- “早上吃麪條時,我喜歡做一些換心辣椒。特香。。。。”食材明細主料大青椒(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)換心辣椒的做法步驟1、豬肉切末,加入胡椒粉,生粉,老抽,鹽,幾滴香油,味精醃製5分鐘製成餡...
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- 辣椒既一種蔬菜又是一種調味品,因為辣椒有特殊的辣味,可以使我們原本平淡無奇的菜餚吃上去更加的可口美味,尤其在四川,重慶,湖南一帶辣椒是每天必不可少的食物。平時我們在菜市場上也可以隨處看到各種各樣不同品種的辣椒,那你知道辣椒的存儲方法嗎?x下面小編就來告訴大家。辣椒...
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- 1、辣椒炒肉,通紅的辣椒與白色的豬肉炒的微微泛紅,肉的香氣混合着辣椒的辛辣十分適宜開胃。2、宮保雞丁,切成小塊的雞肉和紅辣椒以及其他的調味品一起做成的一道知名度非常高且非常美味的菜餚。...
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- “每次都是過來取經,基本沒發過文,好慚愧,今天斗膽發一篇吧。前兩天去家樂福買菜,發現鴨心買一送一,就買了一袋。回來一看鴨心下面是一盒雞肝,無語之餘,想着一起炒應該沒事。湊合湊合吧,炒出來發現味道還可以。”食材明細主料鴨心(適量)雞肝(適量)輔料辣椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)油(適量...
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- 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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- “這道辣椒炒豬心做法簡單,快捷,要炒出鮮嫩的豬心必須要大火快炒,因此掌握火候是關鍵,炒的時間過長,豬心炒老了,炒的時間過短又擔心炒不熟不入味,其實我們在炒菜之前調好味汁,這樣炒菜的時候不會手忙腳亂,節省炒菜的時間,這樣就不會將肉炒老。味汁的調製很簡單,只要按個人的口味,將需...
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- “酸菜心蘸雞蛋辣椒醬,是東北農家飯店最出名的特色菜系!好吃下飯,最講究的就是醬,用當年的大豆自制的大醬,自然發酵的大醬,吃起來那個香啊!”食材明細主料酸菜心(一個)輔料雞蛋(一個)油(適量)辣椒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜心蘸雞蛋辣椒醬的做法步驟1、酸菜心一個,用清...
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- “買菜心的時候,遇到一個人,看我買了菜心,她跟賣菜的大叔説從來沒吃過這個菜,問大叔能不能給她點。大叔拿了一小把給她,大約2兩的樣子。她趁大叔給我拿別的菜的時候,當着我的面,又順了一大把。真心的,我覺得瞧不起她,看穿着打扮又不是窮的吃不上飯的,想吃就買呀,幾塊錢的青菜而已,又...
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- “下飯菜。”食材明細主料捲心菜(1/4顆)豬肉絲(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)榨菜(1包)調料生抽(1勺)色拉油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨、切絲。2、1/4顆捲心菜切絲,洗淨瀝水。3、熱鍋熱油,放入青紅椒煸香。4、放入肉絲,轉中火,...
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- “鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一”食材明細主料鴨心(適量)輔料椒鹽(1勺)醬油(1勺)大葱(1段)孜然(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工...
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- “雞心嚼起來很有勁頭,和辣椒一起炒,實在是太香了。雖説着是一款家常菜,但我個人認為,有滋有味的菜才是最適合家人一起共享的。”食材明細主料雞心(1盒)鹽(1小勺)醬油(1勺)輔料辣椒(3個)雞精(1小勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞心炒辣椒的做法步驟1、買來的雞心剖開,洗幹...
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- 食材明細主料雞心(半斤)尖椒(2個)輔料葱薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞心的做法步驟1、青椒準備,雞心解凍。2、雞心去除血管,對半切開清洗乾淨,放入碗中,倒入料酒浸泡十分鐘。3、尖椒清洗乾淨。4、尖椒去蒂切塊。5、生抽,料...
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- 食材明細主料豬心(一個)輔料菜椒(4個)姜(適量)蒜頭(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒豬心的做法步驟1、材料2、豬心切簿片,菜椒切方塊3、姜蒜切碎4、燒熱鍋,下豬心炒出水5、剷掉炒出的水,繼續炒至幹6、炒幹水份剷起7、另起鍋,下油8、下青椒加鹽調味,9、下豬心,加雞精,醬油調味1...
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- 食材明細主料空心菜(適量)青紅辣椒(各幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)擂辣椒拌空心菜的做法步驟1、準備好空心菜,清洗乾淨。2、斷成小段。3、準備好辣椒和大蒜頭。4、起鍋,中火,放入辣椒加鹽,乾煸。5、至辣椒起皺即可...
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- 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)魚乾(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗。2、切段,辣椒大蒜備用。3、鍋裏熱油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗乾淨的魚乾。6、翻炒均勻,加鹽生抽即可。7、裝盤。...
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- “很簡單,老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿(適量)輔料白酒(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆醬(適量)冰糖(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下水備用2、把雞腿放入砂鍋中。加水,水位略低於雞腿。加豆醬和醬油。點火,先大火開了改中...
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- 食材明細主料空心菜葉(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒炒空心菜葉的做法步驟1、先將空心菜葉摘洗乾淨。2、備:蒜末,幹辣椒用剪刀剪成絲。3、熱鍋放油,下蒜末,幹辣椒絲爆香。4、放入空心菜葉大火翻炒。5、炒至空心菜...
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- “超簡單,顛覆了青菜的傳統吃法”食材明細主料時令白菜心(650克)輔料乾紅辣椒(1勺)鹽,雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒炒菜心的做法步驟1、時令蔬菜白菜心,洗淨,架煮鍋燒開水,水開放下去焯熟,保持翠綠就撈出來放涼水裏晾涼,然後撕小條擠幹水分,之前的步驟忘記給親們...
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- “其實之前沒做過豬心,也沒吃過😂前幾天看網頁説吃心補心,就買豬心回來了,真沒想到這麼麻煩的😨把心切開裏面有很多血塊的,要弄乾淨喲彩椒我都用半個是量太多留一半明天炒豬肝加豆瓣醬就感覺味道太重了,喜歡清淡的不要加”食材明細主料豬心(一個)輔料青菜椒(半個)黃菜椒(半個)紅菜椒...
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- “喧鬧的酒吧,陸離的光線,曹哥微笑着玩着手機QQ,小姚開心的咬着吧女的耳朵,吧女笑得前仰後合,心藍無聊的喝着紅酒,彷彿這場熱鬧與我無關。一個卡座,四個人,四種表情,四種心境……心藍放眼望去,滿場的紅男綠女,滿場的浮世繁華。台上二流演員正在努力詮釋着他的庸俗,台下各色託或者不是...
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- 食材明細主料雞心(150g)黃彩椒(半個)青椒(1個)洋葱(1/4個)輔料老乾媽豆豉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒雞心的做法步驟1、食材雞心,洋葱,黃彩椒,青椒2、雞心洗淨切兩刀將裏面的血塊沖洗乾淨,放碗里加生抽,黑胡椒,澱粉3、拌勻醃製十分鐘4、洋葱...
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- “我家少爺最近不愛吃蛋,什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃,也是我的做法太單一,都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的,於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元葱圈煎雞蛋,看似簡單的加入了辣椒圈的煎鵪鶉蛋,味道上有了更復合的口感,有辣椒絲絲的辣味再...
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- “在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索,挖的媽呀,我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的,應該説是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細主料空心菜(一斤)輔料尖椒(100g)配料生抽(一大勺)醋(三大勺)糖...
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- 食材明細主料豬心(1個)輔料青彎椒(4個)調料姜(3塊)鹽(2匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)料酒(5匙)黃豆醬(3匙)花生油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬心愛辣椒的做法步驟1、新鮮豬心洗乾淨用大量的鹽醃製洗。2、切好,煮開清水放去薑片和料酒再次煮開後撈出備用。3、青彎椒切成小圈圈備用,不去籽...
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- “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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