- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞皮果:30g調料::適量生抽:適量雞精:適量麻油:適量姜:適量葱:適量3蒜米:少許。輔料具體步驟1.將廣土鵝洗淨後放入白滷水鍋中用小火浸至鵝剛熟透拿起晾冷斬件,整齊碼放碟中,雞皮果洗淨去核,剁成茸,姜、葱、蒜米剁成茸後...
- 7014
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥燒鵝肉屬於一道滋陰補陽的菜品,男女都很適用。鵝肉中的蛋白質含量很高,甚至比鴨雞牛豬肉這些都要高,山藥是長在沙地裏的,皮有須,肉質卻是潔白的。它以補虛壯陽而聞名,口感清脆爽口,搭配鵝肉使得口感香而不膩...
- 15293
- “都是瘦肉的大排搭配利好的山藥紅燒,小火慢燒,非常入味。瘦而不柴的大排,吃到嘴裏鮮嫩多汁。軟糯鮮香的山藥,有着大排的味道。這道葷素組合的大排燒山藥很誘人,很下飯。且吃且享受。豬大排富含鐵質及蛋白,有補血補虛,增強人體免疫力等功效。山藥是藥食作用兼而有之的蔬菜,有着補...
- 6912
- “山藥具有的功效:1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀'上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;2.滋腎益'精:山藥含有多種營養素,有強'健機體,滋腎益'精的作用。...
- 18779
- “以前家附近有一家貢鵝館,裏面的貢鵝很好吃,只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了,元旦買了只鵝,先做了頓火鍋吃,留下的鵝肉燒着吃,竟然吃到了那家貢鵝館的味道!裏面的配菜原是土豆,我換成了山藥,也很好吃。”食材明細主料鵝肉(適量)鐵棍山藥(適量)啤酒(4聽)輔料肉桂...
- 26412
- “我們都知道,山藥是一種很好的平價補品,而鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。因此大家都説鐵棍山藥營養價值和藥用價值比普通山藥高,但回來網上一查,有些專家又説這樣説法不對,它們的營養價值是一樣的...
- 31458
- “淡然地~~~~~~女人像秋葉般的靜美,淡淡地~~~~~~來,淡淡地~~~~~~去,淡淡地~~~~~~相處,給人以寧靜,給人以淡淡地~~~~~~慾望,活得簡單而有味道。。。************************************************************************************************************囉嗦已...
- 28412
- “羊排一塊,我説烤着吃,少爺説不吃,少爺他爹説要燒着吃。”食材明細主料山藥(400克)羊排(250克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(20克)老抽(10克)滷肉料(適量)葱(適量)雞精(1克)清水(500克)白糖(10克)姜(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥燒羊排的做法步驟1、山藥去皮切粗條。2、冷...
- 28509
- “這山藥,老家很少,老爸來我家的時候,我最經常給他做的就是山藥排骨湯、排骨燒山藥,老爸還挺愛吃,後來回老家後也總是買上一些,他們老兩口也會經常做來吃,老媽笑着説:這去閨女那一趟還懂得養生了呢,還真是呢,老爸早餐的米糊裏最經常加的就是山藥、紅薯、南瓜,不但營養還好吸收。”食...
- 12759
- “山藥是非常的的藥食兩用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山藥。山藥入菜味道也很美,平時多用它燉湯或煮熟沾食。山藥分菜山藥和鐵棍山藥。由於鐵棍山藥不好削皮,最好煮熟後去皮沾食。今天介紹的這道菜品用的是菜山藥。用葱燒海蔘的方法來燒山藥。別説,還真有點海蔘味。”食...
- 27221
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥燜鵝是一道滋補的下飯菜品,鵝肉營養豐富,其中含有多種人體所必需的氨基酸和蛋白質,對人體的健康十分的有好處,山藥以鐵棍山藥最為有名,形狀為圓柱形,它的口感清脆,可以健脾胃,強身健體,對於男女都很適用。主料...
- 15360
- “以前做紅燒肉都是隻和一種配菜一起燒,這次用了栗子和山藥兩種配菜,沒想到非常好吃,蔬菜吸足了湯汁的肉香,別有風味,肉也肥而不膩,吃到嘴裏滿口留香,受到大家的讚揚,做了那麼多,一頓就光盤了,真美味!”食材明細主料五花肉(650克)火麻仁(15克)輔料山藥(1根)栗子(200克)葱段(適量)薑片(適量)調料...
- 16129
- 食材明細主料五花肉(適量)山藥(半個)輔料料酒(適量)葱薑蒜(適量)桂皮(一小塊)糖(一勺)鹽(適量)老抽(適量)香葉(兩片)醬油(適量)花椒大料(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊入熱水中除去浮末2、準備佐料3、葱薑蒜放入砂鍋底部4、鍋中放油和糖5、鍋中...
- 16896
- “山藥燒雞肉有種莫名的美味,山藥又可以健脾胃,也是可以代替米飯的主食,雞翅根肉質好像要嫩些,反正每次換着花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料山藥(適量)生薑(適量)蒜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)食用油(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞翅根燒山藥的...
- 24821
- “好吃健康的山藥加上安逸的雞肉”食材明細主料雞(390g)山藥(200g)輔料醬油(6ml)鹽巴(3g)蠔油(9ml)胡椒粉(6g)植物油(20ml)豆瓣醬(19g)蒜(19g)葱(20g)姜(9g)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥燒雞的做法步驟1、山藥泡在水裏,煮熟之後然後很好剝皮!這是清理山藥的一個好方法哦!又不用把自己的手...
- 10713
- “山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智...
- 16970
- “新鮮的土豆上市了,最喜歡這樣燉的沙沙的口感,搭配五花肉不油膩。”食材明細主料五花肉(300克)山藥(400克)輔料生抽(3茶匙)蠔油(2茶匙)料酒(2茶匙)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)葱(1段)姜(1塊)鹽(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切成塊,清...
- 29825
- “這道菜由山藥、冬瓜搭配而成,又配了少許胡蘿蔔。清淡爽口,低油無脂,補水補腎,補充維生素。是一道很適合春節過後,冬去春來的當今食用的保健養生菜。”食材明細主料冬瓜(150g)山藥(100g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒山...
- 32739
- “看起來似發了芽的袖珍土豆,這個扔了你會後悔一年,因為第二年才有。這哪撿來的又小又爛的土豆,都發芽了,趕緊扔掉吧!慢!仔細瞧瞧,這是土豆嗎?哈哈,花生仁那麼大小,原來這是山藥蛋蛋。山藥蛋蛋、格子肉,紅燒是對這兩個上品食材的最好尊重。”食材明細主料格子肉(500g)山藥蛋蛋(500g)輔料...
- 9215
- “大鵝是回老家,老媽給的,用山藥燉出來超級好吃,香香的。。”食材明細主料鵝(半隻)山藥(1根)輔料葱(1塊)姜(1塊)老抽(1勺)幹辣椒(2個(也可不放))花椒(1克)鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥燉大鵝的做法步驟1、大鵝洗淨,剁成小塊,用水焯過。2、山藥去皮,切塊。3、鍋裏放入...
- 16513
- “冬季是進補的大好時機,在進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸...
- 25993
- 食材明細主料牛肉(500克)鐵棍山藥(一根)姜(適量)蒜苗(一小段)輔料啤酒(一罐)火鍋底料(一勺)豆瓣醬(半勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥燒牛肉的做法步驟1、準備好牛肉和山藥(牛肉提前切成大塊)。2、起鍋燒油。3、小火...
- 5827
- “美味下飯的燉菜。”食材明細主料五花肉(300g)山藥(半根)土豆(1個)輔料醬油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)肉燒土豆山藥的做法步驟1、五花肉切塊泡出血水焯燙。2、土豆去皮切塊。3、鍋中放糖熬糖色,下肉煸炒。4、加入料酒醬油炒上色,放入土豆山藥煸炒後加水煮開。5、倒...
- 20024
- “最近央視的健康之路欄目中專家和大廚介紹了很多春季的養生知識和藥膳,邊看邊跟大廚學做菜,這道雞肉山藥燒蓮子就是其中之一。中醫認為春天到了要養肝補脾,少吃酸的多吃助脾胃陽氣的食物,春天還要少動肝火,控制好情緒,要注重養肝。而雞肉味甘性温,是補脾的好食材,搭配着山藥和蓮...
- 17283
- “山藥、羊肉冬季裏的養生好食材”食材明細主料山藥(8根)羊骨(適量)輔料葱(1根)姜(適量)大料(適量)花椒粉(適量)幹辣椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥燒羊肉的做法步驟1、焯羊骨涼水入鍋倒2湯匙料酒2、山藥削皮切塊備用3、葱姜幹辣椒桂皮八角丁香備用,調味料...
- 16699