重陽節吃羊湯嗎
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吃。羊肉在冬季時口感是最為肥美的,重陽節時人們也會食用羊肉面、羊肉湯、羊肉火鍋等等。羊肉的食用價值非常高,但因其有羊羶味,若是處理不好的話反而會影響羊肉的食用口感,所以在燉煮時可以使用小茴香、大葱等去味,若是烤制的話可以使用孜然去羶。
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吃。羊肉在冬季時口感是最為肥美的,重陽節時人們也會食用羊肉面、羊肉湯、羊肉火鍋等等。羊肉的食用價值非常高,但因其有羊羶味,若是處理不好的話反而會影響羊肉的食用口感,所以在燉煮時可以使用小茴香、大葱等去味,若是烤制的話可以使用孜然去羶。