![酸湯素雞怎麼做-酸湯素雞的做法]( "酸湯素雞怎麼做-酸湯素雞的做法")
- 食材明細主料老相食大素雞（250g/袋）輔料酸菜（100g）金針菇（50g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高級（難度）酸湯素雞的做法步驟1、老相食素雞切成0.5釐米厚的片，油炸成金黃色，冷水浸泡5分鐘；酸菜改刀成片，泡水一小時；2、紅酸湯100g加入雞湯或者清水600g，加入家樂酸辣鮮露12g、雞精5g、...
- 12547
![酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法]( "酸辣三素湯怎麼做-酸辣三素湯的做法")
- 食材明細主料新鮮花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣三素湯的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡發）2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待用。3、將已泡發好的腐竹放在案板上切開待用。4、接着，...
- 10853
![豆腐粉絲素丸子酸辣湯怎麼做-豆腐粉絲素丸子酸辣湯的做法]( "豆腐粉絲素丸子酸辣湯怎麼做-豆腐粉絲素丸子酸辣湯的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料素丸子（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）蒜黃（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐粉絲素丸子酸辣湯的做法步驟1、剛炸好的素丸子。2、麪粉和玉米澱粉和的稀糊。3、上海青，豆腐，蒜黃，小米椒。4、鍋裏適量水...
- 4174
![自制酸湯雞腿-酸湯雞腿]( "自制酸湯雞腿-酸湯雞腿")
- “一個人在家帶寶寶，飯都是自己做的，所以菜品儘量往簡單的做，雖然做法簡單，材料都是天然的，也算個小硬菜”食材明細主料雞腿（2個）輔料小青椒（5顆）檸檬（1/4個）梅子（3個）泡菜（3片）鹽（適量）老酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酸湯雞腿的做法步驟1、雞腿...
- 18811
![酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做]( "酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做")
- “大年初一吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麪粉（800g）葱（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香粉（半匙）醋（2匙）醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（2匙）香油（少許）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難...
- 15599
![雞湯素獅子頭的做法 “雞湯”素獅子頭 雞湯素獅子頭怎麼做]( "雞湯素獅子頭的做法 “雞湯”素獅子頭 雞湯素獅子頭怎麼做")
- “這道功德林“雞湯”素獅子頭做了三次才成功，除了第一次是幾年前之外，後兩次都是最近才做的，為了做好這道獅子頭愣是拿出了當初做吐司的勁頭。為了這第三次能夠成功，好好地研究了下比例的配法，最後得出來的結果是豆腐不能按照視頻説的30％來做，應當減少至15％才行，馬蹄從10％加到25％，還...
- 4576
![酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做]( "酸辣湯的做法 素食主義---酸辣湯 酸辣湯怎麼做")
- “以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的，我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯，（加了個雞蛋，不知道還算不算，呵呵！）配上自己做的鍋貼，味道很好哦。”食材明細主料豆腐（250克）幹香菇（5克）幹黑木耳（5克）幹金針菇（5克）輔料雞蛋（1個）配料生抽（1大湯匙）油（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（1小湯匙）...
- 29800
![酸湯雞煲怎麼做-酸湯雞煲的做法]( "酸湯雞煲怎麼做-酸湯雞煲的做法")
- “這是一道代有苗族風味的雞肉煲，鍋底採用苗族火鍋底料，配以時蔬。酸甜開胃可口配裏面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特別的美味。”食材明細主料土雞（半隻）平菇（半斤）冬瓜（半斤）花椒（半匙）枸杞（一匙）當歸（一小根）花生（少許）核桃（適量）輔料苗族風味酸湯火鍋底（一袋）料酒（一匙）鹽（少許）味精（少許）酸鹹...
- 28143
![素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法]( "素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法")
- 食材明細主料豆腐（50克）小白菜（適量）小青萊（適量）輔料胡蘆瓜（半個）水（600毫升）調料酸菜魚料（適量）自種祘苗（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備用。4、砂鍋裏倒入水開後下入酸菜魚料。5、依次下入豆...
- 22013
![酸菜燒素雞的做法 老相食大廚房-酸菜燒素雞 酸菜燒素雞怎麼做]( "酸菜燒素雞的做法 老相食大廚房-酸菜燒素雞 酸菜燒素雞怎麼做")
- 食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料毛豆（50g）酸菜（100g）調料調味料（若干）酸鹹（口味）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、老相食小素雞切滾刀塊，入油鍋炸一下，備用；酸菜改刀成小片，在清水中浸泡一小時，去掉鹹味；2、鍋中加底油，放入葱花，下酸菜煸炒2分鐘，煸出香味，再下毛豆子稍微煸...
- 20523
![素臊子酸湯麪的做法 陝西岐山特色面——素臊子酸湯麪 素臊子酸湯麪怎麼做]( "素臊子酸湯麪的做法 陝西岐山特色面——素臊子酸湯麪 素臊子酸湯麪怎麼做")
- “要説起臊子面，人不由得就想到了岐山。因為陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食，歷史悠久，尤以岐山臊子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山臊子面講究麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麪湯油光紅潤...
- 21011
![素丸子酸辣湯怎麼做-素丸子酸辣湯的做法]( "素丸子酸辣湯怎麼做-素丸子酸辣湯的做法")
- “酸辣爽口，不油膩。”食材明細主料素丸子（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）木耳（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子酸辣湯的做法步驟1、素丸子適量。什麼丸子都可以。2、葱姜，香菜，小米椒。3、泡發的木耳適量。4、...
- 21891
![酸菜雞湯怎麼做-酸菜雞湯的做法]( "酸菜雞湯怎麼做-酸菜雞湯的做法")
- “酸酸鹹鹹的，很可口。”食材明細主料土雞（半隻）酸菜（若干）輔料薑片（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜雞湯的做法步驟1、酸菜切好備用。(最好用自己的酸菜，味道更好，我是買了一包)2、熱鍋放油，爆炒酸菜，儘量把味道炒出來。3、另一邊，雞肉剁塊放入砂鍋燒開，撇去漂...
- 5594
![家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法]( "家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法")
- “鮮香入味，美味可口，口感豐富，比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子！”食材明細主料包菜（1000克）胡蘿蔔（200克）豆腐（600克）雞蛋（6個）葱（80克）姜（20克）紅薯粉條（200克）香菜（15克）輔料芝麻油（30克）調料蠔油（45克）米醋（1中勺）生抽（45克）醬油（30克）鹽（6中勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常時蔬酸湯素餃的...
- 17658
![酸湯雞煲的做法 酸湯雞煲🥘🥗🥙 酸湯雞煲怎麼做]( "酸湯雞煲的做法 酸湯雞煲🥘🥗🥙 酸湯雞煲怎麼做")
- “🥐🍍🍋”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料土豆（2個切塊）洋葱（1個切塊）調料酸湯肥牛調料（1袋）料酒（2碗）薑片（2片）小葱（1顆切粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯雞煲的做法步驟1、將焯水的雞塊，酸湯肥牛調料，薑片，料酒放入鍋中大火燒開，小火燜半個鍾。2、加入土豆，洋葱，蓋上蓋小火燜半個鍾...
- 32756
![酸湯雞的做法 寒冬來點酸菜剛剛好【酸湯雞】 酸湯雞怎麼做]( "酸湯雞的做法 寒冬來點酸菜剛剛好【酸湯雞】 酸湯雞怎麼做")
- “【酸湯雞】，又是一道在菜譜裏面學習的菜餚。説起【酸湯雞】，我問PAPA要嘗試【酸湯雞】麼?他反應平淡：好吃麼？地方不同，口味不一樣吧。我卻對這道【酸湯雞】充滿期待。就着酸菜的酸爽，定會點個贊。愛酸爽口味的人兒此刻盡情傻笑着腦補中。。。霎時當頭劈一句：你要做的話，你要去...
- 17333
![酸湯雞怎麼做-酸湯雞的做法]( "酸湯雞怎麼做-酸湯雞的做法")
- “酸湯雞是貴州的一道美食，酸辣可口，是西南地區有名的菜譜之一，可能因為正處雲南與四川之間，所以它的味道綜合了雲南的酸和四川的辣。”食材明細主料雞肉（500g）番茄（1個）蘑菇（200g）輔料貴州酸湯作料（200ml）獨蒜（4顆）朝天椒（6顆）葱（適量）香茅草（適量）酸辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯雞的...
- 30247
![酸菜小素雞怎麼做-酸菜小素雞的做法]( "酸菜小素雞怎麼做-酸菜小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）酸菜（250克）輔料雞精（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、酸菜。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。4、將酸菜拆開包裝袋、取出酸菜，放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出...
- 30876
![酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法]( "酸湯素水餃怎麼做-酸湯素水餃的做法")
- “酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮着厚厚一層油脂的酸湯裏，像一個個白胖的枕頭，辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁，邊吃餃子邊喝酸湯，餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫，連最後碗底的蝦皮都要一個一個夾來吃光光。”食材明細主料麪粉（250克）輔料韭菜（300克）雞蛋（4個）配料鹽（適量）胡...
- 12481
![酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做]( "酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做")
- “酸辣，胡椒味道濃郁。”食材明細主料金針菇（適量）牛肉粒（適量）香菜（適量）蒜黃（適量）木耳（適量）紅椒絲（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞蛋湯的做法步驟1、金針菇，香菜，蒜黃，木耳，紅椒絲。2、熟牛肉切小丁。3、...
- 9446
![酸辣素雞怎麼做-酸辣素雞的做法]( "酸辣素雞怎麼做-酸辣素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（195克）輔料葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、葱段、郫縣豆瓣醬2、將素雞放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。4、接着，鍋內留適...
- 16501
![酸辣湯素餃子的做法 【冬季暖胃營養早餐】酸辣湯素餃子 酸辣湯素餃子怎麼做]( "酸辣湯素餃子的做法 【冬季暖胃營養早餐】酸辣湯素餃子 酸辣湯素餃子怎麼做")
- “自己動手做早餐，已經成為我的習慣，只要有時間，每到週末的時候，就是會做酸甜素餃或者大餡餛飩什麼的作為早餐，尤其是冬季，配上自制辣醬配置的酸辣湯料，手工包的大餛飩或水餃，煮好的餃子或者餛飩放入調製好的酸辣湯中，有時候會做一個荷包蛋，有時候下點蔬菜，下點什麼看家裏的食材就可...
- 12171
![酸菜燒素雞怎麼做-酸菜燒素雞的做法]( "酸菜燒素雞怎麼做-酸菜燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（250克）酸菜（250克）輔料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、材料：素雞、酸菜2、將素雞放在案板上切成塊，待用。3、將酸菜放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。5、隨後，鍋內留少許底油，下...
- 15816
![雞湯素面怎麼做-雞湯素面的做法]( "雞湯素面怎麼做-雞湯素面的做法")
- 食材明細主料雞湯（1000克）麪條（2人份）輔料鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯素面的做法步驟1、雞湯準備1000克備用2、燒開加入麪條🍜，用筷子快速攪拌以免粘鍋。3、加入一勺鹽拌均勻即可。4、盛入碗中5、成品圖...
- 11939
![黑椒酸辣素菜湯怎麼做-黑椒酸辣素菜湯的做法]( "黑椒酸辣素菜湯怎麼做-黑椒酸辣素菜湯的做法")
- “我家裏常會備些湯料包，有時因為忙，沒空煲湯，就會用它來救救急，不僅方便，味道還好。懶得花心思煮時，就這樣放些冰箱裏現成的食材下去就可以了，想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片，即是湯，又是菜，懶人最愛！”食材明細主料冬筍（2-3個）幹豆腐皮（100克）大白菜（6-7片）輔料生薑（3片）黑椒酸辣湯料...
- 8948
味味甜
