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關於壽司的最正宗做法的餐飲百科

壽司的做法 做一款適合自己口味的壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 做一款適合自己口味的壽司 壽司怎麼做

  • “小縣城很少有人賣壽司,因氣候的緣故人們的飲食偏喜於酸辣香,偶爾有一家壽司店生意卻不大好,大家對壽司的評價只在於嚐嚐味卻不適合我們的口味。在網上看大家做壽司的成品圖色彩鮮豔食慾感很強,也萌生了學做壽司的願望,想做一款適合自己口味的壽司,讓生活多一些味道。壽司的步...
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壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司 & sushi 壽司怎麼做

  • 食材明細主料壽司海苔(適量)壽司專用米(90kg)壽司醋(250ml)雞蛋(適量)魚子(適量)芝麻(適量)輔料牛油果(適量)蟹肉(適量)三文魚(適量)吞拿魚(適量)青瓜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、材料:海苔2、材料:壽司專用醋3、材料:三文魚吞拿魚4、材料:牛油果.蟹肉青瓜5、材...
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壽司的做法 壽司系列2 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司系列2 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)吞拿魚醬(適量)蟹子(適量)八爪魚(適量)螺肉(適量)海草(適量)香鬆(適量)配料醋(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、米飯煮熟,剩熱拌入壽司醋(米飯:醋5:1)2、材料:蟹子、八爪魚、螺肉、海草、香鬆超市買現成的,吞拿魚沙拉醬自...
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壽司的做法 植樹節的意外收穫 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 植樹節的意外收穫 壽司怎麼做

  • “嘎。終於能在美食天下發一個美食了。。初次試水。。只有照片一張啦。。成品的。其實是不小心失敗了不成型的壽司。。正好過植樹節,就這麼滴吧。。自己並不喜歡,但從家人臉上看到了開心。。姑且這麼的交個作業。。下次努力”食材明細主料米飯(適量)輔料酸黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量...
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壽司的做法 懶人壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 懶人壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)配料蘿蔔乾(適量)蜂蜜(適量)花生調和油(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備好原材料。個人覺得切細一點口感較好。米飯煮的時候可以加一點花生油,做出來好看又可口。2、準備好壽司簾,保鮮...
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壽司的做法 簡單料理DIY壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 簡單料理DIY壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(三人份)輔料壽司醋(適量)壽司紫菜(適量)香腸(5根)蟹柳(5根)雞蛋(2個)青瓜(半根)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、所有材料都可以在超市裏面買的。先是煮飯,我是做兩人份的壽司,所以就煮了三人份的飯,放的水要比煮飯少一點2、大火燒開水,放入蟹柳棒,煮到...
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김밥 壽司怎麼做-壽司的做法 壽司
  • 김밥 壽司怎麼做-壽司的做法 壽司

  • 食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)火腿腸(一根)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、胡蘿蔔切絲炒軟。2、黃瓜,火腿,雞蛋切條狀備用。3、準備壽司用紫菜,竹簾和小刀。4、在米飯裏淋些香油。(依個人口味適當增減)5、少許鹽。6、...
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美味壽司 壽司怎麼做-壽司的做法 紅粉佳人
  • 美味壽司 壽司怎麼做-壽司的做法 紅粉佳人

  • 食材明細主料大米飯(1碗)海苔(2張)輔料火腿腸(2根)黃瓜(1根)配料白醋(適量)糖(適量)上色水(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、黃瓜,火腿腸切成長條,檸檬切開和少許的皮一起擠汁2、大米放入電壓力鍋加水(燙紫包菜的水加幾滴白醋成玫瑰紅色),蒸熟(成粉紅色),軟硬適...
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壽司的做法 Nigiri壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 Nigiri壽司 壽司怎麼做

  • “Nigiri就是專指握壽司,不是我們平時做的壽司卷,通俗的説是壽司店廣告上一片三文魚鋪在一小塊米飯上的那種。我真覺得我應該去日本定居,日本料理的口味好適合我,有很多我都好喜歡。。。可能我是吃貨吧。。。額。。。後來一邊上學一邊打工的時候,正好在一家壽司店,就偷師學了點...
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壽司的做法 巻き壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 巻き壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料壽司米(適量)壽司醋(適量)壽司紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)蟹棒(適量)臘腸(適量)金槍魚罐頭(適量)大根(適量)肉鬆(適量)沙拉(適量)魚子醬(適量)其他(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、所需的基本原材料。2、還是原料。3、蛋皮還有蛋皮絲。4、各種內陷。...
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壽司的做法 壽司(最普通的海苔卷) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(最普通的海苔卷) 壽司怎麼做

  • “做了幾次壽司,感覺不錯的。很適合春季郊遊吃的。”食材明細主料粳米(半杯)糯米(少許)薏米仁(一勺)輔料黃瓜(小半根)雞蛋(兩個)肉脯(適量)配料白糖(1茶匙)白醋(大半勺)食鹽(適量)植物油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、用粳米半量杯(電飯鍋贈的量杯),2、糯米少許,大概四...
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壽司的做法 壽司(簡易版) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(簡易版) 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(250克)輔料白醋(1勺)黃瓜(1個)香腸(1個)紫菜片(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、剩米飯稍微熱一下,之後倒入白醋捏散!2、雞蛋炒散之後倒入拌好的米飯攪拌均勻!3、黃瓜和香腸切條!4、把拌好的米飯鋪到紫菜片上!5、然後擺好黃瓜條和香腸條,...
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壽司的做法 壽司(第一次做) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(第一次做) 壽司怎麼做

  • “其實可發説是第2次做了,第一次是因為沒有一整張的紫菜,好了上場吧,大家別見笑。”食材明細主料米飯(適量)紫菜(2張)輔料三文治火腿(2條)魷魚(適量)青瓜(一半)雞蛋(1只)花蛤(10只)配料醋(2勺)鹽(極少)糖(1勺)鹹甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、所有食材:花蛤先煮去殼。其它切...
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壽司的做法 好吃爽口的壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 好吃爽口的壽司 壽司怎麼做

  • “第一四做壽司,蘸着芥末醬和生抽吃,味道真不錯~”食材明細主料糯米大米(適量)輔料紫菜皮(適量)火腿絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)配料生抽(適量)香油(適量)芥末醬(適量)白醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、先把糯米和大米1:3的比例混合在一起,用電飯鍋或者...
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壽司的做法 簡單易做的壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 簡單易做的壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1斤)海苔皮(2張)雞蛋(1個)烤腸(一個)黃瓜(1根)輔料肉鬆(適量)配料壽司醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、備好冷卻好的米飯。2、壽司醋做法:碗裏放入2勺鹽,一勺糖,20ml的醋,在鍋裏隔水加熱,直到鹽融化即可。3、加入壽司醋到米飯裏攪拌均勻。4、...
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壽司的做法 風味小食~簡易速成壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 風味小食~簡易速成壽司 壽司怎麼做

  • “簡單又美味的壽司,在家餓的時候隨便做來吃吃,超解饞!”食材明細主料紫菜片(一張)米飯(適量)肉鬆(適量)胡蘿蔔(適量)芝士片(適量)純肉火腿腸(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、蒸好的米飯與少量鹽和白醋拌勻,注意加入白醋的量要少,...
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壽司的做法 yinali壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 yinali壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)青豆(適量)青蝦(適量)胡蘿蔔(適量)輔料壽司皮(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、製作壽司的所有材料。2、青豆先用開水焯燙一會兒。3、香菇泡發後,放到開水裏焯燙一會兒,撈出來放到冷水裏洗淨備用。4、青蝦去皮、去紗...
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壽司的做法 爽食壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 爽食壽司 壽司怎麼做

  • “為什麼説是爽食呢?因為自家做的壽司,那都是真材實料的,而且你想吃神馬就有神馬,這不是很爽嘛!咔咔~~~~~利用剩飯做壽司,既可以當主食,也可以當零食,健康環保衞生啊!不過,就是做起來挺費功夫的哎~~~~~”食材明細主料米飯(適量)烤海苔(適量)輔料黃瓜(適量)蛋餅(適量)蟹肉棒(適量)火腿腸(適量)土...
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壽司的做法 紫菜飯卷----壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 紫菜飯卷----壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料白米糯米(5:3)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)火腿(一塊)雞蛋(一個)輔料熟芝麻(一小撮)配料韓國太陽草辣醬(適量)壽司醋(適量)鹽(適量)香油(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽司的做法步驟1、準備一個雞蛋打散2、將雞蛋液用平底鍋攤成雞蛋薄餅。然後切條備用...
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壽司的做法 壽司(新手版) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(新手版) 壽司怎麼做

  • “第一次用剩米飯做的壽司,沒用竹簾直接手卷的,簡單方便!很好吃啊!”食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、所有原料如圖。2、把雞蛋打散,黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成長條。3、把...
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壽司的做法 美味壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 美味壽司 壽司怎麼做

  • “今天,發現家裏有好多剩的東西,有自制肉鬆、海苔、鹹蘿蔔。最近一直在學習烘焙做麪包,早餐的營養是一天中的重中之重。所以,為家人的健康,早餐一定要豐富、有營養。用現有的材料做出美味的食品是我的目標。”食材明細主料米飯(1100g)輔料黃瓜(1根)黃蘿蔔(1塊)蟹肉(5根)腸(1/2根)鹹菜(適...
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壽司的做法 諾寶壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 諾寶壽司 壽司怎麼做

  • “對於西藍花,不少人習慣做菜的時候把它的梗切掉,或者吃的時候把梗扔掉,其實它的梗也同樣很有營養,而且重量也佔了整棵西藍花的一半,這樣扔了也蠻浪費的。看到過有專門拿這個梗醃製做成泡菜、醬菜的,這裏先不談那些比較複雜些的做法,我嘗試了這樣簡單的做法,也可以保留新鮮菜梗,夾...
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壽司的做法 壽司,比飯店好吃的壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司,比飯店好吃的壽司 壽司怎麼做

  • “菜這是紫菜……這壽司隨意一種主料和米飯就可以了!我做了三種壽司!要説的是韻達快遞的服務外送是賊慢大家如果淘寶就避開他家吧……”食材明細主料火腿(一條)香腸(一根)三文魚(一塊)米飯(適量)輔料黃蘿蔔(1條)壽司醋(1匙)食鹽(2g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)黃瓜(1條)礦泉水(一瓶)鹹甜(口味)生鮮(工...
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壽司的做法 簡易早餐壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 簡易早餐壽司 壽司怎麼做

  • “非常方便的早餐,搭配牛奶或豆漿,營養又健康”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料紫菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)肉鬆(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、大米糯米1:1泡兩個小時(要是當早餐可以前1天晚上泡),蒸好的米飯...
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壽司的做法 夏日清涼開胃飯之壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 夏日清涼開胃飯之壽司 壽司怎麼做

  • “這幾天天氣實在太熱了,熱得讓人心裏焦急,吃飯也沒有胃口,大人還好一點,小朋友就比較辛苦了,還好上午女兒説:媽媽我們吃壽司吧,酸酸涼涼的,想一下還真的是,又可以當主食,又不用煮菜,還是小棉襖主意多,哈哈,有女兒真好!”食材明細主料米(2杯)水(適量)輔料壽司醋(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)火腿(...
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