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關於絲餅怎麼做好吃的餐飲百科

絲餅怎麼做-絲餅的做法
  • 絲餅怎麼做-絲餅的做法

  • “家裏最愛的就是麪食,老公最喜歡的就是餅。這個絲餅還是在老家時看一個姐姐做的,做法也不復雜,外皮酥脆,內部柔軟,一拎絲絲縷縷的,好看又好吃!”食材明細主料普通麪粉(300克)熱水(稍燙手)(180克)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)絲餅的做法步驟1、麪條機桶裏加入麪粉,...
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炒餅絲怎麼做-炒餅絲的做法
  • 炒餅絲怎麼做-炒餅絲的做法

  • “人生若只如初見,何事秋風悲畫扇。等閒變卻故人心,卻道故人心易變。”食材明細主料尖椒(適量)茴子白(適量)五花肉(適量)餅絲(適量)蒜苗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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美味絲絲香酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味絲絲香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘餅的話我覺得有時候真的是需要自己做一做的啊,自己做的美食是沒有任何的添加的還是比較好的吧,我就喜歡美味絲絲香酥餅這樣的美食了,這樣的美食自己做起來還是真的方便的呢,而且還是非常的好吃的一種美食的吧,...
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燜餅絲怎麼做-燜餅絲的做法
  • 燜餅絲怎麼做-燜餅絲的做法

  • “炒餅絲大夥兒都喜歡吃,燜餅絲你不試試嗎?燜過的餅絲比炒的來的更軟和。做法簡單快手,只需要淋點水,燜個一分鐘、幾十秒,軟和又入味兒,牙口不好的老人孩子都能吃哦!”食材明細主料烙餅(適量)輔料食用油(適量)生菜(適量)雞蛋(1個)葱蒜(適量)調料鹽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜...
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盤絲餅的做法 【山東】盤絲餅 盤絲餅怎麼做
  • 盤絲餅的做法 【山東】盤絲餅 盤絲餅怎麼做

  • “盤絲餅是一道我們當地美食,因為餅里加了好多油酥和葱碎,所以烙出的餅絲絲柔軟、並且散發着葱香,用筷子抖一抖又很鬆散,所以就特別有食慾,本來能吃一張的現在要吃兩張,所以應了那句話:每逢佳節胖三斤。”食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(1小勺)水(350g)輔料五香粉(3g)食用油(120g)大葱(1棵)鹽...
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銀絲蛋餅的做法 銀絲蛋餅(方便麪新吃法) 銀絲蛋餅怎麼做
  • 銀絲蛋餅的做法 銀絲蛋餅(方便麪新吃法) 銀絲蛋餅怎麼做

  • “前幾天孩子他爸去親戚家吃進火飯,親戚回禮帶了幾包方便麪回來,倒是很新奇。龍寶家平時是不太買方便麪的,總覺得它添加劑太多。不過咱也不能浪費食物,既然有,那就吃掉它吧。方便麪水煮千篇一律,沒什麼好吃的,突然想到換個吃法,加個雞蛋當煎餅應該不錯,於是就有了不用麪粉的雞蛋煎...
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餅絲怎麼做-餅絲的做法
  • 餅絲怎麼做-餅絲的做法

  • “筋道有咬勁,可搭配湯羹食用。”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(2g)調料水(220g)原味(口味)鐵板(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅絲的做法步驟1、500g麪粉加水、少許鹽和成光滑的麪糰,分成10個均勻的面劑子。2、擀成圓形的薄餅。3、餅鍋預熱,放入薄餅,待底部出現細密的小泡時,翻身烙另一面。4...
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金絲餅怎麼做-金絲餅的做法
  • 金絲餅怎麼做-金絲餅的做法

  • “金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來説,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麪條也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着區別。烙餅宜用軟面...
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燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做
  • 燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做

  • “燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支持下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麪粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲的做法步驟1、準備麪粉,可以加個雞蛋,做出來的面比較勁道,還有哦,加點鹽。2、食材:豆芽,小青...
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芋絲餅怎麼做-芋絲餅的做法
  • 芋絲餅怎麼做-芋絲餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)火腿(適量)薰鴨肉(適量)粘米粉(100克)輔料葱(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋絲餅的做法步驟1、芋頭、火腿、薰鴨肉均切粗絲,葱切粒2、熱鍋,下小許色拉油,炒香火腿絲與薰鴨絲3、下芋頭絲炒透4、把芋...
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蘿蔔絲餅的做法 冬日裏最好吃的一款早餐餅—蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餅的做法 冬日裏最好吃的一款早餐餅—蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • “蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃,每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋,在炸制蘿蔔絲餅,熱呼呼的餅炸到金黃,外焦裏糯,絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆的口感,香極了。外面賣的蘿蔔絲餅是用一個小小的模具一起放在油鍋裏炸,家裏沒有模具想吃...
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好吃的三絲炒餅絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的三絲炒餅絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天買回來的餅還沒有吃,但是都已經到了大中午要吃飯的時候了所以吃餅又不好,所以我就先煮了飯然後再用買回來的餅做一個三絲炒餅絲,雖然是餅,但是用來送飯也是蠻好吃的哦,不過這個三絲炒餅絲平時大家都是可以...
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好吃的蘿蔔絲餅怎麼做-好吃的蘿蔔絲餅的做法
  • 好吃的蘿蔔絲餅怎麼做-好吃的蘿蔔絲餅的做法

  • “蘿蔔絲餅清香、鹹鮮,脂肪少,麪皮軟酥分層,男女老少皆宜。”食材明細主料麪粉(150克)白蘿蔔(1000克)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)豬油(適量)葱(適量)乾酵母(2克)鹹香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)好吃的蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔1000克,葱適量。2、蘿蔔去皮,準備擦絲。3、擦好絲的蘿蔔...
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自制餅絲之炒餅絲怎麼做-自制餅絲之炒餅絲的做法
  • 自制餅絲之炒餅絲怎麼做-自制餅絲之炒餅絲的做法

  • “沒來的及擺盤就下口了。一個詞:好吃。自己做的餅絲,很放心,因為裏面就只是一點鹽而已。自家的豆角和西紅柿。各種營養哦,喜歡的朋友,還可以切一點肉絲。煎好的餅也可以直接裹菜吃,也相當美味哦~~大家看的《紅高粱》上的單餅就可以自己做出來嘍!!”食材明細主料麪粉(適量)豆角(少量...
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炒餅絲的做法 炒餅絲♥ 炒餅絲怎麼做
  • 炒餅絲的做法 炒餅絲♥ 炒餅絲怎麼做

  • “剩烙餅配上幾棵新鮮的蒜苗和幾粒香酥花生,經過幾分鐘炒制變華麗轉身。”食材明細主料剩烙餅(一個)輔料蒜苗(三棵)熟花生米(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)炒餅絲的做法步驟1、蒜苗切段。2、烙餅一個。3、烙餅切成餅絲。4、蒜苗和花生米炒香,加適量鹽...
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拌餅絲怎麼做-拌餅絲的做法
  • 拌餅絲怎麼做-拌餅絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)黃瓜(300克)霍香葉(適量)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌餅絲的做法步驟1、稍硬麪團,擀成薄片。2、淋上調和油,沾均勻。3、捲成卷。4、長卷切開。5、蒸鍋上火,鍋開後放入,大火蒸15分鐘。6、取出晾涼。7、切絲。8、抖散開。9...
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芋絲餅的做法 【廣東】芋絲餅 芋絲餅怎麼做
  • 芋絲餅的做法 【廣東】芋絲餅 芋絲餅怎麼做

  • “粉粉的芋頭擦成絲,加點葱花,加點鹽和椒鹽粉,煎至兩面呈金黃色,酥脆可口,好吃的停不下來!”食材明細主料芋頭(200克)粘米粉(120克)清水(220克)葱末(少許)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋絲餅的做法步驟1、芋頭去皮洗淨,擦成絲,加入葱末。2、調入鹽和雞...
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肉絲炒餅的做法 媽媽肉絲炒餅 肉絲炒餅怎麼做
  • 肉絲炒餅的做法 媽媽肉絲炒餅 肉絲炒餅怎麼做

  • “特別愛吃炒餅,每次做炒餅男朋友都能出兩碗,這次分享給大家我的製作方法喔”食材明細主料豬肉(200g)餅絲(200g)綠豆芽(250g)輔料老抽(適量)大料(半個)葱(適量)鹽(適量)薑片(兩片)幹辣椒(兩個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒餅的做法步驟1、先來個配料全家福,我用的豬裏脊,切絲備用,其...
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絲絲香酥餅怎麼做-絲絲香酥餅的做法
  • 絲絲香酥餅怎麼做-絲絲香酥餅的做法

  • “外面下着大雨,不想出去買菜了,想起來還有做好油酥,動手烙兩張葱油餅吧。香酥美味,就是少了些蔬菜。”食材明細主料麪粉(280g)熱水(150ml)油酥(100g)輔料大葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)絲絲香酥餅的做法步驟1、用60°的水和成麪糰,靜置30分鐘以上。2、...
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土豆絲餅的做法 街頭小吃一土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 街頭小吃一土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “街頭小吃一土豆絲餅,酥脆爽口,家裏有小朋友的話絕對喜歡。”食材明細主料土豆(2個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)麪粉(2把)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆2個,去皮切絲。2、用水泡一會,反覆清洗,控幹越幹越好可以用廚房紙貼一貼。3、加點鹽,五香粉,2把...
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盤絲餅怎麼做-盤絲餅的做法
  • 盤絲餅怎麼做-盤絲餅的做法

  • “盤絲餅這樣做外皮酥脆,內裏香軟,鹹香適口。”食材明細主料中筋麪粉(300克)鹽(2克)開水(100克)輔料涼水(100克)油酥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤絲餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉300克,鹽2克。3、開水100克燙麪,攪拌均勻,加入100克涼水。4、麪糰和好,下劑子100克一個,搓長...
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絲絲交集的豆芽炒餅絲如何做簡單又好吃
  • 絲絲交集的豆芽炒餅絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘現在很多年輕人都很有個性的啦,比如我,就很喜愛吃絲狀的東西,滿足我一種心理的慾望。這道絲絲交集的豆芽炒餅絲,聽名字就覺得好繞,是不?但是名字和菜真的是超級形象,這個菜起鍋基本上絲,所有的絲纏繞在一起,顏色相...
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炒餅絲的做法 簡易炒餅絲 炒餅絲怎麼做
  • 炒餅絲的做法 簡易炒餅絲 炒餅絲怎麼做

  • “媽媽不在家,好餓。第一次自己想着做的飯,也是我的第一份食譜哦,居然給了餅絲。”食材明細主料餅絲(依個人飯量定)輔料生薑(適量)雞蛋(適量)肉(適量)油菜(也可以換成別的菜)葱(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(放這個是自己想吃辣點的,也可以不放)番茄醬(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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絲瓜餅怎麼做-絲瓜餅的做法
  • 絲瓜餅怎麼做-絲瓜餅的做法

  • “簡單美味”食材明細主料絲瓜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜餅的做法步驟1、準備絲瓜,麪粉,油,鹽2、絲瓜削皮,麪粉和成麪糊3、絲瓜切丁,和鹽放入麪糊,拌勻4、油鍋燒熱,勺子挖調好的絲瓜麪糊入鍋油炸,形狀覺得不好看用勺子稍稍整形5、完成...
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絲瓜蘿蔔薑絲餅如何做簡單又好吃
  • 絲瓜蘿蔔薑絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料絲瓜:1根大約20cm蘿蔔:50姜:2片面粉:適量水:1份輔料鹽:2勺雞精:2勺胡椒粉:1勺食用油:適量具體步驟1.絲瓜皮刮掉和胡羅卜刮成絲並切成碎沫。2.盆裏倒入麪粉、胡蘿蔔和絲瓜姜沫之後加入適量的水攪拌均勻加入雞蛋在...
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