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關於醬香豇豆黑麥包怎麼做的餐飲百科

醬香豇豆黑麥包怎麼做-醬香豇豆黑麥包的做法
  • 醬香豇豆黑麥包怎麼做-醬香豇豆黑麥包的做法

  • “醬香豇豆黑麥包子,因為和麪時加了些黑麥麪粉,所以跟普通白麪包子不同,顏色為咖褐色,黑麥麩皮也清晰可見,營養升級全靠它哦。雖説是全素包子,可味道一點也不輸肉包哦,包子軟鬆彈,菜餡多汁脆爽,還帶着濃郁的醬香味道,非常好吃。自己做的包子乾淨衞生,真材實材,不放泡打粉等任何化學添...
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香椿肉醬拌黑麥面怎麼做-香椿肉醬拌黑麥面的做法
  • 香椿肉醬拌黑麥面怎麼做-香椿肉醬拌黑麥面的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)肉末(適量)黑麥面(70克)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿肉醬拌黑麥面的做法步驟1、香椿泡洗乾淨。2、放入開水裏燙至變色即可撈出來。3、過涼水後控幹水分。4、切碎備用。5、70克黑麥面放入開水鍋裏煮熟約七分...
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醬㸆豇豆怎麼做-醬㸆豇豆的做法
  • 醬㸆豇豆怎麼做-醬㸆豇豆的做法

  • “豇豆有些地方也叫長豆角,常會製成酸豆角,搭配肉丁或是辣椒炒制之後特別下飯,但是這道醬㸆豇豆是一道本幫的家常做法,長時間的㸆制,可以更加入味,特別下飯。不過豇豆的營養豐富,可以促進胰島素的分泌,幫助消化,豐富的維生素B族更有利於下半身的瘦身。”食材明細主料豇豆(300克)調料...
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醬香豇豆菜角怎麼做-醬香豇豆菜角的做法
  • 醬香豇豆菜角怎麼做-醬香豇豆菜角的做法

  • “今年第一次買豇豆,就想用豇豆來包菜角或包子。菜角子是用温水和麪來包,不需要發酵。”食材明細主料麪粉(250g)豇豆(500g)帶皮五花肉(200g)輔料玉米油(30g)雞蛋(一個)調料麪醬(一大勺)雞精(少許)味精(少許)鹽(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豇豆菜角的做法步驟1、麪粉中打入一個...
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橄欖豆黑麥麪包怎麼做-橄欖豆黑麥麪包的做法
  • 橄欖豆黑麥麪包怎麼做-橄欖豆黑麥麪包的做法

  • 食材明細主料酵母(50g)輔料黑橄欖(適量)綠橄欖(適量)水(5dl)黑麥麪粉(2dl)麪粉(4dl)配料色拉油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原料加水和成麪糰蓋上毛巾,等30分鐘。3、看發好的,麪糰。4、把麪糰和好分兩份,做成麪包型。5...
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豇豆醬肉包子怎麼做-豇豆醬肉包子的做法
  • 豇豆醬肉包子怎麼做-豇豆醬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豇豆(適量)醬肉(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆醬肉包子的做法步驟1、麪粉。2、温水加酵母攪勻,麪粉揉光滑,靜置2小時等待發酵。3、發至2倍大。4、豇豆醬肉切丁,豇豆可以提前一天醃,加入一般新鮮的豇豆,不用加鹽...
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黑麥蜜豆小餐包怎麼做-黑麥蜜豆小餐包的做法
  • 黑麥蜜豆小餐包怎麼做-黑麥蜜豆小餐包的做法

  • “少油少糖的一款麪包”食材明細主料高筋麪粉(245g)低筋麪粉(30g)黑麥粉(50g)糖(15g)鹽(3g)酵母(3g)水(200g)玉米油(15g)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥蜜豆小餐包的做法步驟1、全部用料2、油除外,按照先液體然後粉類,最後放酵母的順序,將材料放到碗中,用筷子攪成絮狀,當...
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黑麥豆沙包怎麼做-黑麥豆沙包的做法
  • 黑麥豆沙包怎麼做-黑麥豆沙包的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(900g)黑全麥粉(300g)輔料酵母粉(10g)調料水(600g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑麥豆沙包的做法步驟1、把麪粉,黑全麥粉,酵母粉混合。2、先用筷子攪成絮狀。3、再和成麪糰,放温暖處發酵。4、麪糰發至2倍大,用手戳一個洞不回縮就行了。5、麪糰排氣分割成小...
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黑麥小豬豆沙包怎麼做-黑麥小豬豆沙包的做法
  • 黑麥小豬豆沙包怎麼做-黑麥小豬豆沙包的做法

  • “加了黑麥、玉米粉小豬包,健康土豬包。”食材明細主料玉米粉(40g)黑麥粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)鹽(1g)豬油(5g)牛奶(100g)水(35g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥小豬豆沙包的做法步驟1、材料放入麪包機和麪15分鐘2、切割分團整形3、擀圓中間厚,邊薄4、放入豆...
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豇豆豆包怎麼做-豇豆豆包的做法
  • 豇豆豆包怎麼做-豇豆豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉豇豆(適量)輔料糖酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好,我是在壓力鍋裏煮的,省時間而且快6、加入糖,喜歡甜的多加些,拌勻,一邊拌一邊把豆子壓爛糊,不...
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黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法
  • 黑全麥豆沙包怎麼做-黑全麥豆沙包的做法

  • ““清腸食譜”年過完了,孩子們也快開學了,估計小夥們又在為早餐吃什麼而發愁了吧?哈哈,不用愁,來跟着我一起做豆沙包子吧,再加些黑全麥粉,做出來的豆沙包子美味且更營養,無論搭配牛奶、豆漿或是白粥,都是極棒的。”食材明細主料酵母(5克)清水(250克)黑全麥粉(100克)中筋麪粉(400克)調料紅...
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黑麥毛豆麪包的做法 無油無糖,好吃又健康的【黑麥毛豆麪包】 黑麥毛豆麪包怎麼做
黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
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醬香豇豆土豆片怎麼做-醬香豇豆土豆片的做法
  • 醬香豇豆土豆片怎麼做-醬香豇豆土豆片的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)土豆(200g)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豇豆土豆片的做法步驟1、豇豆掰成小段洗乾淨。2、土豆去皮切片。3、鍋中水燒開,燙一下豇豆。4、土豆片也燙一下。5、鍋中放油下豆瓣醬、葱、薑末炒...
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醬拌豇豆怎麼做-醬拌豇豆的做法
  • 醬拌豇豆怎麼做-醬拌豇豆的做法

  • “這裏面這個醬是芝麻醬。芝麻醬醬的營養價值很高。用來做涼菜是最合適不過。”食材明細主料豇豆(3兩)生薑(半塊)小葱(3根)大蒜(二瓣)輔料芝麻醬(一匙)香油(一匙)調和油(半匙)生抽(半匙)香辣醬(半匙)芝麻油(半匙)白糖(1/5匙)醋(1/5匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌豇豆的做法步驟1、新鮮...
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蝦醬豇豆怎麼做-蝦醬豇豆的做法
  • 蝦醬豇豆怎麼做-蝦醬豇豆的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一小袋)豇豆(200克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐成5釐米長的段擇洗乾淨。2、煮鍋燒開一鍋水放入擇洗好的豇豆焯熟。3、姜切碎,葱切段。4、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入薑末和葱段爆香。5、放入蝦醬...
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豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法
  • 豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)玉米粉(40g)麪粉(40g)輔料五香粉(適量)蒜泥(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆麥飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切1cm左右的小段。2、豇豆置於大碗中,放入玉米粉和麪粉,加少許鹽和五香粉。3、加適量水拌勻,使每粒豇豆都...
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醬肉豇豆小包子怎麼做-醬肉豇豆小包子的做法
  • 醬肉豇豆小包子怎麼做-醬肉豇豆小包子的做法

  • “醬香濃郁,好吃不膩。”食材明細主料豇豆(200g)醬豬肉丁(120g(熟))鹽(2g)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)輔料麪粉(350)温水(185)酵母(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬肉豇豆小包子的做法步驟1、五得利麪粉350g,温水185g,酵母2.5g和成光滑柔軟麪糰,蓋保鮮膜省發。2、40克甜麪醬,20克...
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醬燒豇豆怎麼做-醬燒豇豆的做法
  • 醬燒豇豆怎麼做-醬燒豇豆的做法

  • “第一次做這個菜,平時這兩樣就像現在住同一棟的鄰居,常碰頭沒交集,靠一點海鮮醬將兩者完美結合,香鮮軟糯,很下飯!!”食材明細主料豇豆(250克)土豆(1只)輔料海鮮醬(1大勺)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豇豆的做法步驟1、準備的原料。2、豇豆掰小段焯水。3、變色就撈...
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麻醬豇豆的做法 麻醬豇豆(涼拌) 麻醬豇豆怎麼做
  • 麻醬豇豆的做法 麻醬豇豆(涼拌) 麻醬豇豆怎麼做

  • “夏天蔬菜豐富,多食涼拌蔬菜,少爆炒。”食材明細主料豇豆(10根)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蘋果醋(適量)蒜瓣(2個)麻醬(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐斷,開水嗆燙,要煮熟啊,很多方子,説豇豆變色即可,實際一定要煮熟。煮熟撈出用涼水沖涼。2、調醬汁,...
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豇豆包子的做法 有醬香味的--肉素搭配的豇豆包子 豇豆包子怎麼做
  • 豇豆包子的做法 有醬香味的--肉素搭配的豇豆包子 豇豆包子怎麼做

  • “喜歡吃帶餡的食物,餡餅每次做的都很成功,但包子總是內餡好吃,麪皮總是塌塌的,好像是面沒發好.早上買了些豇豆,中午用牛奶發的面,可能是天氣熱的緣故,出籠的包子個個白胖白胖的,麪皮也是鬆軟而且有股奶香型味.總結下:和麪要軟些,用牛奶代替水來醒發酵母.包好的包子生坯得醒發20多分鐘...
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醬豇豆土豆怎麼做-醬豇豆土豆的做法
  • 醬豇豆土豆怎麼做-醬豇豆土豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(460克)土豆(600克)辣椒(430克)芹菜(180克)瘦肉(175克(或肉皮))輔料鮮醬油(兩勺)蠔油(一勺)老抽(兩勺)白糖(兩勺)食鹽(適量)葱(適量)油(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬豇豆土豆的做法步驟1、把豇豆清洗乾淨,切成長段,我是把豇豆切了三段。2、把土豆清...
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全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法
  • 全黑麥豆沙包怎麼做-全黑麥豆沙包的做法

  • “小孩子不愛吃飯?不是不愛吃,而是一個樣式看夠了也吃夠了。變個花樣試試看。豆沙是自己做的,整個製作過程可以和孩子一起,讓他感受到製作的樂趣。黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上...
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麻醬豇豆怎麼做-麻醬豇豆的做法
  • 麻醬豇豆怎麼做-麻醬豇豆的做法

  • “日常生活中,豇豆是常見的一種食物。經常食用豇豆的好處很多,它具有促進胃腸蠕動,提高人體免疫力等作用。”食材明細主料麻醬(2勺)豇豆(300克)雞胸肉(150克)紅尖椒(1個)洋葱(1塊)大蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)黑胡椒醬(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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豇豆麥飯的做法 這樣吃菜很有味——豇豆麥飯 豇豆麥飯怎麼做
  • 豇豆麥飯的做法 這樣吃菜很有味——豇豆麥飯 豇豆麥飯怎麼做

  • “小胖妞返回幼兒園了,已經晉升為一名中班的小朋友了,小丫頭特別開心。一大早,鬧鐘歡快地響起,把三個人從香甜的睡夢中叫醒。於是,分別收拾,然後上班的上班,上學的上學,就剩了我一個人在家。最近跟小胖妞朝夕相處,突然分開,感覺家裏一下子冷清了好多,特別不適應……可是怎麼辦呢?我們...
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