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關於蒸粉腸的家常做法的餐飲百科

蒸粉腸怎麼做-蒸粉腸的做法
  • 蒸粉腸怎麼做-蒸粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)輔料豆豉(適量)小米辣(適量)葱(適量)生粉(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨切段。2、放入蠔油、鹽、薑絲、醬輕輕抓勻入味。3、放入蒸鍋,25分鐘。4、加小米辣、葱花、豆豉...
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蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法
  • 蒸蝦腸粉怎麼做-蒸蝦腸粉的做法

  • “陳村粉米香味濃,柔韌性十足而又嫩滑。蒜香辣鮮醬汁滲入嫩滑的陳村粉中,再加上粉中捲入的蝦仁,味道很鮮美~~”食材明細主料陳村粉(200克)蝦仁(150克)輔料青椒(2件)紅椒(5件)配料蒜蓉(3瓣)葱絲(1根)李錦記天成一味(2湯匙)花生油(1湯匙半)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸蝦腸粉的做法步驟1...
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豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法
  • 豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸粉腸的做法步驟1、新鮮的粉腸,用麪粉,鹽抓洗乾淨。2、切小段。3、放入開水鍋裏燙30秒撈出來。4、瀝水備用。5、姜蒜...
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臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法
  • 臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸粉絲的做法步驟1、臘腸切薄片。2、粉絲提前用開水炒一下。3、粉絲稍微帶點水平鋪在盤底上面放上臘腸倒入適量生抽和蠔油。4、上鍋蒸12分。5、成品。...
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XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法
  • XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法

  • “腸粉是廣東有名的特色小吃,只要你一出門,街頭巷尾總會有一家腸粉早餐店,生意紅火、顧客總是絡繹不絕,身為廣東人,對這種小吃真是百吃不厭,許久不吃便會想念的美食。”食材明細主料粘米粉(100克)XO醬(1茶匙)輔料油(少許)醬油(少許)小葱(1根)清水(400克)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO...
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廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法
  • 廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法

  • 食材明細主料廣東腸粉專用粉(1碗)水(2碗)輔料雞蛋(2個)瑤柱(少許(或肉碎))調料葱花(少許)醬油(3匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式蒸腸粉的做法步驟1、網上購買廣東腸粉專用粉,並配送全部用具。2、按腸粉專用粉説明,一碗粉兩碗水調製好,並靜置10—15分鐘,同時準備好其他配料。3、一...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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粉蒸肥腸怎麼做-粉蒸肥腸的做法
  • 粉蒸肥腸怎麼做-粉蒸肥腸的做法

  • “肥腸被我的香菜掩蓋了。”食材明細主料肥腸(一副)輔料紅薯(2顆)調料豆瓣醬(2勺)生薑(1顆)大蒜(2掰)蒸肉粉(2包)料酒(2匙)蠔油(1勺)醬油(1勺)花椒(15顆)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨過水出去一下味道。2、肥腸洗淨後,加入佐料拌勻。3、拌勻後加入蒸肉粉拌...
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辣椒蒸腸粉怎麼做-辣椒蒸腸粉的做法
  • 辣椒蒸腸粉怎麼做-辣椒蒸腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)蒜(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒸腸粉的做法步驟1、腸粉切段,辣椒和蒜切末。2、鍋裏下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水調成汁。3、淋到切好的腸粉上。4、鍋里加水,放入腸粉,水開後蒸3分鐘即可。...
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排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法
  • 排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法

  • “排骨是提前醃好放冰箱裏,一起牀就把他放鍋裏蒸,洗刷完畢粉也蒸好了。即節約時間,又有美味的早餐吃。”食材明細主料豬腸粉(一碟)排骨(適量)輔料葱(一小把)香菜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉一碟(換成其它的粉也可以)。2、切成...
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家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法

  • “湖南風味的粉蒸肉,香濃軟糯,鹹鮮適口,沒有一點油膩感,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排(500克)米粉(適量)輔料葱花(少許)紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常粉蒸排骨的做法步驟1、肋排切成3釐米左右長的段,加...
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家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做
  • 家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做

  • “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
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瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做
  • 瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做

  • “噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)玻璃生(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉蒸腸粉的做法步驟1、準備調味品:花生油、醬油還有刷子。2、在...
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家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • “一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜葱(適量)食用油(10G)花椒粉(5G)雞精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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蒸腸粉怎麼做-蒸腸粉的做法
  • 蒸腸粉怎麼做-蒸腸粉的做法

  • “蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一,屬於粵菜系,是一道米制品,因其形狀似豬腸,所以叫做腸粉。”食材明細主料腸粉(5條)肉餡(100克)青菜(1棵)蝦米(25克)輔料鹽(1匙)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸腸粉的做法步驟1、主材料洗淨備用2、在肉餡中倒入適量生抽,蠔油,鹽...
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粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做
  • 粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做

  • “粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在讓人難以忘懷!”食材明細主料豬排(500g)荷葉(1張)蓮子(200g)米粉(適量)藕(300g)輔料辣...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做
  • 腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做

  • “腸粉的嫩滑是子璇的最愛,家裏沒有做腸粉的工具,直接在超市買來一袋。只要做好湯汁醬料,簡簡單單就可以享受了。”食材明細主料腸粉(適量)肉末醬(適量)蒜(適量)輔料雞蛋(1個)蠔油(適量)油炸紅辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸粉的做法步驟1、盤底抹點油,放入腸粉,將打散的雞...
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家常粉蒸肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常粉蒸肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟豬大腸:150蒸肉米粉:50泡黃豆:20輔料薑片:5寥糟汁:20雞粉:1白糖:2豆瓣:5葱段:10醬油:5料酒:5花椒麪:2鮮湯:100具體步驟1.將用薑片、葱段、花椒、料酒熟制的大腸切成5釐米寬2釐米塊。2.加入豆瓣、白糖、花椒麪、寥糟...
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粉蒸肥腸的做法 【星月廚房】星月私房菜--粉蒸肥腸 粉蒸肥腸怎麼做
  • 粉蒸肥腸的做法 【星月廚房】星月私房菜--粉蒸肥腸 粉蒸肥腸怎麼做

  • “很早就想做這道菜。苦於肥腸買不到新鮮的。所以一直擱置這麼久。肥腸這個東西固然好吃,但是膽固醇超高。對於肥胖的朋友來説還是少吃為妙。”食材明細主料新鮮肥腸(300克)輔料紅苕(300克)糯米(200克)普通大米(200克)紅糖(10克)郫縣豆瓣(30克)香菜(10克)調和油(10克)五香粉(5克)雞蛋(一隻)豆...
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卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉
  • 卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉

  • “不太好看不過好吃哦,在廣東吃了覺得好吃,回來就張羅自己做了,很好吃,再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃,而且自己做的乾淨,放心。”食材明細主料腸粉專用粉(量按人數決定)瘦肉(適量)葱花(適量)生菜(適量)碎花生(適量)食用油(適量)輔料水(適量)豆薯(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法
  • 蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、臘腸切片兒。3、將泡好的粉絲鋪入盤底。4、臘腸放在粉絲上。5、澆上適量醬油和蠔油。6、鍋中放水燒開後,放入盤子,蒸10-15分鐘即可。7、開...
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蒸腸粉的做法 廣東特色早餐(蒸腸粉) 蒸腸粉怎麼做
  • 蒸腸粉的做法 廣東特色早餐(蒸腸粉) 蒸腸粉怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(100G)輔料玉米粉(20G)粘米粉(30G)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸腸粉的做法步驟1、把所有粉料拌到一起,用適量白涼開水調好,(水的份量我是按感覺加的,先蒸一條,覺得太稠了可以再加點水)2、蒸盤抹乾水份先放鍋裏蒸一下(10秒左右就行)3、在盤裏抹上油,加入一勺的材...
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素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法
  • 素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒,蒜剁蓉等用。4、調料製作:鍋下油放入蒜蓉扁香。5、放入青紅辣椒炒香。6、然後再加入醬油。7、煮一會,...
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