當前位置:味味甜 >

關於最是那秋日的温暖味道~的餐飲百科

秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的温暖味道~ 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨上市,趁假期做一瓶秋梨膏,暖心潤肺。”食材明細主料豐水梨(4斤)原味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、豐水梨洗淨削皮。2、切碎入鍋,什麼都不用放,梨子水分豐沛,慢慢就會出水。3、熬煮軟爛後過濾掉梨渣,換小鍋繼續熬住。4、純的梨汁慢慢變深。5、開始變濃稠了。6...
  • 30527
那月餅節是什麼?-中秋節都知道
  • 那月餅節是什麼?-中秋節都知道

  • 中秋節都知道是每年的八月十五,是一個團圓的日子,每到這一天,在外的遊子都儘可能的回到家中與父母相伴,這是一個團圓的日子,在這一天大家都會吃月餅,那前面提到的月餅又是什麼節日呢?月餅節和中秋節有什麼不同嗎?對於這個又瞭解多少呢?月餅節—簡介中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、...
  • 18087
嚴冬裏那一抹温暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪
  • 嚴冬裏那一抹温暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪

  • “打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上,當然麪條的口感也是不可忽視的!家常打滷麪的食材可以是多種多樣的,可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些,和麪條融和的時候可以達到口味適中的程度。麪條最好選擇口感勁道的手擀麪,美味的滷汁和勁...
  • 15550
那些功效需要了解-秋葵是什麼樣的最嫩
  • 那些功效需要了解-秋葵是什麼樣的最嫩

  • 秋葵是我們日常生活當中很常見的一種食材,其實也是近些年來他才被我們廣大百姓所發掘,因為秋葵所含有的營養成分非常的高,在一定程度上可以幫我們緩解心血管系統的疾病以及明目養神等等功效,那麼你知道秋葵怎麼挑選?什麼樣的最嫩呢?一、秋葵是什麼樣的最嫩1.看長度:比比你的中指...
  • 32827
讓味蕾和胃都得到温暖圖解-記憶中温馨的味道——砂鍋燉菜的做法
  • 讓味蕾和胃都得到温暖圖解-記憶中温馨的味道——砂鍋燉菜的做法

  • 説起燉菜,讓我感覺就是特別温馨,回憶中,在大冬日的時候,一家人圍在桌子上,一起吃着燉菜,那感覺真的是肚子暖和,心情也舒適,今天要分享的是砂鍋燉菜的做法。主料白菜:100克豆腐:100克土豆:100克豬肉:200克粉條:50克輔料姜:5克葱:5克油:5ML鹽:2克生抽:5克詳細步驟:第一步薑絲5克、葱花5克、白...
  • 15697
温暖一冬-重慶火鍋哪家最有名:十七門暖心火鍋
  • 温暖一冬-重慶火鍋哪家最有名:十七門暖心火鍋

  • 11月底,重慶氣温飛躍式下降,這天氣真是讓人受不了。被寒風颳過的我實在太冷,有什麼可以拯救寒冷的我?來重慶十七門火鍋吃一頓温暖下自己吧!天太冷了,只有用麻辣紅湯鍋才夠温暖,十七門紅湯湯底是用辣椒、花椒、牛油等重慶食材炒製出來的,麻辣鮮香,過癮!香辣的湯底一上桌,聞着味就...
  • 26257
赤豆元宵——冬日裏的温暖小菜圖解
  • 赤豆元宵——冬日裏的温暖小菜圖解

  • 第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候,那時候還沒結婚,當時有家早餐店很有名,我們起個大早就去了,結果排了好長的隊,但是真的很值,自從吃了一次之後,我就再也忘不掉赤豆元宵的味道,今天,我就來教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主料紅豆:二百五十克糯米粉:二百克糖桂花:適量輔料水:適量詳...
  • 11097
温暖百葉怎麼做-温暖百葉的做法
  • 温暖百葉怎麼做-温暖百葉的做法

  • “今天陰天還下雨,廚房光線太差,做的過程口述吧,郫縣豆瓣醬真是好東西,別看顏色這麼紅,並不是太辣”食材明細主料牛百葉(適量)黃豆芽(適量)豆皮(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)葱(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)温暖百葉的做法步驟1、百葉...
  • 15522
冬日温暖減肥餐如何做簡單又好吃
  • 冬日温暖減肥餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料燕麥:3勺牛奶:50毫升葡萄乾:5粒麪包片:半片輔料具體步驟1.混合燕麥和牛奶,我用的是原味燕麥。2.微波爐里加熱一分四十秒,其實就是熱牛奶鍵。3.在上面撒上葡萄乾和麪包屑。其它減肥系乾果也行吶。4.開吃了,好...
  • 6575
冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做
  • 冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做

  • “江浙滬一帶,冷空氣來襲,冷暖空氣交匯,感冒那是頻發,來鍋雞煲,暖胃又增強抵抗力~~”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料紅棗(5個)大蒜(1個)生薑(4片)鹽(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬日裏温暖的雞煲的做法步驟1、電磁爐,火鍋功能,加入水,加入薑片、蒜、還有紅棗,大功率燒開;2、燒水期間,...
  • 31199
牛腩茶樹菇——温暖你的整個冬日圖解
  • 牛腩茶樹菇——温暖你的整個冬日圖解

  • 冬天快到了,又到了吃牛羊肉的季節,羊肉我喜歡吃湯鍋,燉上白蘿蔔,鹹香味美,至於牛肉,我喜歡燒牛腩,以往經常做的是番茄燒牛腩,我都吃膩了,今天我們來換個花樣,做這道茶樹菇燒牛腩吧,在冬天最幸福的事,就是回到家吃一口熱騰騰燒牛腩。主料牛腩:一千五百克幹茶樹菇:兩百克輔料老薑:十五克幹...
  • 14761
温暖美味的秋葵瘦肉雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 温暖美味的秋葵瘦肉雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不管現在時代的節奏多快,總會有時間為自己下一碗麪,而每天起早貪黑的上班肯定要吃一碗營養豐富、温馨美味的秋葵瘦肉雞蛋麪,金黃的雞蛋還有青綠星星形狀的秋葵,放進簡單的麪條裏,香氣撲鼻,看着就很想吃呢。你是...
  • 4947
那濃濃的千島湖魚頭湯是暖暖的家的味道
  • 那濃濃的千島湖魚頭湯是暖暖的家的味道

  • 千島湖,位於浙江杭州淳安縣境內,是世界上島嶼最多的湖,因湖內擁有1078座翠島而得名。巍巍羣山環抱着一湖碧水,萬頃碧波中撒落着大小參差的翠島。這座因1959年為建造當時最大水利樞紐工程新安江水電站而攔壩蓄水形成的人工湖,以優越的自然環境,造就了千島湖國家一級水體,讚譽為“...
  • 15991
冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做
  • 冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做

  • “其實這個湯超級容易,而且你喜歡放什麼就放什麼~~~”食材明細主料牛肉(100g)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(1個)洋葱(半個)豌豆(適量)配料濃湯寶(1個)鹽(適量)胡椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬日牛肉暖湯的做法步驟1、準備材料。2、涼水下牛肉,...
  • 12471
擁抱吐司的做法 秋日裏的温暖---擁抱吐司 擁抱吐司怎麼做
  • 擁抱吐司的做法 秋日裏的温暖---擁抱吐司 擁抱吐司怎麼做

  • “十一長假後第一個工作日,瀋陽真是太冷了,彷彿一下進入了冬季,直接穿上棉衣。晚上跟家人外出,一陣風吹來,女兒説:好冷。我從後面抱着她,説這樣就不冷啦。老公順勢也從旁邊抱着我,頓時覺得好温暖。於是,就有了今天的擁抱吐司,裏面的是寶貝,中間的是媽媽,外面的是爸爸。沒有什麼比一家...
  • 10040
霜降將至,秋濃任霜降,家中自温暖!
  • 霜降將至,秋濃任霜降,家中自温暖!

  • 霜降前後始降霜霜降10.23本週六霜降時節,冷重氣寒秋天將從金黃流丹中謝幕冬天將於凌凌白霜中開場回首告別靜謐的秋天轉身擁抱曼妙的冬天……盛夏時節奮力向上生長的樹葉在霜降前後開始變黃飄落希望能早點投入大地母親的懷抱汲取温暖驟降的氣温,微冷的深秋讓下班後走在回家...
  • 15011
怎樣做炒涼皮才是你最美味的那個味道呢
  • 怎樣做炒涼皮才是你最美味的那個味道呢

  • 喜歡吃涼皮的人都知道,涼皮實在是種便宜又好吃的美食,涼皮是用綠豆漿做成的一種食物,它本身就夠讓人覺得神奇了,之前你是不是都沒想過涼皮是綠豆漿做成的呀,事實它的真身就是綠豆呢,因為涼皮本身已經沒有綠豆的味道了,大家猜不到也是情有可原。那麼怎樣做炒涼皮,才是最美味的那個...
  • 7639
温暖熱狗包怎麼做-温暖熱狗包的做法
  • 温暖熱狗包怎麼做-温暖熱狗包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)鹽(2克)油(2克)酵母粉(5克)熱狗(4條)輔料水(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)温暖熱狗包的做法步驟1、將雞蛋、麪粉、酵母粉、鹽、油、水混合揉成麪糰,第一次發酵一個小時2、第一次發酵完成,再揉一次麪糰,第二次發酵二十分鐘3、發酵工作完畢後,將面...
  • 30398
比冬天的太陽更温暖!-超美的日出檸檬茶
  • 比冬天的太陽更温暖!-超美的日出檸檬茶

  • 每次和男朋友來這家餐廳,必點他家的日出檸檬茶,顏色超暖!這個配色,像不像夕陽下逝去的青春。這家的肉醬意麪超大一份,我都是和男朋友吃一份,而且肉醬還超多的!他家的披薩也是超好吃的,綿綿軟軟的,又香又甜。烤翅也是帶甜味的,我超喜歡!他家菜品都很多的,除了吃簡餐,還能喝下午茶。人均...
  • 30068
日式叉燒肉的做法 【芸芸小廚】日式叉燒肉——一碗麪最温暖的伴侶 日式叉燒肉怎麼做
温暖你的心圖解-一碗媽媽味道的甜酒煮雞蛋
  • 温暖你的心圖解-一碗媽媽味道的甜酒煮雞蛋

  • 小時候,媽媽特別喜歡做這個甜酒雞蛋,每次放學回家,都能喝上一碗。特別是在寒冷的冬日,只要喝上這麼一碗甜甜的,暖暖的甜酒煮雞蛋。整個人,都温暖了起來,全身感覺都要冒汗了,現在雖然不太常吃,但是隻要家裏有人感冒了,都會煮了喝~主料雞蛋:4個紅糖:適量米酒:適量輔料姜:適量枸杞:適量紅棗:...
  • 32382
豌豆飯如何做簡單又好吃-冬日的温暖
  • 豌豆飯如何做簡單又好吃-冬日的温暖

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:適量臘腸或臘肉:適量大米:適量輔料鹽:少許味精:適量具體步驟1.最好是新鮮的碗豆,沒有也可用凍的,洗好控幹水份2.臘肉或者臘腸,這種臘腸超市裏就有,價格不貴,很方便買得到的3.碗豆洗乾淨,水控淨,臘腸切成丁,分別裝...
  • 16181
怎麼做秋葵菜味道最好
  • 怎麼做秋葵菜味道最好

  • 提到秋葵大家都不陌生,那麼你知道什麼叫羊角豆嗎?其實羊角豆就是秋葵的另一個稱呼,它是一種非常有營養的健康食材,在一定程度上可以補充我們身體所需的多種元素,還可以起到抗衰老抗氧化等多種功效,但是秋葵功效這麼多我們卻不知道怎麼做好吃,豈不是很遺憾,接下來一起來學幾招吧。...
  • 17338
節日餃子的做法 如果節日有味道,那一定是餃子 節日餃子怎麼做
  • 節日餃子的做法 如果節日有味道,那一定是餃子 節日餃子怎麼做

  • “有一句民諺叫“大寒小寒,吃餃子過年。”你喜歡吃餃子嗎?我家人都愛吃,小寒我們家吃了白蘿蔔雞蛋木耳餡餃子,拌餡的時候我加了一袋葱油拌麪汁,和我們在家自己做的不同,除了用到香葱,還加了紅葱頭,葱油味兒很濃,炸制中添加乾貝,口味上更鮮,釀造醬油讓低味醬汁吃着是濃香的口感,沒有科...
  • 7169
冬日必備食物之川味火鍋,火辣辣的,温暖!
  • 冬日必備食物之川味火鍋,火辣辣的,温暖!

  • 火鍋火鍋,冬季必備的食物~這次又來了這家火鍋,不得不説,味道是真的棒,菜非常的新鮮,就是要是量再多一點就好了。冰鮮鴨腸,量雖然不多,但是涮得到位,吃起來脆脆的,是火鍋標配菜品之一。毛肚,也是吃火鍋必點啊!人多點一份可不夠分。手工蝦滑,也是我的愛,蝦仁很明顯,吃起來很嫩。魷魚須也...
  • 12400
專題