![澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法]( "澆汁肉絲油麥菜怎麼做-澆汁肉絲油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料肉（適量）葱（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：油麥菜適量洗乾淨，備用。3、水燒開，放入油麥菜，焯燙30秒，撈出過涼水，攥出多餘水分，備用。4、鍋裏適量油，葱姜爆鍋...
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![澆汁香菇油菜怎麼做-澆汁香菇油菜的做法]( "澆汁香菇油菜怎麼做-澆汁香菇油菜的做法")
- “簡單又好吃的家常菜，香菇油菜。”食材明細主料香菇（2個）油菜（1棵）姜（2片）澱粉（適量）清水（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁香菇油菜的做法步驟1、準備用料2、香菇洗淨去蒂切小塊，油菜洗淨備用3、鍋中放適量水煮沸將油菜放進去焯燙2分鐘4...
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![菜籽油什麼顏色最正宗]( "菜籽油什麼顏色最正宗")
- 青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低，但炸出的油氣味清香，保存的時間也更長。...
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![肉絲炒油麥菜怎麼做-肉絲炒油麥菜的做法]( "肉絲炒油麥菜怎麼做-肉絲炒油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（175克）肉絲（90克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒油麥菜的做法步驟1、材料：油麥菜、肉絲2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接...
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![肉絲澆青菜怎麼做-肉絲澆青菜的做法]( "肉絲澆青菜怎麼做-肉絲澆青菜的做法")
- 食材明細主料大頭青菜（4顆）肉絲（適量）輔料青椒（適量）蒜（適量）澱粉（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲澆青菜的做法步驟1、大頭青菜沖洗乾淨，一顆對稱切成四半2、炒鍋油燒熱放入青菜煸炒3、加入蒜，青紅椒（準備量的...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法]( "澆汁肉絲核桃怎麼做-澆汁肉絲核桃的做法")
- 食材明細主料肉（適量）核桃（適量）生菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）蠔油（食材）醬油（適量）水澱粉（適量）糖（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁肉絲核桃的做法步驟1、成品！2、肉適量，切絲，適量料酒，糖，澱粉，拌均，醃製5分鐘！3、核桃用水浸泡一...
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![蠔油澆汁生菜怎麼做-蠔油澆汁生菜的做法]( "蠔油澆汁生菜怎麼做-蠔油澆汁生菜的做法")
- “簡單的拌菜，味道鹹香，生菜脆爽，顏色碧綠，是一道快手的美味菜餚！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油澆汁生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用，用手撕成小塊備用2、大蒜切成末，澱粉加入適量水勾成芡汁備用3、...
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![酥香蠔油汁澆油菜怎麼做-酥香蠔油汁澆油菜的做法]( "酥香蠔油汁澆油菜怎麼做-酥香蠔油汁澆油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（200g）輔料蠔油（20g）蒸魚豉油（10g）蒜（5瓣）鹽（2g）香油（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥香蠔油汁澆油菜的做法步驟1、蒜切末，用適量清水浸泡5分鐘，用手攪動洗掉蒜末的粘液2、油菜莖切整齊，菜葉分離3、鍋中坐水，加鹽，食用油。燒開，先焯油菜莖，水再次燒開，撈出控水4、再...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法]( "椰汁澆絲蛋怎麼做-椰汁澆絲蛋的做法")
- “前幾天買了一個刮絲刀，這兩天就一直做菜絲吃。昨天有可耐的小盆友來我家做客，我想做點不一樣的菜給孩子吃，既要漂亮，同時味道和營養還要兼顧。於是充滿蛋香奶味的椰汁澆絲蛋出爐了！”食材明細主料胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（半根）萵筍（半根）火腿（半根）雞蛋（3個）鵪鶉蛋（17個）小蘑菇（12個）輔料椰汁（...
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![澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法]( "澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）輔料大蒜（3瓣）花椒粒（8粒）葱（一小段）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、葱，蒜切碎，花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲，放入調料4、鍋裏放入油加熱炸香葱蒜蓉花椒粒，趁熱倒入葫蘆絲上，放入...
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![澆汁油菜杏鮑菇怎麼做-澆汁油菜杏鮑菇的做法]( "澆汁油菜杏鮑菇怎麼做-澆汁油菜杏鮑菇的做法")
- “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多種營養素,所含的維生素C比大白菜高1倍多。新苑陽光農業有限公司送來的這箱蔬菜中，有這兩種美味蔬菜，我將...
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![澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法]( "澆汁白菜絲怎麼做-澆汁白菜絲的做法")
- 食材明細主料白菜葉（4片）輔料小米辣（2個）蒜瓣（2顆）調料鹽（1小勺）生抽（2勺）食用油（適量）雞精（少許）微辣（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁白菜絲的做法步驟1、所需原材料。2、白菜洗乾淨切絲放入碗裏。3、蒜切末辣椒切片。4、鍋裏放入適量清水加一小勺鹽煮開。5、放入白菜絲焯水。6、焯...
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![澆汁油菜怎麼做-澆汁油菜的做法]( "澆汁油菜怎麼做-澆汁油菜的做法")
- “口感脆嫩清甜，綠油油的，蒜香味濃郁，是一道時令美味菜！”食材明細主料油菜（適量）蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清洗乾淨2、油菜梗改刀，方便入味3、梗和葉子分開4、蒜去皮拍散切碎備用5、湯鍋加入適量清...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法]( "澆汁絲瓜尖怎麼做-澆汁絲瓜尖的做法")
- “脆嫩爽口，不油膩。”食材明細主料絲瓜尖（適量）輔料蒜（適量）橄欖油（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁絲瓜尖的做法步驟1、嫩嫩的絲瓜尖。2、適水燒開，絲瓜尖放入。3、焯至斷生撈出。4、焯好的絲瓜尖備用。5、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。6...
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![澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法]( "澆汁包菜絲怎麼做-澆汁包菜絲的做法")
- 食材明細主料包菜（半個）輔料蒜末（適量）葱末（適量）小米椒（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁包菜絲的做法步驟1、半個包菜。2、切成細絲。3、鍋中水燒開，放入油和鹽。4、倒入包菜絲，焯水兩分鐘。5、撈起裝盤。6、碗中準備蒜末、葱末、...
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![澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法]( "澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（3顆）輔料大蒜（適量）蠔油（2匙）生抽（2匙）老抽（1勺）白糖（2匙）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽，老抽，白糖和水澱粉調成汁4、油熱爆香大蒜加油菜快速翻炒5、變軟後加入料汁翻炒均勻6、臨出鍋加入少...
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![澆汁鮮蘑油菜怎麼做-澆汁鮮蘑油菜的做法]( "澆汁鮮蘑油菜怎麼做-澆汁鮮蘑油菜的做法")
- ““碧玉粧成一樹高，萬條垂下綠絲絛”這道菜總是讓人想起這兩句。色澤碧綠清透，口感鹹香帶甜，做法簡單，絕對是待客佳品。”食材明細主料油菜（2把）口蘑（4個）蒜（5瓣）白芝麻（少許）輔料蠔油（2勺）味啉（2勺）生粉（1/2匙）花椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁鮮蘑油菜的做法步驟1、備齊...
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![爽口澆汁油菜怎麼做-爽口澆汁油菜的做法]( "爽口澆汁油菜怎麼做-爽口澆汁油菜的做法")
- “爽口澆汁油菜，家常涼拌菜，爽口開胃！”食材明細主料油菜（適量）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）香油（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口澆汁油菜的做法步驟1、成品。2、油菜適量洗乾淨。3、鍋裏熱水炒蔫，撈出，過冷水。4、攥出多餘...
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![川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法]( "川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法")
- 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧！一、最正宗的魚香肉絲的家常做法，川菜廚子都...
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![澆汁兒油麥菜怎麼做-澆汁兒油麥菜的做法]( "澆汁兒油麥菜怎麼做-澆汁兒油麥菜的做法")
- “油麥菜過水略綽，澆上炒過的泡椒和豆豉，配上米飯或白粥，一口爽脆鹹鮮的油麥菜，一口米飯或一口白粥，美味無比，幸福來的如此簡單。😍😋”食材明細主料油麥菜芯（適量）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）老乾媽風味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蠔油（半勺）開水（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁兒油麥菜的...
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![肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法]( "肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做-肉絲澆汁糖心煎蛋的做法")
- 食材明細主料肉絲（100克）雞蛋（五顆）輔料葱花（適量）醬（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟1、鍋裏放油，待油熱後把雞蛋整個打入，煎至起泡後翻面煎一會出鍋。2、肉切絲，鍋放油炒肉，然後放入葱花，調料後，放醬翻炒，加入少量水，不加鹽，開鍋後...
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味味甜
