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關於拌炒白菜的餐飲百科

拌炒白菜怎麼做-拌炒白菜的做法
  • 拌炒白菜怎麼做-拌炒白菜的做法

  • “蒜香濃郁,酸辣爽口。”食材明細主料白菜幫(半個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜泥(適量)姜(適量)花椒(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌炒白菜的做法步驟1、白菜幫縱切成條。2、鍋內適量油燒熱,姜,花椒,乾紅辣椒炒香。3、白菜絲放入。4、適量陳醋...
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白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做
  • 白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做

  • “煮了一鍋鹽水羊肉放一邊,可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後,直接搭配白菜拌着吃,味道也超級好。”食材明細主料白菜葉(2塊)羊肉(120克)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)調料蒜蓉辣椒(3湯匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌羊肉的做法步驟1、取白菜葉子,切絲。2、煮好的鹽水羊肉,取一塊...
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拌圓白菜怎麼做-拌圓白菜的做法
  • 拌圓白菜怎麼做-拌圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(300g)輔料醋(1勺)糖(1匙)鹽(1勺)蠔油(1匙)食用油(10ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切絲,用鹽醃一下。2、依次放糖、醋、蠔油拌勻。3、鍋內放底油,小火,放花椒,燒熱至有油煙冒出。將油澆在圓白菜上,拌勻即可。...
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熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做
  • 熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做

  • “簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、將圓白菜用手撕小塊,清洗乾淨。2、蒜、乾紅辣椒切碎。3...
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白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做
  • 白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做

  • “很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆,酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(3克)糖(3克)陳醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)雞精(1克)葱花(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、大白菜洗...
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豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法
  • 豬肉辣白菜炒金針菇拌麪怎麼做-豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法

  • “一個人吃飯的好處就是,做自己喜歡吃的食物。”食材明細主料掛麪(50克)辣白菜(100克)金針菇(150克)豬肉(30克)食鹽(小許)雞精(小許)韓式辣醬(小許)輔料胡蘿蔔(小許)韭菜(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉辣白菜炒金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇洗淨去根,掰開。2、取辣白菜。3、豬...
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拌小白菜怎麼做-拌小白菜的做法
  • 拌小白菜怎麼做-拌小白菜的做法

  • “閨蜜的老爸老媽在瀋陽的住處開荒,親自種的辣椒磨的辣椒麪和小白菜,大老遠來的好珍貴的菜呀!”食材明細主料小白菜(適量)黃瓜(半根)蒜瓣(適量)輔料海鮮醬油(半勺)米醋(1勺)白醋(3勺)白糖(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌小白菜的做法步驟1、小白菜;2、擇洗乾淨;3、好新鮮的辣...
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涼拌白菜怎麼做-涼拌白菜的做法
  • 涼拌白菜怎麼做-涼拌白菜的做法

  • “#白菜#白菜不要總燒着吃了,試試這樣做,香辣鹹鮮中帶着點酸甜的味道,爽口又下飯,好吃極了;關鍵是做法還特別地簡單快手,廚房小白也能一次成功;大家不妨試試吧~~~”食材明細主料白菜(適量)調料食用油(1勺)葱綠(2根)蒜頭(3瓣)香醋(1勺)白糖(1小勺)食鹽(1小撮)小米辣(1個)白芝麻(1小勺)辣椒油(大半勺)...
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白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉絲 白菜心拌粉怎麼做
  • 白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉絲 白菜心拌粉怎麼做

  • “美味爽口的小酒涼菜。”食材明細主料白菜心(一個)龍口粉絲(兩把)輔料葱(20克)香菜(香菜)配料醬油(5克)醋(5克)美極鮮(3克)辣椒油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌粉的做法步驟1、白菜心切成絲。2、洗淨控水。3、葱切絲,香菜切段。4、粉絲入開水中煮熟。5、盛出放入涼開水...
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蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做
  • 蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做

  • “在我們這,蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以,從小的記憶就是冬天儲存大白菜,冬儲的白菜作為一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜,因為冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜,涼拌的還是喜歡的。”食材明細主料白菜(100g)蒜蓉腸(80g)輔料香菜(1棵)胡蘿蔔(小許)調料...
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白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做
  • 白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做

  • “少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生抽(小許)臘八醋(5g)香油(小許)芝麻鹽(小許)大蒜(幾瓣)蒜香(口味)拌...
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素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法
  • 素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法

  • 食材明細主料白菜芯(150g)粉皮(100g)綜合果仁(50g)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素拌白菜的做法步驟1、白菜芯切絲,粉皮泡軟。2、炒鍋放油燒熱,放入果仁快速煎炒一下出鍋。3、餘油裏放入生抽,醋,鹽爆香關火。4、把果仁,白菜,粉皮倒入鍋裏。5...
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白菜拌麪怎麼做-白菜拌麪的做法
  • 白菜拌麪怎麼做-白菜拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜拌麪的做法步驟1、白菜切絲。2、豬肉切絲,準備好葱花。3、鍋中熱油放入肉絲和葱花翻炒。4、加料酒,生抽,醋炒勻。5、放入白菜絲。6、發貨翻炒均...
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涼拌白菜的做法 早餐小菜~涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做
  • 涼拌白菜的做法 早餐小菜~涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(2-3片)輔料辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)白糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、將白菜洗淨,可以在水中少放一點醋進行浸泡。2、白菜切絲,根據個人喜好。3、白菜放入容器中,依次放入辣椒粉、白糖、麻辣鮮、鹽,進行充分攪拌,最...
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拌白菜怎麼做-拌白菜的做法
  • 拌白菜怎麼做-拌白菜的做法

  • “百菜不如白菜,大白菜的營養很豐富,而且價格實惠,涼拌白菜,開胃解膩,而且最大程度保持了白菜的脆爽。”食材明細主料大白菜(3瓣)糖(3克)辣椒油(適量)輔料鹽(2克)香油(少許)白米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌白菜的做法步驟1、準備食材,白菜洗淨切碎。2、先倒入香油拌勻。3、...
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涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做
  • 涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做

  • “小時候爸爸給做的小涼菜”食材明細主料白菜心(0.5棵)輔料幹辣椒(1條)大葱(1條)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大葱葱白切絲2、鍋內熱油,熗幹辣椒絲3、熗好的辣椒油澆在切好的白菜心、葱絲中4、依個人口味加入適...
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拌白菜心怎麼做-拌白菜心的做法
  • 拌白菜心怎麼做-拌白菜心的做法

  • “一道快手菜。簡單的原材料,簡單的做法,可以迅速做出的爽口菜。”食材明細主料白菜心(適量)蒜(3瓣)輔料白糖(15ml)辣椒油(1勺)米醋(15ml)白醋(15ml)鹽(少許)生抽(5ml)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌白菜心的做法步驟1、白菜心洗淨控水;2、分段切絲;3、切絲完畢;4、在小盆裏放調料;5、再放...
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白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做
  • 白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做

  • “燒的鵝腿,還剩兩個琵琶腿,有點乾乾的。懶得再次加熱,我説直接啃,少爺要求拌白菜。”食材明細主料鵝琵琶腿(2個)白菜心(80g)輔料香菜(小許)紅椒(小許)香油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)生抽(2g)味精(1g)白糖(2g)臘八醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌鵝腿的做法步驟1、白菜心切絲,放碗...
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拌白花菜怎麼做-拌白花菜的做法
  • 拌白花菜怎麼做-拌白花菜的做法

  • “白花菜在我們這田間地頭多的是,區別在於老嫩,土肥的長得肥嫩,也不用管,年年自己長出來,越長越多,大有生生不息之勢。我家老人經常摘一些回來,這東西實在太多了,我們也確實很喜歡吃,平常一般都煮湯,前幾天見吃多了,試着拌的做法,發現也好吃。”食材明細主料白花菜(適量)輔料蒜末(適量)調...
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涼拌白菜的做法 酸甜香辣的涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做
  • 涼拌白菜的做法 酸甜香辣的涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做

  • “白搭的調料,不一樣的清爽”食材明細主料白菜(一顆)薄豆腐皮(2張)洋葱(一顆(大葱))輔料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)幹辣椒(4顆)花椒(10顆(麻椒))酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切絲。豆腐皮最好用水焯一下,吃起來比較嫩...
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拌鮮白菜怎麼做-拌鮮白菜的做法
  • 拌鮮白菜怎麼做-拌鮮白菜的做法

  • “今天教大家做一個好吃拌鮮白菜。以往的做泡菜都需要醃製好後,等上幾天才能吃,而這個拌鮮白菜則拌好了就能吃,根本不需要等待。它又不同與白菜涼菜,那到底是怎麼做的呢?一起來了解一下吧。”食材明細主料白菜(1棵)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)大蒜(10克)雞精(適量)熟油(適量)中辣(口味)...
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涼拌白菜白菜焯水嗎
  • 涼拌白菜白菜焯水嗎

  • 不需要。涼拌白菜時,只需要將白菜洗乾淨,按照口味,加好各種調味佐料,起鍋燒熱油後,將熱油淋到白菜上面即可,味道鮮美。還可以將白菜用熱水焯一下,焯的時候,加一滴油,會讓白菜的顏色看起來很新鮮。焯水的時間在10秒左右即可,時間不要太長。...
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涼拌白菜的做法 #快手懶人餐#涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做
  • 涼拌白菜的做法 #快手懶人餐#涼拌白菜 涼拌白菜怎麼做

  • “冬天很喜歡吃涼拌白菜,既爽口又十分簡單快捷”食材明細主料白菜(兩片)香菜(一根)蒜苗(一根)葱(少許)輔料生抽(少許)鹽(少許)香油(少許)香醋(少許)老乾媽(少許(或辣椒油))微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜的做法步驟1、白菜洗淨切絲2、香菜切段,葱蒜苗切絲3、白菜和蒜面葱香菜一起放...
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涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做
  • 涼拌白菜頭的做法 家常菜----涼拌白菜頭 涼拌白菜頭怎麼做

  • “過年由於吃的精菜精飯多一些,冬天太冷又不出門活動,所以這些日子有點便祕,起牀後就有點發愁上便所,沒辦法想起了大白菜,白菜是菜中之王嗎,老百姓的常年大菜,白菜的有一個重要的作用就是利腸胃、治便祕,所以這幾天晚上天天涼拌白菜,沒想到第二天起牀上便所那個痛快啊,真舒服。這大...
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熗拌白菜怎麼做-熗拌白菜的做法
  • 熗拌白菜怎麼做-熗拌白菜的做法

  • “炎炎夏季~很多人會沒有胃口~朕給大家介紹個簡單易上手的快手涼拌菜”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)花椒油(適量)白糖(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白菜的做法步驟1、白菜洗淨切碎~2、用淨水沖洗完畢後瀝水備用~3、用適量的鹽少許醃一下白菜~出出水...
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