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關於木耳溜肉片的家常做法的餐飲百科

木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法
  • 木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法

  • “這道菜肉片兒嫩滑,木耳軟糯,是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉(150g)水發木耳(200g)輔料花生油(150ml,實際用油約20ml)姜(10g)葱片(10g)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)高湯(30ml,沒高湯用水替代)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳溜肉片的做法步驟1、豬...
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醋溜黑木耳山藥片怎麼做-醋溜黑木耳山藥片的做法
  • 醋溜黑木耳山藥片怎麼做-醋溜黑木耳山藥片的做法

  • “黑木耳,含人體必須的8種氨基酸和豐富的膠質,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,有“人體清道夫”之稱。山藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經,不燥不膩。具有健脾補肺功效醋溜黑木耳山藥片,不僅可以增加食慾、助消化,還可以清肺、減低血糖,...
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木耳雞肉片怎麼做-木耳雞肉片的做法
  • 木耳雞肉片怎麼做-木耳雞肉片的做法

  • “每天上下班都很忙,中午還要趕着回家做飯給寶貝女兒吃,又要下飯,又要營養,還要好看,想着這個菜,花花綠綠的,挺好的,就試着做了一次。”食材明細主料雞胸肉(適量)鮮木耳(適量)輔料青紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞肉片的做法步驟1、準備好一塊洗淨的...
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家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做

  • “不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裏常見的做法,但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的説這個季節的茭白都是冷凍的,不是大棚的,不好,於是作罷,然後就突然想到這個菜,不...
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山藥木耳肉片怎麼做-山藥木耳肉片的做法
  • 山藥木耳肉片怎麼做-山藥木耳肉片的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)木耳(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥木耳肉片的做法步驟1、食材。2、木耳提前用冷水泡發。3、薑切片,紅椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。4、五花肉去皮切成薄片。(不去...
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醋溜白菜木耳怎麼做-醋溜白菜木耳的做法
  • 醋溜白菜木耳怎麼做-醋溜白菜木耳的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜白菜木耳的做法步驟1、準備好的食材。2、木耳泡發,焯水,胡蘿蔔白菜改刀。葱薑蒜準備好。3、鍋中加油,加大料,姜葱。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白...
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蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做
  • 蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • “吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變温,失去了消淤清熱的性能,而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕(一個)豬肉(150克)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)泡辣...
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黃瓜木耳肉片怎麼做-黃瓜木耳肉片的做法
  • 黃瓜木耳肉片怎麼做-黃瓜木耳肉片的做法

  • “木耳脆,黃瓜回甜,浸潤了肉香,好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片(100g)黃瓜(2根)輔料木耳(50g)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木耳翻炒。4、加入鹽調味即可出鍋。...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋葱,半個紅椒,就這些炒個菜,還別説味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋葱(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做
  • 木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做

  • “家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅力。”食材明細主料黑木耳((已泡發)適量)豬肉絲(125克)輔料...
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醋溜木耳白菜怎麼做-醋溜木耳白菜的做法
  • 醋溜木耳白菜怎麼做-醋溜木耳白菜的做法

  • “百菜不如白菜,變着花樣吃出不同的味道,趕快試試看吧,為您的餐桌加一道開胃菜!”食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(兩個)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜木耳白菜的做法步驟1、黑木耳清水泡發,去蒂,洗淨。2、放入開水鍋...
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醋溜木耳白菜片的做法 【東北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎麼做
  • 醋溜木耳白菜片的做法 【東北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎麼做

  • “這道菜,酸甜辣,自己選擇,開胃的一道菜,即便沒有肉,吃起來也非常爽口,過節必備的一道菜”食材明細主料白菜(若干)木耳(適量)輔料老抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜木耳白菜片的做法步驟1、木耳泡發,白菜瀝乾水,切片2、鍋燒熱,放入少量油,木耳白菜幫一起放入翻炒,放入蠔油,陳...
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醋溜木須雞片怎麼做-醋溜木須雞片的做法
  • 醋溜木須雞片怎麼做-醋溜木須雞片的做法

  • “一個百搭醋溜碗汁,幾個製作竅門,掌握了這些,我們自己在家也能做出這道開胃又下飯的快手菜——醋溜木須雞片。多準備幾碗米飯吧~”食材明細主料幹木耳(10g)雞大胸(1塊)雞蛋(2個)黃瓜(1根)黃花菜(1小把)葱(1小段)姜(2片)蒜(4瓣)輔料碗汁調料(1小碗(詳見步驟1))酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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木耳肉片怎麼做-木耳肉片的做法
  • 木耳肉片怎麼做-木耳肉片的做法

  • “簡單又營養的搭配,葷素相得益彰。”食材明細主料木耳(適量)豬瘦肉(適量)輔料葱(少許)薑絲(少許)陳醋(少許)味極鮮(1勺)鹽(1g)雞精(少許)澱粉(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味極鮮和少許澱粉。3、木耳提前泡發洗淨。4、把肉片攪拌均...
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香菇木耳肉片怎麼做-香菇木耳肉片的做法
  • 香菇木耳肉片怎麼做-香菇木耳肉片的做法

  • “食材豐富、營養健康,肉是採用雞胸肉,雞肉和香菇、木耳搭配才能發揮最大的營養價值。再搭配少量的青椒、西芹、胡蘿蔔,色彩繽紛,讓人很有食慾。”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料米酒(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精...
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淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法
  • 淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)淮山(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)米醋(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山木耳肉片的做法步驟1、淮山切片、胡蘿蔔切片、西芹切片、西蘭花掰瓣...
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黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法
  • 黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)泡發黑木耳(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)雞精(20粒)清水(半碗)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備食材:五花肉切片,泡發黑木耳洗淨,葱姜切末,胡蘿蔔待用,青椒待用。2、青椒去蒂去籽切滾...
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木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法
  • 木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量(泡開))雞胸肉(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒雞肉變色。4...
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香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做
  • 香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做

  • “2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對着陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹(一根)幹木耳(一把)輔料乾紅辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(200g)木耳(適量)輔料食鹽(半勺)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,適量花生油拌勻,放入玉米澱粉漿制。3、...
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炒肉木耳瓜片怎麼做-炒肉木耳瓜片的做法
  • 炒肉木耳瓜片怎麼做-炒肉木耳瓜片的做法

  • “黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7,8倍。如果經常食用還會養血顏駐,愛美的女人可以經常吃,比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉(一塊)黑木耳(適量)黃瓜(一個)輔料植物油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)陳醋(一勺)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉...
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肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法
  • 肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法

  • “這是一道家常小炒,鹹香入味,超級下飯!”食材明細主料梅花肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油醃製十分鐘。2、木耳用温水...
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