當前位置:味味甜 >

關於驢肉燉芸豆角的做法步驟的餐飲百科

驢肉燉芸豆角怎麼做-驢肉燉芸豆角的做法
  • 驢肉燉芸豆角怎麼做-驢肉燉芸豆角的做法

  • “給老孃吃的,所有食材都切成細末。”食材明細主料芸豆角(幾根)熟驢肉(80g)輔料胡蘿蔔(80g)食用油(半匙)純淨水(適量)調料姜(小許)食鹽(半克)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉燉芸豆角的做法步驟1、芸豆角和胡蘿蔔洗淨。2、切丁。3、熟驢肉切末。4、姜切末。5、熱鍋冷油。6...
  • 22302
鴨肉燉白芸豆怎麼做-鴨肉燉白芸豆的做法
  • 鴨肉燉白芸豆怎麼做-鴨肉燉白芸豆的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)白芸豆(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉燉白芸豆的做法步驟1、鴨肉切好。洗好2、白芸豆用開水泡發。晚上吃早上泡。如果沒有泡發。煲出來就會不熟。泡發就是表皮不在有鄒文的紋路。3、直接豆豆跟鴨肉一起下鍋燉。加...
  • 12596
臘肉燉土豆芸豆怎麼做-臘肉燉土豆芸豆的做法
  • 臘肉燉土豆芸豆怎麼做-臘肉燉土豆芸豆的做法

  • “喜歡臘肉特有的風味,今天用的臘肉,是湖南親戚自己醃製的。送我的是豬頭部位的肉。味道鮮香,臘肉硬香,入口肥而不膩。”食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)芸豆(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味素(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉燉土豆芸豆的做法步驟1、食材:蒸...
  • 29482
芸豆腐竹燉肉片怎麼做-芸豆腐竹燉肉片的做法
  • 芸豆腐竹燉肉片怎麼做-芸豆腐竹燉肉片的做法

  • “天氣越來越冷了,想來想去,晚上,就給辛苦一天的家人們做上一道燉菜吧,既下飯又暖胃。”食材明細主料芸豆(250克)腐竹(100克)帶皮五花肉(20克)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(十粒)配料蒸魚豉油(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆腐竹燉肉片的做法步驟1、芸豆摘洗...
  • 23079
紅燜肉燉芸豆怎麼做-紅燜肉燉芸豆的做法
  • 紅燜肉燉芸豆怎麼做-紅燜肉燉芸豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(250克)芸豆(500克(或者豆角))輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜肉燉芸豆的做法步驟1、芸豆五花肉2、五花肉切1.5cm*1.5cm的塊,用水抄好備用3、葱、姜、蒜、大料、辣椒等4、鍋內少許油5...
  • 17514
五花肉燉芸豆土豆怎麼做-五花肉燉芸豆土豆的做法
  • 五花肉燉芸豆土豆怎麼做-五花肉燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)芸豆(200G)五花肉(150G)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆切斷土豆切塊,芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。2、鍋中加底油,加姜和五花肉翻炒。3、翻炒到出肉的香味。4、放入黃豆醬1勺...
  • 29587
精肉小燉凍芸豆角怎麼做-精肉小燉凍芸豆角的做法
  • 精肉小燉凍芸豆角怎麼做-精肉小燉凍芸豆角的做法

  • “秋天芸豆角相對便宜,買了幾斤,焯水過後冷凍,冬天就可以不時那一些出來,做着吃啦。很濃郁的芸豆角味道。”食材明細主料凍豆角(300g)精肉(200g)輔料食用油(半匙)清水(50g)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒八角(小許)葱姜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精肉小燉凍芸豆角的做法步驟1、...
  • 13190
豆角燉肉怎麼做-豆角燉肉的做法
  • 豆角燉肉怎麼做-豆角燉肉的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)豬肉(1塊)輔料葱(半顆)水(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉肉的做法步驟1、備好食材,豆角洗淨去頭尾揪成段。2、豬肉切片,葱切碎。3、油燒熱,下入豆角炒勻。4、豆角炒稍焉用鏟子鏟向一邊,放入豬肉片炒...
  • 13614
臘肉燉紫芸豆怎麼做-臘肉燉紫芸豆的做法
  • 臘肉燉紫芸豆怎麼做-臘肉燉紫芸豆的做法

  • “翻冰櫃,又翻出來一塊自己醃的臘肉,趕緊吃掉。”食材明細主料臘肉(100g)紫芸豆(250g)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)花椒(小許)生抽(5塊)雞精(1g)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉燉紫芸豆的做法步驟1、取臘肉,切片。2、冷水下鍋焯水。3、煮開3分鐘。4、芸豆處理乾淨。5、...
  • 6835
土豆芸豆燉肉怎麼做-土豆芸豆燉肉的做法
  • 土豆芸豆燉肉怎麼做-土豆芸豆燉肉的做法

  • “土豆、芸豆大量上市,價格越來越低,新土豆皮薄鮮嫩,和芸豆一起燉肉是非常受歡迎的家常菜。”食材明細主料芸豆(半斤)土豆(3個)肉(半斤)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料生抽(2匙)鹽(1小匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芸豆燉肉的做法步驟1、土豆洗淨刮皮切長條,再放水中清洗。芸豆...
  • 10395
芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法
  • 芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱,放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、加水,放鹽,煮爛後放味精即可...
  • 21101
酸豆角滷驢肉的做法 “葷菜”酸豆角滷驢肉 酸豆角滷驢肉怎麼做
  • 酸豆角滷驢肉的做法 “葷菜”酸豆角滷驢肉 酸豆角滷驢肉怎麼做

  • “我姐給我拿了一大塊驢肉,想做灌湯包,又因為天熱覺得麻煩,直接一鍋滷了。”食材明細主料驢肉(4000克)酸豆角(150克)輔料純淨水(1000克)調料葱(30克)滷肉料(適量)生抽(20克)老抽(30克)幹辣椒(1個)姜(30克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸豆角滷驢肉的做法步驟1、驢肉分成大塊,去肥肉。2、再...
  • 9646
清燉驢肉怎麼做-清燉驢肉的做法
  • 清燉驢肉怎麼做-清燉驢肉的做法

  • “我家老佛爺不能吃鹹,所以這個驢肉就是稍微有鹹味道。我自己或者炒菜或者搭配蘸水吃。”食材明細主料驢肉(1200g)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉驢肉的做法步驟1、驢肉冷水下鍋。2、煮開鍋。3、高壓鍋裏放純淨水。4、洗淨浮沫的驢肉放進來,...
  • 25861
梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法
  • 梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法

  • “芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素,大量的纖維素,營養價值比較豐富。攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞,可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平,能夠在一定程度上美白皮膚。從中醫角度來講,芸豆角可以...
  • 12545
梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法
  • 梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(150克)梅花肉(50克)輔料葱(2克)花椒(1克)八角(1克)食鹽(2克)生抽(5克)老抽(1克)雞精(0.5克)花生油(5克)清水(若干)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少,意思是,看起來老卻嫩着呢。摘洗乾淨,掰成塊。2、葱姜花椒八角。3、梅...
  • 6169
燉芸豆怎麼做-燉芸豆的做法
  • 燉芸豆怎麼做-燉芸豆的做法

  • 食材明細主料油豆(1斤)豬肉(適量)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉芸豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油加薑片和肉翻炒。3、將肉片炒熟。4、放入芸豆翻炒。5、將芸豆翻炒發軟以後,加入一勺醬。6、繼續翻炒。加入一碗水燉煮。7、快...
  • 27740
大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做
  • 大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做

  • “剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔為了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉燉芸豆的做法步驟1、壓在菜籃底部分芸豆角,翻出來了,處...
  • 15530
豬肉燉紫芸豆怎麼做-豬肉燉紫芸豆的做法
  • 豬肉燉紫芸豆怎麼做-豬肉燉紫芸豆的做法

  • “紫芸豆是一種營養價值很高的豆類食品,富含蛋白質、維生素、皂莢和尿毒酶等各種物質,不僅能夠補充人體所需的各種營養,還能夠提高人體的抗病能力,抑制癌細胞的發展。生的紫芸豆顏色太美麗了,只是做熟了就美麗退盡。不過口感和味道比其他的芸豆鮮嫩,且沒有芸豆的腥味。”食材明...
  • 9326
五花肉燉土豆芸豆怎麼做-五花肉燉土豆芸豆的做法
  • 五花肉燉土豆芸豆怎麼做-五花肉燉土豆芸豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)土豆(2個)五花肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)葱(適量)老抽(一點)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉土豆芸豆的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。3、然後加葱薑蒜紅椒爆香加入土豆。4...
  • 28482
五花肉燉芸豆怎麼做-五花肉燉芸豆的做法
  • 五花肉燉芸豆怎麼做-五花肉燉芸豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芸豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紅椒絲(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉芸豆的做法步驟1、豬肉切薄片備用。2、芸豆洗淨改刀切成小段。3、鍋中放油加入肉肉煸炒出油脂。4、加葱花紅椒絲爆香。5...
  • 29198
芸豆燉肉怎麼做-芸豆燉肉的做法
  • 芸豆燉肉怎麼做-芸豆燉肉的做法

  • “一年最喜歡立夏時節,各種蔬菜大量上市,土豆、芸豆、豌豆、蒜薹、鮮蒜等等都是喜歡吃的蔬菜。芸豆剛下來5塊多一斤,今天突然發現已經2塊多了,趁着價廉物美趕緊買了一大袋,割了塊後腿肉燉着吃。芸豆口感鮮嫩,營養豐富,很多人都喜歡!”食材明細主料芸豆(1斤)豬肉(半斤)輔料葱(適量)姜(適...
  • 31525
鮮肉燉花芸豆的做法 #秋季滋陰潤肺#鮮肉燉花芸豆 鮮肉燉花芸豆怎麼做
  • 鮮肉燉花芸豆的做法 #秋季滋陰潤肺#鮮肉燉花芸豆 鮮肉燉花芸豆怎麼做

  • “1.提高人體免疫力芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進去氧核糖核酸的合成等功能。2.緩解慢性疾病尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高...
  • 8059
豬肉小燉芸豆怎麼做-豬肉小燉芸豆的做法
  • 豬肉小燉芸豆怎麼做-豬肉小燉芸豆的做法

  • “家常菜,歡迎品嚐~”食材明細主料芸豆(500克)豬肉(200克)玉米油(40克)葱(10克)蒜(3瓣)姜(2片)鹽(4克)醬油(15克)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉小燉芸豆的做法步驟1、準備食材,芸豆洗淨折小段,豬肉切薄片,葱薑蒜切開。2、鍋中倒入玉米油開小火,油温七成熱放入豬肉炒至沒有...
  • 17169
燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
  • 19173
排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做
  • 排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到...
  • 31142
專題