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關於瀟湘豬手的做法的餐飲百科

瀟湘豬手的做法 【湘菜】:瀟湘豬手 瀟湘豬手怎麼做
  • 瀟湘豬手的做法 【湘菜】:瀟湘豬手 瀟湘豬手怎麼做

  • “何為瀟湘,瀟湘是有風有雨,有冷有熱,這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)花椒(適量)紹酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)香葉(適量)醬油(適量)白...
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瀟湘豬手怎麼做-瀟湘豬手的做法
  • 瀟湘豬手怎麼做-瀟湘豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)花椒(適量)紹酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)紅辣椒(適量)香葉(適量)醬油(適量)白胡椒(適量)湖南剁椒(適量)砂糖(適量)香醋(適量)青紅辣椒(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)瀟湘豬手的做法步驟1、用修眉鑷去毛,鍋置火上下入豬手煮至10分鐘...
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瀟湘茶油豬手如何做簡單又好吃
  • 瀟湘茶油豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬腳:適量花生米:適量輔料幹辣椒:適量剁辣椒:適量紅椒:適量姜:適量葱:適量蠔油:適量紅油:適量香葉:適量八角:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量胡椒粉:適量茶油:適量具體步驟1.豬腳燙毛斬件,過水晾涼。2.鍋燒茶油七、八成熱,下...
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豬手醋怎麼做-豬手醋的做法
  • 豬手醋怎麼做-豬手醋的做法

  • “女人要美容還要補鈣!豬手醋最適合女人了”食材明細主料豬手(1個)輔料冠記添醋(500ml)白醋(20ml)姜(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬手醋的做法步驟1、豬手去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒炒2、把炒過的豬手和所有配料都放到砂鍋裏3、煮開4、把姜放進去煮5、繼續煮開,不停...
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瀟湘豬手如何做簡單又好吃
  • 瀟湘豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿:一個紅泡椒:適量輔料八角:1香葉:1黑胡椒粒:1花椒:1姜:1葱:1蒜:1料酒:1冰糖:1老抽:1具體步驟1.豬腳買的時候叫師傅把豬腳燒一下,去掉雜毛,斬成件。回家洗淨,控幹水分備用。泡椒切成丁,黑胡椒粒用刀面壓成小碎粒,...
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豬手面怎麼做-豬手面的做法
  • 豬手面怎麼做-豬手面的做法

  • 食材明細主料豬手(2只)麪條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)香葉(適量)陳皮(適量)花椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手面的做法步驟1、豬手洗淨切好下鍋,加入適量水,葱頭,姜,料酒,焯水撈起瀝乾。2、準備...
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話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯
  • 話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯

  • 食材明細主料豬手(500克)黃豆(50克)輔料話梅(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅豬手的做法步驟1、原料圖,豬手提前斬好燒好,花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨,花生瀝水備用,姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒,下豬手燒開,沖洗乾淨。...
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滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做
  • 滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做

  • “年根到了,家裏忙碌起來。今晚,家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手(6哥)輔料老湯(500毫升)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)丁香(適量)山奈(適量)茴香(適量)陳皮(適量)食鹽(適量)老抽(適量)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬手的做法步驟1...
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燜豬手怎麼做-燜豬手的做法
  • 燜豬手怎麼做-燜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及適量清水。6、高壓鍋燜25分鐘。7、...
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加盟必看!-瀟湘小廚加盟優勢有哪些
  • 加盟必看!-瀟湘小廚加盟優勢有哪些

  • 吃是人們生活中的一件大事,因此也更受大家關注,而中國地大物博,各地所吃的食物也是各不相同,因此分了不少菜系,其中湘菜就是一個遠近聞名的地方菜系,但隨着發展的腳步,湘菜也開始走向了全國,其中而瀟湘小廚加盟就是走出去的其中一個,引來了不少的加盟者,接下來小編就帶大家瞭解一下...
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湘味紅燒豬蹄怎麼做-湘味紅燒豬蹄的做法
  • 湘味紅燒豬蹄怎麼做-湘味紅燒豬蹄的做法

  • “LG喜歡吃家鄉的豬蹄,學着做做咯”食材明細主料豬蹄(600克)輔料大蒜(50克)剁椒(適量)南乳(半顆)幹辣椒(50克)配料鹽(少許)糖(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湘味紅燒豬蹄的做法步驟1、把豬蹄放入冷水中,上火煮至豬蹄變色,血沫煮出2、將去除了血水的豬蹄,加上少許黃酒,生薑,花椒後放...
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瀟湘第一牛加盟優勢是什麼
  • 瀟湘第一牛加盟優勢是什麼

  • 中餐館一直以來都是深受大眾喜愛的美食店鋪,如今也是出現了越來越多比較有特色的中餐店,而瀟湘第一牛就是這樣一家店。瀟湘第一牛中餐店有着獨屬的開店選址體系和加盟管理體系,那下面小編就再簡單介紹一下瀟湘第一牛加盟優勢是什麼吧。瀟湘第一牛加盟優勢是什麼1.品質管理:瀟...
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瀟湘五元龜如何做簡單又好吃
  • 瀟湘五元龜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂圓:適量荔枝:適量黑棗:適量蓮仁:適量枸杞:適量色拉油:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量冰糖:適量薑片:適量葱段。:適量輔料具體步驟1.肉初加工後斬成塊,焯水,瀝出洗淨。2.②鍋中放少許油,下姜,葱,炒香,下...
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手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • “包菜,是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜,用豬油炒起來,非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面,就有包菜,它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,經典的湘菜,人家説手撕的包菜,味道更美,呵呵,真的哦。”食材明細主料包菜(半個)輔料...
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招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做
  • 招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(500g)滷料(一包)花椒(5g)八角(兩粒)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒(3個(小樹椒))輔料醬油(適量)豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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好吃的瀟湘豬手如何做簡單又好吃
  • 好吃的瀟湘豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:適量輔料姜:少許葱:少許八角:少許花椒:少許紹酒:適量冰糖:適量鹽:少許味精:少許紅辣椒:適量香葉:適量醬油:適量白胡椒:適量湖南剁椒:適量砂糖:適量香醋:適量具體步驟1.先去腥臭。鐵鍋架起,白水燒開,豬手下入煮。這時火...
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糟豬手怎麼做-糟豬手的做法
  • 糟豬手怎麼做-糟豬手的做法

  • “用我這個方法做的糟豬手,皮脆脆的,方便又快,就是不會做菜的新手都能做得很好吃。”食材明細主料豬手(2只(切成塊))輔料葱(少許)姜(3片)八角(一個)配料糟滷(2袋)料酒(少許)糟香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟豬手的做法步驟1、將切好的豬手洗乾淨,放入冷水鍋中,加少許鹽,葱,姜;煮開2分鐘後撈...
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養顏美容的瀟湘豬手如何做簡單又好吃
  • 養顏美容的瀟湘豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬腳:適量輔料油:適量冰糖:適量砂糖:適量味精:適量鹽:適量紅辣椒:適量八角:適量香葉:適量湖南的剁椒:適量醬油:適量生薑片:適量葱段:適量花椒:適量紹酒:適量白胡椒:適量香醋:適量具體步驟1.第一道工序先去腥臭。鐵鍋架起,白...
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加盟多少費用價格多少-瀟湘第一牛加盟電話
  • 加盟多少費用價格多少-瀟湘第一牛加盟電話

  • 餐飲提問:瀟湘第一牛加盟電話,加盟多少費用價格多少花花345回答:形象店¥29800,旗艦店¥33800400-0731-812bod96回答:加盟電話400-0731812劉其鵬53回答:這個不是很清楚,具體的可以問下他們的總部。如果覺得這個還不錯的話可以做,不合適可以考慮做別的,現在動漫行業很火,開家動漫店也蠻...
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瀟湘小河蝦的做法 {補鈣食療}瀟湘小河蝦 瀟湘小河蝦怎麼做
  • 瀟湘小河蝦的做法 {補鈣食療}瀟湘小河蝦 瀟湘小河蝦怎麼做

  • “懶了幾天沒發日記~~~~~~~今天來冒冒泡免得大家忘記我~\(≧▽≦)/~啦啦啦我這邊菜市場買小河蝦要碰運氣滴那人不經常來,一般看到有賣我都會買的。。。。買來炒一份然後做一份蝦乾高考臨近孩子們都需要補充充分的營養既不能太油膩也不能太素家長們也很辛苦的~碰到有賣小...
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烤豬手怎麼做-烤豬手的做法
  • 烤豬手怎麼做-烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(500g)冰糖(100g)輔料姜(4片)幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(兩個)葱(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤豬手的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬手洗淨好剁成塊,豬手冷水下鍋煮熟去白沫15分鐘。3、盛...
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燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做
  • 燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做

  • “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手,寓意“發財就手”,希望全家都發財,也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤,酥爛軟嫩,絕對是讓人一看就胃口大開吶!”食材明細主料豬手(半隻)生菜(適量)輔料料酒(2勺)冰糖(適量)老抽(1勺)姜(2片)香料(少許)生抽(5勺)葱(適...
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湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法
  • 湘味幹鍋豬腳怎麼做-湘味幹鍋豬腳的做法

  • 食材明細主料水發筍子(適量)微辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湘味幹鍋豬腳的做法步驟1、豬腳是剁好了的,回家仔細清洗一下。2、燒水,放入桂皮香葉生薑料酒氽去浮沫。3、鍋內燒油,放入氽水後過過冷水的豬腳煎一下。4、把蒜仔幹辣椒殼放入鍋內煎香一下。5、加入生抽,老抽,一顆...
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湘當有味豬腳怎麼做-湘當有味豬腳的做法
  • 湘當有味豬腳怎麼做-湘當有味豬腳的做法

  • “因本人湘當愛吃豬腳,又喜歡吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下來我教大家做一道香辣型的豬腳。這也是本人第一次發教程,希望能幫到別人的同時也能得到經驗豐富行家廚神的指點,學無止徑,勇於創新是我的追求!”食材明細主料豬前腳(半條(約0.7kg~1kg))輔料老薑(如圖一小塊)料酒(2勺...
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自制瀟湘豬手如何做簡單又好吃
  • 自制瀟湘豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬手:適量葱:少量姜:少量蒜:少量輔料八角:少量花椒:少量香葉:少量幹辣椒:少量白胡椒:少量湖南剁椒:少量冰糖:少量料酒:少量醬油:少量香醋:少量香油:少量具體步驟1.豬手斬件,洗淨去毛2.與葱姜和香葉,八角,花椒同煮30分鐘...
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