當前位置:味味甜 >

關於小素雞煮冬瓜的家常做法的餐飲百科

小素雞煮冬瓜怎麼做-小素雞煮冬瓜的做法
  • 小素雞煮冬瓜怎麼做-小素雞煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料小素雞(190克)冬瓜(495克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞煮冬瓜的做法步驟1、食材:小素雞、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)。2、將小素雞放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。4、接着,合入冬瓜,加適量的清水。5...
  • 10833
家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法
  • 家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入開水與冬瓜持平。4、放適量鹽。5、燉至冬瓜呈透明...
  • 20261
素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法
  • 素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法

  • “冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜(半斤)蝦米(一兩)生薑(一塊)小葱(3根)輔料高湯(一碗)澱粉(半匙)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用2、生薑去塊。小葱切段3、熱鍋起油放入...
  • 10393
素燒冬瓜的做法 【狂叔廚房】素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 【狂叔廚房】素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “性寒味甘,口味清香。”食材明細主料冬瓜(約1000克)雞皮(1塊)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6顆)輔料雞骨(1根)薑絲(少許)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜,約1000克。2、雞腿骨肉分離,取骨和皮;3、小火,將雞皮煎出油,再放雞骨、少許薑絲約炒;4、倒入一湯盆開火,...
  • 27244
冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做
  • 冬瓜海鮮煮的做法 冬瓜海鮮煮【芸芸小廚】 冬瓜海鮮煮怎麼做

  • “穀雨是春天最後一個節氣,夏天的腳步越來越近,一道清爽的冬瓜海鮮煮,清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡,海鮮與之搭配,鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜(500g)蝦仁(20g)目魚(40g)青口(35g)杏鮑菇(15g)輔料生抽(10g)柴魚高湯(1000g)味淋(10g)清酒(10g)雞精(75g)清...
  • 26201
素燒冬瓜的做法 好吃的素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 好吃的素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “很簡單的一道菜,雖然簡單但是下飯,我三口兩口就都吃了,像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情,當這道菜被你吃進口的時候,那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)熱水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 27519
冬瓜煮雞蛋怎麼做-冬瓜煮雞蛋的做法
  • 冬瓜煮雞蛋怎麼做-冬瓜煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)冬瓜(260克)輔料葱段(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜煮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、葱段2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入冬瓜翻炒一下。4、然後,合入煎好的雞蛋,加適量的清...
  • 6323
小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法
  • 小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法

  • “吃寬粉這是被我兒子帶出來的,非常喜歡吃寬粉,所以心血來潮,做了一道小素雞煮寬粉,味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞(220克)寬粉(50克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小素雞煮寬粉的做法步驟1、食材:小素雞、寬粉(已泡軟)、香葱。2、將...
  • 12570
素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法
  • 素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(750克)輔料米椒(幾個)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽,切成薄片,葱切成段,米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋燒熱,加油。4、油五成熱時,下入辣椒和大蒜頭煸香。5、下...
  • 22761
家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法
  • 家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
  • 29631
素冬瓜的做法 【仿紅燒肉】素冬瓜 素冬瓜怎麼做
  • 素冬瓜的做法 【仿紅燒肉】素冬瓜 素冬瓜怎麼做

  • “最近去早市,每天都能見到賣冬瓜的,而且價格非常便宜,一個西瓜大的冬瓜才買2.5一個。不買實在是覺得可惜了,於是買了3個大冬瓜。其中倆個擦了餡,跟羊肉一起包了餃子,味道非常香。另一個,琢磨着做些特別的吧,就想到了拿冬瓜做個仿紅燒肉騙閨女吃吧!哈哈還別説味道還真是騙了她。這...
  • 26049
家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
  • 11997
菠菜雞蛋煮冬瓜 怎麼做-菠菜雞蛋煮冬瓜 的做法
  • 菠菜雞蛋煮冬瓜 怎麼做-菠菜雞蛋煮冬瓜 的做法

  • “冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。至於要怎麼做完全取決於各家的做法了。。。”食材明細主料冬瓜(245克)菠菜(40克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、菠菜(已洗淨切...
  • 30569
小海蜒煮冬瓜怎麼做-小海蜒煮冬瓜的做法
  • 小海蜒煮冬瓜怎麼做-小海蜒煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(345克)小海蜒(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小海蜒煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已清洗去皮切開)、小海蜒2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。4、然後,合入小海蜒翻動一下煮開。5、最...
  • 27693
家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
  • 6464
雪菜煮小素雞怎麼做-雪菜煮小素雞的做法
  • 雪菜煮小素雞怎麼做-雪菜煮小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)雪菜(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、雪菜(已清洗切碎)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的小素雞兩面一下。4、接着,合入切好的雪菜,加適量的...
  • 4793
家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法
  • 家常紅燒冬瓜怎麼做-家常紅燒冬瓜的做法

  • “一道簡單,清淡家常菜,暖心美食!色澤鮮豔,味道超級好吃!”食材明細主料冬瓜(800克)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)大蒜(適量)肉片(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)玉米澱粉(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒冬瓜的做法步驟1、肉片用老乾媽,生抽,玉米...
  • 3963
油炸素雞燒冬瓜怎麼做-油炸素雞燒冬瓜的做法
  • 油炸素雞燒冬瓜怎麼做-油炸素雞燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(580克)油炸素雞(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油炸素雞燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、油炸素雞。2、將油炸素雞放在案板上切開。3、將冬瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成厚片。5、起鍋倒油燒熱,下入切...
  • 23039
家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
  • 19735
家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
  • 11516
冬瓜素湯怎麼做-冬瓜素湯的做法
  • 冬瓜素湯怎麼做-冬瓜素湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜素湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮,切塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、放入冬瓜。5、放適量鹽。6、加水漫過冬瓜。7、煮好,放少許葱,放少許鹽。8、成品。...
  • 10350
素燒冬瓜怎麼做-素燒冬瓜的做法
  • 素燒冬瓜怎麼做-素燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)輔料葱(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、食材,新鮮冬瓜,香葱備用。2、冬瓜去皮洗淨切厚片,葱切段。3、起鍋放油下入葱和冬瓜煸炒。4、放入生抽,老抽少許,糖提鮮,少許鹽,淋入些...
  • 18619
家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
  • 18467
冬瓜煮田雞怎麼做-冬瓜煮田雞的做法
  • 冬瓜煮田雞怎麼做-冬瓜煮田雞的做法

  • “蛙肉,是大補元氣,有豐富的蛋白質、鈣和磷與清熱去濕的冬瓜是絕配哦,此菜是脾虛、陰虛、水腫的人營養食品。蛙肉易有寄生蟲卵,因此去皮和加熱一定要使肉熟透。”食材明細主料蛙肉(3只)冬瓜(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)生粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
  • 5192
家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法

  • “天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步驟1、準備食材,西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
  • 10140
專題