- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚:1條紅蘿蔔丁:3大匙青椒:1/2個蒜頭:3瓣太白粉水:2大匙蕃茄醬:3大匙白醋:2大匙冰糖:2大匙醬油:1大匙蠔油:7大匙水:7大匙輔料具體步驟1.將魚肉剖下,切除魚刺,加入少許酒、鹽、葱、姜去腥,再由魚肉?側切交叉斜紋,並撒上...
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- “青佔魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養,肉質堅實,營養價值高。青佔魚還含有二種營養價值高的物質:一種叫二十碳五烯酸(EPA),另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)。有助於生長髮育、提供智力。簡單好吃的家常菜----糖醋魚。”食材明細主料青佔魚(600克)糖醋醬(100克)輔料鹽(5克)油(4ml)醬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸甜糖醋魚是一道家常小菜,魚類的做法有很多魚的種類也有很多而今天介紹的這道魚則是用的很少聽見的一類青佔魚,製作的方法就是糖醋的方式吃起來酸酸甜甜的,喜歡這種口味的應該不是很多吧,當然你也可以加入辣...
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- “青春期時摯愛糖醋的酸甜味,那時候就覺得這個味道像極了當時的自己,雙面,多變,略帶叛逆。隨着時間的慢慢沉澱,如今對醇厚的味道,有偏愛的情緒。常聽説百味人生,百味人生,細細琢磨,每個階段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖醋味就是青春年少時的我,最好的代表,沒有之一。那時瘋狂...
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- “糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裏嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裏嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料雞蛋(一個)澱粉(3勺)麪粉(2勺)薑末(少許)葱(少許)配料食用油(500克)鹽(少許)料酒(少許)薑汁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸酸甜甜一直是我很愛吃的口味,比如魚香肉絲,比如糖醋排骨,當然還有我最愛的糖醋魚腩;我喜歡酸酸甜甜的感覺,因為我覺得這就像人生,酸酸甜甜的什麼都有,有酸的讓人難受的,有沒好的讓人覺得甜甜的東西;經常吃吃這些...
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- 最近懶癌犯了,好久沒去超市了,整天宅在家裏,家裏有什麼就做什麼菜,結果自己搗鼓出了好多美味的料理。家裏還有很多番茄醬,正好滿足糖醋帶魚酸甜的口感,帶魚家裏買好久了,再不吃就壞了,今天就來收拾它們,幾分鐘的時間一盤糖醋帶魚就搞定啦。主料帶魚:適量輔料番茄汁:適量料酒:適量姜:適...
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- 糖醋帶魚是很多人都非常喜歡的一道菜,他做起來難度不大,也沒有什麼複雜的技術含量,但出來卻能贏得很多人的胃。做這道菜需要的材料就是帶魚段和一些家常調料。好了話不多説,下面就讓我們一起來做這道好吃易學的糖醋帶魚吧。主料帶魚:3塊輔料油:適量蒜:適量醋:適量葱:適量白糖:適量...
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- 食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4、姜蒜切片。5、鍋燒熱,放入適量油,放入茄子煸炒。茄子...
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- 食材明細主料鮁魚(500克)花生油(20克)麪粉(1把)生抽(20克)葱姜(適量)白糖(80克)米醋(20克)食鹽(1克)老抽(1湯匙)清水(400克)輔料葱葉(小許)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋鮁魚的做法步驟1、大鮁魚切厚片,放切好的葱姜。2、放生抽醃製至少一小時。3、中間翻面。4、抓一把麪粉。5、醃好的鮁...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鯽魚:2000葱:適量姜:適量油:適量輔料糖:100鹽:10料酒:適量玉米澱粉:適量雞蛋:一顆具體步驟1.這是這道魚的成品哦,我沒有一步一步的過程啦。儘量用語言描述。2.先把鯽魚處理好,把內臟什麼的都清理乾淨,把鯽魚改刀,...
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- “小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活,沒有哭鬧,沒有反抗,沒有任何不良情緒,有的是興高采烈,有的是歡欣鼓舞,看到她的適應能力如此之強,我跟老公都特別替她開心。我家小胖妞是一個酷愛吃肉的小盆友,各種肉肉她都喜歡吃,尤其對於魚和蝦有一種超乎常人的愛。所以,每一次,魚和蝦無論...
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- “最近比較喜歡糖醋的味道,酸酸甜甜的很適合這個季節。豬柳就是豬肉條,以里肌為好。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料葱(少許)配料醋(1大勺)糖(2大...
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- “今天去買了個福壽魚,回到家才發現沒有買葱,也不想再跑一趟超市了,在醃魚時我加了較多的料酒,魚吃起來也沒有腥味,吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(3勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:一條輔料番茄醬:兩大勺葱花薑末蒜末料酒醋白糖澱粉:各適量具體步驟準備好所有材料,將魚洗淨在魚身兩側劃口子(儘量深一點)幹澱粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上鍋裏放入足量的油,燒至7成熱,手提魚尾,在...
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- “熱到沒胃口吃飯!拿什麼拯救苦夏的你?一道用「味達美名廚祕製糖醋汁」製成的「糖醋富貴魚」,外酥裏嫩,酸甜又開胃,讓你一口告別苦夏!”食材明細主料桂魚(600克)輔料河蝦(50克)甜豆米(25克)一級松子(25克)荷蘭風車粉(200克)雞蛋(1個)調料味達美料酒(1勺)味達美味極鮮(2勺)味達美醇香米醋(4勺)油(20...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮魚片:250蒜末:10番茄醬:20輔料料酒:10生抽:20糖:30醋:40水:50具體步驟1.料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例調開,混合魚片醃製材料中所有食材醃製半小時左右。2.鍋內入油將魚片2面煎至金黃3.另起鍋爆香蒜...
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- “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩,吃過一定會懷念,除非你不好這一口!”食材明細主料精瘦肉(300克)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(三匙羹)白糖(兩匙羹)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
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- “酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料(蓮藕一截去皮,生薑一塊,香菜一根)。2...
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- “帶魚肉多刺少,口感肉質緊實,味道鮮美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜歡吃。”食材明細主料帶魚(400g)輔料老薑(1塊)花椒(8粒)蒜瓣(適量)調料料酒(2勺)白糖(適量)澱粉(適量)香葱(2根)小辣椒(1個)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、處理乾淨帶魚。2...
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- “女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐,切塊,裹粉,煎一煎,在糖醋汁裏滾一滾,一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了,顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱(2根)麪粉(5匙)糖醋汁番茄醬(4匙)生抽(2匙)糖醋汁(1匙)米醋(2匙)澱粉(1匙)水(3匙)白砂糖(2匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分...
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- “酸酸甜甜,不油不膩,口感豐富細膩”食材明細主料小排(500克)醋(4勺)糖(3勺)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1勺)芝麻(適量)薑片(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將食材準備好2、排骨、葱段、薑片放入鍋中,加清水煮開後,撇去浮沫3、鍋內放多點食用油,燒至微熱...
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- “鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚可以消水腫通乳汁,有清熱解毒、止咳下氣、補脾健胃等功...
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- “第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看着加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裏脊肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料蕃茄醬(3”2匙)白醋(1匙)白砂糖(1匙)料酒(2匙)鹽(1匙)白胡椒粉(1匙)芝麻(1勺)酸甜(口味)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚是常見又好吃的一種魚類。營養價值高但價錢很親民,其所含的蛋白質非常齊全,有助於消化而且容易被人體吸收。是人體補充蛋白質的佳品。經常食用可以增強抵抗力,預防肝炎,高血壓,慢性支氣管炎等疾病。當鯽魚...
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