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關於油西的餐飲百科

家常豉油西藍花如何做簡單又好吃
  • 家常豉油西藍花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西藍花:1棵輔料薑絲:適量小米辣:2個食用油:1大勺蒸魚豉油:2大勺具體步驟1.將西藍花的花頸切掉,這部分不要扔,用它也能做出好吃的美味。2.把擺成小塊的西蘭花放入鹽水中浸泡一刻鐘,這樣花蕊中藏的髒東西就可以...
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西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做
  • 西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做

  • “這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵,油豆腐適量。2、葱花,薑末,紅椒塊,油豆...
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西班牙油條的做法 外酥裏嫩的西班牙油條 西班牙油條怎麼做
  • 西班牙油條的做法 外酥裏嫩的西班牙油條 西班牙油條怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(2個)其他牛奶(160g)白砂糖(20g)糖粉(適量)油(適量)黃油(25g)原味(口味)未知(難度)西班牙油條的做法步驟1、準備所有食材2、加入牛奶,黃油,白糖小火加熱融化3、低粉過篩加入4、迅速攪拌至無干粉5、開小火蛋液分次加入,每加一次都要把蛋液攪拌均勻6、攪成這樣的...
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陝西油潑面怎麼做-陝西油潑面的做法
  • 陝西油潑面怎麼做-陝西油潑面的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)小油菜(20克)綠豆芽(10克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)蒜瓣(1頭)辣椒麪(2勺)生抽(2勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)陝西油潑面的做法步驟1、高筋麪粉與水和食鹽混合揉成光滑麪糰。2、將麪糰壓扁放入蒸涼皮的羅羅中用油刷刷上食用油。3、用塑料袋蒙...
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蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做
  • 蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)配料蠔油(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切成滾刀塊;2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成片;3、葱切葱花;4、鍋裏放油,油熱後放入葱花爆香;5、加入西葫蘆、胡蘿蔔進行翻炒至熟;6、調入適量的蠔油、...
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西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做
  • 西葫蘆奶油雞胸的做法 雞油菌配西葫蘆奶油雞胸 西葫蘆奶油雞胸怎麼做

  • “又是雞油菌的季節,好開森!配上鮮嫩低熱量的雞胸,健康美味瞬間擁有!”食材明細主料雞油菌(250克)雞胸肉(400克)西葫蘆(1個)輔料洋葱(2個)蒜(2塊)甜奶油(150ml)雞精(1匙)黃油(4勺)橄欖油(2勺)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆奶油雞胸的做法步驟1、雞胸肉完整或切段。入鹽,花椒,花生油,麪粉...
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西班牙油條怎麼做-西班牙油條的做法
  • 西班牙油條怎麼做-西班牙油條的做法

  • “中式油條吃膩了的話也可以嘗試一下這款甜口的油條哦。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(35克)低粉(40克)清水(75克)輔料白砂糖(5克)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙油條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把黃油,白砂糖和清水加入鍋中。3、小火煮至冒泡後關火。4、加入...
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蠔油西生菜 蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法 快手小炒
  • 蠔油西生菜 蠔油西生菜怎麼做-蠔油西生菜的做法 快手小炒

  • 食材明細主料西生菜(1棵)輔料蠔油(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西生菜的做法步驟1、西生菜1棵。2、洗乾淨控水。3、鍋中加底油,油熱了放入西生菜。4、大火快速翻炒,放入耗油和蒜末調味。5、裝盤即可。...
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油燜西蘭花怎麼做-油燜西蘭花的做法
  • 油燜西蘭花怎麼做-油燜西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜西蘭花的做法步驟1、備西蘭花和辣椒。2、油燒熱倒進西蘭花。3、用油焯熟。4、出鍋待用。5、鍋裏留少許油放進薑絲和辣椒爆香。6、再倒進西蘭花加點鹽...
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蠔油西蘭花的做法 ✿蠔油西蘭花✿ 蠔油西蘭花怎麼做
  • 蠔油西蘭花的做法 ✿蠔油西蘭花✿ 蠔油西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨,掰小朵2、鍋中做水3、焯西蘭花4、焯好後再放涼水裏拔一下5、大蒜切末6、鍋中放油加少許蒜末7、爆香後加入西蘭花8、李錦記蠔油9、加...
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蠔油西蘭花的做法 清新爽口---蠔油西蘭花 蠔油西蘭花怎麼做
  • 蠔油西蘭花的做法 清新爽口---蠔油西蘭花 蠔油西蘭花怎麼做

  • “清香的西蘭花配以蠔油特有的濃郁蠔香,兩種味道一清一重,一香一鮮,相輔相成,清新爽口好滋味!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)李錦記舊莊蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵,洗淨瀝水;胡蘿蔔洗淨去皮...
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油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法
  • 油炸西瓜怎麼做-油炸西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸西瓜的做法步驟1、切西瓜2、加面3、炸...
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奶油拌西瓜怎麼做-奶油拌西瓜的做法
  • 奶油拌西瓜怎麼做-奶油拌西瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)淡奶油(適量)輔料櫻桃(幾粒)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油拌西瓜的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、西瓜去掉西瓜籽切塊。3、淡奶油放入冰水上面,打發十分法備用。4、底部放入西瓜,然後將淡奶油擠入裱花袋,擠入西瓜上面。5、在放入一層西瓜。6、...
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油浸西蘭花怎麼做-油浸西蘭花的做法
  • 油浸西蘭花怎麼做-油浸西蘭花的做法

  • “曾經我是一個廚房白痴,但我有夢想,我的夢想是給寶寶做天下最好吃,最温暖的愛心菜,送給像我一樣有夢想的新手,特別簡單,希望能增長在學廚路上的自信心!”食材明細主料西蘭花(一個)輔料幹辣椒(四個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油浸西蘭花的做法步驟1、將...
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山西葱油卷怎麼做-山西葱油卷的做法
  • 山西葱油卷怎麼做-山西葱油卷的做法

  • “孩子上學早飯喜歡喝粥,所以提前蒸點葱花捲,早飯配點小菜吃,都得營養上。”食材明細主料麪粉(一斤)輔料安祺酵母(適量)泡打粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱花(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西葱油卷的做法步驟1、將麪粉倒入盆中,然後將酵母、泡打粉、糖用温水劃開,緩緩倒...
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油潑西蘭花怎麼做-油潑西蘭花的做法
  • 油潑西蘭花怎麼做-油潑西蘭花的做法

  • “西蘭花花菜花椰菜菜花?具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法,叫什麼大概知道就行。西蘭花是一種非常健康的蔬菜,素有“蔬菜之王”的稱號。因其所含人體所需的營養元素較高,且對於對抗一些疾病具有很好的作用。西蘭花與普通常見的花椰菜、菜花同屬一科,但是這個綠色...
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蠔油西瓜皮怎麼做-蠔油西瓜皮的做法
  • 蠔油西瓜皮怎麼做-蠔油西瓜皮的做法

  • “炎炎夏日正是吃西瓜好時節,各位小盆友不要忘記除了囊美味以外,皮也是很棒的哦,既美容還清火!其功效我百度了下:西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成,從而具有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝...
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蠔油西葫蘆的做法 【平淡的幸福】蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做
  • 蠔油西葫蘆的做法 【平淡的幸福】蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、材料洗乾淨。2、胡蘿蔔切絲,西葫蘆切片。3、鍋裏放油。4、放入西葫蘆片翻炒。5、放入蠔油,鹽翻炒均勻。6、最後放入葱花和蒜片...
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椒油西蘭花怎麼做-椒油西蘭花的做法
  • 椒油西蘭花怎麼做-椒油西蘭花的做法

  • “過節時,大魚大肉配上幾盤素菜,營養美味。由於西蘭花的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此對希望減肥的人來説,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,是蔬菜中含量最高...
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蠔油西藍花怎麼做-蠔油西藍花的做法
  • 蠔油西藍花怎麼做-蠔油西藍花的做法

  • “健康營養,清淡可口。”食材明細主料西藍花(一棵)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西藍花的做法步驟1、西藍花切成小朵,淘洗乾淨。2、焯一下。3、過涼水撈出,瀝乾水分,放入盆中。4、放入少許鹽、蠔油和雞精。5、拌勻即可。6、裝盤即食。7、清...
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陝西油糕怎麼做-陝西油糕的做法
  • 陝西油糕怎麼做-陝西油糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)輔料熟黑芝麻(適量)調料白糖(適量)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陝西油糕的做法步驟1、家常做法沒有精準的毫升,完全憑手的感覺。水的量:一碗水,再加一碗的四分之一量倒入鍋中,我選擇的不粘鍋好操作。2、給鍋中加四小勺白糖,甜度根據自...
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蠔油西蘭花的做法 潮音潮人:蠔油西蘭花 蠔油西蘭花怎麼做
  • 蠔油西蘭花的做法 潮音潮人:蠔油西蘭花 蠔油西蘭花怎麼做

  • “蠔油是潮汕地區常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。現在我就來教大家做用蠔油做出美味的菜餚:蠔油西蘭花”食材明細主料西蘭花(1朵)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(...
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紅油西葫蘆怎麼做-紅油西葫蘆的做法
  • 紅油西葫蘆怎麼做-紅油西葫蘆的做法

  • “#下飯菜#家裏是不是有沒吃完的火鍋底料?扔掉好可惜,又不知道用來幹什麼?那就試試這道菜吧。”食材明細主料西葫蘆(1-2個)輔料火鍋底料(1塊)調料蠔油(1匙)鹽(酌情考慮)葱末(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油西葫蘆的做法步驟1、兩個西葫蘆(個頭大的1個也可以)和吃剩...
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蠔油西葫蘆怎麼做-蠔油西葫蘆的做法
  • 蠔油西葫蘆怎麼做-蠔油西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料幹辣椒(3個)大蒜(4瓣)蠔油(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆去皮去瓤,切成粗細均勻的條。幹辣椒切段、蒜拍碎。2、鍋熱後,放少許植物油,放入幹辣椒段和蒜碎,炒出香味。3、放入西葫蘆...
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蠔油西蘭花的做法 簡單家常菜--------【蠔油西蘭花】 蠔油西蘭花怎麼做
  • 蠔油西蘭花的做法 簡單家常菜--------【蠔油西蘭花】 蠔油西蘭花怎麼做

  • “很多東西不是一味的複製,也可以有小小的改變,就像這【蠔油西蘭花】一樣,我在蠔油里加入適量天成一品醬油,味道更鮮美,更入味,西蘭花的脆爽,加上料汁的鮮美,那真是好吃不用説謊的!過年的時候花點小心思擺下盤,是不是一盤很普通的菜菜就能增色不少!雖然實在是簡單不過的一道家常菜,可...
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