![東北酸菜漬粉條怎麼做-東北酸菜漬粉條的做法]( "東北酸菜漬粉條怎麼做-東北酸菜漬粉條的做法")
- “最簡單的一道東北家常菜。”食材明細主料東北酸菜（2條）輔料粉條（少許）瘦豬肉（少許）調料幹辣椒段（少許）八角（2個）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜漬粉條的做法步驟1、東北酸菜洗淨切條。2、粉條提前煮好，用涼水沖涼。3、瘦肉切條，用鹽醃好，然後澱粉上漿。4、切好姜蒜。5、...
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![東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做]( "東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲（300克）白肉（200克）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）氽（工...
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![酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做]( "酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做")
- “酸菜：最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌羣的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌，有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌羣，有保持胃腸道正常生理功能之功效。”食材明細主料酸菜（適量）小裏脊肉（適量）細粉絲（適量）...
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![東北人最愛——酸菜粉條圖解]( "東北人最愛——酸菜粉條圖解")
- 這道菜絕對是東北人的最愛，酸菜燉粉條，小時候一吃這個菜就一定要吃上好幾萬大米飯，用湯汁泡飯吃，真的是絕了，東北酸菜本身就有着不一樣的味道。再配上粉條和肉片，真的是巨好吃，沒吃過的小夥伴一定要做一次嘗一嘗。主料酸菜：250g粉絲：一小把五花肉：適量輔料花椒大料：少許蒜瓣：適量醬油...
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![雙味東北酸菜粉怎麼做-雙味東北酸菜粉的做法]( "雙味東北酸菜粉怎麼做-雙味東北酸菜粉的做法")
- “東北酸菜粉，是東北人的大愛，這一大盤兩種味道，有辣與不辣之分，適合全家人的口味，開胃解膩，下酒下飯，還可以幫助消化。”食材明細主料酸菜（半棵）粉絲（100g）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（1根）姜（1塊）蒜（2瓣）辣椒油（適量）蘑菇粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙味東北酸菜粉...
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![東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做]( "東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做")
- “東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃，我現在沒那條件，只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的，我也不知道從哪看見的方法，就煮了試試，結果還不錯，也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”食材明細主料大白菜（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北酸菜的做法步驟1...
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![東北漬菜粉怎麼做-東北漬菜粉的做法]( "東北漬菜粉怎麼做-東北漬菜粉的做法")
- “東北傳統菜，做法簡單，酸菜香辣，粉條滑嫩，是很好的下飯菜。”食材明細主料酸菜（半棵）土豆粉條（一把）豬肉（250g）輔料葱（一棵）姜（三片）辣椒（適量）配料生抽（4小勺）花椒麪（1茶匙）鹽（2茶匙）雞精（1茶匙）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北漬菜粉的做法步驟1、豬肉切絲（肥肉和瘦肉分別切絲），葱花、薑絲...
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![美味的東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃]( "美味的東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道東北漬菜粉兒就是來自於東北地方，這個東北漬菜粉兒是東北很特別的一道小吃了，真的非常的美味，沒有吃過的，那麼這輩子真的對不起你的胃了，所以我們一定要嘗試一次，吃不到怎麼辦，那當然不用擔心啦，我來教大家怎...
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![酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉兒 …… 東北家鄉的回憶 酸菜粉怎麼做")
- “身在異國他鄉，有時非常想念家鄉菜，看到過有的朋友為了解解饞就讓親朋好友從國內帶過來，但有些東西捎帶還是不那麼方便的，就拿酸菜來説吧，湯湯水水的味兒又很大，弄不好還不把整個飛機從天上給薰下來，可是從小吃慣了的菜菜，有時想起來饞蟲也會出來，記得是多年前的事了，身邊的一位朋...
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![自制東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃]( "自制東北漬菜粉兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘東北漬菜粉兒是以粉主要食材的菜餚。東北人肯定都愛吃不用説了，很多外地人也是非常喜歡吃的。那麼這個自制的東北菜粉怎麼製作呢，其實步驟非常簡單，小編整理了下，下面想學習的大家就跟小編一起來嘗試着學習一...
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![好吃的醃漬東北酸菜如何做簡單又好吃]( "好吃的醃漬東北酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你吃過醃漬東北酸菜？酸菜是一種獨特的美食，很多人喜歡吃，而且在日常生活家庭飯桌上我們也常常見這道美食，我們也知道這可是一道下飯菜，做法呢也十分簡單，準備好下面這些材料，我們就可以動手咯，能讓你逆襲成為家裏...
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![酸菜粉的做法 酸菜粉（漬菜粉） 酸菜粉怎麼做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉（漬菜粉） 酸菜粉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（一棵）粉條（一把）豬肉（一塊）輔料花椒（一把）幹辣椒（2個）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）生抽（適量）老抽（少量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉的做法步驟1、一把粉條，提前兩小時用涼水泡一下，泡好後，洗淨備用。2、豬肉切成片，放入少許生抽醃製幾分鐘。3、一顆酸菜，洗淨...
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![東北酸菜怎麼做-東北酸菜的做法]( "東北酸菜怎麼做-東北酸菜的做法")
- “不記得哪一天做的了。酸菜機基本發酵時間75小時，倒計時結束後沒功夫讓它及時出世，耽誤了一兩天之後又趕上這不同尋常的日子。好在酸菜一般不會胎死腹中，總有見天日的時候。用大白菜做的酸菜，説實在的，還真不知道該怎麼吃。。。。”食材明細主料大白菜（1500克）酸菜乳酸菌（1包）涼...
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![酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉（酸菜豬肉燉粉條） 酸菜豬肉燉粉條怎麼做]( "酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉（酸菜豬肉燉粉條） 酸菜豬肉燉粉條怎麼做")
- “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜，經常吃得到嘛，一度將它列入了鄙視的菜單中，能不吃的時候都...
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![東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法]( "東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法")
- “今天想吃酸菜燉五花肉，酸菜一半是丈母孃從農村給拿過來的自己家醃的酸菜，一半是買的酸菜。五花肉是丈母孃給從農村拿過來的現殺豬肉。希望能燉出來農村殺豬菜的味道。”食材明細主料五花肉（半斤）酸菜（二斤）粉條（適量）輔料葱（少許）姜（五片）蒜（五顆）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸鹹（口味...
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![東北酸菜炒粉條怎麼做-東北酸菜炒粉條的做法]( "東北酸菜炒粉條怎麼做-東北酸菜炒粉條的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（2小條）輔料粉條（1小把）豬肉（少許）紅辣椒（少許）調料老抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜炒粉條的做法步驟1、肉切條用醬油和鹽醃製十分鐘，用水澱粉上漿。2、酸菜切成粗條，紅辣椒切小塊。3、粉條用開水煮透，撈出沖涼備用。4、鍋燒熱倒油，倒入瘦肉放...
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![酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做]( "酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做")
- “酸菜炒粉兒，在東北名字響噹噹，用東北酸菜細細切了，加上五花肉粉絲一炒，那個香啊。從小吃到大，無論田間地頭還是飯店，這個菜都是很受歡迎的，屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北，在秋季家家都會醃製一大缸的酸菜，吃上整個一冬天呢。可以炒可包餡可做湯，怎麼吃也吃不夠，但現在主張...
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![東北豬肉酸菜燉粉條怎麼做-東北豬肉酸菜燉粉條的做法]( "東北豬肉酸菜燉粉條怎麼做-東北豬肉酸菜燉粉條的做法")
- “週三老公出差正好路過老家，突然很想吃家裏的酸菜豬肉燉粉條，就從家裏帶了些酸菜回來。”食材明細主料豬肉（250G）農家酸菜（250G）粉條（一把）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北豬肉酸菜燉粉條的做法步驟1、鍋中防水，放入花椒大料葱姜...
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![東北酸菜豬肉燉粉條如何做簡單又好吃]( "東北酸菜豬肉燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制酸白菜：適量五花肉：適量粉條：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量大料：適量糖：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.備料：將醃好的酸白菜用水泡洗一會兒後切絲，五花肉切片，粉條折成筷子長段用温水泡一小時；2.油開...
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![可口的醃漬東北酸菜如何做簡單又好吃]( "可口的醃漬東北酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜可是東北人最喜歡吃的了，平時東北人桌上都有一碗裝着酸菜呢，那我們一起看看怎樣醃漬東北酸菜吧，酸菜有很多種食材，比如白菜，青菜等等，當然，用不同的菜製作口感也不同，這次我用的是白菜，白菜看着白白的，其實白菜...
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![漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做]( "漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做")
- “東北酸菜是比較具有東北特色的食品之一，選用當地出產的優質大白菜經加工處理醃製而成。東北氣候冬季寒長百物不長，人們為了豐富冬季飲食，用白菜醃漬成酸菜，口味獨特具有濃厚的地方特色。酸菜有多種吃法，而漬菜粉就是其中流傳較廣的一種做法。漬菜粉又名酸菜粉，把酸菜絲，粉條，豬...
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![東北菜酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北菜酸菜豬肉燉粉條的做法]( "東北菜酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北菜酸菜豬肉燉粉條的做法")
- “冬天必吃這道菜，東北人的大愛，大小飯館都有，有些飯館還是大鐵鍋燉菜，香而不膩，爽口開胃。我家三天兩頭吃一次還是吃不夠，每次熱乎乎的燉一鍋，湯汁都不剩。”食材明細主料酸菜心（1個）豬肉（200g）粉條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十分...
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![東北砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃]( "東北砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘砂鍋酸菜燉粉條這是一道具有濃重東北特色的硬菜了。而且隨着社會的進步與發展。東北的特色菜也越來越受到許許多多的人的喜愛。它的色香味俱全，而且量多料又足的。適合於朋友兩三個人一起食用。而且如果在...
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![酸菜粉的做法 東北小炒王——酸菜粉 酸菜粉怎麼做]( "酸菜粉的做法 東北小炒王——酸菜粉 酸菜粉怎麼做")
- “北方人冬天都愛吃酸菜，川白肉啦、白肉血腸啦、酸菜粉（漬菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各種鹹菜，那時候酸菜幾乎家家都要醃天天都要吃。現在蔬菜種類多了，白菜土豆也就淪落到點綴的地步。家裏醃酸菜的也越來越少，這道小菜也不大容易吃到啦。但...
- 13627
![東北酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北酸菜豬肉燉粉條的做法]( "東北酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北酸菜豬肉燉粉條的做法")
- “俺們那嘎達最喜歡吃的東北酸菜燉粉條。”食材明細主料東北酸菜（2條）輔料粉條（1小把）調料幹辣椒（少許）八角（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟1、東北酸菜洗淨切絲。2、粉條提前煮好，沖涼水，放一邊澇水。3、五花肉切片。4、切好姜蒜沫。5、準備...
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味味甜
