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關於銀魚豆皮湯的餐飲百科

美味銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃
  • 美味銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮的銀魚是富含鈣質和高蛋白的食物,搭配着脆嫩可口的豆皮,做出來的湯品色澤白皙透亮讓人喜愛,味道也是特別鮮美惹人回味的。配着豆皮既有海鮮的鮮味又有豆皮的香味,深受廣大美食愛好者喜愛。銀魚豆皮湯再搭...
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好喝的銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熬湯是我們廣東人最大的愛好,廣東的老火靚湯是出了名的。今天熬一個清淡的銀魚豆皮湯。這款湯雖然清淡,但是營養價值很高,銀魚很鮮美,熬出來的湯喝起來,入口感很好,令人人覺得舒服。夏天就要多喝點清淡的湯,清熱...
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美味的銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃
  • 美味的銀魚豆皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很多小孩子都不喜歡吃魚,可能是因為骨頭太多,有時候因為有腥味,媽媽們就會想很多辦法去解決孩子不愛吃魚的壞毛病。今天在這裏介紹一道可以解決媽媽煩惱的美食,就是銀魚豆皮湯。它的含鈣量很高,做出了小孩子也...
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雙絲銀魚湯怎麼做-雙絲銀魚湯的做法
  • 雙絲銀魚湯怎麼做-雙絲銀魚湯的做法

  • “銀魚一種很美味的小魚。我對銀魚的認識來自《如懿傳》裏面海蘭説的,要吃銀魚面。當時在想這是什麼美味。朋友從外地出差送了一盒銀魚,簡單得燒了一道湯。特別鮮美。”食材明細主料銀魚乾(二匙)新鮮香菇(5個)茭白(一根)小葱(2根)輔料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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冬瓜銀魚湯怎麼做-冬瓜銀魚湯的做法
  • 冬瓜銀魚湯怎麼做-冬瓜銀魚湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)銀魚(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜銀魚湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放入適量水大火燒開。3、銀魚洗淨。4、煮至冬瓜熟透後放入銀魚加入適量鹽大火燒開即可。5、淋入麻油裝盤。...
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銀魚菠菜湯的做法 【煙台】銀魚菠菜湯 銀魚菠菜湯怎麼做
  • 銀魚菠菜湯的做法 【煙台】銀魚菠菜湯 銀魚菠菜湯怎麼做

  • “銀魚,榮成人習慣叫麪條魚,無鱗無刺,無骨無腸;肉質細嫩,味道鮮美;而且是極富鈣質的魚類,營養學家將其列為長壽食品。第一次用新鮮銀魚做菜,簡單的用了鹽和胡椒粉調味,味道異常鮮美,一向不太愛喝湯的我喝一大碗。”食材明細主料菠菜(一小把)銀魚(適量)葱(少許)姜(少許)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許...
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(素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮
  • (素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮

  • “今天是小暑的節氣,天氣悶熱的很啊,尋思着,等到大暑時節的時候那不是要命嘛!都沒有心情做菜了,想吃點涼快的,給身體降降温,就做了這道菜!純素菜呦!沒什麼脂肪含量,減肥的同學也可以試試呦!用簡單的食材做出美味來!成本也不超過5塊錢,很划算的涼拌菜呢!廢話不説了,上菜嘍~~”食材明細主...
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尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法
  • 尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法

  • “朋友給寄來了幹銀魚絲,原諒我這個北方丫頭從沒吃過這東西~~於是嘗試了好多種吃法,蒸雞蛋羹、炒雞蛋、做湯等等,實踐出真知,發現還是和尖椒雞蛋一起吃最好。於是就有了這道菜“尖椒蛋皮銀魚”~~~”食材明細主料雞蛋(適量)尖椒(適量)銀魚乾泡發(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(...
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銀魚冬瓜湯怎麼做-銀魚冬瓜湯的做法
  • 銀魚冬瓜湯怎麼做-銀魚冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料銀魚(20克)冬瓜(300克)輔料香葱(2根)配料鹽(3克)雞精(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚冬瓜湯的做法步驟1、原料見圖。2、冬瓜去皮,切薄片,葱切末。3、銀魚入油鍋中炒熟,撈起備用。4、將冬瓜下油鍋炒至6、7分熟,加一點鹽入味。5、倒入一碗高湯或清水,下銀魚,蓋鍋煮...
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豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法
  • 豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法

  • “冰箱裏還凍了些熟的鮮豌豆,買了些銀魚,就把豌豆和銀魚搭配來做一道湯,鮮美中透着豌豆的清甜,銀魚的鮮香,湯很鮮美,味道不錯哩”食材明細主料銀魚(120g)豌豆(150g)火腿(60g)輔料食鹽(2g)昆布粉(2g)胡椒粉(2g)葱(少許)橄欖油(10g)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆銀魚湯的做法步驟1...
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鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)鱔魚(適量)內脂豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱔魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、皮蛋兩個切瓣,大鱔魚兩條去骨去腸洗淨,改刀成片,加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻,內脂豆腐半盒切成小塊,生薑切成細絲。2、...
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豆皮魚片湯怎麼做-豆皮魚片湯的做法
  • 豆皮魚片湯怎麼做-豆皮魚片湯的做法

  • “開春了,這魚是少不了。因為我還指望這魚片能助我家小子春天多長個。今天做的魚湯,配的是豆皮。孩子十分的喜歡。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料魚片(300)輔料魚骨(適量)豆皮(適量)芹菜(適量)色拉油(適量)細鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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豆皮銀芽怎麼做-豆皮銀芽的做法
  • 豆皮銀芽怎麼做-豆皮銀芽的做法

  • “過完年了,吃多了葷腥酒肉的腸胃需要休息一下,這兩天,就換換口味,整點素菜嚐嚐。”食材明細主料豆腐皮(250克)綠豆芽(200克)輔料葱碎(適量)配料生抽(1小勺)香醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮銀芽的做法步驟1、準備好主材,如圖所示。2、將豆腐皮切細條;將綠...
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脆皮銀魚怎麼做-脆皮銀魚的做法
  • 脆皮銀魚怎麼做-脆皮銀魚的做法

  • “銀魚也叫麪條魚,身體細長無鱗,成魚10到20釐米,銀魚因體長略圓,細嫩透明,色澤如銀而得名。俗稱面丈魚、麪條魚、冰魚、玻璃魚等。銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物食用(即內臟、頭、鰭均不去掉,整體食用)。”...
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銀耳魚湯怎麼做-銀耳魚湯的做法
  • 銀耳魚湯怎麼做-銀耳魚湯的做法

  • “銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,良好潤膚食品。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。週末就...
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茄汁銀魚湯怎麼做-茄汁銀魚湯的做法
  • 茄汁銀魚湯怎麼做-茄汁銀魚湯的做法

  • “過年啦,做一個帶有魚的湯,用番茄汁做湯底,這樣即紅紅火火,又年年有餘,多好啊”食材明細主料番茄(500g)銀魚(100g)蘆筍(100g)輔料葱(適量)鹽(2g)糖(3g)胡椒粉(2g)姜(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁銀魚湯的做法步驟1、新鮮的銀魚洗淨。2、撈出控水。3、加胡椒粉和鹽醃製...
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銀魚皮蛋瘦肉粥怎麼做-銀魚皮蛋瘦肉粥的做法
  • 銀魚皮蛋瘦肉粥怎麼做-銀魚皮蛋瘦肉粥的做法

  • “早餐營養要豐富,銀魚適合全家人,老少咸宜,皮蛋瘦肉粥比較傳統,加入銀魚一是均衡營養,一是改換口味,操作也簡單”食材明細主料珍珠米(適量)皮蛋(兩個)瘦肉(50g)銀魚(25g)輔料葱(適量)姜(適量)葡萄籽油(兩滴)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚皮蛋瘦肉粥...
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鯽魚銀耳豆腐湯怎麼做-鯽魚銀耳豆腐湯的做法
  • 鯽魚銀耳豆腐湯怎麼做-鯽魚銀耳豆腐湯的做法

  • “鯽魚湯平時在家經常煮,喜歡加豆腐銀耳一起燉煮,這三樣營養食材一起燉煮,做出的湯又白又濃特別有營養鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源經常食用可補充營養,增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、温中下氣...
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鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)豆腐(1塊)皮蛋(3個)薑片(適量)葱花(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、準備的皮蛋和豆腐。2、鍋裏適量油爆香薑片,放入洗淨的鯽魚。3、兩面都煎炸下(煎炸後再煮能去腥增香)4、一次性給足礦泉水,不蓋鍋蓋煮。5...
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三文魚骨豆皮湯的做法 香菇三文魚骨豆皮湯 三文魚骨豆皮湯怎麼做
  • 三文魚骨豆皮湯的做法 香菇三文魚骨豆皮湯 三文魚骨豆皮湯怎麼做

  • “買了極為新鮮的三文魚骨,肉色鮮紅,非常不錯!以往都是直接煎煎就吃了,今天剛好沒煲湯,於是就用它做了個快手湯,也很不錯,不同的蛋白質強強聯合,營養更加豐富多元化!”食材明細主料三文魚骨(適量)香菇(適量)豆皮(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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豆皮炒銀芽怎麼做-豆皮炒銀芽的做法
  • 豆皮炒銀芽怎麼做-豆皮炒銀芽的做法

  • “大連人管幹豆腐叫做豆皮,我也入鄉隨俗吧,我們老家的豆皮非常的薄而且很有名,豆芽和豆皮是最家常不過的小菜了,在物質生活極為豐富的今天,偶爾吃吃這些平常的小菜調劑一下,還是蠻好的!”食材明細主料豆芽(適量)豆皮(適量)輔料葱姜(適量)配料醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法
  • 豆腐蝦皮魚丸湯怎麼做-豆腐蝦皮魚丸湯的做法

  • “豆腐蝦皮魚丸湯,一道鮮美營養的湯羹,食材非常豐富,做法也非常簡單,湯里加了蝦皮,鮮美又補鈣,蝦皮的營養價值高又實惠,做湯時放上一小把,湯汁濃白又鮮美。豆腐蝦皮魚丸湯配上嫩滑的豆腐和入口即化的手工魚丸,出鍋前再配上新鮮的蔬菜,一碗色香味俱全的湯羹就出鍋了。”食材明細主料...
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銀魚冬瓜湯的做法 🍵【銀魚冬瓜湯】12m+ 銀魚冬瓜湯怎麼做
  • 銀魚冬瓜湯的做法 🍵【銀魚冬瓜湯】12m+ 銀魚冬瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)銀魚乾(適量)輔料葱末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚冬瓜湯的做法步驟1、準備食材2、、銀魚乾用清水浸泡10分鐘、去除多餘的鹹味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、鍋中燒清水,加入冬瓜球、5、加入銀魚一同煮熟6、,出鍋盛入碗中撒葱末提味。7...
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銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法
  • 銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500克)白蘿蔔(400克)輔料生薑(一小塊)小葱(2根)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲鯽魚湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、將蘿蔔絲放入沸水鍋中焯一下撈出待用,這樣可以去掉蘿蔔裏的辣腥味口感更好。3、鍋置火上油燒熱,將鯽魚煎...
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黃花菜豆皮墨魚湯怎麼做-黃花菜豆皮墨魚湯的做法
  • 黃花菜豆皮墨魚湯怎麼做-黃花菜豆皮墨魚湯的做法

  • “天漸漸熱了,今天煲了一款春季潤燥開胃湯。我最近喜歡用瘦肉塊來煲湯了,這樣煲出來的湯更清,少油膩,家人特別喜歡喝。瘦肉塊不吃還能清淨乾淨,撕成細條,醃製後用烤箱烤成小肉條做零食,也特別搶手哦。這款湯中的幾款食材缺一不可,彼此相輔相成,特別要誇誇石屏豆皮,久煲也不混湯,不愧...
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