![上海青是菠菜嗎]( "上海青是菠菜嗎")
- 不是。上海青的特點是葉少莖多，根部粗硬，形狀如紡錘形。由於菜莖以及根部是象葫蘆瓤一樣的白色的，所以上海青也叫瓢兒白，其次上海青的葉子是圓弧形的；而菠菜的根為圓錐狀，菠菜葉具有不分枝或有少數分枝的特點，菠菜的根部是紅色，菠菜的葉子邊緣屬於波浪形生長的。...
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![上海青是雞毛菜嗎]( "上海青是雞毛菜嗎")
- 是。上海青和雞毛菜是同一種蔬菜，雞毛菜是上海青的幼苗。上海青也叫做海白菜、清江菜、清梗白菜、油菜、漂兒白等，主要分佈於中國華東地區。上海青的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃等。上海青炒着吃時，既可以單獨清炒，也可以添加油豆腐、香菇、蒜蓉等食材一起炒。...
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![上海青是油菜嗎]( "上海青是油菜嗎")
- 是的。上海青和油菜是同一種植物，只是每個地方的的説法不一樣。上海青是上海和周邊地區人習慣的稱法，北方人則喜歡稱為油菜，實際上都是指的小白菜。注意買小白菜回家以後，若多了可用報紙包起放入塑膠袋中，然後在冰箱的蔬果室中保存。，這樣可保鮮3天左右。...
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![吃油菜的好處都有哪些-上海青是油菜嗎]( "吃油菜的好處都有哪些-上海青是油菜嗎")
- 蔬菜，它的種類是比較多的，而且不同地區，對於同一種蔬菜都叫法也是不同的。油菜，它所具有的維生素含量比較高，是一種好吃的蔬菜類型。在烹飪油菜的時候，也比較容易入味，大人與小孩子都喜歡吃。那上海青是油菜嗎?以下就這個問題，小編為大家進行了簡單，喜歡吃油菜的人們，一起來了解一...
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![蘋果削皮後有點青是怎麼回事]( "蘋果削皮後有點青是怎麼回事")
- 蘋果，是平時常可以吃得到的水果，在全國各地，一年四季都可以買得到。人們在吃蘋果之前，一般都會清洗一下，把表面的農藥殘留給洗掉，也有一些人會把蘋果皮削掉。有時會發現蘋果削皮後有點青，這時怎麼回事呢？一、蘋果削皮後有點青是怎麼回事蘋果的種類比較多，一般的紅蘋果在削皮之後，都...
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![沒熟的蓮霧能吃嗎-蓮霧顏色青是沒熟嗎]( "沒熟的蓮霧能吃嗎-蓮霧顏色青是沒熟嗎")
- 很多人都不知道蓮霧是什麼，蓮霧，台灣是這樣叫的，而在大陸它被叫之為“洋蒲桃”，它在台灣稱之為“水果皇帝”，非常受食客們的喜愛。蓮霧不僅可以作為水果，還可以作為菜餚，同時還有很多營養成分，具有很高的營養價值。那麼挑選蓮霧的時候，蓮霧顏色青是沒熟嗎?如果沒熟的話還能吃嗎?跟...
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![蘇州青是小白菜嗎]( "蘇州青是小白菜嗎")
- 是的。小白菜是蘇州地區的一種叫法，它也叫上海青，比起一般的菜，存放時間可以更長些。蘇州青可以配的菜很多：燜好的香菇雞胸肉配炒好的蘇州青，口感味美；炒好的蝦仁配焯水的蘇州青，既可口擺盤顏值又高；燒好的豆腐配猛火爆炒蘇州青，菜的口感會鮮脆而豆腐鮮香。...
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![上海青是什麼季節吃的]( "上海青是什麼季節吃的")
- 一年四季。上海青在南方春夏秋冬都可以種植，但春秋季節種植的比較多。上海青別名海白菜、青江菜、小棠菜、清江白菜、湯匙菜等，是上海一帶常見的小白菜品種。上海青的做法多樣，可以炒着吃、煮湯吃等。上海青炒着吃時，可以用於製作蒜蓉上海青、清炒上海青等美食。...
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![蓮霧顏色青是沒熟嗎]( "蓮霧顏色青是沒熟嗎")
- 是的。蓮霧表皮呈青色的話，基本都還沒有熟，所以在買的時候要記得避開這些青色的蓮霧。蓮霧味道鮮美，吃法多樣，深受大眾喜愛，在挑選的時候可以注意以下幾個技巧。1、顏色。冬天的時候蓮霧顏色是最深的，之後天氣回温了，蓮霧的顏色也會變淡一些，所以蓮霧顏色偏暗的品質是最佳的，常説...
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![螺獅青是什麼？螺獅青怎麼做？答案都在這裏]( "螺獅青是什麼？螺獅青怎麼做？答案都在這裏")
- 説起螺獅青，可能很多人都不知道，其實螺獅青就是我們所説的草魚，是一個比較常見的食材。螺獅青營養豐富，含有多種人體所需維生素和鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，比較適合老年人和小孩子食用，也因為螺獅青的營養價值，被很多消費者喜愛。今天，小編就為大家介紹一下螺獅青和螺獅青怎麼...
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![上海青是小白菜嗎]( "上海青是小白菜嗎")
- 是。上海青是小白菜的一個品種，因為上海青的莖多葉少，所以每一片葉子都能受到了充足的光照，因此導致上海青的顏色十分翠綠，看起來和其他種類的小白菜略有差距。在挑選上海青的時候，最好選擇那種根部帶有一點泥土的，這樣的上海青保存時間可以更長一點。...
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![什麼是青團]( "什麼是青團")
- 青團是清明時節食用的用來紀念親人的。青團是由糯米粉、艾葉汁或是醡漿草的汁以及各種餡料製作而成的，甜而不膩、軟糯可口。青團中包裹的餡料也有很多種，如：紅豆沙餡、蛋黃蓮蓉餡、鹹蛋黃肉鬆餡等等，還有的也會在青團中包入鹹味的肉餡等等。...
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![青葡萄是不是青提]( "青葡萄是不是青提")
- 是。青葡萄是青提，青提是培育而成的一種葡萄品種。青提葡萄，果皮中厚，果肉吃起來脆甜，青提葡萄在保存的時候，要用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱的保鮮室冷藏保存能保存2~3天不變質壞掉。青提葡萄在挑選的時候要看青提葡萄的顏色顏色是黃白色或者綠色就是新鮮的青提葡萄。...
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![青檸是不是青檸檬]( "青檸是不是青檸檬")
- 是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色，黃檸檬果皮較厚且口感酸爽，而青檸檬根據產地的不同分為國產青檸和進口青檸，國產青檸跟黃檸檬類似，個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色。而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表面光滑細膩。...
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![如何分辨青口貝是死是活-青口貝是什麼]( "如何分辨青口貝是死是活-青口貝是什麼")
- 貝類是難得的佳餚，有的好看的貝殼也被用做成裝飾品，青口貝對一部分人來講可能有點陌生，那就不免想要了解：青口貝是什麼?如何分辨青口貝是死是活?那我們現在一起來了解了解!一、青口貝是什麼青口貝也叫翡翠貽貝、海虹，主要產自東海南部和南海沿岸，是貝類水產品，青口貝的貝殼比較...
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![青蘋果為什麼果皮是青色的-青蘋果是不是沒熟的蘋果]( "青蘋果為什麼果皮是青色的-青蘋果是不是沒熟的蘋果")
- 在市面上有很多種蘋果，例如紅蘋果，青蘋果之類的，蘋果的營養成分都很高，而每天吃一個蘋果就可以起到一個強身健體的作用，對於蘋果很多人都不瞭解青蘋果是不是沒熟的蘋果?青蘋果為什麼果皮是青色的?一、青蘋果是不是沒熟的蘋果並不是的，蘋果當中是有青蘋果這個品種來的，蘋果的品種...
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![青檸是不是檸檬]( "青檸是不是檸檬")
- 是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色，黃檸檬果皮較厚且口感酸爽，而青檸檬根據產地的不同分為國產青檸和進口青檸，國產青檸跟黃檸檬類似，個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色；而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表面光滑細膩。...
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![青瓜是不是黃瓜]( "青瓜是不是黃瓜")
- 當這些看似簡單無比的食材，當他們被用來進行不同的搭配時，又能擦出怎樣的精彩的火花呢？讓人不得不拭目以待，比如XX的極高營養價值，讓人們在日常生活中會經常食用，那麼當青瓜和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的打開方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下青瓜是不是黃瓜。青瓜是...
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![青芒是不是就是金黃]( "青芒是不是就是金黃")
- 不是。兩者油以下的區別。1、顏色不同，青芒不管是生的還是熟的，顏色都呈青綠色。而金煌芒成熟後是呈黃色，其未成熟時呈青綠色。未成熟的金煌芒是不能食用的。2、口感不同。青芒的口感略脆，未熟的口感略酸。可以直接食用或是拌上辣椒食用。金煌芒的肉質細嫩，絲絡較少。...
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![青蝦的價格是多少-青蝦是什麼蝦]( "青蝦的價格是多少-青蝦是什麼蝦")
- 海鮮是一種很好吃的美食，但是會有一點貴，不過依舊沒有阻止人們對它的熱愛，但是除了海鮮之外，還有其他類似於海鮮的東西也是很好吃的，比如説青蝦，但是很多人都吃過小龍蝦或者是米蝦，對於青蝦這種東西，似乎真的沒怎麼聽説過，那麼青蝦是什麼蝦呢?一、青蝦是什麼蝦青蝦其實是沼蝦的一...
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![青汁減肥嗎？-什麼是青汁]( "青汁減肥嗎？-什麼是青汁")
- 青汁是指用小麥苗的嫩葉榨出的汁或打成的漿;而現在市面上的青汁原料不侷限於小麥苗，有用綠茶、野菜、山菜、甘藍、桑葉等植物作為青汁原料。國內外很多商家用青汁做成青汁果凍、青汁奶茶、青汁糕點、青汁飲料等食品，青汁食品不僅色彩清秀，而且含豐富的膳食纖維與葉綠素，具有...
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![青皮芒是不是青芒]( "青皮芒是不是青芒")
- 是。在挑選青芒的時候，要挑選香味比較濃郁，表皮光滑，沒有裂口的青芒，有黑色小斑點，外皮乾癟的芒果就不要挑選。芒果在保存的時候要放在陰涼通風的地方保存，還沒有成熟的芒果，就要和已經成熟的蘋果，香梨，香蕉等密封放在一起催熟。...
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![採青是指青菜嗎]( "採青是指青菜嗎")
- 是。採青南方過年傳承的一種的傳統民俗。到每年的除夕之夜，到野外象徵性地採一點青菜、樹枝之類的東西回家，以祈求來年風調雨順、歲歲平安。採青回來後，將這些青菜、樹枝分別插在大門口、堂屋的供桌上。這種習俗應該是源於長江流域，與中國傳統的年緊密相關。年的原意是稔，稔就...
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![青蘋果的果皮怎麼是青色的-青蘋果是什麼品種]( "青蘋果的果皮怎麼是青色的-青蘋果是什麼品種")
- 在很多的水果店，還有超市以及市場裏面比較常見的一種水果是蘋果，蘋果不只是一季而已，一年四季都是可以看到它的身影，那麼，青蘋果是什麼品種?青蘋果的果皮怎麼是青色的?一、青蘋果是什麼品種青蘋果它是屬於一種澳洲青苹，原產於澳大利亞那邊，我們國家也是有在進行種植，主要種植的地...
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![梅子是不是青梅]( "梅子是不是青梅")
- 是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原產地是中國，是亞熱帶地區特產的一種水果，主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用，還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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味味甜
