臭豆腐是用豆泡做的嗎
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不是,是用豆腐做的。在製作臭豆腐時,要注意豆腐的選用,不能選用太老或者不新鮮,放置時間過久的豆腐,應選用鮮豆腐製作,這樣製作出來的豆腐口感才會更好。同時也要注意豆腐的保存,臭豆腐製作完成後,可以長時間儲存,像酒一樣,時間越久,口感越好。
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臭豆腐
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不是,是用豆腐做的。在製作臭豆腐時,要注意豆腐的選用,不能選用太老或者不新鮮,放置時間過久的豆腐,應選用鮮豆腐製作,這樣製作出來的豆腐口感才會更好。同時也要注意豆腐的保存,臭豆腐製作完成後,可以長時間儲存,像酒一樣,時間越久,口感越好。