- “前幾天剛收到“中秋節”的禮品-柏翠麪包機,狠是激動了好久……今天總算買齊了做麪包的材料,開始行動……”食材明細主料牛奶(250ml)黃油(一塊)奶酪(一塊)高筋麪粉(3杯)柚子茶(3大勺)高效酵母(1.5小勺)輔料雞蛋(1個)黑芝麻(2大勺)配料鹽(1小勺)白糖(2大勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “麪包房賣的奶香麪包幹,總是覺得吃起來過香了,什麼問題不知道,就是感覺不對勁。孩子們又比較偏愛麪包幹,於是就烤了麪包特意來做這個麪包幹。自己做的,選了自己喜歡的黃油,味道很很純正的奶香味,沒有香精味。用來做草原的黃油做出來的麪包片,奶香十足哦”食材明細主料歐式軟包(2...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麪包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麪包桶中。2、篩入高筋麪粉,酵母最後放在麪粉上面3、選擇甜麪包、重量500克即可4、麪包烤好稍涼取出...
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- “參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)温水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米奶香麪包的做法步驟1、稱量原料,按以下順序放入麪包機:水、蛋、鹽、...
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- “寒冷的冬日來上一杯暖暖的柚子茶.”食材明細主料柚子(1個)輔料蜂蜜(250克)冰糖(250克)檸檬汁(10ML)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子皮用水果刀將白色部分去掉,只留黃色果皮部分2、果肉去皮,並剝成小塊備用3、柚子皮用鹽醃10分鐘,加水沒過柚子皮...
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- 食材明細主料水(50克)麪粉(20克)高粉(280克)牛奶(160克)輔料酵母(一小勺)黃油(30克)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)湯種奶香辮子麪包的做法步驟1、先做湯種,水50克,牛奶50克,麪粉20克,拌勻,小火燒開,晾涼後加入除黃油外的材料,運行和麪程序一次再加入黃油,運行和麪程序一次放冰箱冷...
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- “這是一款一次發酵的奶香麪包,簡單易做,省時省力,鬆軟可口,當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥,筋度高,韌性好,吸水性也強,很容易揉出膜,做出來的奶香麪包鬆軟可口,麥香馥郁!”食材明細主料金山日式吐司粉(328g)牛奶(160g)雞蛋液(50g)黃油(30g)酵母粉(3g)細砂糖(50g)鹽(3g)黑芝麻(...
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- “用純牛奶代替水口感比用水做包子皮好吃,而且這樣子做出來的包子沒太大的牛奶味,討厭牛奶或者酸奶的可以試試,喜歡口感硬一些的可以再加一個雞蛋效果非常好哦”食材明細主料低筋麪粉(3斤)牛奶(2盒)酵母粉(適量)糖(適量或者不加)輔料五花肉(2斤)香菇(10朵)葱花(適量)胡蘿蔔(一根)包菜(半顆)芹...
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- “奶香酥麪包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麪包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麪粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量)輔料糖粉(30g)低粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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- “柚子果肉清香,營養豐富,有很高的藥用價值。具有清熱化痰,潤肺清腸,健胃消食,健脾補血等功效。用柚子搭配純牛奶做奶昔,不但非常好喝,而且有着有助於養顏護膚,提高免疫力,預防癌症,保護心血管等功效。養生的一款健康飲品。”食材明細主料柚子果肉(400g)純牛奶(440ml)輔料冷開水(90ml)奶...
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- 食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(200克)白糖(30克)黃油(25克)輔料雞蛋液(50克)調料鹽(4克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小麪包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包機,啟動和麪程序,攪拌10分鐘。2、加入黃油繼續啟動和麪程序。3、攪拌如圖所示的樣子。4、揉成光滑面...
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- “柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。柚子茶不僅保留了新鮮柚子原有的營養,去除了柚子本身苦澀的味道,還分解掉了一些不利於人體的成分。”食材明細主料胡柚(4個)蜂蜜(500g)清水(適量)輔料冰糖(100g)鹽(適量)甜味(口味)烘...
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- “柚子醬油由傳統釀造醬油混合天然進口鮮榨的柚子果汁,並加入蜂蜜、清酒等獨家配方製成。不含色素、防腐劑等化學食品添加劑,是秉着精緻健康生活的理念打造出來的美味,很多人根本分不清生抽和老抽醬油的用法和區別,這款剛好可以直接製作。”食材明細主料掛麪(1把)柚子醬油(3勺)輔...
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- 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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- “奶香麪包棒,鹹香酥脆。配料簡單,極低的油脂含量,發酵後的獨特味道與芝麻配合,不僅適合做休閒點心,也適合做配餐,再或者沾食酸奶和巧克力醬也是不錯的搭配。最主要的是它不需要複雜的手法和烘焙要求,讓您輕鬆的完成烘焙。”食材明細主料高筋麪粉(250克)橄欖油(30克)牛奶(125克)即發酵...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘柚香酸奶蛋糕麪包是一道很獨特的菜品。柚香酸奶蛋糕麪包也是一道很美味的菜品。許多蛋糕都是甜味,該菜品加入了柚子,有甜味,也有酸味,而且柚香酸奶蛋糕麪包還用的是酸奶,吃一口刺激味蕾,讓人越吃越想吃。柚香酸...
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- 食材明細主料高粉(140g)輔料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少許)配料白糖(20g)食鹽(2g)酵母粉(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香香腸麪包的做法步驟1、1.稱好材料,在乾淨的盆內依次加入温熱的牛奶,油,糖,蛋液,食鹽和酵母,攪拌均勻,再加入麪粉攪拌,揉成光滑的麪糰放在温暖處發...
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- 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(20克)雞蛋(100克)牛奶(70克)糖(40克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)黃油(30克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋奶香辮子麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油2、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時可口柚香酸奶蛋糕麪包,柚子十分的好吃,含有很多的營養元素,還可以抗衰老,味道也是酸酸甜甜的,酸奶可以促進腸道的消化,健胃消食,十分的健康,麪包既可以當主食也可以當小餐點吃,都非常的好哦,而且這個小麪包做起來也...
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- “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。如果説做麪包是一種享受我同意,如果説看麪包發酵是一種享受的過程我也同意,一樣美好的食物的呈現,那更是一種享受【我的麪包日記】”食材明細主料新良面...
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- “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麪包的做法步驟1、麪包機和麪,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味柚香酸奶蛋糕麪包,早餐吃慣了中式的早點,吃慣了稀飯餅子鹹菜,我們可以來點西式的早餐,相比於中式的早餐的油膩,口味比較重,西式的早餐,少油少脂肪,所以説西式早餐是十分的健康美味科學營養的哦,而且這道麪包裏...
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- “奶酥辮子麪包,是孩子們特別喜歡的,女兒喜歡它可愛的辮子形狀,兒子則喜歡它那甜蜜蜜的奶酥粒,每次做這個麪包,都深得他們的讚美。這次我在製作的時候額外了添加了一些果乾,有蔓越莓幹、葡萄乾、紅棗幹,不但增加了色彩也增加了營養。這個辮子麪包,用的是5度冰種,口感十分的柔軟,雖...
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- 食材明細主料麪粉(300g)牛奶(80g)玉米油(40g)雞蛋(1個)綿白糖(50g)輔料鹽(2g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香辮子麪包的做法步驟1、麪包桶內打入一個雞蛋,加牛奶、玉米油2、加麪粉、糖、鹽、酵母粉放最上面3、開啟和麪程序和成麪糰4、餳發至2倍大小5、取出分劑6、排...
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- “這款麪包材料簡單,整形容易,奶香濃郁也很鬆軟,一點不輸給麪包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麪粉(250克)中筋麪粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)鹽(3克)淡奶油(20克)黃油(30克)雞蛋(30克)輔料雞蛋液(適量)葡萄乾(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小...
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