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關於果香紅酒排骨的餐飲百科

果香紅酒排骨怎麼做-果香紅酒排骨的做法
  • 果香紅酒排骨怎麼做-果香紅酒排骨的做法

  • “用紅葡萄酒燉排骨,味道非常特別,尤其是加入了新鮮的水果女兒非常喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)紅酒(適量)輔料獼猴桃(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果香紅酒排骨的做法步驟1、排骨洗淨後放到清水中浸泡,儘量將...
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紅酒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅酒排骨鵪鶉蛋的做法
  • 紅酒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅酒排骨鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)油菜(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料紅酒(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、油菜洗淨。3、西蘭花摘好汆燙處理,枸杞洗淨。4、香菇去根...
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紅酒糟排骨如何做簡單又好吃-酒香入肉
  • 紅酒糟排骨如何做簡單又好吃-酒香入肉

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:750乾紅葡萄酒:250毫升青葱:三棵薑片:少許輔料糯米酒糟:一大湯匙香醋:四湯匙生抽醬油:三湯匙半白糖:兩大湯匙料酒:一湯匙蠔油:一湯匙具體步驟1.排骨用温水洗淨濾幹2.加入香醋、生抽、料酒和白糖先醃兩個小...
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紅酒燉排骨怎麼做-紅酒燉排骨的做法
  • 紅酒燉排骨怎麼做-紅酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(適量)紅酒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白芝麻(適量)調料冰糖(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)温水(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉排骨的做法步驟1、適量豬小排用清水洗淨。2、放入開水鍋中加薑片和料酒焯水。3、湯鍋中入油燒熱放入冰糖炒至糖色...
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果香糖醋排骨怎麼做-果香糖醋排骨的做法
  • 果香糖醋排骨怎麼做-果香糖醋排骨的做法

  • “45一斤的排骨,真的有點小貴,那就要好好做做吧,糖醋排骨是孩子們最愛吃的,也是我的最愛,我家節日餐桌更是必不可少,今天是小年孩子們回來了,我做了糖醋排骨,今天做的糖醋排骨加了酸梅,加入酸梅不僅可以增加酸度,還能增加香氣,味道正宗,燒排骨的時候,香濃的排骨味、酸甜的糖醋味、加上...
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紅酒燜排骨怎麼做-紅酒燜排骨的做法
  • 紅酒燜排骨怎麼做-紅酒燜排骨的做法

  • 食材明細主料紅酒(200克)排骨(500克)土豆(一個)洋葱(一個)包包菜(3片)紅椒(2個)冰糖(幾塊)生薑(幾片)調料白糖(少許)鹽(少許)玉米油(適量)生抽(8毫升)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒燜排骨的做法步驟1、紅酒準備一瓶。2、素菜類準備好。包菜,洋葱,紅椒,土豆。3、排骨用開水過濾一遍,洗乾淨瀝乾...
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紅酒醉排骨怎麼做-紅酒醉排骨的做法
  • 紅酒醉排骨怎麼做-紅酒醉排骨的做法

  • “冬將至,春可期。願江山無恙,人間皆安!今來一款:紅酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了紅酒,真是別有一番滋味哦!”食材明細主料排骨(適量)紅酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅...
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啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法
  • 啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法

  • “此種方法,除了排骨,還可以用來製作雞翅、雞腿,鴨腿,但煮的時間要根據食材而定,操作步驟不變。一個譜可以唱出多個調啊!”食材明細主料排骨(500克)輔料甜麪醬(20克)大葱(1節)姜(1塊)啤酒(1聽)配料調料包(1個)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(1塊(5克))醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒醬香排骨的...
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紅燒排骨放啤酒好吃嗎
  • 紅燒排骨放啤酒好吃嗎

  • 好吃。在紅燒排骨的過程中加入啤酒,不僅將啤酒的清香融入排骨中,使香味更加的醇厚,而且還增加了排骨的色澤。在製作紅燒排骨的過程中會加入啤酒、料酒等帶有酒精的調味料,能夠將食物中的腥味祛除。隨着食物加熱,酒精揮發掉,只留下食物濃厚的香味。啤酒的原材料是大麥芽或者小麥...
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紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法
  • 紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(1.2kg)輔料牛排醬(190ml一瓶)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時,洗儘裏面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少許料酒一起醃製,放冰箱內12-24小時(我醃了24小時,中間要翻幾次)3、放在烤箱內,烤盤上刷油,排骨放入後200度,20...
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芋香紅燒排骨的做法 健康無油——芋香紅燒排骨 芋香紅燒排骨怎麼做
  • 芋香紅燒排骨的做法 健康無油——芋香紅燒排骨 芋香紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(700克)輔料芋頭(5個)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)鹽(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)葱(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,過熱水淖一下。2、盛出來備用。3、放入電飯煲中。4、放入葱、姜。5、放入...
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做紅燒排骨放啤酒嗎
  • 做紅燒排骨放啤酒嗎

  • 放。在做紅燒排骨的時候加啤酒,是因為加啤酒會讓排骨肉更容易燉軟,而且啤酒可以起去腥、提鮮的作用,使紅燒排骨口感更佳。不僅做紅燒排骨的時候可以放啤酒,做紅燒肉、小龍蝦的時候也可以放。做紅燒排骨的時候還需要加入白糖熬煮出糖色。...
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酒香鱔段排骨怎麼做-酒香鱔段排骨的做法
  • 酒香鱔段排骨怎麼做-酒香鱔段排骨的做法

  • “現在是吃黃鱔的季節,黃鱔性涼味鮮,不要錯過哦”食材明細主料排骨(500g)黃鱔(250g)輔料啤酒(一聽)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)姜蒜(少許)生抽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒香鱔段排骨的做法步驟1、黃鱔切段2、排骨洗淨備用3、姜蒜備用4、鱔段和姜蒜下鍋爆炒收水5、排骨下鍋翻...
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百香果燜排骨怎麼做-百香果燜排骨的做法
  • 百香果燜排骨怎麼做-百香果燜排骨的做法

  • 食材明細主料百香果(5個)排骨(500g)輔料姜(適量)蒜米(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香果燜排骨的做法步驟1、百香果的季節到了,我們這到處是果園,自己自助摘果3元一斤2、百香果摘回來可以各種吃法,今天這個百香果燜排骨,真的很好吃3、排骨洗...
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紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法
  • 紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法

  • “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋葱(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽,將...
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紅燒排骨好吃嗎-紅燒排骨放啤酒好吃嗎
  • 紅燒排骨好吃嗎-紅燒排骨放啤酒好吃嗎

  • 我們作為中國人,我們需要知道的一件事情,就是中國的菜的做法是有很多種的,煎炸燜煮燉,當然還有一種方法就是紅燒,比如説我們很多人都非常的喜歡吃紅燒肉,或者是紅燒排骨,那麼有些人就想要問一個問題,紅燒排骨放啤酒好吃嗎?好像有很多人都不知道這個問題的答案,下面大家就跟着小編...
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紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法
  • 紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法

  • “淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊(300g)紅辣椒(1個)紅蘿蔔(2塊)輔料植物油(20g)蠔油(1勺)紅酒(3勺)澱粉(1勺)大蒜(2顆)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺胡椒粉)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐米左右的片2、用刀背敲鬆3、處理好的牛排4、放蠔油胡椒...
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香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法
  • 香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)鹽(適量)輔料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)乾紅辣椒(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎啤酒排骨的做法步驟1、姜蒜切片,辣椒、葱切小斷,冰糖備用。(不喜辣可忽略不放)2、排骨涼水下鍋加入少許料酒焯水。3、撇去浮沫,撈出瀝乾水...
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蒜香紅燒排骨的做法 農家蒜香紅燒排骨 蒜香紅燒排骨怎麼做
  • 蒜香紅燒排骨的做法 農家蒜香紅燒排骨 蒜香紅燒排骨怎麼做

  • “這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是,農家菜裏用的是筒子骨,吃起來要戴手套,還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆,這道菜怎麼做的,他只是神祕的説,其實非常簡單,主要是裏面的蒜蓉辣醬,是他們店裏祕製的。我回來用李錦記的蒜蓉辣醬做了,也沒有再多加什麼別的...
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百香果排骨怎麼做-百香果排骨的做法
  • 百香果排骨怎麼做-百香果排骨的做法

  • “百香果又稱雞蛋果,西番蓮,在犯春困的春季常食用百香果具有提神醒腦,助消化的作用。因為百香果的維生素C很豐富,抗氧化能力極強,女人就要多吃,能養顏美容呢。今天給大家分享的這款排骨的做法,和平時吃的不一樣,加了百香果的排骨酸甜可口,開胃不膩,營養還翻了好幾倍呢~您要是學會了...
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百香果燒排骨的做法 【河南】百香果燒排骨 百香果燒排骨怎麼做
  • 百香果燒排骨的做法 【河南】百香果燒排骨 百香果燒排骨怎麼做

  • “最好吃的肉是骨中肉,排骨就是比其它部位的肉好吃,紅燒排骨色澤紅亮,味道香醇,是非常受歡迎的一道菜。今天我做的這款紅燒排骨,稍微做了改良。所謂逢燒必炸,但為了健康,這個紅燒的排骨沒有炸,而是用來煎炒代替炸,排骨臨出鍋時加入了百香果的果肉,使得做好排骨吃起來有百香果的果香...
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果香燒排骨的做法 水果也做菜---果香燒排骨 果香燒排骨怎麼做
  • 果香燒排骨的做法 水果也做菜---果香燒排骨 果香燒排骨怎麼做

  • “蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多...
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果香排骨怎麼做-果香排骨的做法
  • 果香排骨怎麼做-果香排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(350克)百香果(1個)輔料鹽(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果香排骨的做法步驟1、排骨剁塊,洗淨血水2、百香果用湯匙勺出果汁3、先用百香果汁與排骨醃製1小時4、加入鹽、白糖攪勻再醃15分鐘5、冷水放入排骨,大火蒸13分鐘6、取出,再淋入少許...
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紅酒鄉村排骨怎麼做-紅酒鄉村排骨的做法
  • 紅酒鄉村排骨怎麼做-紅酒鄉村排骨的做法

  • “紅酒配紅肉(豬肉牛肉等),色澤誘人,味道漫妙,是一道吃過都永不相忘的菜。”食材明細主料鄉村排骨(約1磅)輔料紅酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒麪(適量)白蘭地(適量)麻油(適量)玉米澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒鄉村排骨的做法步驟1、將排骨切開成條。該排骨...
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紅燒果味排骨怎麼做-紅燒果味排骨的做法
  • 紅燒果味排骨怎麼做-紅燒果味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)無花果乾(適量)紅酒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒果味排骨的做法步驟1、排骨沖洗乾淨備用。2、無花果乾,八角,桂皮,姜備用。3、排骨冷水下鍋,放入...
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