![剁椒炒茼蒿怎麼做-剁椒炒茼蒿的做法]( "剁椒炒茼蒿怎麼做-剁椒炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）剁椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒茼蒿的做法步驟1、剁椒，葱和蒜備用。2、茼蒿洗淨控水。3、葱和蒜改刀裝盤。4、茼蒿切大段備用。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入剁椒炒香。7、加入茼蒿大火翻...
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![剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河魚回家。於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎...
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![剁椒茼蒿木耳怎麼做-剁椒茼蒿木耳的做法]( "剁椒茼蒿木耳怎麼做-剁椒茼蒿木耳的做法")
- “很下飯的一道小菜，剁椒中的濃濃蒜香，跟茼蒿很配，加入了少許木耳，使整道菜都變得相當脆生。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料泡發木耳（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茼蒿木耳的做法步驟1、茼蒿去葉切成寸段。2、鍋中油燒熱，入剁椒炒香。3、鍋中...
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![素炒茼蒿怎麼做-素炒茼蒿的做法]( "素炒茼蒿怎麼做-素炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒茼蒿的做法步驟1、大葉茼蒿洗淨瀝乾備用。2、熱鍋入油，放入茼蒿大火翻炒。3、炒至變色，加入適量鹽，雞精調味即可。4、成品圖。5、成品圖。小竅門素炒茼蒿，清淡健康，非常適合節後清腸～...
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![茼蒿炒雞蛋的做法 新吃——茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做]( "茼蒿炒雞蛋的做法 新吃——茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做")
- “清爽可口的素食小炒，不過有雞蛋也不算真正意義上的素哈！”食材明細主料蒿子杆（適量）輔料雞蛋（適量）枸杞（適量）熟白芝麻（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒雞蛋的做法步驟1、準備材料2、茼蒿切段3、茼蒿焯水備用4、先炒雞蛋5、油多些，雞蛋滑...
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![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
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![蒜炒茼蒿怎麼做-蒜炒茼蒿的做法]( "蒜炒茼蒿怎麼做-蒜炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷。3、起鍋熱油。4、倒入蒜末。5、倒入茼蒿。6、翻炒均勻，加鹽味精。7、出鍋，裝盤。...
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![爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法]( "爆炒茼蒿怎麼做-爆炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、大蒜和紅辣椒改刀備用，放入適量花椒。3、茼蒿改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱，放入蒜辣椒和花椒爆香。5、依次放入茼蒿莖和葉子...
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![肉炒茼蒿怎麼做-肉炒茼蒿的做法]( "肉炒茼蒿怎麼做-肉炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）瘦豬肉片（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茼蒿的做法步驟1、看看原料吧2、茼蒿洗淨切段。3、肉片加料酒澱粉上漿。4、鍋中放油，放入肉片過油。5、葱花熗鍋，放入醬油炒出香味，放入肉片煸炒。6、然後...
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![炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法]( "炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法")
- “茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力減退等功效。”食材明細主料茼蒿菜（1捆）杏鮑菇（1段）甜椒（適...
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![熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法]( "熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法")
- “愛上了美食也就無時無刻不在關注美食，昨天晚上看到熗炒茼蒿這道菜，看似簡單的一道菜，學問還挺大的。要想能一氣呵成，做到精緻，這6字訣竅要記牢：“熱鍋、多油、旺火”。才能把青菜炒得色澤翠綠、口感清脆、入味徹底。今天我就把剛學的這道熗炒茼蒿分享給親們。”食材明細主料...
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![醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法]( "醬炒茼蒿怎麼做-醬炒茼蒿的做法")
- “營養價值：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利...
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![剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法]( "剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（130克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒蒿子稈的做法步驟1、材料：蒿子稈、剁椒2、將蒿子稈折成段清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蒿子稈翻炒翻炒。4、接着，擱入剁椒翻炒一下。5、然後，加適量的鹽。6...
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![茼蒿炒蛋怎麼做-茼蒿炒蛋的做法]( "茼蒿炒蛋怎麼做-茼蒿炒蛋的做法")
- “蛋香杆脆，清馨爽口。”食材明細主料雞蛋（3枚）茼蒿（1把）小米辣（1顆）輔料豬油（1/2湯匙）鹽（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒蛋的做法步驟1、雞蛋清洗表面、打破，放少許鹽和温熱水，打散、上勁。2、茼蒿去葉、尖（另用），杆切顆，小米辣切顆。3、鍋熱，豬油熔化，中火倒入蛋液，轉鍋攤...
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![茼蒿炒肉怎麼做-茼蒿炒肉的做法]( "茼蒿炒肉怎麼做-茼蒿炒肉的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒肉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茼蒿適量洗乾淨，控幹水分備用。3、豬肉適量改刀切絲備用。4、茼蒿改刀切段備用。5、鍋裏適量...
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![快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做]( "快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做")
- “正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿（400g）輔料蒜片（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨晾乾水。2、鍋中放入油把蒜片爆香...
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![清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法]( "清炒茼蒿怎麼做-清炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油，放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻，加入適量鹽，雞精調味即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門...
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![剁椒茼蒿炒豆腐怎麼做-剁椒茼蒿炒豆腐的做法]( "剁椒茼蒿炒豆腐怎麼做-剁椒茼蒿炒豆腐的做法")
- “很簡單的一道菜，剁椒中濃濃的蒜香味，正好是茼蒿所喜歡的，炒的翠綠的色，配上煎的金黃的豆腐，配上那星星點點的紅，很養眼的説”食材明細主料茼蒿（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）自制剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茼蒿炒豆腐的做法步驟1、準備茼蒿，只用莖的部分，葉子可做...
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![清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做]( "清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做")
- “嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽。4、炒到變深綠色盛出。5、三分鐘即可，綠葉菜不可炒時...
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![什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗]( "什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗")
- 剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種，一種是帶有酸味的，一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做]( "蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做")
- “茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫還含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質具有降血壓，補腦的作用”食材明細主料蒿子杆（適量）蝦皮（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![花椒熗炒大葉茼蒿怎麼做-花椒熗炒大葉茼蒿的做法]( "花椒熗炒大葉茼蒿怎麼做-花椒熗炒大葉茼蒿的做法")
- “茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃，其含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、降壓補腦等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜種類繁多，使我能夠品嚐到不少的新品種。這大葉茼蒿就是其中一種。平時吃的大多是小葉茼蒿，其口感脆硬；大葉茼蒿是茼蒿...
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![小米椒蒜蓉炒茼蒿杆怎麼做-小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法]( "小米椒蒜蓉炒茼蒿杆怎麼做-小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法")
- “微辣，鹹鮮，脆嫩。”食材明細主料小米椒（適量）蒜蓉（適量）茼蒿杆（適量）輔料玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆適量，洗淨。2、切成三指段。3、小米椒，蒜蓉。4、鍋裏適量淋燒熱，花椒，小米椒，蒜蓉，放進去。5、炒出...
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![清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做]( "清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做")
- “春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料葱（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切段。2、準備葱薑末。3、準備蒜末。4、起鍋燒油並爆香葱...
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味味甜
