![新鮮牛肉醬怎麼做-新鮮牛肉醬的做法]( "新鮮牛肉醬怎麼做-新鮮牛肉醬的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）輔料大蒜（5g）辣椒（20g）香菇（100g）油（500ml）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新鮮牛肉醬的做法步驟1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末備用2、油放鍋裏燒開3、把大蒜、辣椒、香菇，放入翻炒一會4、牛肉放入翻炒片刻5、加入鹽6、出鍋...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是為了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））葱（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，配料準備好，圖中左邊是料酒生抽蠔油，右邊是...
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![醬牛肉的做法 【上海】醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 【上海】醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉，肉質緊實醬香濃郁,雖是一道傳統年菜但依舊在上海人過年的餐桌上佔據一席之地。個人覺得醬牛肉有點和紅燒肉很相似，各家都有自己的一種味道，我們喜歡帶有一絲甜味的醬牛肉，除了調味料外還可以加一點幹辣椒來解膩去腥增味，烹飪之後，醬香濃郁，口味層次豐富，讓人垂涎欲滴，欲...
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![新鮮牛肉怎麼做火鍋]( "新鮮牛肉怎麼做火鍋")
- 大家都知道，牛肉火鍋是非常可口好吃的，那麼，就有人問了新鮮牛肉怎麼做火鍋呢？現在，小編輯來介紹下面幾種簡單的做法，可以讓你做出好吃色香味俱全的牛肉火鍋。以下有三種做法，大家仔細看看，仔細學習其做法。新鮮牛肉怎麼做火鍋做法一製作牛肉火鍋需要使用的材料主要有：牛肉、白蘿蔔...
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![醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 朝鮮族料理之醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “朝鮮族的醬牛肉與正常的醬牛肉有很大區別，無論做法與味道。可以做好馬上吃，可以放在冰箱裏當小菜吃，非常棒”食材明細主料牛肉（500克）土豆（5個）輔料牛肉粉（適量）白糖（適量）紅辣椒（適量）紅燒醬油（1/4碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、先將牛肉洗淨，切成小塊，切小塊...
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![新鮮牛肉要排酸嗎]( "新鮮牛肉要排酸嗎")
- 要。新鮮牛肉排酸後會使口感變得更加鮮嫩。牛肉是常見的食材烹飪方式多樣，可以製作炒牛肉、燉牛肉、紅燒牛肉、烤牛肉等。牛肉還可以切碎後，用於調製肉餡或是製作牛肉醬等美食。選購牛肉時可以觀察表面的顏色，品質好的牛肉染色呈暗紅色，表面帶有一定的光澤，用手觸摸彈性十足。...
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![花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做]( "花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做")
- “這個標題要這樣讀“花生*醬燜牛肉”，不是“花生醬*燜牛肉”喲，想想中文真是博大精深，小小的斷句，如果斷的地方不同，產生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前，先看個笑話吧，其實是很老的一個笑話了，估計很多人都看過吧。某人規定讀二年級的小兒每日寫一篇日記，晚上檢查。這天，他檢...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉（牛腱子） 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬牛肉（牛腱子） 醬牛肉怎麼做")
- “開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老抽（1勺）豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）料酒（1勺）香葉（4片）黃酒（2勺）醬香（口...
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![新鮮手工羅勒醬怎麼做-新鮮手工羅勒醬的做法]( "新鮮手工羅勒醬怎麼做-新鮮手工羅勒醬的做法")
- “到餐廳的時候特別喜歡吃它的蒜蓉法包，一直以為包面上綠綠的是葱，後來才知道，原來是羅勒做成的醬。”食材明細主料新鮮羅勒葉（適量）輔料蒜頭（4-5粒）松子仁（30克）橄欖油（30ml）芝士粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香草（口味）調味（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）新鮮手工羅勒醬的做法步驟1、新鮮羅勒...
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![新鮮牛肉怎麼做]( "新鮮牛肉怎麼做")
- 對於牛肉大家並不陌生，因為西餐廳中總是會有牛排。而在日常生活中牛肉也是大家常用到的食材，但是很多的上班族平時總是忙於工作各方面的事業，當想做飯的時候會發現其實不知道怎麼去弄，所以應大家的要求下面介紹一下新鮮牛肉怎麼做。新鮮牛肉怎麼做1、牛肉切塊。鍋裏水燒開。...
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![新鮮牛肉做法]( "新鮮牛肉做法")
- 現在的年輕人越來越不懂一些生活的基本技能了，燒菜做飯幾乎是一點不會。不過這也不能全怪年輕人，巨大的生活壓力導致現在的人們哪有時間去學習做菜燒飯。下面我給大家介紹一下新鮮牛肉做法，大家學習掌握，好有個本事。新鮮牛肉做法1、做法一牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(...
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![新鮮牛肉怎麼做牛排]( "新鮮牛肉怎麼做牛排")
- 牛排，鮮、嫰、多汁！美味的牛排是許多美食愛好者常常惦記的一道菜餚，但每到外面吃一次，就得心疼一次錢包，長此以往，到底是奢侈不來。其實，我們可以自己學習一下做牛排的，這樣不僅實惠而且健康。那麼，新鮮牛肉怎麼做牛排呢？新鮮牛肉怎麼做牛排做法一⒈食材準備牛排、葱頭汁，黃酒，雞蛋，辣...
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![新鮮牛肉什麼味道]( "新鮮牛肉什麼味道")
- 羶味、肉腥味。牛肉聞起來羶味是非常大的，但是做熟了口感是非常的細膩的，有些牛肉會被製作成零食，比如牛肉乾。製作牛肉之前可以將它的羶味除去，可以用檸檬水浸泡一段時間或者是用其他的調料醃製一下。也可以先浸泡一段時間，再焯水，同樣可以去除部分羶味。...
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![醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛腱子肉（700克）洋葱（半個）姜（1塊）桂皮（25克）幹辣椒（3個）大蒜（2瓣）冰...
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![醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬香味十足的醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大葱（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉最好選前腱子肉，泡去血水！2、所有大料泡水...
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![牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做]( "牛肉醬的做法 下飯的牛肉醬· 牛肉醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）洋葱（適量）青椒（適量）豆乾（適量）韭苔（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉醬的做法步驟1、韭苔切碎備用。2、豆乾切碎備用。3、葱薑蒜洋葱青椒切碎備用...
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![新鮮辣椒醬怎麼做-新鮮辣椒醬的做法]( "新鮮辣椒醬怎麼做-新鮮辣椒醬的做法")
- 食材明細主料蒜（50g）新鮮辣椒（500g）豆瓣醬（50g）輔料醋（幾滴）糖（少許）鹽（根據個人口味）酒（少許）中辣（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅青辣椒洗淨切絲2、切碎後，加蒜泥，糖少許，根據口味調鹽放入，靜置，逼出水3、點入酒，幾滴醋，拌入豆瓣醬，我用的是東古豆瓣醬，密封放入...
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![醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 美味醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片一會拿一片瞬間就沒了一半。不多説了介紹這道“賊霸氣...
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![醬牛肉的做法 牛肉做法大全,醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 牛肉做法大全,醬牛肉的做法 醬牛肉怎麼做")
- “牛肉做法大全：醬牛肉的做法醬牛肉是我國一道傳統名菜，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，醬牛肉，味美醇厚，香味撲鼻，老少皆宜。下面就給大家介紹一下，醬牛肉的做法。材料：精選恆陽小公牛肉（前腱子肉為佳，有一點筋，吃起來有咬勁。牙口不好除外）葱姜、八角、花椒、桂...
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![新鮮牛肉怎麼保存]( "新鮮牛肉怎麼保存")
- 一般人都是將牛肉放入含有檸檬和少量鉀的溶液中煮沸兩三分鐘，撈出後保存即可。這樣不僅可增加牛肉的保鮮時間，而且鮮味和營養成分一點都不會減少。儲存牛肉時可將牛肉與芥末放在密封容器裏，那麼今天來了解下新鮮牛肉怎麼保存？新鮮牛肉怎麼保存冷凍牛肉前首先要檢查冰箱是否將...
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![醬牛肉的做法 醬肉牛 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 醬肉牛 醬牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）葱結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切長條。2、在牛肉上均勻地抹上3茶匙的鹽。3、用同樣的方法抹上3茶匙的五香粉。4、牛肉放...
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![醬牛肉的做法 【天津】醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 【天津】醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “過年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前醬一鍋牛腱子，過年的時候無論是待客還是家宴，用醬牛肉來做涼菜都是非常好的下酒菜。醬香這裏指的就是用幹黃醬做主料，長時間的燉煮讓醬香沁入牛肉，算得上是非常有特色的牛肉的吃法，可做涼菜下酒，據説當年武松景陽岡打虎喝酒吃的...
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![醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水去血沫2、調料3、胡蘿蔔芹菜香菜去腥提味，不喜歡這個味...
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![新鮮牛肉要洗嗎]( "新鮮牛肉要洗嗎")
- 要。新鮮牛肉表面會有較多的灰塵以及細菌等，烹飪之前需要仔細清洗。清洗新鮮的牛肉時，將牛肉放在五十度的温水中，添加適量的食用鹽攪拌後，將牛肉清洗乾淨即可。清洗好的牛肉也可以放在清水中浸泡半個小時再烹飪，這樣能去除血水，牛肉減少腥味。...
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![牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法]( "牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法")
- “聰明的媽媽就算吃拌麪也會注重孩子的營養，儘量葷素搭配，簡單也足夠營養。家人最愛的就是牛肉醬拌麪，因為買了海鮮，我還往裏加了海鮮，補充鈣和蛋白質，這拌麪也是很完美了呢。家常拌麪不需要特意去買食材，我都是家裏有什麼面就拌什麼面，當然了，家裏能當存貨的面也肯定是家人愛吃的...
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味味甜
![醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26fe/25fcebff10b7dddee57c1986d1838172244bec70014d53-s.jpg "醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做")
