當前位置:味味甜 >

關於酸菜小筍肉末的做法的餐飲百科

酸菜小筍肉末怎麼做-酸菜小筍肉末的做法
  • 酸菜小筍肉末怎麼做-酸菜小筍肉末的做法

  • 食材明細主料酸菜(一包)筍(一包)肉(一小塊)輔料小米椒(適量)青椒(適量)葱(2根)調料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜小筍肉末的做法步驟1、把肉剁碎,酸菜筍切好備用。2、把小米辣青椒蒜切好備用(青椒忘記拍照了)。3、鍋中油熱加入肉沫炒香,再放入蒜末繼續翻炒。...
  • 30990
肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法
  • 肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)米飯(一碗)酸菜(適量)調料玉米油(7毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜炒飯的做法步驟1、熟肉末丁,酸菜切碎,米飯🍚。2、大火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒幾分鐘。3、倒入米飯🍚,開小火,用鏟子輕輕按壓均勻。4、加入少許鹽。5、大火...
  • 27231
小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法
  • 小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)小竹筍(適量)豬肉(適量)小米椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒酸菜的做法步驟1、準備好食材。2、小竹筍斜切,其它的食材都切成沫。3、起鍋燒水。4、下小竹筍焯水。5、水開煮一分鐘撈出過涼水待用...
  • 11790
酸菜肉末滷怎麼做-酸菜肉末滷的做法
  • 酸菜肉末滷怎麼做-酸菜肉末滷的做法

  • “豬肉與酸菜才是絕配,香而不膩爽口開胃,十七吃麪必選這個滷”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蘑菇粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末滷的做法步驟1、自己家淹的酸菜或超市買的酸菜都行,我用的是...
  • 7691
酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做
  • 酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做

  • “第一次做這個餡兒的南瓜包,很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜(一斤/兩元)春筍(一個)肉末(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒(適量)酵母(適量)温水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜春筍肉末餡包子的做法步驟1、酸菜(只有一點酸,不...
  • 20971
酸豆角炒肉末的做法 下飯小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做
  • 酸豆角炒肉末的做法 下飯小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豆角(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生薑(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉末的做法步驟1、酸豆角(我是自己醃的,外面也可以買到)水沖洗一下切小段,肉切末,蒜切片,幹辣椒切碎,生薑切碎2、鍋裏倒入油,油燒熱後倒入肉末放點醬油料...
  • 19176
酸包菜肉末怎麼做-酸包菜肉末的做法
  • 酸包菜肉末怎麼做-酸包菜肉末的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料酸包菜(300g)豬肉(50g)輔料小米椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)酸包菜肉末的做法步驟1、包菜加開水燙,末過包菜,加入鹽、白醋,用重物壓住防止露出水面,室温放2...
  • 22116
酸菜小山筍怎麼做-酸菜小山筍的做法
  • 酸菜小山筍怎麼做-酸菜小山筍的做法

  • “這種小山筍是春天當之無愧的專屬美味。記得以前小時候,一到春天,村裏的女人就會結伴上山,用蛇皮袋一袋袋地從老遠的山上採了往家搬。回家後,那剝殼也是一項“大工程”呢。話説這剝殼是有竅門的,只需倒拿小筍,握住後用力往地下搗幾下,如此頭頂便會開叉。取開叉的一半,用食指繞了...
  • 17990
酸菜炒小筍怎麼做-酸菜炒小筍的做法
  • 酸菜炒小筍怎麼做-酸菜炒小筍的做法

  • “自己泡的酸菜,二十天才開壇,不能浪費。”食材明細主料酸菜(適量)小春筍(適量)輔料葱薑蒜(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒小筍的做法步驟1、焯水冷凍的小筍解凍洗淨瀝乾,酸菜也洗淨瀝乾。2、酸菜和小筍都改刀切好。3...
  • 17493
酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法
  • 酸菜肉末炒小筍怎麼做-酸菜肉末炒小筍的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。無竹使人俗,無肉使人瘦;若要不俗與不瘦,餐餐筍燒肉🤗”食材明細主料小筍(300g)肉末(50g)輔料酸菜(30g)朝天椒(3個)韭菜(30g)調料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)酸菜肉末炒小筍的做法步驟1、水...
  • 24308
雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法
  • 雞婆筍炒酸菜肉末怎麼做-雞婆筍炒酸菜肉末的做法

  • “雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裏才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞婆筍炒酸菜肉末的做法步驟1、超級美味。2、坐...
  • 26524
牛肉酸菜小筍的做法 開味下飯小菜【牛肉酸菜小筍】 牛肉酸菜小筍怎麼做
  • 牛肉酸菜小筍的做法 開味下飯小菜【牛肉酸菜小筍】 牛肉酸菜小筍怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==”食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)小筍(適量)輔料小米椒(適量)蒜葉(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸菜小筍的做法步驟1、李記魚酸菜1包中,將魚酸菜取出入...
  • 10030
肉末炒酸菜怎麼做-肉末炒酸菜的做法
  • 肉末炒酸菜怎麼做-肉末炒酸菜的做法

  • “酸菜,超級下飯的一個食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米飯🍚”食材明細主料酸菜(半斤)輔料肉醬(少量)葱(幾根)小米椒(兩個)調料鹽(少量)雞精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒酸菜的做法步驟1、食材準備。2、鍋裏倒入少量的油把湊白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
  • 12084
肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做
  • 肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做

  • “酸筍雖然聞起來味道有點怪,但吃起來越嚼越香,配上五花肉末,酸鹹中增添肉香,是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍(300克)油(20毫升)輔料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸筍的做法步驟1、酸筍控幹湯汁,五花肉去皮剁成肉末;2、鍋內倒油,將剁好的肉末均...
  • 16437
酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法
  • 酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法

  • “也可以不加肉沫,就是最常見的酸菜乾飯啦!用量根據人數、飯量來定,所以就不做具體説明,按家庭日常生活習慣就好啦!喜歡的話,趕緊試試吧!”食材明細主料酸菜(適量)大米(適量)豬肉(少量)調料豬油(少量)辣椒醬(少量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉末乾飯的做法步驟1、準備食材(幹酸...
  • 24406
肉末筍葉小豆腐怎麼做-肉末筍葉小豆腐的做法
  • 肉末筍葉小豆腐怎麼做-肉末筍葉小豆腐的做法

  • “在我們這,小豆腐過去通常是做豆腐剩下的豆渣,相對口感粗糙。現在,基本是捏碎的北豆腐代替豆渣,口感細膩且營養價值更高。”食材明細主料北豆腐(350g)肉糜(150g)萵筍葉(100g)輔料食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)花椒鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末筍葉小豆腐的做法步驟1...
  • 15294
酸菜炒肉末怎麼做-酸菜炒肉末的做法
  • 酸菜炒肉末怎麼做-酸菜炒肉末的做法

  • “超級下飯”食材明細主料酸菜(顆)豬肉(200g)大葱(1段)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨,擰掉多餘水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、豬肉洗淨,用吸水紙吸乾多餘水分,切成小塊。4、放入料理機中。5、攪成肉沫,快...
  • 31369
肉末酸菜怎麼做-肉末酸菜的做法
  • 肉末酸菜怎麼做-肉末酸菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成末。2、酸菜清洗乾淨,切成末。3、大蒜頭、米椒、姜都切成末。4、起鍋,不放...
  • 8807
肉末酸菜粉怎麼做-肉末酸菜粉的做法
  • 肉末酸菜粉怎麼做-肉末酸菜粉的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜粉的做法步驟1、肉切成肉末。2、酸菜切絲清洗乾淨,控幹水份。3、大料幹辣椒薑絲鹽雞精味極鮮。4、肉切成肉末。5、放入酸菜絲,...
  • 31758
酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法
  • 酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法

  • “冬季吃大魚大肉多了,也會引起消化不良,對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜,味道獨特,口感筋道,酸酸微辣。酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維...
  • 17232
小筍酸菜炒肉泥的做法 #春食野菜香#小筍酸菜炒肉泥 小筍酸菜炒肉泥怎麼做
  • 小筍酸菜炒肉泥的做法 #春食野菜香#小筍酸菜炒肉泥 小筍酸菜炒肉泥怎麼做

  • “春暖花開,萬物生長,尖尖的小筍冒出來就被採下來做成美味佳餚啦。小筍綽水加上肉泥放上自己做的酸菜,紅辣椒點綴,香氣撲鼻,平時一碗的飯量今天兩碗。”食材明細主料豬腿肉(50g)小筍(300g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)輔料植物油(30g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(...
  • 30357
酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長,老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裏,之後將切好的薑末放在肉末上。4、炒鍋裏預熱,放油至十成熱,將酸豇豆放入炒鍋裏...
  • 18259
酸菜肉末怎麼做-酸菜肉末的做法
  • 酸菜肉末怎麼做-酸菜肉末的做法

  • “天氣熱了,吃飯沒什麼胃口,家裏還有一點酸菜,今天來個酸菜炒肉沫”食材明細主料酸菜(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉末的做法步驟1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一點點食鹽醃製兩分鐘2、油鍋燒熱放肉沫爆香3、放酸菜炒兩分鐘就可...
  • 25621
肉末萵筍的做法 十分鐘搞定的快手菜—肉末萵筍 肉末萵筍怎麼做
  • 肉末萵筍的做法 十分鐘搞定的快手菜—肉末萵筍 肉末萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(兩根)肉末(100克)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片,大蒜去皮切丁,肉末準備好。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入肉末,調入少許生抽。3、快速倒入萵筍,大火煸炒4、調入少許鹽...
  • 29386
酸菜肉末小筍怎麼做-酸菜肉末小筍的做法
  • 酸菜肉末小筍怎麼做-酸菜肉末小筍的做法

  • “家常菜,最近比較常吃的,家裏人特別喜歡吃酸菜,各種炒~感覺放什麼都好吃。”食材明細主料酸菜(一顆)肉末(200g)清水筍(300g)輔料蒜苗(2根)湖南椒(3條)紅椒(1條)醬油(少許)鹽(少許)小葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉末小筍的做法步驟1、準備好輔料洗淨分別切碎。2、鹹菜和小筍洗...
  • 7304
專題