當前位置:味味甜 >

關於藍莓費南雪怎麼做的餐飲百科

藍莓費南雪怎麼做-藍莓費南雪的做法
  • 藍莓費南雪怎麼做-藍莓費南雪的做法

  • “藍莓費南雪,美貌模具來自:學廚金色8連杯不粘長方形費南雪蛋糕模,重型碳鋼的材質,堅固耐用!我很喜歡!美觀實用的學廚費南雪蛋糕模,清洗和脱模都很容易!用它製作的費南雪,美味超乎想象!費南雪是一款有些來歷的法國小糕點,宛如金條般的小蛋糕。這次我在麪糊裏添加了一點藍莓,在烤制時,...
  • 24878
藍莓雪媚娘怎麼做-藍莓雪媚孃的做法
  • 藍莓雪媚娘怎麼做-藍莓雪媚孃的做法

  • “前些天用凍藍莓做了足足一罐子藍莓醬後,每天在吐司片上抹上一層,酸甜可口,非常美味呢。看到雪冰店裏賣的雪媚娘非常漂亮,最近一直忙,也就偷懶沒有自己做雪媚娘皮而是買了現成的,這次就用藍莓醬做了藍莓雪媚娘。深藍透紫的藍莓醬,滴在潔白如雪的雪媚娘上,一口咬下去,又看到裏面淡...
  • 24454
藍莓沙冰的做法 藍莓沙冰/思慕雪/暴風雪做法 藍莓沙冰怎麼做
  • 藍莓沙冰的做法 藍莓沙冰/思慕雪/暴風雪做法 藍莓沙冰怎麼做

  • “夏日2分鐘完成的清涼健康又美味的飲料哦~~”食材明細主料香蕉(1個)藍莓(100g)原味酸奶(2勺)牛奶(400ml)冰塊(適量)奇亞籽(2小勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓沙冰的做法步驟1、首先把香蕉切成4-5塊放進攪拌機裏2、接着倒入藍莓,新鮮或冷凍的都可以3、倒入兩勺原味酸奶,我...
  • 24874
藍莓香蕉雪糕怎麼做-藍莓香蕉雪糕的做法
  • 藍莓香蕉雪糕怎麼做-藍莓香蕉雪糕的做法

  • “首先,沒有雪糕的夏天是不完整的!新鮮的藍莓和香蕉,搭配醇香的椰漿。只需要在家裏花上幾分鐘時間,就可以製作出一份令人垂涎欲滴的鮮果雪糕。喜歡水果新鮮誘人,喜歡椰香柔滑濃郁,操作簡便,自己DIY的也更加健康美味!”食材明細主料藍莓(110g)香蕉(2根)佳樂椰漿三角包(2個)淡奶油(100ml)輔...
  • 31242
藍莓醬費南雪怎麼做-藍莓醬費南雪的做法
  • 藍莓醬費南雪怎麼做-藍莓醬費南雪的做法

  • “初始費南雪是在小島老師的書中,懷着好奇的心情去搞清楚了它的由來。一款法國經典點心,因為其形狀酷似縮小版的金條,曾在巴黎證券交易所附近備受追捧而聞名。因為其大量的添加了杏仁粉,所以它也有個直觀的名字——杏仁長蛋糕。香氣怡人的焦化黃油與濃厚的杏仁香氣的完美結合...
  • 26160
藍莓果仁費南雪怎麼做-藍莓果仁費南雪的做法
  • 藍莓果仁費南雪怎麼做-藍莓果仁費南雪的做法

  • “喜歡吃費南雪的香甜。來一塊做下午茶,在泡一杯咖啡美美享受。也是第一次做費南雪,感覺成功率是百分百的吶。口感酥脆加綿軟多層次的。用學廚的模具脱模真是利索啊,盤子裏光光的吶。模具很重要的,尤其是新手們不失敗就有成就感了。”食材明細主料蛋糕粉(20g)輔料黃油(50g)雞蛋白...
  • 28974
藍莓巧克力思慕雪怎麼做-藍莓巧克力思慕雪的做法
  • 藍莓巧克力思慕雪怎麼做-藍莓巧克力思慕雪的做法

  • “適用人羣:2人適合吃素的人和素食主義者”食材明細主料冰凍香蕉(3根)藍莓粉(3茶匙)腰果(2湯匙)輔料可可粉(2湯匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巧克力思慕雪的做法步驟1、將香蕉、藍莓粉、酸奶、可可粉放置到食物處理器中進行攪拌直至變成奶脂狀。2、放置杯中並添加任...
  • 4651
雪梨藍莓蘇打水的做法 夏天冒泡的雪梨藍莓蘇打水 雪梨藍莓蘇打水怎麼做
  • 雪梨藍莓蘇打水的做法 夏天冒泡的雪梨藍莓蘇打水 雪梨藍莓蘇打水怎麼做

  • “這杯美得冒出氣泡的飲料,很夢幻的淡紫色,倒入蘇打水之後就開始冒出氣泡,感覺出夏天的味道。夏天也是説到就到,飲料要先準備起來。”食材明細主料雪梨(130g)藍莓(35g)檸檬(2片)輔料冰糖(20g)純淨水(100ml)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨藍莓蘇打水的做法步驟1、準備好所有食材2...
  • 19191
藍莓醬南瓜花捲怎麼做-藍莓醬南瓜花捲的做法
  • 藍莓醬南瓜花捲怎麼做-藍莓醬南瓜花捲的做法

  • “吃慣了鹹味花捲,嘗試做甜味的花捲,麪糰放了南瓜粉和麪,金黃的顏色讓人食慾大開,裏面摸了藍莓醬,蒸出來的花捲甜甜的,我家妞最喜歡吃了。”食材明細主料中筋麪粉(750克)南瓜粉(50克)北極藍藍莓醬(100克)輔料煉乳(30克)白糖(40克)温水(450克)酵母(8克)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 29885
法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做
  • 法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做

  • “誰説乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般温柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!”食材明細沙佈雷塔皮奶油(45g)細砂糖(35g)鹽(1g)蛋黃(18g)低筋麪粉(60g)泡打粉(3g)香草棒(1/2支(香草精代替))乳酪餡奶油乳酪(275g)細砂糖(80g)...
  • 4202
藍莓醬穀物思慕雪怎麼做-藍莓醬穀物思慕雪的做法
  • 藍莓醬穀物思慕雪怎麼做-藍莓醬穀物思慕雪的做法

  • “思慕雪通常由酸奶加水果製作而成,南方的冬季不太容易買到新鮮,品質好的藍莓,就着家裏的北極藍野生藍莓果醬和布魯克農場的穀物麥片,做了一款簡單,低熱量的思慕雪”食材明細主料酸奶(600克)獼猴桃(1個)穀物麥片(75克)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬穀物思...
  • 4239
南瓜藍莓奶酪包怎麼做-南瓜藍莓奶酪包的做法
  • 南瓜藍莓奶酪包怎麼做-南瓜藍莓奶酪包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麪包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油奶酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)南瓜藍莓奶酪包的做法步驟1、將除黃油以外的其他所有材料揉成團,揉到可以拉出膜,加入黃油揉勻揉光滑...
  • 4042
藍莓雪梨怎麼做-藍莓雪梨的做法
  • 藍莓雪梨怎麼做-藍莓雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(2個)藍莓汁(1瓶)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓雪梨的做法步驟1、準備雪梨2個,藍莓汁1瓶2、雪梨去皮去核3、切成薄片放入容器內4、加入藍莓汁浸泡,放入冰箱冷藏一夜5、浸泡一夜後拿出擺盤,澆上少許藍莓醬即可6、成品圖...
  • 23962
藍莓南瓜蛋糕卷怎麼做-藍莓南瓜蛋糕卷的做法
  • 藍莓南瓜蛋糕卷怎麼做-藍莓南瓜蛋糕卷的做法

  • “我暈!又是髮菜譜規定在9個步驟裏呢!這樣的菜譜發出來不清不楚的,望改善。只能看文字描述吧😓”食材明細主料蛋白(4個)熟南瓜泥(50克)玉米油(50克)低筋麪粉(80克)白糖(50克)藍莓醬(140克)蛋黃(4個)輔料水(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓南瓜蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃里加入玉米...
  • 17122
藍莓南瓜發糕怎麼做-藍莓南瓜發糕的做法
  • 藍莓南瓜發糕怎麼做-藍莓南瓜發糕的做法

  • “一定放糖,不然,就太寡淡了”食材明細主料南瓜(適量)低筋麪粉(適量)酵母(適量)輔料藍莓(適量)白糖(適量)甜味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓南瓜發糕的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟,涼涼,加酵母,白糖。2、加入麪粉,和成這樣的面稀,碗裏抹油,把面倒進碗裏。3、我這個是在面發起來之前加的果脯,...
  • 16688
蔓越莓雙色費南雪怎麼做-蔓越莓雙色費南雪的做法
  • 蔓越莓雙色費南雪怎麼做-蔓越莓雙色費南雪的做法

  • “費南雪(financier)多才多金的法國小糕點,形似一塊小金磚,寓意:多財又多金。把蔓越莓添加在“金磚“裏,做成雙色的樣子。剛出爐的成品,口感最好:外脆裏嫩……超美味!快來吃2塊,旺旺財運哦!”食材明細主料黃油(50克)低筋麪粉(35克)細砂糖(45克)蛋清(2個)杏仁粉(35克)蜂蜜(20克)輔料蔓越莓碎(1小把...
  • 12419
費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做
  • 費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做

  • “費南雪Financier在法文中是美味甜點的意思,製作成長方形成為費南雪Financier。使用杏仁粉、焦黃油和蜂蜜,形成一種濃郁芬香與濕潤的口感,烘烤出豐富的美味。此食譜可做8只費南雪模具:規格:32.7*25.8*1.5Cm高”食材明細主料黃油(45g)輔料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蜂蜜(15g)蛋白(45g)低粉(15g...
  • 22438
藍莓奶油雪糕怎麼做-藍莓奶油雪糕的做法
  • 藍莓奶油雪糕怎麼做-藍莓奶油雪糕的做法

  • “雪糕與冰激凌的區別究竟是什麼?做法?材料?或許更多地,是做法上的差異吧?至少,雪糕不需要在凝凍的過程中不停攪打。然而,在口感上,有時候真的很難區別它們的差異。這個藍莓奶油雪糕,通過打發奶油,混合漿料後直接凝凍,吃起來竟然與平時的冰激凌幾乎毫無二致。如果叫它做冰激凌,吃它的...
  • 7294
費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做
  • 費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做

  • “費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。”食材明細主料低筋麪粉(40克)杏仁粉(40克)無鹽黃油(100克)蛋白(100克)白砂糖(100克)蜂蜜(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)費南雪的做法步驟1、黃油熬成焦糖色,(熬至偏黃底下有點沉澱物)。2、蛋白中加入幼砂糖、蜂蜜攪拌至糖化,蛋白徹底斷...
  • 24874
百香藍莓雪梨凍怎麼做-百香藍莓雪梨凍的做法
  • 百香藍莓雪梨凍怎麼做-百香藍莓雪梨凍的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)輔料白涼粉(一包)冰糖(一塊)藍莓(適量)百香果(一個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百香藍莓雪梨凍的做法步驟1、雪梨切小塊加一千毫升水燉煮半小時以上,燉出雪梨味道的水,放涼後重新放入冰糖把冰糖煮化,倒入攪拌機中徹底攪拌。2、白涼粉倒入碗中,加入300ml涼...
  • 31383
蜂蜜藍莓費南雪怎麼做-蜂蜜藍莓費南雪的做法
  • 蜂蜜藍莓費南雪怎麼做-蜂蜜藍莓費南雪的做法

  • “費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。漂亮的費南雪就是做成金磚的模樣,表面再點綴上藍莓醬,樣子非常好看。”食材明細主料黃油(40g)蜂蜜(40g)杏仁粉(60g)糖粉(10g)麪粉(25g)鹽(1g)蛋白(60g)白砂糖(20g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蜂蜜藍莓費南雪的做法步驟1、黃油煮滑,煮成焦黃色。...
  • 31203
藍莓思幕雪怎麼做-藍莓思幕雪的做法
  • 藍莓思幕雪怎麼做-藍莓思幕雪的做法

  • “思幕雪名字很陽氣,思幕雪到底是什麼,其實就是把新鮮的蔬菜和水果用攪拌機打碎,可以加上碎冰,雪泥,乳製品等,不同於榨汁,它是把果蔬全利用了,營養更豐富。而且思幕雪做起來也很簡單,搭配則是根據自己身體不同時期的需要調整,一杯思幕雪富含多種維生素,礦物質,纖維素,蛋白質等等,是非常...
  • 18929
西紅柿藍莓雪梨飲怎麼做-西紅柿藍莓雪梨飲的做法
  • 西紅柿藍莓雪梨飲怎麼做-西紅柿藍莓雪梨飲的做法

  • “很喜歡西紅柿和藍莓,幾乎每天都吃,有了原汁機以後,榨汁每天喝一杯,大大補充營養啦。”食材明細主料西紅柿(1個)藍莓(20顆)輔料雪梨(半個)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿藍莓雪梨飲的做法步驟1、準備食材。雪梨去核,西紅柿切大塊,冷凍藍莓20顆。2、放入原汁機榨汁即可。3、...
  • 12210
藍莓南瓜泥的做法 簡單愛心藍莓南瓜泥 藍莓南瓜泥怎麼做
  • 藍莓南瓜泥的做法 簡單愛心藍莓南瓜泥 藍莓南瓜泥怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(一小塊)藍莓煉乳(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)藍莓南瓜泥的做法步驟1、南瓜洗淨削皮。2、南瓜切薄片。3、微波爐高火叮4分鐘,趁熱壓成泥。4、加少量蜂蜜充分攪拌。5、裝小碟,儘量裝成圓形。6、淋上藍莓煉乳,簡單的南瓜泥就成啦!小竅門...
  • 25577
糯米藍莓南瓜餅怎麼做-糯米藍莓南瓜餅的做法
  • 糯米藍莓南瓜餅怎麼做-糯米藍莓南瓜餅的做法

  • “冬季多吃點南瓜,有利於健康。中醫認為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。這款南瓜糯米餅送給大家:”食材明細主料南瓜泥(100克)糯米粉(100克)麪粉(200克)...
  • 3957
專題