當前位置:味味甜 >

關於大蒜燒豬肚怎麼做好吃的餐飲百科

大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法
  • 大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法

  • 食材明細主料肚(半個)輔料木耳(適量)酸筍(適量)生抽(1勺)蒜(1頭)尖椒(1個)糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒豬肚的做法步驟1、熟肚半個備用。2、辣椒切斜段,蒜剝好備用。3、木耳泡好洗淨撕成小塊。4、熟肚切條或片。5、鍋燒熱入油下入蒜小火...
  • 16738
青蒜豬肚菇怎麼做-青蒜豬肚菇的做法
  • 青蒜豬肚菇怎麼做-青蒜豬肚菇的做法

  • “#快手素菜#”食材明細主料豬肚菇(200克)青蒜(100克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜豬肚菇的做法步驟1、食材準備。豬肚菇撕片,青蒜中間劈開後切段。2、熱鍋涼油,爆香豬肚菇。3、放入青蒜段炒勻。4、加鹽、生抽調味...
  • 17498
大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:400g輔料八角:適量幹辣椒:適量水澱粉:適量蒜瓣:適量茴香:適量鹽:適量花椒:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.東段,薑片,八角花椒,幹辣椒備用2.高壓鍋中放入清水,將花椒、大料、茴香、幹辣椒、葱段、薑片、料酒、...
  • 22918
家庭版大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 家庭版大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肚:1個大蒜(成菜用):15粒油:3湯匙(45ml)醬油:1湯匙(料酒(成菜用):1湯匙(鹽:2茶匙(10g)雞精:1/2茶匙(3g)白糖:1茶匙(5g)玉米澱粉(成菜用):2湯匙(30g)葱:適量姜(成菜用)各:5g花椒(煮水用):8粒大料(煮水用):2瓣香葉(煮水用):2片香菜(煮水用):1根尖椒...
  • 6513
大蒜燒肚條的做法 【川菜】不辣川菜之三—大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做
  • 大蒜燒肚條的做法 【川菜】不辣川菜之三—大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(1個)大蒜(1頭)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱薑末(適量)配料料酒(1大勺)清湯(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(1茶勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)醬油(1茶勺)糖(少許)大蒜...
  • 11077
薏仁大蒜豬肚湯怎麼做-薏仁大蒜豬肚湯的做法
  • 薏仁大蒜豬肚湯怎麼做-薏仁大蒜豬肚湯的做法

  • “養胃要以温胃散寒為主,而喝湯無疑是比較養生的一種飲食習慣。記得母親以前經常把大蒜、薏仁和豬肚一起煲湯。大蒜熱性,薏仁健脾利濕、補益氣血,利於腸胃的吸收。三者同燉的主要作用就是温胃散寒,補益脾胃,對於脾胃虛寒型以及胃脘寒痛、四肢不温等都具有不錯的保健效果。”食...
  • 15414
大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法
  • 大蒜香乾炒豬肚怎麼做-大蒜香乾炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大蒜(110克)熟豬肚(235克)香乾(65克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜香乾炒豬肚的做法步驟1、食材:大蒜。2、熟豬肚、香乾。3、將大蒜去根洗淨。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7...
  • 31837
大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法
  • 大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法

  • “大蒜是很好的營養品,它的營養價值高於人蔘,位列保健品之首;除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外,還有很強的殺菌能力。豬肚養胃生津、養血益氣、補氣健脾。治虛勞贏弱,泄瀉,痢疾,消渴,小便頻數,小兒疳積。”食材明細主料新鮮熟豬肚(適量)輔料大蒜(3頭)生薑(適量)配料精...
  • 7708
蒜燒肚條怎麼做-蒜燒肚條的做法
  • 蒜燒肚條怎麼做-蒜燒肚條的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料大蒜(一頭)胡蘿蔔(半根)青辣椒(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒肚條的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒切粗絲,大蒜去皮備用。2、豬肚煮熟,切粗條。3、炒鍋放油燒熱,下入大蒜炒香,然後下入肚條,胡蘿蔔絲加醬油、鹽適量翻炒。4...
  • 5786
大蒜燒肚塊怎麼做-大蒜燒肚塊的做法
  • 大蒜燒肚塊怎麼做-大蒜燒肚塊的做法

  • “豬肚:具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,因此適宜虛勞瘦弱者、脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者以及小兒疳積者食用。但因其為動物內臟,含有較高膽固醇,所以不適宜高血脂患者食用。”食材明細主料熟豬肚(1個)蒜苗(3根)大蒜(1個)生薑(1塊)輔料醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)花...
  • 4319
豬肚的做法大全-豬肚怎麼燉好吃呢
  • 豬肚的做法大全-豬肚怎麼燉好吃呢

  • 相信大家都知道豬身上都是寶貝吧,而且無論是哪個部位都非常好吃。今天小編就要跟大家説一説豬肚了,豬肚就是豬的胃,不僅含有豐富的營養,而且用豬肚還可以做出很多美食。豬肚可以炒着吃,當然也可以燉着吃了。那麼,豬肚怎麼燉好吃呢,喜歡吃豬肚的小夥伴千萬不要走開。豬肚怎麼燉好...
  • 27642
家常菜大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肚條:250青筍:250大蒜:100輔料胡椒粉:適量葱:適量鹽:適量姜:適量澱粉:適量油:適量具體步驟1.豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀;大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮;萵筍去皮、洗淨、切條,生薑拍破、葱白切寸段;葱白、生薑、精...
  • 7179
蒜苗炒豬肚怎麼做-蒜苗炒豬肚的做法
  • 蒜苗炒豬肚怎麼做-蒜苗炒豬肚的做法

  • “豬肚養胃,再加上黑胡椒末來烹飪又暖胃,這樣炒也非常好吃哦。”食材明細主料豬肚絲(適量)大蒜苗(2根)紅辣椒(半根)生薑(3片)輔料花椒(適量)黑胡椒末(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬肚的做法步驟1、準備...
  • 5810
大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法
  • 大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法

  • “秋冬季節吃豬肚可以護胃、養胃。”食材明細主料熟豬肚(300克)香菜(100克)大蒜(30瓣)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜肚條的做法步驟1、熟豬肚切條,大蒜去皮,香菜切段。2、整個大蒜煎黃,加肚條,適量開水燉5分鐘。3、放入香菜翻炒,加鹽調味出鍋。小竅門煎蒜要把蒜煎...
  • 29908
泡椒大蒜燒肚條怎麼做-泡椒大蒜燒肚條的做法
  • 泡椒大蒜燒肚條怎麼做-泡椒大蒜燒肚條的做法

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。搭配泡椒和大蒜燒製,鮮辣鮮美!”食材明細主料肚條(200克)泡椒(3根)泡姜(1塊)土豆(1個)大蒜(15瓣)花椒(適量)小葱(1根)輔料豆瓣醬(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)生抽(適量)料酒(適量)...
  • 13376
大蒜燒肚條的做法 原來川菜也可以很清淡-----大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做
  • 大蒜燒肚條的做法 原來川菜也可以很清淡-----大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做

  • “大蒜燒肚條比較清淡,但卻是四川的菜菜,味道鮮美,又帶有大蒜的濃香,味道不錯,加一點萵筍味道也很好。節日菜譜中加上這道,也是很棒的呢。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。想把豬肚清洗乾淨,用...
  • 25143
美味的大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 美味的大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:1只大蒜:500萵苣:1根輔料化豬油:適量色拉油:適量葱白:適量生薑:少許精鹽:少許水豆粉:適量具體步驟1.豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀;大蒜去皮;萵苣去皮、洗淨、切條,生薑拍破、葱白切3釐米長的段;葱白、生薑、精鹽、...
  • 23975
西芹大蒜炒豬肚怎麼做-西芹大蒜炒豬肚的做法
  • 西芹大蒜炒豬肚怎麼做-西芹大蒜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)西芹(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西芹大蒜炒豬肚的做法步驟1、切好豬肚絲,2、芹菜絲,大蒜絲,薑絲,3、油燒開,倒進肚絲,4、淋上醋,大火快炒,5、炒去水分,放進芹菜絲,大蒜絲,...
  • 17885
豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法
  • 豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒大蒜的做法步驟1、食材:豬肚切絲、大蒜切絲2、鍋中放入油下入蒜白翻炒3、放入蒜葉和肚絲4、翻炒均勻5、加入適量生抽和水翻炒片刻即可6、成品盛盤小竅門豬肚買的是熟的,如果是生的需煮熟後...
  • 25793
大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法
  • 大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法

  • “最簡單的一道葷素搭配,最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切開)、大蒜(已清洗切開)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
  • 28267
臘八蒜爆豬肚怎麼做-臘八蒜爆豬肚的做法
  • 臘八蒜爆豬肚怎麼做-臘八蒜爆豬肚的做法

  • “自制臘八蒜醃好了,今天買了幾隻豬肚,做個臘八蒜爆豬肚,都是自己弄的食材,吃着放心。小貼示:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性温...
  • 13174
大蒜燒肚條怎麼做-大蒜燒肚條的做法
  • 大蒜燒肚條怎麼做-大蒜燒肚條的做法

  • “這是一道簡單的菜,簡單而純粹才是最美的味道”食材明細主料熟豬肚(半隻)輔料大蒜(適量)青筍(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)薑片(適量)葱節(適量)水豆粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒肚條的做法步驟1、將豬肚,青筍切成條狀備用,葱薑蒜如圖2、鍋內放入適量...
  • 5225
紅燒豬肚怎麼做-紅燒豬肚的做法
  • 紅燒豬肚怎麼做-紅燒豬肚的做法

  • “饞貓小廚房”食材明細主料豬肚(適量)輔料竹筍(適量)腐竹(適量)蒜(3顆)姜(2塊)生抽(適量)鮮花椒(適量)紅朝天椒(4個)菜籽油(適量)食鹽(適量)冰糖(1塊)十三香(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬肚的做法步驟1、豬肚清理乾淨用高壓鍋上汽煮25分鐘。壓好後取出切好備用。竹筍切好備用。2...
  • 10902
美味大蒜燒肚條如何做簡單又好吃
  • 美味大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮豬肚:1個大蒜(成菜用):15粒尖椒(煮水用):1根芹菜頭(煮水用):1個輔料油:3湯匙醬油:1湯匙料酒:1湯匙鹽:2茶匙雞精:1/2茶匙白糖:1茶匙玉米澱粉:2湯匙葱:5姜:5花椒:8粒大料:2瓣香葉:2片香菜:1根具體步驟1.將豬肚用鹼水或者白醋反覆...
  • 21688
大蒜燒豬肚條怎麼做-大蒜燒豬肚條的做法
  • 大蒜燒豬肚條怎麼做-大蒜燒豬肚條的做法

  • “大蒜是一種神奇而古老的藥食兩用珍品,被譽為“健康保護神”。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的形成。大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病...
  • 17381
專題