![絕味茄子怎麼做-絕味茄子的做法]( "絕味茄子怎麼做-絕味茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）輔料皮蛋（適量）青椒（適量）蒜（適量）調料辣醬（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絕味茄子的做法步驟1、整根茄子去蒂帶皮上鍋蒸熟，皮蛋、青椒切丁，蒜切末備用。2、碗中加兩湯勺辣醬、兩湯勺沒有稀釋過的芝麻醬、適量鹽、生抽調勻備用。...
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![家人吃完都讚不絕口！-家常茄子怎麼做]( "家人吃完都讚不絕口！-家常茄子怎麼做")
- 茄子是我們日常生活中極為常見的一種蔬菜，它營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，營養又好吃，是家常菜中的一道亮麗的風景色。也許很多人會問：家常茄子怎麼做?怎樣才能做出最好吃的茄子呢?茄子有各式各樣的烹飪方法，小編在這裏就來教大...
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![一絕的肉沫茄子如何做簡單又好吃]( "一絕的肉沫茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500肉沫：100輔料鹽：適量葱花：適量料酒：適量油：適量澱粉：適量具體步驟1.準備材料2.茄子切成條用幹澱粉抓均，平鍋內放少許油，然後把茄條放入平鍋內煎（也可用油炸，為了不想油太大，我用平鍋煎的）3.煎至茄條變軟，兩...
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![絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做]( "絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做")
- “説起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了，面買的添加劑太多，喝着總是不放心，既然東菱麪包機有這個造酸奶的功能，我乾脆在家自制酸奶吧，用這款麪包機做酸奶，方法非常簡單哦。”食材明細主料純奶（500ML）輔料酸奶（50ML）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）絕味酸奶的做法步驟1、先將...
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![絕味茄丁如何做簡單又好吃]( "絕味茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：150輔料三明治，火腿：10具體步驟1.茄子茄丁，過油，撈出。2.熱鍋下油，蒜蓉，泰椒，泰國蝦醬，火腿丁，炒香。下茄丁，加點點高湯。調味，鹽雞精，味精，蒸魚油東古醬油，大蒜葉，翻炒。勾點欠在明油。。。。。今髮菜譜，沒來急拍照...
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![川味茄子怎麼做-川味茄子的做法]( "川味茄子怎麼做-川味茄子的做法")
- “一道不油膩的茄子菜。”食材明細主料茄子（250克）郫縣豆瓣醬（10克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醋（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川味茄子的做法步驟1、把醋，料酒，澱粉，糖，鹽，水，生抽倒入碗中做成調味汁。2、把茄子切成片，葱，姜，蒜切片...
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![風味茄子怎麼做-風味茄子的做法]( "風味茄子怎麼做-風味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特點就是吸油，茄子像個海綿一樣，一下鍋就把鍋裏的油吸進去了，為了不讓茄子多吸油，讓吃茄子的人更健康，可以在烹飪茄子之前加上這一步，那就用清水來浸泡，絕對讓茄子少吸油，做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子（240克）土豆（150克）調料大蒜（少許）油（適量）醬...
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![京味獨茄子怎麼做-京味獨茄子的做法]( "京味獨茄子怎麼做-京味獨茄子的做法")
- “好久沒有做這個菜了，以前夏天有茄子有功夫的時候就做這個菜，確實需要點功夫的哈，這個京味獨茄子，是少油版做出的茄子我最喜歡的味道，獨：意思是微燉，下面來看看做法吧。”食材明細主料茄子（1個）黃豆（50g）輔料香葱（適量）香菜（適量）八角（1個）花椒（20粒）鹽（少許）生抽（2勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![川味茄子的做法 川味茄子--原創新做法 川味茄子怎麼做]( "川味茄子的做法 川味茄子--原創新做法 川味茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味茄子的做法步驟1、首先選擇茄子的品種很重要，茄子品種較多，個人比較喜歡吃軟皮的那種，所以這道菜一定的選軟皮的，而且不要太粗的，這樣才容易蒸熟2、將茄子直接一整個用開水水煮熟，大...
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![滷牛腱子，味道一絕怎麼做-滷牛腱子，味道一絕的做法]( "滷牛腱子，味道一絕怎麼做-滷牛腱子，味道一絕的做法")
- “冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉，又香又好吃！”食材明細主料冰鮮牛腱子肉（1500g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（適量）草果（適量）桂皮（適量）陳皮絲（適量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒（5勺）香葉（4片）紅椒（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷牛腱子，味道一絕的做法步驟1、...
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![絕味鴨脖子的做法 絕味鴨脖子---香辣滷香味好吃好味道 絕味鴨脖子怎麼做]( "絕味鴨脖子的做法 絕味鴨脖子---香辣滷香味好吃好味道 絕味鴨脖子怎麼做")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷汁（一大盆）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料，一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裏煮20分鐘冷卻4、冷卻後撈出5、將滷好的鴨脖子切段裝盤，6、淋上紅油，也可直接上桌。...
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![肉味茄子怎麼做-肉味茄子的做法]( "肉味茄子怎麼做-肉味茄子的做法")
- “無肉但要吃出肉味，不用擔心長肉”食材明細主料圓茄子（1個）輔料豬油（適量）生抽（20g）老抽（3g）白糖（5g）十三香（5g）蒜（5瓣）葱（適量）雞精（3g）香油（3g）白胡椒粉（3g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉味茄子的做法步驟1、蒜拍碎切粒，葱切粒2、茄子洗淨，切成厚片，以便吃起來有口感3、茄子片放入平底鍋，中...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 風味燒茄子 燒茄子怎麼做")
- “暑氣慢慢褪去，怎樣做好身體的保養呢？不如多吃點最常見的茄子吧！據傳茄子可是皇帝的長壽蔬菜，能夠保護血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明細主料茄子（1個）輔料尖椒（1個）配料蒜（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步...
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![一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料蠔油：適量蒜：適量油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨，切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。4.將蒜去掉根部。5.鍋中放適量油燒熱，加入蒜。6.將蒜炒至出香味，...
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![美味茄子怎麼做-美味茄子的做法]( "美味茄子怎麼做-美味茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（兩個）青椒（一個）輔料八角（兩個）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）美味茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成滾刀塊，加少許鹽靜置十分鐘攥出水分。2、鍋內放適量油，放入茄子塊兒🍆煸炒至水分塌去，微微金黃色...
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![番茄炒雞蛋的做法 絕味番茄炒雞蛋~ 番茄炒雞蛋怎麼做]( "番茄炒雞蛋的做法 絕味番茄炒雞蛋~ 番茄炒雞蛋怎麼做")
- “番茄炒蛋，常見的食材不一般的美味~”食材明細主料精品番茄（1個）輔料雞蛋（2個）配料鹽（1茶匙）五香粉（適量）胡椒麪（適量）糖（兩茶匙）美極鮮（幾滴）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄1雞蛋二，番茄2雞蛋3~42、番茄洗淨，刀改成丁3、鍋內倒油大火燒至7~8成熱冒煙，雞蛋...
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![臘味蒸茄子怎麼做-臘味蒸茄子的做法]( "臘味蒸茄子怎麼做-臘味蒸茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（1條）臘腸（1截）輔料蠔油（1勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，從一面開始切片，但不要切斷。2、臘腸洗淨，去掉腸衣，切成薄片。3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中，均勻澆1勺蠔油。4、鍋中燒水，水開後將臘腸放入蒸屜，隔水蒸，大火蒸15分...
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![怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法]( "怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法")
- “這也是我經常在夏天做的涼菜，老公下酒超愛它，原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子（2個）輔料香菜（少許）蒜末（少許）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怪味茄子的做法步驟1、茄子去皮、去蒂，切成一釐米左右...
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![三味茄子怎麼做-三味茄子的做法]( "三味茄子怎麼做-三味茄子的做法")
- “一回，因為舅舅的喬遷之喜，我們一大家的人都到他家裏去參觀。中午飯桌上有個菜特別的可口，其實就是茄子。席間的一個丫頭説這個叫做“三味茄子”，我問是那“三味”，她説是大蒜、香菜和肉沫。不過看着好象那個茄子是用油炸過的，估計不是很健康，所以回家來做了一道健康的山寨版的...
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![絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法]( "絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法")
- “有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾，把過程記錄下來分享給大家，照片是大廚做好後我拍的，具體細節圖不好意思拍下來，因為需要給人家上菜，所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方法可能有不同的地方，我只是把我看到的做菜過程分享給大家。我看很多顧客到店裏都喜歡點...
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![傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做]( "傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做")
- “茄子的另類做法，味道：傣味，酸辣（超辣），適合夏天哦！”食材明細主料茄子（適量）輔料檸檬（適量）小米辣（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子（軟皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是閒麻煩的話直接水煮熟也可以，弄熟後如圖所示用筷子刨成...
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![絕味茄子的做法如何做簡單又好吃]( "絕味茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道從電視學來的茄子的做法。茄子清淡，拌料鮮香怡人，既有芝麻醬濃郁的香氣，又有微微的辣，還有皮蛋那QQ的感覺。茄子的鮮嫩﹑麻將的清香﹑皮蛋的醇香﹑青椒的爽脆，吃上一口，開胃又清爽。主料芝麻：300g茄子：1個輔料...
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![這家菜的味道絕絕子了]( "這家菜的味道絕絕子了")
- 此次用餐總體體驗很不錯，有很多比較認可的地方，例如口味、性價比、服務，物美價廉~環境很不錯，椅子也很軟盒，哈哈哈哈哈~後面還會繼續光臨的。五香巴骨肉，最香！整個味型很好，點！烤黔魚很大一份，味道也很好。小香豬味道很足，肉也很多，起來很香。山藥炒木耳，就是一道很清淡的菜，味道中規中...
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![但是味道很絕絕子-雖然很清淡]( "但是味道很絕絕子-雖然很清淡")
- 想吃打邊爐很久了，今天就下班和同事約一下，這家離公司不算太遠，而且看評價也挺好的，就過來嘗一嘗啦。清遠雞很新鮮，就是我以為是一整隻，然後沒想到是半隻。日式肥牛的品質不錯。蔬菜也很新鮮，我覺得湯鍋煮娃娃菜味道超級棒。炸響鈴，是炸響鈴該有的味道，不錯。龜苓膏味道不錯，香香甜...
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味味甜
