當前位置:味味甜 >

關於牛外的餐飲百科

美味的紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒牛外脊筋這一道菜,是屬於比較容易上火的菜式,因此,雖然這一道菜是美味的絕佳之選,可是,處於身體健康的考慮,這一道菜最好不要多吃。雖然這一道菜很美味,一旦吃到的話,就不能忘了。光是看到,相信都會已經讓很多...
  • 17364
紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃
  • 紅燒牛外脊筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒牛外脊筋,這是一道比較滋補的煲仔菜。紅燒牛外脊筋,其實説上來,也僅僅使用牛的外脊筋製作而成,關鍵是食材的選取以及醬料以及各種輔料的運用。運用的好的話,紅燒牛外脊筋可以做得非常香噴噴的。而且令人難...
  • 28010
牛油果外面熟了裏面硬的咋回事
  • 牛油果外面熟了裏面硬的咋回事

  • 還沒有完全成熟。成熟了的牛油果的果肉是柔軟的,如果只是外面熟了裏面還是很硬的話説明還沒有完全熟透。成熟了的牛油果表皮大多都是墨綠色的,沒熟的則是青色的。如果沒有完全熟透的話,可以把牛油果放在避光陰涼的地方等待幾天再食用。...
  • 25295
國外比較有名的牛排品牌有哪些
  • 國外比較有名的牛排品牌有哪些

  • 隨着社會發展,有很多西式美食流入到我國,如漢堡、披薩、牛排、炸雞等,其中牛排憑藉獨有的風味和口感,贏得食客的喜愛。隨着人們生活品位的提升,市場中的牛排品牌也非常多,想要加盟的創業者,需要先對品牌進行了解。下面就為大家介紹國外比較有名的牛排品牌有哪些?國外比較有名的...
  • 27544
外婆教我做滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛腱:500輔料老抽:適量大葱:適量鹽:適量姜:適量冰糖:適量幹辣椒:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.滷料,這個是買的現成配好的。2.準備好葱、姜、蒜、幹辣椒,用紗布把洗好的滷料包好。3.牛腱泡水四個小時以上,去除血...
  • 5793
香芹炒牛肉的做法 户外美食2---香芹炒牛肉 香芹炒牛肉怎麼做
  • 香芹炒牛肉的做法 户外美食2---香芹炒牛肉 香芹炒牛肉怎麼做

  • “有時户外活動時也有些不吃辣的隊友,為了符合大眾口味,會做幾道不辣又香且下飯的菜,比如這道:香芹炒牛肉~~~”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒牛肉的做法步驟1、為省時間,在家就會將牛肉滷...
  • 8348
外賣牛排加盟店排行榜
  • 外賣牛排加盟店排行榜

  • 牛排是我們中國人生活中很常見的美味食物,牛排的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的牛排品牌現在誠邀加盟商。那麼,外賣牛排加盟店排行榜上的品牌哪家好呢?下面就一起來了解一下吧。外賣牛排加盟店排行榜1.豪客來牛排豪客來牛排是我們國內規模較大的快餐連鎖品...
  • 6480
牛油果該怎樣挑選-牛油果外面熟了裏面硬的咋回事
  • 牛油果該怎樣挑選-牛油果外面熟了裏面硬的咋回事

  • 牛油果大家應該是不陌生的,它的口感綿軟潤滑,還帶有一絲青草的香味,因此也是深受廣大民眾的喜愛。那麼,你知道牛油果外面熟了裏面硬的咋回事嗎?瞭解過牛油果該怎樣挑選嗎?一、牛油果外面熟了裏面硬的咋回事牛油果外面熟了裏面硬的,其實就是這個牛油果還沒有完全成熟。熟了的牛...
  • 30353
外婆做的牛角包如何做簡單又好吃
  • 外婆做的牛角包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300輔料花生油:20鹽:1酵母:5糖:30牛奶:180具體步驟1.稱好的高筋麪粉放入麪包機中2.把所有的材料都放入麪包機選擇發酵這個功能一共90分鐘3.把發好的麪糰分成若干份之後備用4.弄成三角形摸樣壓扁研...
  • 8936
外面買的肥牛是合成肉嗎
  • 外面買的肥牛是合成肉嗎

  • 不一定。正宗質量佳的肥牛卷並非是合成肉,而是用牛身上的肉製作而成的,其中高級的肥牛卷則是用牛腿肉製作而成。真正的肥牛卷一般市場價值都很高,所以外面會因為本錢問題出售合成肉的肥牛卷,而有的地方肥牛卷市場價值本來都比較高,這樣的相對來説是合成肥牛的概率降低。...
  • 26392
為什麼牛排外面熟了裏面沒熟
  • 為什麼牛排外面熟了裏面沒熟

  • 烹飪時間過短、加工的火候過大、切的太厚。牛排烹飪的時間不到位,會導致牛排嫩外成熟度不一致。烹飪牛排的火候過大,表面成熟的會比較快,裏面卻沒有熟透,所以需要慢火久制。煎牛排的時候,牛排不要切的過厚,會影響烹飪的效果。牛排在煎之前需要用食用鹽等調味進行醃製,醃製半個小...
  • 18443
牛先生牛排飯外賣加盟費多少錢
  • 牛先生牛排飯外賣加盟費多少錢

  • 作為知名的餐飲品牌之一,牛先生牛排飯是一家廣受消費者喜愛和青睞的餐飲品牌。發展至今已經形成了一個較大的經營規模,在全國各地都開設了多家分店並且取得了較好的經營成績,目前他們還在不斷通過特許經營的方式擴大品牌的經營規模。下面小編將為大家分析牛先生牛排飯外賣加...
  • 27542
牛排外面裹着一層酥皮叫啥
  • 牛排外面裹着一層酥皮叫啥

  • 惠靈頓牛排。牛排配上蘑菇醬料及火腿等食材後用酥皮包裹好放入烤箱中烤制後切開就可以食用了。牛排除了可以製作成惠林頓牛排食用,也可以直接煎制後佐以黑胡椒或是番茄醬料,再搭配意麪、蔬菜等食材一起食用口感Q彈爽滑,鮮香解膩。...
  • 30240
開啟高品質外賣新時代-豪客來牛排攜手美團外賣
  • 開啟高品質外賣新時代-豪客來牛排攜手美團外賣

  • 【3月16日,北京】豪客來牛排與美團外賣簽署了戰略合作協議,雙方將攜手研究外賣顧客需求,研發和優化產品,共同打造高品質外賣產品。作為中國最大的牛排連鎖西餐廳,豪客來牛排93年創立至今,已在全國21省、80個市開設了340多家直營餐廳。豪客來牛排還與多家世界500強餐飲供應商建...
  • 32807
烤牛奶的做法 外焦裏嫩的烤牛奶 烤牛奶怎麼做
  • 烤牛奶的做法 外焦裏嫩的烤牛奶 烤牛奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(500克)雞蛋黃(3個)玉米澱粉(50克)輔料白糖(30克)芝士片(1片)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤牛奶的做法步驟1、準備材料。2、除了芝士片,兩個雞蛋黃,500克牛奶,50克澱粉,30克白糖,把所有的這些材料放入鍋內攪拌均勻。3、加入芝士片。4、小火攪拌均勻成糊狀,倒入模具...
  • 7796
外面賣的肥牛是合成肉嗎
  • 外面賣的肥牛是合成肉嗎

  • 部分是合成的。因為現在市場上的肥牛有真有假,購買的時候可以看一下肥牛的紋理,真正的肥牛紋理非常清晰,而且紅肉和白肉是相間的。還可以看一下肥牛的顏色,真正的肥牛顏色是粉紅色或者是淡粉色的。或者聞一下味道,新鮮的肥牛略帶腥味。...
  • 24470
外婆做的牛肉鍋貼如何做簡單又好吃
  • 外婆做的牛肉鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500牛肉:500輔料八角:適量草蔻:適量油:適量洋葱:適量鹽:適量花椒粒:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.草寇、八角、花椒粒每樣半湯勺。沖洗一下備好。2.用温水浸泡至少半小時。3.首先用開水燙過一半的麪粉,然...
  • 16491
國外牛排品牌排行榜
  • 國外牛排品牌排行榜

  • 現在很多人都喜歡吃牛排,牛排便宜又好吃,現在在中國地區牛排有非常多的品牌,而且牛排的加盟店已經開遍了全國,在各個城市的大街小巷都能看到,現在加盟創業的時候,很多人會選擇開一家牛排店。那麼,國外牛排品牌排行榜上的品牌哪家好呢?快來看一下吧。國外牛排品牌排行榜1.左岸食尚...
  • 27806
牛肉香的做法 塞外脆脆牛肉香 牛肉香怎麼做
  • 牛肉香的做法 塞外脆脆牛肉香 牛肉香怎麼做

  • “牛肉——餐桌上的佳品,生活在這裏有廣闊的草原,常常會看到牛悠閒的在綠油油的草原上散步!”食材明細主料牛肉(500克)輔料香葉(2個)八角(2個)花椒(10個)姜蒜(2個)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(0.5勺)雞精(0.2勺)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉香的做法步驟1、原材料:牛肉沖洗乾淨;姜蒜切絲!2、水...
  • 13705
好外婆牛肉米粉加盟費多少錢
  • 好外婆牛肉米粉加盟費多少錢

  • 好外婆牛肉米粉加盟品牌不斷地拓展自己的品牌發展空間,發展至今已經形成了非常強有力的市場競爭優勢,好外婆牛肉米粉加盟品牌有自己獨有的牛肉米粉製作祕製配方,自作出來的米粉鮮香味濃,受到廣大消費者的青睞,好外婆牛肉米粉加盟品牌所採用的牛肉都是非常高品質的牛肉,保證肉質...
  • 28060
外婆教我做牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大葱:150牛肉末:500小麥麪粉:400輔料鹽:適量孜然粉:適量料酒:適量老抽:適量花椒粉:適量香油:適量姜粉:適量生抽:適量具體步驟1.大葱切末,放入牛肉餡。2.把上述作料放進去。3.把麪糰擀成大約2MM厚的面片。4.鋪上肉...
  • 28175
外帶牛排加盟費用多少
  • 外帶牛排加盟費用多少

  • 對於愛吃肉的朋友來説,牛排是大多數人的首選。牛排又香又嫩,還能滿足滿肚子跑的饞蟲。但對於牛排品牌來講,想要在眾多牛排品牌裏脱穎而出卻是相當不容易的。外帶牛排品牌就因其肉香、口味好的特點被很多人所喜歡,也吸引了很多人來加盟投資。那麼大家一定想問了,外帶牛排加盟費...
  • 23794
惠靈頓牛排外面的那層是什麼
  • 惠靈頓牛排外面的那層是什麼

  • 酥皮。製作惠靈頓牛排的主要材料是菲力牛排、黃芥末、蘑菇、火腿、鵝肝、酥皮、雞蛋液,口感富有層次、風味十分獨特。牛排提前要用海鹽和黑胡椒醃製20分鐘。做好造型的牛排放入烤箱200度烤制30分鐘左右即可,具體時間可根據牛排大小進行調整。...
  • 25474
外婆做的牛角麪包如何做簡單又好吃
  • 外婆做的牛角麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300雞蛋:1個輔料牛奶:150ml酵母:5玉米油:適量鹽:適量具體步驟1.麪包桶中先放入液體材料再放入粉類材料最後放入酵母2.和麪30分鐘再放入玉米油繼續揉麪20分鐘3.揉麪結束後發酵4.取出排氣鬆弛十分鐘5...
  • 11758
牛員外面館加盟支持是什麼
  • 牛員外面館加盟支持是什麼

  • 牛員外面館是一家專門製作麪食的加盟店,店內會為消費者提供美味的麪條,還有一些麪食類美食等,牛員外面館裏有服務人員熱情的微笑,他們帶給每一位顧客最真誠的服務。那麼牛員外面館加盟支持是什麼?想知道詳情的,就快來看看吧。牛員外面館加盟支持是什麼1.在加盟該品牌之後,總部...
  • 29792
專題