藍莓雪媚娘怎麼做-藍莓雪媚孃的做法
- 甜品
- 關注:2.45W次
“前些天用凍藍莓做了足足一罐子藍莓醬後,每天在吐司片上抹上一層,酸甜可口,非常美味呢。
看到雪冰店裏賣的雪媚娘非常漂亮,最近一直忙,也就偷懶沒有自己做雪媚娘皮而是買了現成的,這次就用藍莓醬做了藍莓雪媚娘。
深藍透紫的藍莓醬,滴在潔白如雪的雪媚娘上,一口咬下去,又看到裏面淡黃色的戚風蛋糕和奶油,味道更是柔軟如雲、香甜滿口,還有點藍莓醬的微酸,讓人一點都不覺甜膩。
懶人也能輕鬆做出店裏賣的小點心,真的是太輕鬆了。除卻因為買現成的雪媚娘皮較厚,包起來的成果沒有那麼圓外,一切都很完美~~”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
藍莓雪媚孃的做法步驟
1、將冷藏過的淡奶油倒入小盆中。
2、稱量好細砂糖。
3、倒入淡奶油中,用電動打蛋器打發。
4、打發至8分發即可。
5、將雪媚娘皮上的粉刷掉。
6、放在小圓杯子上。
7、放些奶油,再放些藍莓醬。
8、將蛋糕剪成圓形,放到藍莓醬上。
9、將雪媚娘皮對角捏緊。
10、倒扣在紙模上即可。
小竅門
這種現成的雪媚娘皮比較厚,捏時注意力度,避免破裂。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tianpin/qe7ez6.html