![榨菜絲花蛤粉絲湯怎麼做-榨菜絲花蛤粉絲湯的做法]( "榨菜絲花蛤粉絲湯怎麼做-榨菜絲花蛤粉絲湯的做法")
- “花蛤除了味鮮美還含有較豐富的鈣，可促進骨骼和牙齒髮育。也有接觸煩惱的功效，在感到煩惱時，可適當食用花蛤，能夠有效的消除煩惱，倍感輕鬆。更有降低膽固醇清膽固醇，，降血糖和減肥的功效。花蛤脂肪含量不高，每100公克的熱量只有55大卡，屬於低脂肉類，對於想控制體重的人，花蛤是很不...
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![榨菜絲花蛤炒雞蛋怎麼做-榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法]( "榨菜絲花蛤炒雞蛋怎麼做-榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）花蛤（490克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯熟）、榨菜絲。2、將焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、將雞蛋打入大碗中。4、接着，合入花蛤肉和榨菜絲。5、然後，加適量的鹽。6...
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![肉絲菜花怎麼做-肉絲菜花的做法]( "肉絲菜花怎麼做-肉絲菜花的做法")
- “教你不用焯水做出最簡單的肉絲菜花。”食材明細主料菜花（400克）豬裏脊（150克）輔料姜（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲菜花的做法步驟1、菜花清洗要掰成小朵後，鹽水泡至少半個小時。2、裏脊切絲，用鹽，料酒，老抽，澱粉醃...
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![桂花皮絲怎麼做-桂花皮絲的做法]( "桂花皮絲怎麼做-桂花皮絲的做法")
- “桂花皮絲是豫菜裏面的傳統菜餚，名叫桂花皮絲，其實裏面是沒有桂花的，而是豬皮經過炸、泡，燒出來的菜色澤橙黃如桂花的顏色，很少賞心悦目，所以叫桂花皮絲。這個菜看着簡單，做法則比較講究，搭配的菜裏要有玉蘭片，也就是竹筍，還要用高湯煨，這樣才會色香味俱佳。寄語：祝願孩子們好好學習...
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![麻花絲瓜粉絲素湯怎麼做-麻花絲瓜粉絲素湯的做法]( "麻花絲瓜粉絲素湯怎麼做-麻花絲瓜粉絲素湯的做法")
- “武漢人喜歡早外面過早，也就是吃早飯。早點的品種很多，油條、油餅、剁饃，現在很多都看不到······有時候買早點，特地多買點油條，剩下來留着做碗湯，很家常的味道······往往天氣熱的時候油條炸的不好，口感澀澀的，不好吃。慢慢的就演變成了用炸麻花來做湯了。”食材明細...
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![銀絲花捲怎麼做-銀絲花捲的做法]( "銀絲花捲怎麼做-銀絲花捲的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）温水（176克）酵母（4克）輔料鹽（2.5克）白砂糖（20克）小葱（適量）胡蘿蔔丁（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀絲花捲的做法步驟1、麪包桶裏，先稱好温水176克，在倒入400克高筋麪粉，接着分別倒入白砂糖20克，酵母4克，鹽2.5克。放進麪包機裏自動攪拌。2、麪包...
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![粉絲花甲怎麼做-粉絲花甲的做法]( "粉絲花甲怎麼做-粉絲花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料綠豆粉絲（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲花甲的做法步驟1、花甲加入海鹽浸泡幾小時。2、粉絲提前泡發，加入適量鹽拌勻。3、不粘鍋中墊錫紙，放入粉絲。4、加入花甲大蒜末生薑扎...
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![銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷：銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做]( "銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷：銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做")
- “對於很多傳統的麪食，父輩們（50、60後）中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩（80、90後）要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候，卻發現有個問題：很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候，通過反覆試驗和校對，也反覆通過越洋電話諮詢我母親，從而得...
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![肉絲黃花怎麼做-肉絲黃花的做法]( "肉絲黃花怎麼做-肉絲黃花的做法")
- 食材明細主料肉（適量）黃花菜（適量）輔料葱姜（適量）青椒絲（適量）配料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲黃花的做法步驟1、主要食材，肉切絲，黃花菜摘淨去老根。2、配料～3、鍋加油，花椒粉爆鍋下肉絲，葱絲下鍋，烹料酒。4、下入黃花菜翻炒。5、加水略...
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![花菜肉絲怎麼做-花菜肉絲的做法]( "花菜肉絲怎麼做-花菜肉絲的做法")
- “簡單家常菜~”食材明細主料菜花（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）植物油（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菜肉絲的做法步驟1、菜花切小朵，2、切好的菜花清洗乾淨。3、鍋內燒水，水開後加入洗好的菜花，焯熟撈出。4、焯水過程中準備葱、姜...
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![絲瓜粉絲蛋花湯怎麼做-絲瓜粉絲蛋花湯的做法]( "絲瓜粉絲蛋花湯怎麼做-絲瓜粉絲蛋花湯的做法")
- “很清淡的湯，加入了鮮香的蝦仁，沒有熗鍋，只在出鍋前點了少許香油，卻異常美味，想減肥的MM快點看過來啊！”食材明細主料絲瓜（120克）雞蛋（1個）輔料粉絲（適量）葱（適量）蝦仁（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鮮雞汁（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜粉絲蛋花湯的做法步驟1、準備材料。2、絲...
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![蓮花肉絲的做法 sola私房菜–蓮花肉絲 蓮花肉絲怎麼做]( "蓮花肉絲的做法 sola私房菜–蓮花肉絲 蓮花肉絲怎麼做")
- “宴客聚會必備可搭配春餅可下酒”食材明細主料豬外脊（250g）幹豆腐（300g）小葱（5根）雞蛋（1/4個）輔料甜麪醬（45g）糖（15g）番茄醬（13g）水（少許）蠔油（4g）雞粉（3g）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮花肉絲的做法步驟1、準備好食材豬外脊切條冷凍下比鮮肉好切幹豆腐焯水小葱洗乾淨去根2、...
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![絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做]( "絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料牛肉粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料：絲瓜、雞蛋、牛肉粉、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片，把葱切碎。4、鍋中加適量水燒開，放入絲瓜片。5、繼續燒開，加入1羹匙牛肉粉。6、淋入水...
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![肉絲花菜怎麼做-肉絲花菜的做法]( "肉絲花菜怎麼做-肉絲花菜的做法")
- “我不知道我們這裏也能種出花菜來，當看到這可土生土長的花菜時，有點激動了——儘管平時真不怎麼愛吃花菜，還是立馬就趕緊嘗試炒了一個，也許是新鮮的緣故，也許是有機菜的緣故，總之一大盤很快就消滅了，意猶未盡，真好吃！”食材明細主料花菜（適量）精肉（適量）輔料小葱末（適量）蒜末（適量）配料油...
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![花蛤粉絲怎麼做-花蛤粉絲的做法]( "花蛤粉絲怎麼做-花蛤粉絲的做法")
- “花蛤粉絲的主料是花蛤和粉絲，烹飪方法是蒸，在夏天吃蒸菜不宜上火，而且無油煙，待在廚房裏更涼快。粉絲很簡單，提前泡軟就可以了，花蛤的清洗很重要，一定不能有沙子，不然吃起來咯牙就會影響其味道。”食材明細主料花蛤（300克）粉絲（1扎）調料姜（2片）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1勺）蠔油（1勺）糖（少許）香...
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![拔絲花生怎麼做-拔絲花生的做法]( "拔絲花生怎麼做-拔絲花生的做法")
- “等花生粘滿糖，放在鍋裏晾一下，稍微硬了盛出來，涼了變硬了好吃，花生比較脆”食材明細主料白糖（二兩）輔料花生（一碗）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲花生的做法步驟1、把熟花生剝皮去掉種皮，備用，2、放糖熬（沒拍照）熬到黏糊狀，發棕黃色，關火放入花生攪拌，3、把花生在鍋子晾一下，盛...
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![盤絲花捲怎麼做-盤絲花捲的做法]( "盤絲花捲怎麼做-盤絲花捲的做法")
- “疫情發生到現在，已經十多天了，春節年貨吃完了，很多經常買飯吃的人，實體店去不了，外賣買不到，泡麪就成了主食。看來，無論何時，有一技之長，哪怕會做飯，也不至於餓肚子。不説了，今天做一個盤絲花捲，剛出鍋的大花捲散發着油鹽香氣，不就菜也能吃兩個。”食材明細主料麪粉（500g）發酵粉（5g）輔料...
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![松花皮絲怎麼做-松花皮絲的做法]( "松花皮絲怎麼做-松花皮絲的做法")
- “固始皮絲皮絲是河南省固始縣經典的漢族傳統名吃，用潔淨的豬肉皮經過浸泡、去脂、片皮、切絲、晾曬等多道工序加工而成的乾製品。皮絲作為菜餚原料始於明朝。清咸豐年間，祖籍固始的巡撫吳元炳以此特產進貢朝廷，受帝王后妃喜愛，“固始皮絲”遂被列為貢品。[1]固始縣製作豬皮...
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![炸絲瓜花怎麼做-炸絲瓜花的做法]( "炸絲瓜花怎麼做-炸絲瓜花的做法")
- 食材明細主料絲瓜花（20個）麪粉（少量）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）油（250克）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸絲瓜花的做法步驟1、新鮮的絲瓜花2、用麪粉活成麪糊放點鹽，放1個蛋清3、把絲瓜花放到麪糊裏裹上一層糊4、放到油裏炸，兩面發黃就好了5、香酥可口小竅門放蛋清是增加香酥可口...
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![花甲粉絲怎麼做-花甲粉絲的做法]( "花甲粉絲怎麼做-花甲粉絲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）基圍蝦（適量）輔料粉絲（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲粉絲的做法步驟1、準備配料。2、花甲加入食用油吐乾淨泥沙。3、粉絲泡發，金針菇，大白菜蝦清洗備用。4、砂鍋中刷點油放入大白菜。5、鋪上金針菇粉絲。6、鋪上花甲...
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![金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法]( "金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法")
- “金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”食材明細主料麪粉（200克）酵母（3克）糖（2克）輔料南瓜泥（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，南瓜泥和麪掌握濕度，麪糰和好，醒發15分鐘！2、擀長方形薄面坯！3、刷一層植物油！4、撒一層乾麪粉！5、從一邊...
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![絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做]( "絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做")
- “早起的鳥兒有蟲吃！無論是大暑或大寒節氣，想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜，若去菜市場太遲，來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你；而像現在大暑時節，貝殼類攤位，上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生開玩笑，問能不能去他單位食堂後勤負責採購？説若是聘用我...
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![花甲粉絲的做法 花甲粉絲（米線） 花甲粉絲怎麼做]( "花甲粉絲的做法 花甲粉絲（米線） 花甲粉絲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（適量）粉絲（（米線）適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）花椒（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲，在加鹽水的清水裏吐髒東西，清洗乾淨後備用2、粉絲or米線，泡軟清洗乾淨3、配料切...
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![雞絲花捲怎麼做-雞絲花捲的做法]( "雞絲花捲怎麼做-雞絲花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（600克）輔料雞脯肉（適量）火腿（適量）香葱（適量）酵母粉（6克）配料白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞絲花捲的做法步驟1、雞脯肉切成小丁，火腿切成小粒，葱切成花。2、麪粉里加入白糖和鹽。3、麪粉和温水的比...
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![絲瓜花菜怎麼做-絲瓜花菜的做法]( "絲瓜花菜怎麼做-絲瓜花菜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（160克）花菜（195克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花菜的做法步驟1、食材：絲瓜、花菜（已清洗）2、將絲瓜去皮，清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入菜花翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水。6、翻炒翻炒至熟。7、然...
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味味甜
