![蒸滑鴨怎麼做-蒸滑鴨的做法]( "蒸滑鴨怎麼做-蒸滑鴨的做法")
- “蒸滑鴨，適合老人和小孩，香，滑，嫩。”食材明細主料番鴨肉（600克）輔料老抽（2湯匙）生抽（2湯匙）鹽（少許）蒜頭（1只）葱莖（適量）木茨粉（適量）油（2湯匙）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸滑鴨的做法步驟1、把鴨肉洗淨，飛水。2、斬件，放入配料醃製。3、放入電壓力煲蒸熟。出鍋上桌。4、香...
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![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步...
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![蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法]( "蝦滑蒸蛋怎麼做-蝦滑蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）蝦（幾個）輔料葱（適量）温水（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑蒸蛋的做法步驟1、準備好蝦。2、去頭、殼和蝦線，放入料理機。3、打成泥。4、蝦滑就好了。5、雞蛋磕入碗中。6、加鹽。7、劃散。8、加水(一個蛋加一個半蛋殼的...
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![鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做]( "鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做")
- “雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，味鮮美。今天教大定做一道營養，美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚（1條）雞蛋（3個）薑絲（少許）生粉（適量）輔料醬油（1湯匙）蠔油（...
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![香菇蒸滑雞蒸多久]( "香菇蒸滑雞蒸多久")
- 30分鐘左右。雞肉和香菇一起蒸制的時間就會比較長，需要使得雞肉完全熟透且食用起來口感嫩滑；若是蒸制的時間過短，雞肉食用起來會出現咀嚼不動的情況；若是時間過長，又會導致菜餚內聚集過多的水蒸氣，從而影響其食用口感以及味道。...
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![韭菜滑鴨血怎麼做-韭菜滑鴨血的做法]( "韭菜滑鴨血怎麼做-韭菜滑鴨血的做法")
- “鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。1、鴨血中含有豐富的維生素K，能促使血液凝固，因此鴨血有止血作用。2、鴨血不僅能夠止血還能夠調養身體，鴨血中含...
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![滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做]( "滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎麼做")
- “這是埃及百事不爽的拿手菜，簡單而不減味，絕對的嫩滑，🍮布丁的口感，絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋（2個）温水（250ml）鹽（1茶匙）輔料生抽（1湯匙）植物油（1湯匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩蒸蛋的做法步驟1、放一點鹽打雞蛋，能將雞蛋絕對打散2、打到拉起來不會牽連就OK...
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![清蒸滑雞怎麼做-清蒸滑雞的做法]( "清蒸滑雞怎麼做-清蒸滑雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料雲耳（20克）紅棗（10只）枸杞（10克）薑片（適量）香菜（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸滑雞的做法步驟1、土雞半隻斬件。2、先泡雲耳、紅棗、枸杞。3、將各種材料放入大碗攪運，十分鐘後可以上碟蒸了。4、首...
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![香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做]( "香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做")
- “廣東人愛吃雞，而且做法一般不會很複雜，只是希望最大程度保留雞肉的原味，香菇蒸滑雞，出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞（半隻）姜塊（適量）鹽（少許）生抽（1勺）輔料香菇（3朵）油（少許）生粉（1勺）糖（半勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸滑雞的做法步驟1、準備材料，雞塊切小塊，香菇泡發...
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![甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs]( "甜鹹任君選，絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs")
- “中國飲食文化上下幾千年，地域、環境、風俗等方面都決定了每個人喜歡的口味不一樣！眾口難調這句話用在我國那是十分貼切，有人會因遇到相同口味的隊友而激動握爪，有人遇到口味分歧的對手則恨不得幫他們洗腦！最經典的口味分歧莫過於南北鹹甜之爭，甜鹹粽子、甜鹹月餅、甜鹹湯圓.....
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![香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做]( "香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化，而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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![清蒸蝦滑怎麼做-清蒸蝦滑的做法]( "清蒸蝦滑怎麼做-清蒸蝦滑的做法")
- “對於每一個愛吃蝦的人來説，不論怎麼做都會喜歡蝦滑是我最愛的一種，沒有之一，不論是煮火鍋，還是水煮，都是超級喜歡的清蒸的蝦滑，做法簡單，但是卻有另外的一種鮮美，非常值得一試”食材明細主料青蝦（半斤）雞蛋清（1個）鹽（適量）玉米澱粉（適量）輔料西蘭花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做]( "嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做")
- “歐洲貴族宮廷風格台式蒸汽烤箱遠離油煙靜享清新廚房上下背部發熱管加熱風循環輕鬆搞定米芝蓮星級大餐”食材明細主料雞蛋（3個）温水（300ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（按照個人喜好）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，加入油和鹽。2、...
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![蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法]( "蒸滑蛋怎麼做-蒸滑蛋的做法")
- “雞蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）鹽（少許）油（3克）胡椒粉（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只，牛奶適量。2、把雞蛋打入碗中，加入牛奶，鹽，水，油，胡椒粉，調勻，蓋上錫紙。想蒸出更嫩的蛋，那就要把調好的蛋...
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![滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做]( "滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做")
- “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥沙。加了些陳皮，去腥增香。拌料醃製，然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉，而是滑子菇...
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![蒸滑雞多久]( "蒸滑雞多久")
- 20分鐘左右。蒸滑雞裏面除了雞肉之外。還可以添加一些臘腸和香菇，蒸的時間可以根據雞肉的厚度決定，雞肉比較厚可以適當延長時間，控制在25分鐘左右。不知道是否熟可以用筷子在雞肉表面戳一個洞觀察裏面的熟度，蒸太久會破壞雞肉的口感和味道。...
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![蒸滑雞怎麼做-蒸滑雞的做法]( "蒸滑雞怎麼做-蒸滑雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（適量）輔料香菇（少許）黑木耳（少許）紅棗（少許）蟲草花（少許）薑絲（少許）蒜苗（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸滑雞的做法步驟1、準備新鮮三黃雞，用開水燙一下再清洗乾淨。2、斬件備用。3、準備:泡發好...
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![清蒸滑雞蒸多久]( "清蒸滑雞蒸多久")
- 7到8分鐘。清蒸滑雞是一道著名的廣東小吃。其中最重要的是對雞肉的處理，可取適量的雞肉，清洗乾淨後，瀝乾水分，加以適量葱薑蒜等佐料進行醃製，醃製半小時後加入澱粉和食用油，抓拌均勻，使得雞肉更加鮮嫩。使用蒸籠時記得注意控制火候。...
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![香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做]( "香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做")
- “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧，哈哈，那我也不管，反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧，這道菜少油而且健康，卻有獨特的香味兒，很下飯的一道菜操作簡單，宴客必備”食材明細主料雞腿（兩個）香菇（四五個）生薑（三四片）料酒...
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![香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法]( "香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法")
- “蒸蛋的方法是外婆教的，確實比我自己的辦法好許多，香滑可口，沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料豬油（一小筷子尖）涼白開（適量）蝦皮（5個）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打入蒸碗裏。2、放入一丁點鹽，加入一筷子尖的豬油。3、用...
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![蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法]( "蒸滑肉丸怎麼做-蒸滑肉丸的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料馬蹄（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑肉丸的做法步驟1、由於趕時間，前面的步驟都沒有照相，只來得及照了張成品的，然後老公就開動了。。。2、豬肉、馬蹄混合、剁碎，然後把調料都加進去，按一個方...
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![蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做]( "蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做")
- “懷念小時候媽媽做的蒸蛋，用來拌飯是很開胃的！童年的味道只留在回憶當中，可能現在長大了，即使味道一樣，但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高，但是不能貪吃哦，因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料葱（適量）蠔油（適量）生秋（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（...
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![腐乳蒸滑雞的做法 喜氣洋洋--腐乳蒸滑雞 腐乳蒸滑雞怎麼做]( "腐乳蒸滑雞的做法 喜氣洋洋--腐乳蒸滑雞 腐乳蒸滑雞怎麼做")
- “無論是過年過節，還是家庭宴客，餐桌上的菜怎能沒有雞呢~廣西人都喜歡吃土雞，因為其肉嫩，皮滑，味香，怎麼做都好吃！”食材明細主料雞（半隻）輔料腐乳（4塊）腐乳汁（1湯匙）香麻油（適量）薑末（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸滑雞的做法步驟1、土雞半隻，斬成...
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![嫩滑粉蒸鴨如何做簡單又好吃]( "嫩滑粉蒸鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉蒸鴨，是山西一道十分常見的家常菜，鴨肉有清熱排毒的功效，用粘米粉可以讓鴨肉變得更加香滑，口味更加醇厚，色鮮味美，十分下飯，健脾開胃，十分適合夏天的一道菜，適合降火。色澤金黃，鴨肉肥爛，有粘米粉的油潤使鴨子油而...
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![滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法]( "滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法")
- “滑嫩蒸雞是按照小時候經常吃到老媽做的傳統做法，記得小時侯經常能吃到老媽做的這道菜，回味無窮，也是現在我們家餐桌上出鏡率最頻繁的一道菜。不加一滴水和油，調上醬香料，清蒸至熟，原汁原味的鮮甜滑嫩。是一道做法簡單的美味佳餚。也就是一道標準的廣東粵菜。”食材明細主料白...
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味味甜
