![自制蝦乾-蝦乾]( "自制蝦乾-蝦乾")
- “有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
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![自制蝦乾的做法 【是零食，也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做]( "自制蝦乾的做法 【是零食，也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做")
- “家裏的熊孩子不喜歡吃鮮蝦，蝦乾倒是挺喜歡，市場上買的蝦乾都比較鹹（為了增長保存時間），孩子吃太鹹對身體不太好，於是自己動手吧，口味可以任意調，更重要的是自己做的衞生！蝦乾可以做零食，也可以做下飯菜，煮個湯或面也都可以用到。”食材明細主料蝦（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（2...
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![蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY]( "蝦乾 自制蝦乾怎麼做-自制蝦乾的做法 DIY")
- 食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入薑片蒜頭及尖椒。5、加入適量細鹽調味。6、入明蝦，大火煮...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做]( "家庭自制幹豆角的做法 【玩轉廚房】家庭自制幹豆角 家庭自制幹豆角怎麼做")
- “這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽台上都掛着豆角和茄子，於是想，那麼愛吃幹豆角，乾脆我也弄點。對門的老太説，早市有豆角一塊錢一斤，可惜我每次碰到的時候，三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。咱就不湊熱鬧了。等了幾天終於碰到一份於是買了五斤。...
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![自制蝦油怎麼做-自制蝦油的做法]( "自制蝦油怎麼做-自制蝦油的做法")
- “蝦油是一種味道極為鮮美的汁液。含有豐富的蛋白質和氨基酸，是味美價廉、營養豐富的調味料。”食材明細主料蝦頭（適量）花椒（適量）輔料九三俄羅斯大豆油（適量）八角（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦油的做法步驟1、將蝦頭清洗乾淨，去掉蝦頭上的黑色的胃。2、用吸油紙吸...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做]( "自制蝦皮的做法 十分鐘自制蝦皮 自制蝦皮怎麼做")
- 食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中高火一分鐘，熟。4、找個淺盤子，把蝦皮攤開，進微波爐，設置2...
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![自制蝦條怎麼做-自制蝦條的做法]( "自制蝦條怎麼做-自制蝦條的做法")
- “外面那鮮的不得了的蝦條估計爸媽們小時候吃過，我小時候就蠻喜歡吃，吃完還得舔舔手指頭(⊙﹏⊙)b今天的是一款健康有營養的小零食，像這樣蓬蓬脆脆嫩嫩的小零食，孩子們想拒絕都很難。原料就很有營養，有蝦、山藥、米飯組成，簡單的組合烤一烤竟然如此美味。濃濃的鮮蝦味，表皮很酥脆，...
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![自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法]( "自制蝦丸怎麼做-自制蝦丸的做法")
- “丸子，以前在國內從沒想過要自己動手做。來了印度後發現很多國內的東西這邊買不到，這對於超級嘴饞的我來説無疑是極大的一種折磨啊！現在想吃沒得吃只好自己做了。今天做了蝦丸來下火鍋。。。”食材明細主料蝦（500克）輔料蛋清（一個）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）...
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![自制蝦醬怎麼做-自制蝦醬的做法]( "自制蝦醬怎麼做-自制蝦醬的做法")
- “做為塘沽人，收穫魚蝦的季節家家户户都要晾曬一些蝦乾魚乾和儲備一些大蝦以備冬季佐食，蝦頭就成了雞肋之物了，凍上吧，佔地方不説，吃時大多也是扔掉，直接扔了吧，眼看着一大盆蝦頭精打細算的主婦又覺得可惜。怎麼辦？不嫌麻煩的我決定做些蝦醬，將來戧點辣椒放個雞蛋也是不錯的小菜呀...
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![家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法]( "家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法")
- “夏日炎炎，不想炒菜，那就來一道快手海鮮粥，鮮美開胃。”食材明細主料大米（一小杯）大蝦（8只）乾貝（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼，蝦肉切丁，留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮，水多不要緊，因為一直滾會蒸...
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![家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法]( "家常幹鍋蝦怎麼做-家常幹鍋蝦的做法")
- 食材明細主料基尾蝦（一斤）魷魚（一條）輔料豆芽（適量）油麥菜（適量）洋葱（適量）蒜頭（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）芹菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段準備好。3、魷魚切好過下開水。4、基尾蝦去...
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![自制火鍋底料家常做法]( "自制火鍋底料家常做法")
- 如果要評選出現代人最喜歡的事物，小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作為中國的特色美食之一，已經征服了不少人的胃口，收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就為大家介紹幾種自制火鍋底料家常。讓大家在享受美味的同時也感受一下diy的樂趣。自制火鍋底料家常做法一1...
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![自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法]( "自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法")
- “冬天燉菜火鍋少不了蝦滑，自己做的純正鮮美。”食材明細主料基圍蝦（400g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦滑的做法步驟1、買的活基圍蝦。2、去頭去外殼去蝦線（聽説冷凍下更好去殼）。3、用刀剁餡（可以保留點顆粒感）。4、剁出肉膠就可以了...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![家常自制乾煸四季豆的做法如何做簡單又好吃]( "家常自制乾煸四季豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆算是川菜裏面比較經典的一道菜餚了，當然屬於乾煸四季豆的做法有很多種，這裏為大家帶來比較家常的做法，簡單易上手，輕鬆就能學會哦！主料四季豆：150g輔料姜：適量蒜：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟姜蒜洗淨備...
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![自己在家怎麼製作幹鍋香辣蝦]( "自己在家怎麼製作幹鍋香辣蝦")
- 幹鍋香辣蝦是近兩年比較流行的，也是比較受歡迎的一種幹鍋，它主要是由蝦和一些時蔬搭配在一起，吃上去香脆可口而且香氣撲鼻，很受大家的喜歡。其實這種幹鍋香辣蝦自己在家裏也可以製作，那麼我們在家裏製作幹鍋香辣蝦的時候應該注意哪些呢？應該怎麼做才會和飯店一樣好吃？今天小編就...
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![家常自制米酒的做法圖解]( "家常自制米酒的做法圖解")
- 這道可以説是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
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![原味對蝦乾的做法 “自制零食”原味對蝦乾 原味對蝦乾怎麼做]( "原味對蝦乾的做法 “自制零食”原味對蝦乾 原味對蝦乾怎麼做")
- 食材明細主料野生對蝦（10只）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味對蝦乾的做法步驟1、對蝦化凍。2、洗淨。3、從第三節蝦節挑出沙線。4、放蒸鍋。5、中火蒸20分鐘。6、烤盤鋪上錫紙。7、放上蝦。8、入烤箱。9、上管加空烤，180度，20分鐘。10、翻面。11、180度，10分鐘。12、烤...
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![家常自制蝦米如何做簡單又好吃]( "家常自制蝦米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制蝦米是一款小蝦米做成的美食，非常好吃，這款蝦米的營養比較豐富，比較健康，所以很多人喜歡吃這款蝦米，做法比較方便簡單，蝦米是蝦的一種，是水產品，是海鮮類的美食，所以適合經常吃，對於身體健康比較好，趕快來嘗試一...
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![家常蝦怎麼做-家常蝦的做法]( "家常蝦怎麼做-家常蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料葱（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和葱段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食用。...
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![家常美食“自制幹炒牛河”-幹炒牛河]( "家常美食“自制幹炒牛河”-幹炒牛河")
- ““河粉”也叫“沙河粉”，最早還叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。這種粉最早產於廣州的“沙河鎮”，是由客家人所發明，大約相傳有近兩百年的歷史。“沙河粉”的原料主要以大米為主，先用石磨把大米加水磨成米漿，水用的是白雲山的天然礦泉水。製作方法為，把磨好的米漿經過蒸制...
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![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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![家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃]( "家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：一斤多薯條：一袋粉皮：兩張輔料葱薑蒜花椒：若干適量老乾媽豆豉辣醬，冰糖：適量具體步驟1.菜場買回來一斤多新鮮蝦，去蝦頭，抽蝦線，洗淨瀝乾2.葱薑蒜花椒適量3.老乾媽豆豉辣醬，冰糖4.粉皮兩張，撕成小塊，洗一洗5.薯...
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味味甜
