當前位置:味味甜 >

關於成都涼麪的餐飲百科

成都涼麪怎麼做-成都涼麪的做法
  • 成都涼麪怎麼做-成都涼麪的做法

  • “下班回家太晚,看到豆芽突然想吃涼麪,跑出去買了一塊錢的鮮麪條回來自己煮了份。”食材明細主料鮮麪條(二兩)胡蘿蔔(適量)海帶絲(適量)豆芽(適量)秋葵(一個)輔料鹽(適量)蒜泥(適量)葱(一顆)姜(一小塊)蒸魚豉油(適量)紅油辣椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)成都涼麪的做法步驟1、面下鍋...
  • 30206
涼麪都放什麼調料
  • 涼麪都放什麼調料

  • 蒜末,辣椒麪,花椒粉,芝麻,食用油,生抽,陳醋,白糖,雞精,食用鹽等。每個人對於涼麪的味道口感要求不同,所以可以在此基礎上適當的增加或減少使用的調料。涼麪在煮好之後,最好可以用熟油將涼麪攪拌一下,這樣可以防止煮好之後的涼麪出現粘連的情況,也能夠提升涼麪的口感。...
  • 20552
成都特色麪館有哪些
  • 成都特色麪館有哪些

  • 成都的小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。值得一提的是,成都琳琅有着滿目的小吃,從冷的到熱的,從油炸的到爆炒的,種類繁多,不下200多種,且各味俱全,但真正凝聚了成都美食的特色的還屬成都的特色面,下面就讓我們一起來看看吧!成都的特色麪館有哪些1.拜居奇味面地址:武侯區肖...
  • 5523
成都涼拌菜加盟哪個好?
  • 成都涼拌菜加盟哪個好?

  • 餐飲提問:成都涼拌菜加盟哪個好?花花3234回答:民是食為天,吃是大事。小吃本身就是解“饞”不解飽,它有利潤,利潤高於常規食品。棒棒雞傳奇就不錯全國一千多家店呢...
  • 11045
老成都紅油涼麪怎麼做-老成都紅油涼麪的做法
  • 老成都紅油涼麪怎麼做-老成都紅油涼麪的做法

  • “每年夏天都是成都冷啖杯(成都式宵夜的代名詞)的旺季,大家約上三五好友在露天的壩壩中喝着啤酒、吃着各種滷菜、涼菜、特色小炒,炒龍蝦、炒田螺、炒鴨脣、炒兔頭……真是相當舒服。這道涼麪是大多數成都人吃冷啖杯的必點菜式。接下來跟着我一起做吧!”食材明細主料棍棍切面...
  • 19329
成都麪館加盟哪家好
  • 成都麪館加盟哪家好

  • 國以民為主,民以食為天,餐飲業作為中國第三大產業中經久不衰的行業,一直都是深受投資者喜愛的熱門行業。是而其中麪食是餐飲業比較普遍的一款美食,大街小巷都可以看到有多種多樣麪食店的身影,麪食是一個正餐,可以替代中餐,食後能快速的給人帶來能量。麪食製作簡單,健康美味,吃法多...
  • 24691
成都重慶小面加盟優勢
  • 成都重慶小面加盟優勢

  • 重慶小面屬於麪食小吃店鋪裏比較有名的品牌了,它的面味道都很有特色,非常美味,所以擁有着大批的粉絲食客。伴着加盟的熱潮,許多創業者都在尋找一個好的加盟項目進行投資,成都重慶小面是一個不錯的選擇。那成都重慶小面加盟優勢有哪些,下面小編就帶着大家來了解一下詳情吧。成都...
  • 4643
成都特色麪館哪家好
  • 成都特色麪館哪家好

  • 由於麪條口味相當不錯,價格優惠,品質優良,市場前景還算不錯,深受廣大消費者的青睞和好評。所以很多人都投入到了該行業中來。那成都特色麪館哪家好呢?趕緊來看看吧。成都特色麪館哪家好1.陳怡順擔擔麪陳怡擔擔麪創立於2008年,主營四川特色地方美食,以優良的產品品質獲得了消費者...
  • 29435
涼麪都需要什麼料
  • 涼麪都需要什麼料

  • 芝麻油、醬、鹽、雞精、辣椒油、醋等。主要是根據每個人的口味不一樣而添加不同的調料,可以加一些配菜,例如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞絲等。做涼麪時要注意:1、選面很重要,儘量不要在超市買一袋袋的面做涼麪。2、在煮麪條時也要注意煮的時間不要過長,不然麪條就是失去韌性,影響口感...
  • 11080
成都雷門拉麪有加盟嗎
  • 成都雷門拉麪有加盟嗎

  • 俗話説“民以食為天”,主食更是人們的家常便飯,所以主食都是人們每頓飯所必須的食物,説到主食,喜歡吃上一碗熱乎乎的麪條才是最美是事情。麪條的美味主要在湯的口味,而成都雷門拉麪各種口味的麪條應有盡有,開一家成都雷門拉麪館前景也是非常好,因為成都雷門拉麪裏面的拉麪天然手...
  • 31930
成都特色麪條加盟排行
  • 成都特色麪條加盟排行

  • 在這個美食小吃競爭激烈的時代,選擇一家優質的加盟品牌極為重要,今天小編介紹的便是麪條加盟。作為主食之一,麪條加盟不單單是看起來那麼簡單,投資者要做好很多準備。其中,品牌的挑選便是較為重要的準備工作之一,今天小編為大家介紹的就是成都特色麪條加盟排行。成都特色麪條加...
  • 16798
成都麪食加盟店有哪些?
  • 成都麪食加盟店有哪些?

  • 餐飲提問:成都麪食加盟店有哪些?擺攤兒賣回憶97回答:麪食店一直都是比較有一個好的心意的,像是説到麪食加盟店都有哪些的話,那麼就有這個傳奇麪食店,九毛九麪食店。面對面麪食店,好嫂子麪食店等等像這些麪食加盟店的,想要加盟哪個麪食店加盟店好的話,加盟這個九毛九麪食店就很不錯...
  • 12326
四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法
  • 四川成都涼麪怎麼做-四川成都涼麪的做法

  • “涼麪又稱冷麪,是指涼吃的麪條,世界上不少地區都有涼麪,盛行於夏天天熱胃口不佳食用。四川涼麪麻、辣、鹹、甜,香五味兼備,清涼爽口。”食材明細主料熟麪條(200g)黃瓜(1只)輔料醬油(適量)白糖(4匙)花椒粉(1勺)葱花(適量)雞精(適量)醋(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四川成都...
  • 13387
正宗老成都擔擔麪怎麼做-正宗老成都擔擔麪的做法
  • 正宗老成都擔擔麪怎麼做-正宗老成都擔擔麪的做法

  • ““曉看紅濕處,花重錦官城”。成都,素有“天府之國”、“蜀中江南”、“蜀中蘇杭”的美稱,自古為西南重鎮,文化遺存豐富。這裏不僅有燦爛的古蜀文化、有精緻如童話般的旅遊勝地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初帶雨,花容脂粉顏如玉”的成都美女,更有那名揚國內外的成都小吃...
  • 24990
成都甜水麪怎麼做-成都甜水麪的做法
  • 成都甜水麪怎麼做-成都甜水麪的做法

  • “懶人版的快手早餐,不用開火5分鐘端上桌,吃一口清甜,兩口香醇,三下兩下就光盤啦,意猶未盡的感覺。”食材明細主料成都甜水麪(1包)輔料開水(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)成都甜水麪的做法步驟1、準備成品甜水麪1包,這面通常保質期是8個月,家中可以備點臨時應急,非常好吃。2...
  • 30495
成都麪包蛋糕加盟店排行榜 成都麪包蛋糕加盟十大品牌 成都麪包蛋糕加盟店哪家好
成都串串加盟排行成都
  • 成都串串加盟排行成都

  • 串串香是一種深受廣大消費者喜愛的美食,在市面上有廣闊的消費羣體,發展至今已經在市面上成立了多個串串香品牌,從其年度業績分析來看,串串香行業是發展的較為不錯的,許多加盟商在加盟餐飲行業的時候也對串串香的加盟頗為看好,想要加盟進來。下面,小編將為大家分析成都串串加盟排...
  • 16744
成都擔擔麪是怎麼做的
  • 成都擔擔麪是怎麼做的

  • 要先準備原料,把生面條放入蒸籠裏蒸至熟,蒸麪條的同時將準備好的肉切碎剁成餡,也可以混合着黃豆和其他的作料。將肉餡剁好之後放入鍋裏炒肉末,加入味精醬油,鹽。麪條下鍋煮,出鍋前加入生菜即可。...
  • 5766
涼麪用的調料都有哪些
  • 涼麪用的調料都有哪些

  • 辣椒麪,食用油,花椒粉,雞精,白糖,食用鹽,生抽,陳醋,芝麻,蒜末等。不同的人吃的涼麪口味是不同的,可以適量的增加或減少其中的一些調料搭配。另外煮好的涼麪在晾涼的過程當中可以加入一些熟的食用油,熟的食用油可以防止麪條出現粘連的情況,也能讓涼麪吃起來的口感更加的爽滑勁道。...
  • 25155
成都加盟麪包店有哪些
  • 成都加盟麪包店有哪些

  • 酥香鬆軟的麪包搭配上喜愛的食材,深受消費者的喜愛。在成都,串串火鍋十分受歡迎,但是麪包店同樣深受喜愛,不少人都都看中了這個商機,紛紛想要選擇加盟,但是不瞭解有什麼麪包店加盟好選擇的話,快點跟隨小編的步伐,一起來了解一下成都加盟麪包店都有哪些好選擇吧!成都加盟麪包店有哪...
  • 8349
涼麪可以做成熱的嗎
  • 涼麪可以做成熱的嗎

  • 可以。涼麪熱着吃,可以做成熱湯麪。涼麪也叫做過水麪,是指涼吃的麪條,製作的主要食材為麪條、蔬菜,輔料包括榨菜丁、蘿蔔丁、醃製小菜、熟花生米、醬油、辣椒油、味精、食用鹽等。製作涼麪時,可以根據口味去調味,例如酸辣口味、甜辣口味、香辣口味、原味等。...
  • 7811
有點火成都擔擔麪做法怎麼做-有點火成都擔擔麪做法的做法
  • 有點火成都擔擔麪做法怎麼做-有點火成都擔擔麪做法的做法

  • 食材明細主料擔擔麪調料(35g)紅油辣椒(20g)調料(100g)麪條(150g)輔料菜籽油(80g)豬肉末(500g)芽菜(5g)葱花(3g)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有點火成都擔擔麪做法的做法步驟1、擔擔麪臊子製作:鍋中加入菜籽油80g練熟,放入豬肉末500g,採用中火將肉末炒散籽,加入有點火粉面臊子調料100g,採...
  • 28468
成都麪條培訓哪裏正宗
  • 成都麪條培訓哪裏正宗

  • 在逐漸興起的各種各樣的飲食中,隨着人們口味的變化,成都美食受到人們的喜歡,成都是四川的首府城市,成都的美食各式各樣,有糖油果子,冒菜,兔頭以及人們喜愛的成都麪食等等,有不少投資者想要參加成都麪條的培訓,卻不知道成都麪條培訓哪裏正宗,所以小編今天就給大家簡單的解答關於成都...
  • 6816
涼麪都需要什麼
  • 涼麪都需要什麼

  • 調料和食材。調料包括辣椒油,蒜汁,悶芥末等等;食材需要用到意大利麪條,還有其他的配菜;配菜可以根據自己的喜好添加,常見的有海帶絲和豆芽,也可以適當的加入黃瓜等等。注意在選擇麪條時,要選擇鹼麪條;煮麪條時的時間也不能太長硬度剛好就可以了;做好後可以在麪條上撒一些菜油。...
  • 13637
成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法
  • 成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法

  • 食材明細主料煮肉末(3兩)切面(1斤)輔料葱薑蒜(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒粉(1勺)五香粉(2勺)調料生抽(20ml)白糖(20g)料酒(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)成都勾魂面的做法步驟1、葱薑蒜麪條,郫縣豆瓣豬肉餡準備。2、葱薑蒜切末。3、鍋中放油炒肥豬肉末出油,再炒瘦肉末,放入花...
  • 9245
專題