![如意菜怎麼做-如意菜的做法]( "如意菜怎麼做-如意菜的做法")
- “如意菜=吉祥如意的意思。又名龍頭菜。是一道聞名中外的家常菜。也是過生日必不可少的一道菜。如意菜選用豆芽為主料，佐以百葉絲，胡蘿蔔等輔料烹製而成，現在天氣漸漸熱了，我今天就來做一款涼拌龍頭菜，清淡少油，健康人士首選。”食材明細主料黃豆芽（半斤）胡蘿蔔（1根）百葉（1張）芝麻（少...
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![如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做]( "如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做")
- “中秋節，大家要是不知道做什麼菜的話，可以試試，小巧的造型小孩子喜歡吃。大人也喜歡，元寶的形狀，意指財富滾滾來！”食材明細主料豬肉末（適量）餛飩皮（適量）輔料豇豆（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如意元寶餛飩的做法步驟1、豬肉末加入少許鹽，...
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![熗拌如意菜怎麼做-熗拌如意菜的做法]( "熗拌如意菜怎麼做-熗拌如意菜的做法")
- “老爸老媽幾乎不上市場買菜，基本自給自足，秋天儲存的土豆、大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔一直吃到現在，而且蘿蔔和胡蘿蔔有一些還是自己在樓旁幾角旮旯開荒種的。除了這些，老爸還在花盆裏埋上大蒜，過幾日就長出綠瑩瑩的蒜苗，使冬季的家裏春意盎然的。尤其是前年大蒜便宜的時候，幾毛錢一...
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![如意紫菜蛋卷怎麼做-如意紫菜蛋卷的做法]( "如意紫菜蛋卷怎麼做-如意紫菜蛋卷的做法")
- 食材明細主料肉餡（250g）雞蛋（2個）海苔（2張）輔料姜（10g）配料料酒（10ml）生抽（15ml）胡椒粉（2g）鹽（適量）雞粉（適量）澱粉（10g）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意紫菜蛋卷的做法步驟1、1.把買回來的肉餡用刀再剁細一些2、2.葱切碎，姜切細末備用3、3.將肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、澱粉...
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![百財聚來如意白菜卷怎麼做-百財聚來如意白菜卷的做法]( "百財聚來如意白菜卷怎麼做-百財聚來如意白菜卷的做法")
- “白菜諧音百財，寓意聚財，過年吃白菜象徵新的一年裏，家裏來百財，這道白菜卷將豬肉餡包入白菜中捲起之後隔水蒸熟就可以了，不用油炸不用炒非常健康而且寓意百財聚來，寓意非常好特別適合大年初五的日子食用。”食材明細主料大白菜（500克）豬肉餡（200克）調料味達美臻品料酒（15毫升）味達美...
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![四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做]( "四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做")
- “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋説“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是從古代印度傳來的那種法器吧。玉如意，象牙如意，琺琅如意...
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![吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做]( "吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做")
- “在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜麪醬（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）八角（1個）香...
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![龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀，寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
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![如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做]( "如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做")
- “中午回到家，問媽媽有沒有吃的。她説你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛，然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了，剛好家裏新買了個超好的平底鍋，有招啦。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料胡蘿蔔（適量）沙葛（適量）配料鹽（適量）清...
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![雞祥如意的做法 【河南】雞祥如意 雞祥如意怎麼做]( "雞祥如意的做法 【河南】雞祥如意 雞祥如意怎麼做")
- “家，是快樂的源泉，家，是幸福的港灣！新年的鐘聲在團圓中迴盪，快樂的熒火隨着笑容閃爍，富貴的春聯洋溢着財源滾滾，甜蜜的美酒温馨着美好生活。做了一道吉（雞）祥如意甜點，恭祝朋友們萬事如意！生活甜蜜！雞年大吉！”食材明細主料中筋麪粉（85克）梘水（2克）豆沙餡（適量）輔料轉化糖漿（50克）玉米油（20克）...
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![“紅色吉祥菜”吉祥如意怎麼做-“紅色吉祥菜”吉祥如意的做法]( "“紅色吉祥菜”吉祥如意怎麼做-“紅色吉祥菜”吉祥如意的做法")
- “如意如意，如我心意，麪條就是可擺放成如我心意的樣子。所以這款雞雜麪就是我的吉祥如意。雞雜麪最好用雞胗和雞心，雞肝三種材料。可惜賣家把我的雞胗貪污了，只有雞心和雞肝。好在不影響整體的味道。”食材明細主料雞蛋掛麪（60克）雞心（1個）雞肝（1個）青椒（10克）紅椒（10克）洋葱（10克）香菜（15...
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![萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做]( "萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做")
- “材料都切成絲，絲絲即為事事，絲絲筍取其音意為事事順；豆芽取其形意為如意；合在一起即為事事如意，也就是萬事如意的意思。”食材明細主料筍（適量）豆芽（適量）豬瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）豆泡（適量）大蒜（適量）酸菜（適量）輔料黃酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![如意酥怎麼做-如意酥的做法]( "如意酥怎麼做-如意酥的做法")
- “懶人版快手酥點，方便的美味”食材明細主料飛餅（適量）輔料豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）如意酥的做法步驟1、準備材料2、飛餅回温，備好豆沙餡3、將飛餅均勻塗滿豆沙餡4、分別從兩邊向中心捲起5、卷好的飛餅形狀，注意兩邊卷得要粗細均勻6、刷上蛋液，滾...
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![如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做]( "如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做")
- “紅色——如火焰般的奔放，又有如楓葉般的唯美，更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶，比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色，做了這道代表吉祥如意的繡球甜點，愛生活愛美食，生活中的美好用美食表達！”食材明細主料糯米粉（50克）澄粉（30克）牛奶（200...
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![如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎麼做-如意珊瑚卷的做法 年飯桌上的花樣素菜]( "如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎麼做-如意珊瑚卷的做法 年飯桌上的花樣素菜")
- “年飯桌上的菜多點寓意挺好。這是道極簡單的涼拌素菜。糖醋味兒，清爽，健康。”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）芹菜葉（少許）輔料白醋（2湯匙）白糖（4湯匙）蜂蜜（2湯匙）冷開水（1杯）鹽（1茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意珊瑚卷的做法步驟1、材料備齊。2、白蘿蔔半根切圓薄片，胡...
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![紫菜蛋皮如意卷怎麼做-紫菜蛋皮如意卷的做法]( "紫菜蛋皮如意卷怎麼做-紫菜蛋皮如意卷的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）拌飯海苔（適量）海苔（2張）香腸（半根）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）香油（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋皮如意卷的做法步驟1、米飯提前燜好，準備好其他食材2、雞蛋加少許鹽打散3、準備少許澱粉水4、把澱粉水加到蛋液裏，這樣攤出的蛋餅不易破5、把...
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![如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法]( "如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法")
- “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸，所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉（半個）輔料魚滑（魚肉攪碎）（300g）甜椒（各色）（1塊）調料胡椒粉（1勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺）澱粉（1勺）水（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做]( "龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去頭，去皮，剝成蝦仁，剁成蝦泥。6、荸薺和蝦泥混合均勻，加適...
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![榨菜如意卷怎麼做-榨菜如意卷的做法]( "榨菜如意卷怎麼做-榨菜如意卷的做法")
- “蛋卷里加了榨菜吃起來更加鹹鮮可口呢。”食材明細主料裏脊肉（300克）榨菜（50克）胡蘿蔔（1個）輔料雞蛋（5個）配料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）胡椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（適量）玉米澱粉（1湯匙）高湯（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜如意卷的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏...
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![如意盞怎麼做-如意盞的做法]( "如意盞怎麼做-如意盞的做法")
- “過去在物質並不富裕的父輩年代，讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節，在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食，於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛，但同時也面臨着有可能吃撐的風險哦！長大的我們也該挑起主持家中春...
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![如意蝦的做法 【河北】如意蝦 如意蝦怎麼做]( "如意蝦的做法 【河北】如意蝦 如意蝦怎麼做")
- “隨着臘月的來臨，年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成，成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高昇。”食材明細主料青蝦（10只）輔料番茄沙司（120克）鹽（2克）白糖（55克）料酒（2大勺）...
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![蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法]( "蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法")
- “昨晚家裏開了一個40多人的聖誕大餐，在炸藕夾的時候，有點兒肉餡剩下，做什麼好呢？呵呵，頭腦反映快的我呀，馬上想起多年前看烹飪電視上有教過一款如意卷的，形狀挺好看，也曾經學做過，味道挺鮮，因為有紫菜的原因。於是，馬上到家裏的食物房找出紫菜，打開雪櫃拿出胡蘿蔔，嗨，怎麼沒有黃瓜呢？再...
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![如意卷怎麼做-如意卷的做法]( "如意卷怎麼做-如意卷的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒，醬油，香油，鹽，糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
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![如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法]( "如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法")
- “一款爽口素菜，節日的餐桌不能少哦！今來一款：如意白菜絲，也沾沾春節的味道！”食材明細主料白菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）如意白菜絲的做法步驟1、取適量白菜洗淨控水。2、葱薑蒜紅椒備用。3、白菜切...
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![苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]]( "苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]")
- “苦瓜營養十分豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙和多種礦物質、氨基酸等。苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效，其所含的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能，能夠預防和改善糖尿...
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味味甜
![苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd9e777198bd08c8d-s.jpg "苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]")