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關於回鍋肉超級簡單版的餐飲百科

回鍋肉的做法 回鍋肉----超級簡單版 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉----超級簡單版 回鍋肉怎麼做

  • “傳統回鍋肉的做法,首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟,然後再切片。煮大塊肉很費時間,對於上班族來講,實在是個奢侈的事情。所以,我們就省去這一步,但同樣也可以做的很美味。”食材明細主料五花肉(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)青蒜苗(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)配料豆豉(適量)豆瓣醬(適量...
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改良版回鍋肉怎麼做-改良版回鍋肉的做法
  • 改良版回鍋肉怎麼做-改良版回鍋肉的做法

  • “一直覺得回鍋肉有點膩,太油不健康,這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享,不敢説地道不地道,只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉(500g)青椒(2個)紅椒(1個)洋葱(1個)蒜苗(一把)大料(1個)花椒(1小勺)豆豉(1個手掌心)輔料豆瓣醬(1湯勺)麪醬(半袋約20g)姜(3...
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空氣炸鍋版回鍋肉怎麼做-空氣炸鍋版回鍋肉的做法
  • 空氣炸鍋版回鍋肉怎麼做-空氣炸鍋版回鍋肉的做法

  • “第一次用空氣炸鍋做回鍋肉!看來只有你想不到沒有你做不到啊!做完回鍋肉後,炸出來的油直接做了白菜,呵呵!兩個菜,沒有另外加一滴油呀!而且沒有炒菜的油煙味!空氣炸鍋槓槓的!”食材明細主料五花肉(隨意)西芹(隨意)胡蘿蔔(一個)青椒(2個)輔料豆豉(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)姜(適量)醋(適量)生抽(適量)...
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家庭版回鍋肉-回鍋肉
  • 家庭版回鍋肉-回鍋肉

  • “買了一塊肉,瘦的炒了魚香肉絲,肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的,家裏沒有啊!只好用小葱代替吧。想來也不會影響口味,事實證明,口感還不錯。利用這個發言的機會,只是想説:換一種方法也許會不錯的!”食材明細主料花肉(200克)輔料小葱(適量)配料乾紅辣椒(適量)生...
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味道超級棒的高壓鍋版東坡肉如何做簡單又好吃
  • 味道超級棒的高壓鍋版東坡肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘高壓鍋版東坡肉其實就是用高壓鍋燜制的東坡肉。東坡肉是一種很受歡迎的菜餚,相傳與蘇東坡有關係,所以起名東坡肉。製作東坡肉的原材料就是五花肉,這種方式下的五花肉色澤鮮豔明亮,吃起來肥而不膩,滋味濃郁,十分...
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不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做
  • 不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮豬肉(適量)青蒜苗(適量)輔料紅椒(適量)蒜瓣(適量)食用油(適量)配料瀘式甜醬(1中匙)生抽(1中匙)鹽(1小匙)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗洗淨切段紅椒切形蒜瓣拍扁。3、將放涼的豬肉切成薄寬...
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新版回鍋肉怎麼做-新版回鍋肉的做法
  • 新版回鍋肉怎麼做-新版回鍋肉的做法

  • “特別的推薦,這道下酒下飯的菜。記得有一年去鄭州出差,餓了在火車站前邊一個飯店,點一個蒸米飯和一個回鍋肉,那叫一個好吃啊。現在想想還是很好吃啊,也許是記憶裏最美味了。人就得餓了,才會有食慾哈。一起來看看菜的營養吧,辣椒含有多種維生素,豆腐有很高的蛋白,有素肉之稱,肉的營...
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簡單版回鍋肉怎麼做-簡單版回鍋肉的做法
  • 簡單版回鍋肉怎麼做-簡單版回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜苗(一根)朝天椒(兩個)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版回鍋肉的做法步驟1、五花肉切成薄片,蒜苗白色部分切成小段,綠的部分切成和五花肉差不多長度,朝天椒切成小段2、鍋裏放一點點油,把五花肉放進去煸炒,到微微...
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回鍋肉的做法 回鍋肉改良版 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉改良版 回鍋肉怎麼做

  • “回鍋肉是川菜的代表作,深受廣大食客歡迎。我今天的回鍋肉是在川菜回鍋肉的基礎上稍作改動,以利於北方人的口味。川菜回鍋肉油量比較大,辣味比較濃。這兩樣東西在我的菜品種都做了“減量”操作。希望大家對我的菜品多多指教。”食材明細主料豬五花肉(200克)輔料青蒜(適量)薑片(...
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回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料青椒(2--4個)蒜苗(2根)配料鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)老乾媽豆豉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理乾淨後,放鍋里加冷水與一勺料酒煮熟.(怎麼看肉煮好了呢,用筷子兩面插得過就行了)2、待...
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超級好吃圖解-回鍋肉的家常做法香噴噴的
  • 超級好吃圖解-回鍋肉的家常做法香噴噴的

  • 回鍋肉香噴噴的,男女老少都愛吃,這可是一道很有名的四川的美食,回鍋肉油而不膩,反而吸足了湯汁。吃了還想吃,口感非常好,今天小編給大家帶來了祕籍,保證你可以做出一道非常地道的回鍋肉哦。是不是心動了,快來一起試試吧。主料五花肉:300克輔料洋葱:100克紅辣椒:適量青蒜苗:適量幹辣椒...
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土豆回鍋肉如何做簡單又好吃-超級好吃
  • 土豆回鍋肉如何做簡單又好吃-超級好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個五花肉:200輔料姜:兩片蒜:一瓣兒青椒:一個具體步驟1.先將五花肉洗淨煮熟,煮到用筷子能輕易戳進去就行了。撈起來,晾涼,切成薄片待用。土豆切薄片,青椒切小。2.油燒熱,下肉,花椒粒,姜,蒜,炒香,下土豆和青椒,略炒,放...
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簡易版回鍋肉怎麼做-簡易版回鍋肉的做法
  • 簡易版回鍋肉怎麼做-簡易版回鍋肉的做法

  • “回鍋肉是川菜中的經典之作,成品色澤紅潤,肥而不膩,家庭製作亦非常方便。傳統回鍋肉配的是蒜苗,在沒有蒜苗的情況下,對食材做一些調整也未嘗不可,有時會有意想不到的收穫。”食材明細主料五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(50克)青瓜(80克)洋葱(50克)青椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)薑片(適量)鹽(少許)白糖(少...
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回鍋肉的做法 回鍋肉(簡易版) 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉(簡易版) 回鍋肉怎麼做

  • “回鍋肉,肥而不膩,是下飯的佳菜~~~相比川菜版回鍋肉,我這個要簡單得多,相當滴家常!”食材明細主料五花肉(適量)小紅椒(適量)洋葱(適量)香葱(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備好食材,香葱沒有入鏡哦2、將洋葱、香葱白...
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超級簡單的牛肉火鍋做法圖解
  • 超級簡單的牛肉火鍋做法圖解

  • 火鍋是是現在人們都特別愛吃的一種美食,在不同而地區火鍋的味道也不大一樣,人們常用來涮火鍋的食材也不大相同,對於小編來説,牛肉火鍋是我的最愛了,它不僅不僅有我最愛吃的牛肉,還是我最喜歡的火鍋吃法,簡直太棒啦,一起來學習怎麼做的吧!主料牛肉:適量牛肉丸:適量白蘿蔔:適量豬腿骨:適...
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超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做
  • 超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200)青椒(2個)洋葱(半個)金針菇(一把)輔料生抽(一勺)老乾媽醬(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜,料酒過水,去沫燒至8分熟,出水涼幹切薄片備用。2、青椒,洋葱切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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簡易版西芹回鍋肉怎麼做-簡易版西芹回鍋肉的做法
  • 簡易版西芹回鍋肉怎麼做-簡易版西芹回鍋肉的做法

  • “網購了西芹,單買1斤2塊多錢,一次買3斤總共花了3塊錢,看着優惠就一次買了3斤。按照我1斤蔬菜做3~5個菜品的節奏,這幾天全是各種吃芹菜啦。”食材明細主料肥的豬五花肉(100g)西芹(3根)輔料木耳(小許)食用油(半匙)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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超級簡單的皮蛋瘦肉粥版本圖解-皮蛋瘦肉湯
  • 超級簡單的皮蛋瘦肉粥版本圖解-皮蛋瘦肉湯

  • 熬粥雖然看似簡單,但是還是挺費事的,用電飯煲熬粥既省事又方便,特別是對於我這個喜歡賴牀的人來説,早上很想睡懶覺,預約一下電飯煲,就可以直接熬了,非常簡單方便,省時省力,熬出來的粥口味也很新鮮,不必鍋裏燉的差。主料裏脊肉絲:一百克皮蛋:一個大米:一杯輔料香葱:一根水:適量料酒:半勺橄...
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回鍋肉的做法 回鍋肉(精華版) 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉(精華版) 回鍋肉怎麼做

  • “不喜歡吃肉的孩紙也會愛上這道菜~”食材明細主料五花肉(200g)青紅椒(150g)蒜苗(100g)輔料姜(20g)大葱(10)蒜(10)配料豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、冷水下肉,放料酒薑片和葱段大火燒開,...
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超級簡單電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃-新手
  • 超級簡單電飯鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃-新手

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量輔料李錦記叉燒醬:2湯匙白糖:2湯匙醬油:2湯匙白酒:2湯匙油:適量姜:切片蒜頭:整顆拍碎具體步驟1.把肉肉醃上叉燒醬.醬油.白糖.白酒.兩個小時以上!2.電飯鍋放入薑片蒜頭墊底!肉肉放上去,剩餘的汁一起淋上!...
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做法也超級簡單圖解-超級下飯的幹鍋排骨
  • 做法也超級簡單圖解-超級下飯的幹鍋排骨

  • 大家平時都會怎樣做排骨呢?排骨用來煮湯的做法可以説是最多的了,但是排骨其實還有很多種好吃的做法的,比如説幹鍋排骨,這種做法真的超級好吃,大家不要只會用排骨煮湯,可以嘗試一下幹鍋排骨,而且做法很簡單,下面跟大家説説幹鍋排骨的做法。主料排骨:500克輔料葱姜:適量鹽:適量幹辣椒:...
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豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解
  • 豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解

  • 相信豆豉回鍋肉是許多人的心頭好,配上白米飯特別好吃,一夾豆豉,一夾肥而不膩,口齒含香的回鍋肉,真的好滿足,比起其他回鍋肉,加入青椒,為整盤菜帶來一絲香甜的氣息,一口就讓人立馬上頭了,話不多説,我們快開始吧。主料五花肉:300克豆豉:適量青椒:5個輔料葱姜:適量料酒:1勺香葉:適量花椒:適量...
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超級下飯哦圖解-蒜苗回鍋肉
  • 超級下飯哦圖解-蒜苗回鍋肉

  • 蒜苗回鍋肉是一道非常下飯的家常菜,好做又好吃,吃了還想吃。蒜苗和豬肉完美結合到一起,它們相輔相成,蒜苗特別的香味祛除了豬肉的腥味,豬肉的油脂讓味道更加醇厚,最終成就了這一道讓人們神魂顛倒的蒜苗回鍋肉。接下來就讓我們一起來做這道菜吧。主料五花肉:250克輔料蒜苗:適量洋...
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豆乾回鍋肉——超級下飯的一道菜圖解
  • 豆乾回鍋肉——超級下飯的一道菜圖解

  • 香乾回鍋肉簡直就是一道米飯殺手,只要有這道菜,我就要吃好幾大碗,盡情享受香糯的回鍋肉和Q彈的香乾。俗話説的好,超級下飯一出手,米飯也要抖三抖,説的可能就是這道香乾回鍋肉吧,如果你也是個無肉不歡的人,那不要錯過了。主料青椒:適量五花肉:適量蒜苗:適量洋葱:適量香乾:適量輔料鹽:適...
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超級簡單版窩窩頭怎麼做-超級簡單版窩窩頭的做法
  • 超級簡單版窩窩頭怎麼做-超級簡單版窩窩頭的做法

  • “自制粗糧食品,吃粗糧對人的好處我就不贅述了.哈哈”食材明細主料細玉米粉(適量)白麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級簡單版窩窩頭的做法步驟1、1.將玉米粉和白麪粉混合均勻,比例無所謂,當然玉米粉要多於白麪粉.2、2.加少量水不停的揉,將其揉成團並...
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