![沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法]( "沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法")
- “沙茶起源於印尼，印尼文為“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及台灣部分地區，國人取其辛辣特點，加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末，添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅，甜辣香濃，口味...”食材明細主料掛麪（適量）皇牌沙...
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![沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法]( "沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）鮮蝦（適量）豆腐泡（適量）菜心（適量）香菇（適量）肉丸（適量）輔料沙茶醬（適量）花生醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶烏冬面的做法步驟1、*沙茶醬本身帶油和鹹味，最後底湯根據個人口味加點鹽和雞粉調味；*烏冬面從包裝袋取出直接用清水沖洗一下即可，不要用手...
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![孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法]( "孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法")
- 食材明細主料龍鬚麪（100克）輔料蝦（5個）西紅柿（1個）沙茶醬（0.5勺）香葱（1棵）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孫氏沙茶麪的做法步驟1、西紅柿開水燙下去皮，切丁2、用熱油放入葱薑蒜爆炒西紅柿然後加半勺沙茶醬，添半碗水，開鍋放入洗好了的蝦。3、開水煮麪，面熟，鍋挑兒到碗。把煮好的沙茶西...
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![黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法]( "黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法")
- 食材明細主料鹼面（500克）四季寶花生（340克）陳友香沙茶辣（2湯匙）沙茶醬（1湯匙）奶粉（2湯匙）豆腐（1塊）蝦仁（200克）豬肝（100克）魚丸（250克）輔料黑糖（2湯匙）鹽（1匙）雞精（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖沙茶麪的做法步驟1、沙茶辣2湯勺下鍋炒香（鍋不能加油），依次加入沙茶醬1瓶，花生醬半瓶繼續炒...
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![如何做簡單又好吃-家常沙茶麪]( "如何做簡單又好吃-家常沙茶麪")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料沙茶醬：適量輔料鹽：適量具體步驟準備麪條，豬肉洗淨切片，豬肝洗淨，用清水漂淨，青菜洗淨，蝦仁去蝦線，洗淨。豬肝片用料酒，澱粉攪拌好.肉片用料酒，澱粉攪拌好蝦仁用料酒，鹽，澱粉攪拌好取鍋，放適量水，煮開，下面條，把麪條煮...
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![家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做]( "家常面的做法 一碗家常面 家常面怎麼做")
- 食材明細主料手工面（適量）輔料芥菜（適量）海蠣（適量）肉片（適量）配料調味料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常面的做法步驟1、鍋裏放油炒芥菜，炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片變色。4、往鍋里加水，下洗淨的海蠣。5、水開後下手工面，中途加鹽和雞精調味。6、煮開後倒入炒...
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![沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法]( "沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法")
- “潮汕地區興吃沙茶醬，大多數喜歡用於蘸料，我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面（一斤）輔料韭菜花（150g）胡蘿蔔（①根）葱（2根）肉條（適量）蝦仁（適量）肉片（適量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（適量）雞蛋（2個）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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![沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做]( "沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做")
- 食材明細主料新鮮麪條（200g）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（3勺）香菜（1顆）青瓜（少許）油（適量）香油（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開，里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水，然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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![發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做]( "發麪豆沙餅的做法 家常主食----發麪豆沙餅 發麪豆沙餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）温水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。3、將醒發好的麪糰，放在案板上，揉成麪糰。4...
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![家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法]( "家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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![烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法]( "烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法")
- 食材明細主料沙茶醬（30克）高湯（800克）輔料鹽（9克）雞粉（8克）料酒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏糖沙茶麪的做法步驟1、將鹼水油麪放入沸水中大火汆5分鐘，取出控水放入大碗中備用;綠豆芽去頭去尾;韭菜洗淨，切長3釐米的段;鍋內放入沸水，大火沙茶麪燒開後放入綠豆芽大火汆1分鐘...
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![沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做]( "沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（380克）輔料薑片（適量）沙茶醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗）、薑片2、在已清洗好的排骨中，加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗...
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![簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法]( "簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法")
- 食材明細主料牛丸（適量）麪糰（適量）生菜（適量）輔料沙茶醬（適量）紅油（適量）調料生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易沙茶麪的做法步驟1、材料如下。2、牛肉丸加入適量清水煮沸。3、神器沙茶醬。4、放入鍋中。5、另起鍋煮麪。6、放入生菜。7、將煮好的沙茶牛丸湯倒入麪條。8...
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![沙茶什錦炒麪的做法 混搭的驚喜——沙茶什錦炒麪 沙茶什錦炒麪怎麼做]( "沙茶什錦炒麪的做法 混搭的驚喜——沙茶什錦炒麪 沙茶什錦炒麪怎麼做")
- “富士電視台前幾天播了一期在廈門錄製的節目，看得我超級想吃裏面的沙茶麪。可是，家裏沒有魚丸沒有豬大腸沒有豆腐乾，而且熬製麪湯也確實需要太多時間。So，決定利用家裏的沙茶醬和冰箱裏的各種食材，做個炒麪。於是，就有了這款偶然混搭卻必然美味的驚喜——沙茶什錦炒麪。”食材...
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![家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法]( "家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法")
- “這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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![自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做]( "自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做")
- “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條（適量）沙茶醬（適量）蒜蓉醬（適量）豆腐（適量）魷魚（適量）香腸（適量）鵪鶉蛋（適量）魚豆腐（適量）丸子（適量）蛋腸（適量）輔料豆芽（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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![港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法]( "港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法")
- “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香，用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃，幾十種...
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![抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做]( "抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做")
- “喜歡麪包，軟軟的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路過麪包房，那裏面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麪包房裏買點吃吃，後來看到上面配料表裏那麼多的不認識的東西，再加上愈演愈烈的食品安全問題，決定自己開始做麪包。菜鳥新手上路咯！”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（12...
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![海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法]( "海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法")
- “好懷念廈門中山路老字號的沙茶麪，不愧是當地的一道有名美食。想了想索性自己動手，在家也能滿足一下…味道真不錯。”食材明細主料麪條（適量）鮮蝦（適量）乾貝（適量）魷魚耳（適量）青菜（適量）蒜頭（2小顆）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）沙茶醬（3勺）花生醬（3勺）雞粉（少於）辣椒醬（適量）原味（口味）醬（工藝）三...
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![沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做]( "沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做")
- 食材明細主料風乾面（適量）豬肉丸（適量）魚片（適量）肉碎（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好，備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好，備用。3、鍋添加水，水沸騰前2－3分鐘...
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![葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做]( "葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）葱（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小葱姜葱棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙糖1湯匙2、雞肉塊加入沙茶醬醃製片刻。3、將所有...
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![沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法]( "沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法")
- “用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，葱頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）葱花（少許）花生米（1把）調料沙茶醬（1勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法]( "廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法")
- “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象，我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲，陽光燦爛，天幕映襯着現代高樓和碧藍海水，有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息：人間四月，廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光，灑在明信...
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![沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法]( "沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法")
- “超簡單”食材明細主料乾麪（一塊）輔料沙茶（一勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水，大火煮開。2、將乾麪放到開水裏，大火煮熟，撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麪條上面！4、涼拌均勻，開始食用。...
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味味甜
