當前位置:味味甜 >

關於西蘭花烤牛柳怎麼做好吃的餐飲百科

西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法
  • 西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法

  • “完全拒絕肉食的減肥道路實在寂寞難耐,倒不如葷素搭配,減肥不累。肉食的選擇是關鍵,而蔬菜神隊友也必須到位,才能碰撞出營養美味兩不誤的減肥組合。今天選出組合的二位,分別是肉食界熱量最低的牛柳和“蔬菜皇冠”西蘭花,通過嫩烤烹飪方式保持了它們各自的原汁原味,同時西蘭花又...
  • 6753
黑椒新西蘭牛柳粒怎麼做-黑椒新西蘭牛柳粒的做法
  • 黑椒新西蘭牛柳粒怎麼做-黑椒新西蘭牛柳粒的做法

  • “在@美廚美食課堂有幸認識了蘇浙匯的副主廚喬師傅,他教了我們一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改變了牛肉的醃製方法,和擺盤。一道牛肉料理好吃不好吃,就是口感,如果一道牛肉料理咬都咬不動,那必定是一道失敗的。你可以有2種選擇一是放添加劑讓肉質纖維斷裂。第二就是選擇肉...
  • 25250
烤貝炒西蘭花怎麼做-烤貝炒西蘭花的做法
  • 烤貝炒西蘭花怎麼做-烤貝炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料烤貝丁(1把)西蘭花(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤貝炒西蘭花的做法步驟1、取西蘭花。2、分成小塊洗淨。3、鍋燒開水。4、放西蘭花焯水,焯水的時候放點食鹽和食用油。5、開鍋煮2分鐘。6、撈出過冷水瀝乾水分備用。7、烤貝丁...
  • 20202
西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做
  • 西蘭花牛肉湯麪的做法 【廣東】西蘭花牛肉湯麪 西蘭花牛肉湯麪怎麼做

  • “西蘭花牛肉湯麪並沒有下過多的醬料,算是清湯,吃得到牛肉的鮮甜味,最後下的是生葱與生辣椒,所以同時又有醒胃的作用,在冬日的早午晚餓得發慌的時候,快速煮上一大碗,真的好滿足!”食材明細主料全蛋面(適量)牛肉(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)蛋(適量)麻油(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
  • 24529
西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法
  • 西蘭花牛肉麪怎麼做-西蘭花牛肉麪的做法

  • “買了牛腱肉,用了滷水汁滷酥爛後,在家就隨時可以享用牛肉麪了!”食材明細主料牛腱子(750克)西蘭花(100克)麪條(100克)輔料滷水汁(250克)料酒(2勺)冰糖(1小塊)薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉麪的做法步驟1、製作滷牛肉:牛腱肉放入鍋中加入料酒和薑片焯水,變色後...
  • 27513
牛肉拌西蘭花怎麼做-牛肉拌西蘭花的做法
  • 牛肉拌西蘭花怎麼做-牛肉拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)西蘭花(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌西蘭花的做法步驟1、牛肉一塊。2、切片。3、放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉,調拌。4、準備適量的西蘭花。5、清洗過後切成片...
  • 26259
西蘭花牛排怎麼做-西蘭花牛排的做法
  • 西蘭花牛排怎麼做-西蘭花牛排的做法

  • “來個簡單的菜。”食材明細主料牛排(一塊)西蘭花(100克)胡蘿蔔(50克)調料蠔油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花牛排的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,洗淨。胡蘿蔔切成花型。2、小砂鍋內加入適量的清水、鹽、少許食用油煮開,煮開後把西蘭花放入鍋內,燙煮3分鐘後撈出控幹水...
  • 28842
芥蘭牛柳怎麼做-芥蘭牛柳的做法
  • 芥蘭牛柳怎麼做-芥蘭牛柳的做法

  • “在餐廳裏這是一道多麼高大上的菜呀!價格也不菲,家人都很愛吃,但總是嫌量小,自己回家研究一下,方法非常簡單,做出的味道不比餐廳差,而且量足肉多,就成了保留菜之一。”食材明細主料芥蘭(500克)牛柳(200克)輔料蠔油(1茶匙)白糖(10克)鹽(2克)老抽(2ml)水澱粉(1勺)調合油(2匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 5205
牛排西蘭花怎麼做-牛排西蘭花的做法
  • 牛排西蘭花怎麼做-牛排西蘭花的做法

  • “高蛋白質健身餐。”食材明細主料牛排(1塊)西蘭花(100g)輔料紫薯飯(50g)臘肉(5片)調料黑胡椒醬(5勺)鹽(適量)黃油(20g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小塊用鹽水泡一下。2、黃油入鍋加熱融化。3、西蘭花放入鹽水裏煮變色即可。4、用黑胡椒醬碼味...
  • 19093
西蘭花炒牛肉的做法 西蘭花炒牛肉(家常) 西蘭花炒牛肉怎麼做
  • 西蘭花炒牛肉的做法 西蘭花炒牛肉(家常) 西蘭花炒牛肉怎麼做

  • “西蘭❀對人體的營養想必我不用多説。最重要的是,它是蔬菜類抗癌的佼佼者!我超級愛吃西蘭❀炒牛肉,今天分享給大家!做法真的很簡單,又好吃。這道家常菜我給99分(據説要謙虛……)”食材明細主料西蘭花(一顆)牛肉(110g)輔料蠔油(適量)鹽(少許)油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 17792
西蘭花牛肉怎麼做-西蘭花牛肉的做法
  • 西蘭花牛肉怎麼做-西蘭花牛肉的做法

  • “情人節的另一枝花,西蘭花,經濟實惠!”食材明細主料西蘭花(300克)輔料熟牛肉(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花牛肉的做法步驟1、西蘭花掰成小塊2、洗淨用淡鹽水泡10分鐘3、水燒開加點鹽,焯燙一下4、焯好後,涼水...
  • 29517
西蘭花炒牛肉怎麼做-西蘭花炒牛肉的做法
  • 西蘭花炒牛肉怎麼做-西蘭花炒牛肉的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)牛肉(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒牛肉的做法步驟1、食材:西蘭花用小蘇打和食用鹽浸泡十分鐘,牛肉切片。2、牛肉放入少許醬油、胡椒粉、蠔油、澱粉抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻放置...
  • 26097
牛排西蘭花的做法 中西合璧~牛排西蘭花 牛排西蘭花怎麼做
  • 牛排西蘭花的做法 中西合璧~牛排西蘭花 牛排西蘭花怎麼做

  • “不費事的牛排…快節奏工作後的小犒勞”食材明細主料醃製好的牛排(1)醃製好的魚排(1)輔料西蘭花(0.5棵)胡蘿蔔(0.5棵)蒜瓣(6個)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、超市可買到的醃製好的牛排和魚排2、鍋裏放入少量油,將魚排牛排煎制三分鐘3、準備半棵西...
  • 12998
西蘭花炒牛肉的做法 【廣東】西蘭花炒牛肉 西蘭花炒牛肉怎麼做
  • 西蘭花炒牛肉的做法 【廣東】西蘭花炒牛肉 西蘭花炒牛肉怎麼做

  • “西蘭花是蔬菜之王,所含的維生素C非常豐富,是抗癌食物,而且味道鮮美,適合經常食用。我就很喜歡做葷素搭配的菜式,西蘭花炒牛肉營養豐富,口感鮮嫩,多吃無妨。”食材明細主料姜(一塊)蒜頭(一個)西蘭花(300g)牛肉(200g)輔料料酒(適量)生粉(兩匙)食用油(適量)糖(適量)鹽(適量)清水(半碗)醬油(適量)鹹鮮(口...
  • 29342
牛肉佐西蘭花怎麼做-牛肉佐西蘭花的做法
  • 牛肉佐西蘭花怎麼做-牛肉佐西蘭花的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)西蘭花(1顆)輔料姜(3g)澱粉(7g)水(200g)調料鹽(4g)糖(2g)生抽(20g)黑胡椒粉(2g)玉米油(20g)料酒(10g)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉佐西蘭花的做法步驟1、牛肉洗乾淨,切片備用。2、姜洗乾淨,切絲備用。3、牛肉放入盤中,加入薑絲。4、加入鹽2克。5、加入黑胡椒粉6、...
  • 4148
西蘭花肥牛飯怎麼做-西蘭花肥牛飯的做法
  • 西蘭花肥牛飯怎麼做-西蘭花肥牛飯的做法

  • “這道營養美味的菜飯套餐,孩子是最喜歡的。”食材明細主料米飯(1碗)肥牛(120克)西蘭花(250克)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(2瓣)油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)水(適量)白糖(適量)麻辣燙底料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花肥牛飯的做法步驟1、準備食材。先準備米飯,做新的可以,我有剩飯熱了...
  • 5347
牛肉炒西蘭花怎麼做-牛肉炒西蘭花的做法
  • 牛肉炒西蘭花怎麼做-牛肉炒西蘭花的做法

  • “家有小朋友特別愛吃牛肉。和西蘭花。一起炒,味道更美味”食材明細主料西蘭花(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花切小洗好。2、牛肉洗好。3、牛肉加鹽。生抽姜蒜油醃製十分鐘4、起鍋燒油...
  • 32598
西蘭花炒肉柳怎麼做-西蘭花炒肉柳的做法
  • 西蘭花炒肉柳怎麼做-西蘭花炒肉柳的做法

  • “食材:西蘭花300克,瘦肉250克,辣椒丁1個提辣提色。食用油,調料:鹽,生抽,雞精,生粉。方法:1、西蘭花根椐花形,擇成花瓣,用清水衝冼。2、豬肉冼淨切成長條,3、加入調料拌勻待用,4、鍋裏燒油倒進拌好的肉柳過油,5、馬上撈出裝碗中待用,6、留小許油下入西蘭花,7、翻炒片刻調入精鹽炒勻,8、調...
  • 21324
西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法
  • 西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法

  • “我老公和兒子很喜歡吃牛柳,今天又買了,這次跟西蘭花搭,味道也很好哦。。。”食材明細主料牛柳(185克)西蘭花(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒牛柳的做法步驟1、食材:牛柳(已醃製)、西蘭花(已清洗)2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1分鐘後,...
  • 27750
蠔汁蟹柳西蘭花怎麼做-蠔汁蟹柳西蘭花的做法
  • 蠔汁蟹柳西蘭花怎麼做-蠔汁蟹柳西蘭花的做法

  • “一道操作簡單,營養豐富,色澤誘人的菜.”食材明細主料西蘭花(400克)蟹柳(100克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)白糖(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁蟹柳西蘭花的做法步驟1、準備好蟹柳和西蘭花2、閽3、34、將洗乾淨的西蘭花放入沸水中焯水後過涼水5、將...
  • 19025
西蘭花煎牛排怎麼做-西蘭花煎牛排的做法
  • 西蘭花煎牛排怎麼做-西蘭花煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(300g)西蘭花(一小顆)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)茶油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花煎牛排的做法步驟1、西蘭花焯水,改小塊。2、牛排泡出血水,用刀背拍鬆瀝乾。3、牛排中放入鹽生抽黑胡椒粉茶油,抓勻,醃三十分鐘。4、鍋預熱,倒油,放...
  • 6103
牛肉西蘭花怎麼做-牛肉西蘭花的做法
  • 牛肉西蘭花怎麼做-牛肉西蘭花的做法

  • “西蘭花,補腎益精,補脾和胃,清理血管,抗衰老,可謂是好東西。”食材明細主料牛肉(400克)西蘭花(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)小蘇打(少量)白糖(少量)木茨粉(20克)大葱(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西蘭花的做法步驟1、牛肉切片,分三次打入水,使牛肉吸足水份,然後加...
  • 21328
西蘭花炒肥牛怎麼做-西蘭花炒肥牛的做法
  • 西蘭花炒肥牛怎麼做-西蘭花炒肥牛的做法

  • “食材簡單,脆嫩美味,營養均衡!”食材明細主料西蘭花(一顆)肥牛卷(五卷)輔料大蒜(一瓣)調料精鹽(一匙)東古一品鮮醬油(一匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肥牛的做法步驟1、西蘭花掰小朵,下入開水鍋中焯水,水中加一匙精鹽,一匙食用油,燙一下既刻撈出,過涼控幹備用。2、肥牛用刀...
  • 13337
西蘭花炒雞柳塊的做法 【西蘭花炒雞柳塊】--------回味無窮的下飯菜 西蘭花炒雞柳塊怎麼做
  • 西蘭花炒雞柳塊的做法 【西蘭花炒雞柳塊】--------回味無窮的下飯菜 西蘭花炒雞柳塊怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料雞柳(適量)配料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒雞柳塊的做法步驟1、西蘭花摘成小朵,熱水裏加鹽、油,焯一分鐘,沖涼水備用;2、雞柳切成小塊;3、油熱後,加入雞柳塊;4、翻炒一會,加入葱花;5、加入西蘭花,再加...
  • 20084
西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法
  • 西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法

  • “大愛西蘭花可惜沒看到蝦仁或者帶子就只能炒蟹柳了”食材明細主料西蘭花(適量)菜花(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蟹柳的做法步驟1、這是原料。2、西蘭花炒的時候要先過水我過水的時候放了鹽跟油這樣會讓顏色更好看。3、先抄西蘭花。4、...
  • 13302
專題