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關於粉條菜~媽媽的味道的餐飲百科

粉條菜~媽媽的味道如何做簡單又好吃
  • 粉條菜~媽媽的味道如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘粉條菜~媽媽的味道是一道味道鮮美的湯,再加上酸菜粉條,香味四溢,香滑爽口,粉條中也含有蛋白質和各種礦物質。它具有良好的附味性,能吸收更重湯料的味道。所以這道一定非常美味。介意大家去食用製作這道粉條菜~媽媽的...
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家常媽媽的味道如何做簡單又好吃
  • 家常媽媽的味道如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白菜:四片土豆:一個蘿蔔:跟土豆差不多量輔料蝦皮:少量具體步驟1.白菜洗好切小塊2.土豆削皮,切小塊3.蘿蔔削皮切條4.把切好的白菜土豆蘿蔔跟水一起放入鍋中大火煮開5.加蝦皮,幾滴油和一勺鹽,繼續煮直到土豆粉...
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不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道?
  • 不知道這個媽媽有沒有熟悉的味道?

  • 盧家媽媽|長興路店看完電影下樓,剛好看到盧家媽媽,隨便吃了個飯。下午五點多,我們去的時候人還不多,陸陸續續,來了很多學生,應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業,那場景像極了放學回家,幾個小夥伴一起做作業,媽媽在廚房裏忙碌着,好温馨呀~我們簡簡單單點了兩個飯,一個湯,及...
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米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “開博至今,發了這樣多道菜,其實潛意識裏一直在追尋一種味道,一種至今難忘,而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做,即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式,腦海裏浮現出的味覺記憶,依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道再家常不過,卻勝過山珍海味、美酒佳餚,只因再高超的大廚...
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媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,從小到大,家裏的泡菜就沒有斷過,媽媽做泡菜(我們也叫酸菜)一直味道好棒,記得小時候,因為喜歡我家裏泡菜的味道,鄰居阿姨還經常到我家裏來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌,當時是在網上找的配方,但做出來覺得味道不是很喜歡,過不了多久就倒掉了,上次爸爸媽媽過來,媽媽給做過...
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回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪
  • 回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪

  • 麪食是我們生活中經常接觸到的美食,早上吃一碗麪開啟美好的一天,晚上吃一碗麪結束一天的安排,然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的,不容錯過的美食,下面小編就帶大家來領略麪食的美味,跟着小編的步驟學着做吧!主料掛麪:適量雞肉:適量輔料菠菜:適量鹽:適量姜:適量詳細步驟:第一步準備...
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老乾媽拌菠菜粉條怎麼做-老乾媽拌菠菜粉條的做法
  • 老乾媽拌菠菜粉條怎麼做-老乾媽拌菠菜粉條的做法

  • “鹹香味美,家常做法,簡單易做!”食材明細主料粉條(適量)菠菜(適量)輔料老乾媽(一勺)蒜末(少許)調料醬油(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌菠菜粉條的做法步驟1、準備好食材:如圖,泡軟煮熟的粉條,菠菜,老乾媽,蒜末,醬油,香油調好的醬汁。2、將泡洗乾淨的菠菜切段。3、...
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韭菜餅的做法 韭菜餅——媽媽的味道 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅——媽媽的味道 韭菜餅怎麼做

  • “寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。每天除了水餃,包子,牛奶就不知道要做什麼了,當然,水餃,包子都是超市買的速凍的那種。突然間很想媽媽的味道,那時候家裏很窮,媽媽用家裏自己種的麥子磨成的麪粉做餅給我們吃,媽媽做的餅是最好吃的,尤其是韭菜餅。於是,憑着記憶,開始學媽媽的韭菜餅...
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重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣,我準備加盟媽媽鄉冒菜,謝謝!
  • 重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣,我準備加盟媽媽鄉冒菜,謝謝!

  • 餐飲提問:重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣,我準備加盟媽媽鄉冒菜,謝謝!jmttly1回答:加盟媽媽鄉冒菜你不能單純的看味道怎麼樣,有些人喜歡吃的就覺得味道不錯,但是有不喜歡吃冒菜的人,可能就覺得不好吃。你要考察的是媽媽鄉冒菜這幾年的市場情況,以及你所加盟之後的市場區分消費習慣等...
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酸辣粉如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 酸辣粉如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1團輔料辣椒:適量辣椒粉:適量香菜:適量油:適量花椒粉:適量胡椒粉:適量花生米:適量鹽:適量大葱:適量香油:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.粉絲提前用清水浸泡半小時。2.花生米,辣椒,大葱,香菜切碎備用。3.碗中倒...
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老媽餐廳——記憶中媽媽的味道
  • 老媽餐廳——記憶中媽媽的味道

  • 説到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
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準媽媽and新手媽媽們你們知道嗎-奶粉質量排行榜
  • 準媽媽and新手媽媽們你們知道嗎-奶粉質量排行榜

  • 奶粉,作為一個我們兒童時期都會喝的營養品,它的質量可謂是我們關注的焦點。現在的奶粉市場魚龍混雜,各種品牌的奶粉,國內國外的奶粉充斥着整個奶粉市場。它的質量卻又參差不齊,是很多新手奶爸奶媽關注的焦點。恰好,姐姐家將要誕生一個小天使。今天我們這篇文章就來深入的探討一...
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媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法
  • 媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(200g)肉末(50g)蝦仁(50g)墨魚(50g)雞蛋(2個)包菜(50g)韭黃(50g)洋葱(半個)胡蘿蔔(30g)小葱(30g)輔料植物油(30g)豬油(20g)雞精(2g)白胡椒粉(2g)花雕酒(15ml)生抽(15ml)蒜末(5g鹽3g)姜(3片)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)媽媽粉絲煲的做法步驟1、粉絲放到冷水裏浸濕,1分鐘左右撈出,放在...
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媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解
  • 媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解

  • 韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有着悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了,這可是我跟媽媽偷着學來的,快一起來做吧。主料水餃皮:6兩濃湯寶:半個韭菜:適量雞蛋:4個輔料香油:適量料酒:適...
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連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做
  • 連湯麪條的做法 媽媽的味道---連湯麪條 連湯麪條怎麼做

  • “這款“連湯麪條”是在家時媽媽最常做給我們吃的,只要有一碗麪條,哪怕沒有菜,都會讓我們吃的很飽很香!”食材明細主料擀麪(適量)輔料白菜葉(幾葉)胡蘿蔔(一小段)配料葱末(適量)薑末(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)連湯麪條的做法步驟1、準備幾葉白菜。2、準備一小段胡蘿蔔。3...
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醃菜加工這是媽媽的味道
  • 醃菜加工這是媽媽的味道

  • 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裏面放帶你那種醃菜,味道不説多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落,在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜,滿滿的幸福。那這怎...
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自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸
  • 自制臘腸(媽媽的味道)-臘腸

  • “臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因為物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等着過年,把家裏養的過年豬,宰了,這樣才能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭用鹽,研製起來,慢慢吃,然後呢,一部分肉呢做成香腸,掛着,想吃...
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醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做
  • 醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做

  • “小時候家住農村,我家有個大菜園,夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉,再加點兒土豆,味道特別正,沒肉肉。現在我們都搬到城裏住了,我媽也不做大醬了,但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子(4根)甜麪醬(1勺)豆瓣醬(1勺)清水(2勺)輔料葱花(適量)姜(2片)蒜(2瓣)醬...
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媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
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炒酸菜的做法 媽媽的味道——炒酸菜 炒酸菜怎麼做
  • 炒酸菜的做法 媽媽的味道——炒酸菜 炒酸菜怎麼做

  • 食材明細主料東北酸菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸菜的做法步驟1、酸菜投洗一遍擠幹水分。2、豬肉肥瘦分離,切片。3、葱切絲,蒜切瓣。4、油鍋燒熱,下入豬肥肉煸炒成油渣(多餘的油可以盛出留做以後炒菜)下入瘦...
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健康油條的做法 #媽媽的味道#健康油條 健康油條怎麼做
  • 健康油條的做法 #媽媽的味道#健康油條 健康油條怎麼做

  • “油條一般早上吃,可以晚上睡前和好面,早晨正好用。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(1個)酵母(6g)鹽(2g)輔料植物油(麪糰15g+炸500g)水(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康油條的做法步驟1、麪粉加雞蛋,植物油,酵母,鹽和成軟麪糰(比饅頭面團軟些)蓋上蓋子放温暖處發酵。(晚上睡前和...
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記憶中媽媽的味道-山野菜麪條
  • 記憶中媽媽的味道-山野菜麪條

  • 現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了,曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條,記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能的。一、記憶中媽媽的味道——山野菜麪條!樸實無華,美...
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媽媽的酸菜熬粉條燉肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽的酸菜熬粉條燉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜熬粉條燉肉是用酸菜、粉條和豬肉三種主要的原料加工製作而成的,豬肉中含有大量的對人體有益的營養成分,酸菜則是為整道菜提供好吃的味道,粉條中富含澱粉,吃下去會很有飽腹感,這樣一道營養豐富的菜品你值得...
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有媽媽味道的水煮花生圖解
  • 有媽媽味道的水煮花生圖解

  • 水煮花生真的是我最愛了,每年新花生剛出來的時候,我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃,吃不完的還可以曬乾,保存時間更長哦!主料花生:1斤輔料八角:1個花椒:適量桂皮:1塊薑片:3片鹽:適量詳細步驟:第一步用清水把花生表面的泥土反覆沖洗掉,再瀝乾水分第二步把每個花生都捏出一個小口,這樣...
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菜滷的做法 菜滷·····媽媽的味道,家鄉的味道 菜滷怎麼做
  • 菜滷的做法 菜滷·····媽媽的味道,家鄉的味道 菜滷怎麼做

  • “非常地道的家鄉特色菜”食材明細主料九頭介(適量)輔料蘿蔔(適量)新鮮筍(適量)黃毛芋(適量)豆腐(適量)蠟肉(適量)配料滷水(適量)微辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)菜滷的做法步驟1、九頭芥在陰涼處放上幾天等它自然風乾變黃時,清洗乾淨,切成適當長度的段,放在一口大鍋裏2、九頭芥在陰涼處放...
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