- “海蝦最好要挑去蝦線,即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷,再在蝦頭下一節用牙籤穿過,可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦(400克)輔料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨,挑去蝦線2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘又到一年吃蝦季,菜場裏各式各樣的蝦數不勝數,有蝦米,有河蝦,有海蝦,讓人目不暇接,不過我個人比較喜歡海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,也不會像蝦米那麼的腥,我就喜歡簡簡單單炒一炒就吃,雖然做法簡單,但是味道很棒,一道簡單家常...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腰果炒海蝦是一道製作方法十分簡單的菜餚,只需要通過簡單的翻炒即可完成,並且還可以按照自己的口味添加其他的蔬果哦,大家都知道腰果中還含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。是一道老少皆宜的美食...
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- “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
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- “家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘,放土...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於愛美人士來説,秋葵肯定很耳熟,作為美容養顏聖品的秋葵,可不只有涼拌這一種吃法哦。近年來,秋葵成為餐桌上的熱門菜品,秋葵炒海蝦這道高蛋白菜品,不僅營養豐富,還可以美容養顏,防癌抗癌,對皮膚保健有很大的作用...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘海蝦營養豐富,可做食材也可入藥,味道特別鮮美,有菜中之"甘草"的美稱。身邊很多人都對蝦欲罷不能。菜梗炒海蝦是一道非常家常的菜餚,菜梗的蔬菜清香,海蝦的鮮香,讓這道菜家常卻不普通,而且營養搭配特別均勻,關鍵...
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- 食材明細主料基圍蝦(400克)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、生抽適量一起...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:兩個蝦仁:兩包輔料姜蒜葱:適量具體步驟1.海蔘切小塊2.蝦仁洗淨晾乾3.姜蒜葱切小4.姜蒜下油鍋5.加入海蔘蝦仁,少許菠菜爆炒6.加少許水,鹽味精調味,加入香葱烹飪技巧海蔘質量參差不一,家裏的是同仁堂買的,三千...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋葱(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋葱,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲,蒜片,適量...
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- 食材明細主料羅氏蝦(500g)輔料葱薑蒜(適量)調料新疆辣皮子(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。3、葱薑蒜洗切好。4、辣皮子和花椒備好。5、鍋預熱,倒油,放入葱...
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- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:300輔料油:適量白糖:適量蒜:適量香甜醋:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量葱:適量具體步驟1.將鮮海蝦洗乾淨,並將蝦的長鬚剪掉。2.用鹽、香甜醋、白糖、醬油調製成汁。喜歡蝦本身的顏色可以加生抽醬油或是白醋,...
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- 食材明細主料蝦(適量)彩椒(適量)豌豆(適量)輔料葱(適量)黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒海蝦的做法步驟1、蝦上下去黑線,洗淨2、準備輔料3、油鍋炸大蝦,要炸出紅油4、這是炸好的大蝦,盛出5、鍋內剩油放入葱絲薑絲,再放入豌豆翻炒6、放入蝦和彩椒7、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦的做法很多,可蒸、可煮、可炸、可煎。但是媽媽總是會用醃白菜來炒海蝦,因為我們家人都特別喜歡吃這道醃白菜炒海蝦。海蝦裏富含了人體所需要的高蛋白,用醃白菜炒出來的海蝦會有一種特別的味道,醃白菜的味道...
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- “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮,水多不要緊,因為一直滾會蒸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦乾(海米):200芹菜:200輔料鹽:少量黃酒:少量雞精:少量薑片:2片具體步驟1.蝦乾水發4小時2.起油鍋,放入薑片煸香,倒入水發過的蝦乾翻炒1分鐘3.加入黃酒,加一點水翻炒2分鐘4.加入芹菜炒1分鐘5.關火,放雞精拌勻,起鍋...
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- 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道海蝦炒飯,食材豐富,口味清淡。各種不同口味不同口感的食材完美的融合在一起,海蝦的淡淡海洋味,雞蛋的單純質樸,洋葱濃烈的香氣,胡蘿蔔的爽脆,都共同構成這一道炒飯。營養搭配合理,顏色豐富好看,橙色的胡蘿蔔,黃...
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- 很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣,他易於消化,老幼皆宜,受到很多人青睞。清炒蝦仁的家常做法清炒蝦仁屬於江蘇地區的一道名...
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- “爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗淨。2、葱姜切塊備用。3、鍋...
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- 食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海蔘。8...
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- “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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- “這是一道快速又營養的家常菜,在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦(10只)輔料指天椒(1個)生薑(3片)香葱(1根)花生粒(少許(沒有可以不用))調味料料酒(1勺)食用油(適量)食用鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)快速家常炒蝦的做法步驟1、將白蝦剪掉蝦鬚,挑出...
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