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關於素燙白乾的做法的餐飲百科

素燙白乾怎麼做-素燙白乾的做法
  • 素燙白乾怎麼做-素燙白乾的做法

  • “給大家推薦一道素菜,做法簡單。豆乾為豆製品,裏面含有豐富的植物蛋白及人體需要的多種氨基酸。如果炒的會油少了就一粘鍋,為了不粘鍋,就會加油高温翻炒,這樣反而會失去了這食材的部分營養價值。所以我把我的這種做法推薦給大家。也算清爽可口,很適合夏天享用。”食材明細主料...
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白菜香乾素蒸餃怎麼做-白菜香乾素蒸餃的做法
  • 白菜香乾素蒸餃怎麼做-白菜香乾素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)香乾(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)香菇(適量)薑末(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)食用油(適量)香油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜香乾素蒸餃的做法步驟1、麪粉的三分之二倒入沸水,用筷子攪成穗狀,加入涼水合成麪糰醒30分鐘。2...
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青白素炒怎麼做-青白素炒的做法
  • 青白素炒怎麼做-青白素炒的做法

  • “把韭菜花與蓮藕一起,用橄欖油、蠔油等清炒,不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒,青白雙色,好清爽的,還意想不到的好吃呀!”食材明細主料蓮藕(適量)韭菜花(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)橄欖油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青白素...
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素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做
  • 素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做

  • “白菜是我國華北,現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一,清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜(500g)大蒜(幾片)輔料鹽(適量)油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜的做法步驟1、一棵白菜,洗淨,斜刀切片。2、熱鍋倒油,油6成熱...
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燙麪素餡盒子怎麼做-燙麪素餡盒子的做法
  • 燙麪素餡盒子怎麼做-燙麪素餡盒子的做法

  • “湯麪素餡盒子涼了都不硬,好吃又美味,簡單易學。”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪素餡盒子的做法步驟1、成品圖。2、麪粉500克,鹽1克,開水適量,面和好,醒一會。3、適量韭菜,粉絲,雞蛋,加入適量...
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白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做
  • 白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做

  • “今年除夕做了五樣素水餃,五種餡料,混搭起來吃,每種都有不同,吃時很有意思。”食材明細主料白菜(適量)梅乾菜(適量)土豆粉(適量)木耳(適量)葱(適量)黃花菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜梅乾菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉、黃花菜、黑木耳提前一晚...
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素炒茭白怎麼做-素炒茭白的做法
  • 素炒茭白怎麼做-素炒茭白的做法

  • 食材明細主料紅椒(1個)青椒(1個)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒茭白的做法步驟1、食材:紅椒、青椒、茭白。2、將紅椒青椒去蒂去籽、茭白剝殼一起清洗清洗撈出。3、將紅青椒放在案板上切成絲。4、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油...
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白菜素面怎麼做-白菜素面的做法
  • 白菜素面怎麼做-白菜素面的做法

  • “病號飯,我家那爺倆一個胃疼一個咳嗽,做飯都不知道做什麼,好消化的不刺激的不油膩的湯湯水水唄,好吧,來碗白菜素面吧。”食材明細主料金龍魚優+澳麥雞蛋掛麪(一把)白菜(適量)葱花(少許)輔料食用油(適量)清水(適量)雞精(少許)鹽(少許)香油(幾滴)生抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜...
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燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法
  • 燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法

  • “燙麪包子算是速食了,連燙麪加調餡,總共不會超過一個小時就能吃上,咱還得調素餡。”食材明細主料中粉(500克)沸水(100克)冷水(60克)澄面(100克)輔料胡蘿蔔(一根)雞蛋(1個)豆腐乾(50克)粉絲(50克)姜粉(1小勺)味精(少許)植物油(10ml)鹽(3克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪素包的做法步驟1、面...
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素炒菜白怎麼做-素炒菜白的做法
  • 素炒菜白怎麼做-素炒菜白的做法

  • “青菜兩吃,菜白清炒,菜葉和菜心下火鍋、下面條、放湯都行。”食材明細主料青菜(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜白的做法步驟1、青菜洗淨。2、剪去菜葉做他用,留下菜白。3、菜白切絲。4、青椒切絲,姜切末。5、鍋裏倒油,放入菜白、青椒、...
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燙乾絲怎麼做-燙乾絲的做法
  • 燙乾絲怎麼做-燙乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料滷汁(適量)香油(適量)香葱(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙乾絲的做法步驟1、備滷汁,香葱,尖椒。2、豆腐切絲,3、用開水燙三遍,4、裝碗裏,5、倒進滷汁,6、淋上香油,撒上香葱和尖椒。7、即成。...
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素炒白菜怎麼做-素炒白菜的做法
  • 素炒白菜怎麼做-素炒白菜的做法

  • “昨天炒了一份素白菜,味道極好。減肥菜譜,白菜營養價值非常高!白菜中含有豐富的膳食纖維,能穩定腸道菌羣,促進消化、幫助排便,適合糞便乾結、排便困難的人羣食用。白菜性平,富含水分,能夠緩解體內陰液虧虛引起的口燥咽乾、五心煩熱等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一種天然的抗腫瘤...
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素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法
  • 素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法

  • “茭白肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高,有特殊風味,是我國的特產蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明細主料茭白(1個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料六月鮮(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒茭白的做法步驟1、準備食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青紅椒改刀切...
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素炒三白怎麼做-素炒三白的做法
  • 素炒三白怎麼做-素炒三白的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊藕)藕(半根)金針菇(一小把)杭椒(一個)乾紅椒(一個)大蒜(3顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(2匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三白的做法步驟1、豆腐切塊2、電餅鐺煎至兩面發黃。3、藕切片,金針菇撕開,辣椒切丁,大蒜切片。4、藕片用水焯一下,我圖省事用微波爐丁了一分...
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素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法
  • 素炒香乾怎麼做-素炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香乾的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入青紅椒大蒜炒香。3、倒入香乾翻炒。4、加入少許醬油。5、淋入少許清水翻炒,加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法
  • 茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法

  • “轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工...
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燙麪素蒸餃怎麼做-燙麪素蒸餃的做法
  • 燙麪素蒸餃怎麼做-燙麪素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(4個)輔料紅薯粉條(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水,用筷子拌成絮狀,少量一點揉成軟一點麪糰,醒至三十分鐘。2、所需餡料食材準備就緒。3、紅薯粉用開...
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香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法
  • 香乾素雞炒白菜怎麼做-香乾素雞炒白菜的做法

  • “這是一道簡單美味的快手小炒,鹹香美味,非常的下飯哦!”食材明細主料白菜(適量)素雞(適量)香乾(三塊)五花肉(少許)輔料稻米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾素雞炒白菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、素雞切成薄片,香乾切成長條狀,白菜切成段,莖和葉分開放。...
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素炒白豆乾怎麼做-素炒白豆乾的做法
  • 素炒白豆乾怎麼做-素炒白豆乾的做法

  • 食材明細主料白豆乾(400克)輔料青紅辣椒(各2個)蒜薹(4根)生薑(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白豆乾的做法步驟1、白豆乾泡水洗淨切長條,青、紅辣椒去蒂洗淨切絲,蒜薹切長段,生薑去皮切細絲。2、炒鍋加油燒熱放入切好的辣椒、生薑炒...
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素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法
  • 素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法

  • 食材明細主料白菜芯(150g)粉皮(100g)綜合果仁(50g)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素拌白菜的做法步驟1、白菜芯切絲,粉皮泡軟。2、炒鍋放油燒熱,放入果仁快速煎炒一下出鍋。3、餘油裏放入生抽,醋,鹽爆香關火。4、把果仁,白菜,粉皮倒入鍋裏。5...
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素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做
  • 素炒香乾的做法 素炒香乾(豆乾) 素炒香乾怎麼做

  • “老公只喜歡單一的菜品,但對於我而言卻有點困難,我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感,所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了,他直誇很好吃,你們也可以試試。個人感覺,對於炒香乾而言最主要還是香乾本身的味道,建議買那種比較薄的,因...
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素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素
  • 素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素

  • “這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的,做法非常簡單,一滴油都不放,也很健康,無論您是否信佛,都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇(兩個)生菜(一棵)輔料黑胡椒醬(匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素乾貝的做法步驟1、杏鮑菇切厚片,取中間的,頭尾不成規則的放一邊,下次會教你們...
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素白三樣怎麼做-素白三樣的做法
  • 素白三樣怎麼做-素白三樣的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)金針菇(適量)冬瓜(適量)輔料小米辣(2個)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)大蒜(適量)白糖(2匙)陳醋(1.5匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素白三樣的做法步驟1、金針菇切小段,蓮藕去皮切片,冬瓜去皮切塊。2、小米辣,蒜末,鹽,白糖,陳醋,生抽,雞精,調汁。3、加入少許白芝麻和麻...
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純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法
  • 純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法

  • “下班的路上看見外面的小吃攤麻辣燙咕嘟嘟的樣子,瞬間饞蟲被吊了起來,話説這東西還是自己做吃着放心吧”食材明細主料金針菇(一把)菠菜(一把)幹豆腐(適量)豆腐皮(適量)粉絲(一把)魔芋(適量)輔料麻辣燙底料(半包)番茄醬(一勺)麻油(一勺)油辣子(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純素麻辣燙...
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