![白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做]( "白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做")
- “豆腐，古稱“黎祁”，從古至今，豆腐都是用黃豆經水浸泡磨成豆漿煮沸後用石膏或滷水點成。偶然一次在網上看到可以用白醋點豆腐，既環保又健康，於是自己動手試試，豆腐成品有些粗糙，味道點點酸，但豆味濃郁，還算可以。第一次試做嘛，缺點是有的，有待以後進步。”食材明細主料黃豆（100克）輔...
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![白醋點豆腐怎麼做-白醋點豆腐的做法]( "白醋點豆腐怎麼做-白醋點豆腐的做法")
- 食材明細主料黃豆（1斤）輔料水（6斤）米醋（一大勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白醋點豆腐的做法步驟1、做法;黃豆用水泡一晚，用豆漿機打成豆漿。2、把豆渣過濾掉，再把豆漿倒入鍋中。3、大火煮開。4、關小火在煮10分鐘，用勺子勤攪動，不要糊地。觀火涼到80度左右，【也就是5-6分鐘的...
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![辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎麼做]( "辣炒白醋豆腐的做法 辣炒自制的白醋豆腐 辣炒白醋豆腐怎麼做")
- “第一次用白醋做的白豆腐，炒出的菜品必須的留個記念，説實話跟內脂做的豆腐比略微有點酸味，炒辣點味道還不錯。”食材明細主料白醋豆腐（（自制）適量）小米椒（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒白醋豆腐的做法步驟1、將...
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![豆腐腦的做法 在家也能做的豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 在家也能做的豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “很平淡的家常早餐。我家老公愛吃這口，以前經常在小區的豆腦攤上買，説實話，那滷湯做的，真是不怎麼樣，味道不濃不説，用的料也是極少，只能偶見一絲木耳，黃瓜也是很少見，那絲絲蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以隨意放的辣椒粉、香菜、韭菜。自從我發現內脂豆腐跟豆腦的材料差不多後，就...
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![糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- “徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州是山區，種類就更多。山珍野味，構成了徽菜主佐料的獨到之處：花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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![教你在家也能做出完美豆腐-豆腐怎麼做]( "教你在家也能做出完美豆腐-豆腐怎麼做")
- 豆腐是大家平常最常見的豆製品，它還有個名稱：水豆腐。相傳在漢文帝前元十六年有淮南劉安所發明。在現代餐桌上經常能看到豆腐的身影，它已經融入了每個人的生活。但是很多人都還不知道豆腐是怎麼製作出來的，現在小編就告訴大家豆腐的製作方法，讓大家在家裏也可以製作豆腐。一、...
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![白菜蝦皮豆腐的做法 家常也美味----白菜蝦皮豆腐 白菜蝦皮豆腐怎麼做]( "白菜蝦皮豆腐的做法 家常也美味----白菜蝦皮豆腐 白菜蝦皮豆腐怎麼做")
- “一直以來把白菜視為當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話説“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做。”食材明細主料白菜（適量）蝦皮（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量...
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![白醋點豆腐如何做簡單又好吃]( "白醋點豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：250輔料水（包括打豆漿的水、過濾豆漿的水）：1250ml白醋水=白醋：0ml水100ml紗布：一塊布袋子：一個豆腐成型硬盒子：1-2個具體步驟1.找兩個豆腐硬盒子重合一起，底部開幾個小孔方便漏水。紗布和布袋子也要提前準...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看見別人自己做豆腐，興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的，一點也不好吃，自己做一把，沒有內酯，只有白醋，看看做的怎麼樣？”食材明細主料黃豆（400g）輔料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆，泡了七八個小時。2、放到料理機裏，磨...
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![自制白醋豆腐-白醋豆腐]( "自制白醋豆腐-白醋豆腐")
- “豆腐是我們餐桌上經常可以吃到的一道歷經千年的美食，豆腐營養豐富易於消化富含豐富的植物蛋白，平時我們做菜都是去菜市場買一塊，很少有人自己在家做豆腐吃，倒不是因為做豆腐有多神祕是因為做豆腐的原料鹽滷，石膏，葡萄糖酸內脂，這幾樣凝固蛋白的原料不會像油鹽醬醋家傢俱備的，不...
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![糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法]( "糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法")
- “酸甜開胃，鮮香入味，是一道美味的開胃美食～”食材明細主料豆腐（一塊）輔料白糖（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下，切成小塊備用。2、準備料汁：碗內加入適量清水，鹽，生抽，香醋，白糖攪勻備用。3、熱鍋入豬油，...
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![糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（300克）輔料雞蛋（1個）蒜末（15克）配料花生油（20克）番茄醬（50克）白糖（20克）醋（10克）鹽（3克）水澱粉（30克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏，調勻。3、把豆腐裹上一層蛋液。4、不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎制。5、煎到兩面...
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![糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做]( "糖醋脆皮豆腐的做法 讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎麼做")
- “同樣的食材，經過不一樣的加工和烹製，它便有了不同的形態，對於不同的人具有了不一樣的誘惑力，這是改變帶來的結果。沒上美食天下之前，我做菜做飯基本都是原生態的，怎麼樣來，基本上就怎麼樣上到餐桌上去，沒有特別的造型，沒有特別的口味，於是乎，有許多菜，寶貝是看都不願多看一眼的。她...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做")
- “女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐，切塊，裹粉，煎一煎，在糖醋汁裏滾一滾，一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了，顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料葱（2根）麪粉（5匙）糖醋汁番茄醬（4匙）生抽（2匙）糖醋汁（1匙）米醋（2匙）澱粉（1匙）水（3匙）白砂糖（2匙）酸甜（口味）煎（工藝）廿分...
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![自己在家也能做出美味的臭豆腐-臭豆腐怎麼做]( "自己在家也能做出美味的臭豆腐-臭豆腐怎麼做")
- 現在大街小巷的小吃最常見賣的最好的小吃是什麼呢。沒錯那就是臭豆腐啦。臭豆腐為什麼那麼多人都愛吃呢，其實呀那是因為臭豆腐雖然聞起來很臭但是吃起來卻是非常的香啊。因此也讓很多人流連忘返，吃了還想吃。那麼這麼好吃的臭豆腐咱們自己在家也可以做出來嗎。答案是當然可...
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![白醋能做豆腐腦嗎]( "白醋能做豆腐腦嗎")
- 能。使用白醋製作豆腐腦時，將黃豆浸泡一夜，放入榨汁機中榨汁，再將豆漿過濾出來，放入鍋中煮開，加入稀釋後的白醋，一邊添加一邊攪拌即可。製作豆腐腦使用的黃豆，需要徹底泡發。做好的豆腐腦需要儘快食用，不宜放置過久，以免豆腐腦滋生細菌。...
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![吃白豆腐能減肥嗎]( "吃白豆腐能減肥嗎")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的口味是非常好的，再加上它的主要食材是來自於黃豆，而黃豆的蛋白質含量是非常的高，脂肪含量又是非常的少，這對我們人體來説就非常好了，那吃白豆腐能減肥嗎。一、吃白豆腐能減肥嗎有助於減肥。但是不宜吃過量，也不能經常吃。二、...
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![用白醋做豆腐有點酸怎麼辦]( "用白醋做豆腐有點酸怎麼辦")
- 直接扔掉。使用白醋點豆腐時，需要控制好白醋的使用量，以免做出的豆腐口感變酸。添加白醋的時候，需要分三次加入豆漿中，同時需要用勺子攪拌。點好的豆腐，需要用重物壓10分鐘，即可成型。保存豆腐時，可以將豆腐放在冰箱冷藏存放，或是冰箱冷凍保存。...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- “酸酸甜甜，讓你從此愛上吃豆腐。做你們生活中的營養家，把健康美味帶回家”食材明細主料豆腐（300克）醋（4勺）糖（3勺）輔料芝麻（少許）葱段（2克）鹽（1勺）番茄醬（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、將所需原料備好。2、豆腐切成條狀。3、鍋熱油，將豆腐煎至兩面焦...
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![不用“滷水”也能在家做豆腐圖解]( "不用“滷水”也能在家做豆腐圖解")
- 對於炎熱的夏天來説，豆腐在我心中也是一抹小清新呢！熱量低，營養高，煎炒蒸炸怎麼吃都好吃。而且自制豆腐的成功率很高哦，非常適合家庭自制！如果家中沒有鹽滷或石膏的話，廚房裏也有一種可以點豆腐的原料，那就是我們常用的白醋。用白醋點出的豆腐口上與北豆腐相似，自己做吃着乾淨又...
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![醋椒豆腐怎麼做-醋椒豆腐的做法]( "醋椒豆腐怎麼做-醋椒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）木耳（適量）雞蛋（2個）黃花菜（少許）香菇（2個）輔料樹椒（4個）調料醋（20ml）生抽（10ml）白胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋椒豆腐的做法步驟1、木耳黃花菜，香菇泡發，豆腐切塊。2、生抽，醋，調汁。3、泡發好的木耳，香菇，黃花菜切碎。4、鍋中放油炒樹椒，葱段出香味。5、...
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![糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做]( "糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做")
- “沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）香菇（五個）豆腐（一塊）胡蘿蔔（一根）肉餡（200g）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量，）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋豆腐丸子的做法步驟1、木耳泡發，鮮香菇洗淨，...
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![豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎麼做]( "豆腐的做法 白醋自制豆腐 豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（200g）輔料醋（20ml）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆腐的做法步驟1、準備好黃豆，白醋。黃豆需要提前半天泡發2、泡好的黃豆要仔細挑出那些壞的3、開始打豆漿了。我每次是400ml的水配兩杯黃豆（豆漿機上的杯子）4、準備一小布袋，把打好的豆漿裝進小布袋裏擠出...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用鹽滷做過老豆腐，用內脂做過豆腐花，用白醋來做，還是第一次！昨晚試了試！”食材明細主料幹黃豆（150克）清水（1600毫升）輔料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老豆腐的做法步驟1、黃豆提前浸泡9-12小時，最好是隔夜浸泡，夏天時間縮短點...
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![糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做]( "糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做")
- “糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊）輔料食用油（適量）配料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（2勺）醋（3勺）六月鮮醬油（1勺）水...
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味味甜
