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關於香草豬排的餐飲百科

自制香草豬排如何做簡單又好吃
  • 自制香草豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬里肌排:2片吉利炸粉:適量低筋麪粉:50公克麪包粉:100公克鹽:1/4茶匙細砂糖:1/4茶匙迷迭香粉:1/6茶匙香芹粉:1/6茶匙義式綜合香料:1/6茶匙白胡椒粉:1/6茶匙輔料具體步驟1.豬里肌排用肉槌拍鬆,用刀把豬里肌排的肉筋切...
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家常鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃
  • 家常鼠尾草西西里豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉3片:3片新鮮鼠尾草6片:6片輔料無鹽奶油:適量具體步驟1.小里肌肉(即豬腰裏肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附...
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香草豬排如何做簡單又好吃
  • 香草豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香草豬排是一道美味的菜餚。食材選用的是豬的豬小排,土豆,杏鮑菇,青豆,番茄。做法也很簡單,把豬排裹上面包糠煎至金黃,外酥裏嫩,香氣撲鼻,讓人食慾大增,建議提前醃製下更入味。香草味淡淡的吃起來不會膩。主料豬排...
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蒜香豬排的做法 微波爐烤蒜香豬排 蒜香豬排怎麼做
  • 蒜香豬排的做法 微波爐烤蒜香豬排 蒜香豬排怎麼做

  • “之前有試過用微波爐烤雞翅膀,很成功,很好吃!因為我很怕燙,所以我也想用微波爐試試做豬排...結果出乎意料的好....不需要受廚房的油煙...就可以簡簡單單的吃到好吃的肉肉哦....好了,讓我來diy我的蒜香小豬排把...我的豬排是配土豆泥的...手工壓出來的哦!伴了點牛奶進去,很香很...
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香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做
  • 香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

  • “美國人很喜歡烤肉,很多是大塊大塊地烤,可能是用來夾包方便吧,加上香草,烤起來的確很香,也省事,我們也不例外地學了這招,領導很受用。”食材明細主料豬腰肉(約800克)輔料迷迭香(1小匙)羅勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精鹽(1小匙)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草烤豬腰肉的做法...
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蒜香草原羊排怎麼做-蒜香草原羊排的做法
  • 蒜香草原羊排怎麼做-蒜香草原羊排的做法

  • “我是一個看顏色吃飯的人,就是説顏色可以給人增加很多的食慾感,這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補,據分析:每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料草原羔羊...
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香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法
  • 香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法

  • “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯,價格還挺貴,回頭想想這廚師可以開除了,這麼簡單的東西,以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的,十分鐘就能做一盤出來,又香又嫩,撒上番茄醬或者沙拉醬,配米飯還是當零食都過癮的很,這裏我用的是少油的做法,不需要重複利用油...
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紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法
  • 紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法

  • “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋葱(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽,將...
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芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做
  • 芥末香草烤羊排的做法 【法國】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎麼做

  • “冬天吃羊肉是最合時節的,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體;羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法,不妨來個法式吃法,做法選材都很容易,塗上多多的法式芥末醬與香草,一煎一烤。較易上手,吃的時候,來杯葡萄酒吧。”食材明細主料羊排(適量)芝麻...
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香炸豬排骨的做法 【東北】香炸豬排骨 香炸豬排骨怎麼做
  • 香炸豬排骨的做法 【東北】香炸豬排骨 香炸豬排骨怎麼做

  • “用空氣炸排骨好吃又省事,發現空氣炸鍋是好東西,好多肉類都可以炸得很香。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料烤肉醬(一袋)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸豬排骨的做法步驟1、備好烤肉醬2、把排骨用烤肉醬醃1個小時,上面放上胡蘿蔔塊。空氣炸鍋發熱至200度,排骨和...
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香草羊排怎麼做-香草羊排的做法
  • 香草羊排怎麼做-香草羊排的做法

  • 食材明細主料羊排芥末(適量)摩蘇里拉芝士片(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)麪包片(適量)紅椒(適量)輔料胡椒(適量)麪包糠(適量)混合香料(適量)芫荽末(適量)蒜泥(適量)黃油(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香草羊排的做法步驟1、羊排用鹽、胡椒、混合香料、芥末拌勻醃漬。2、將麪包糠與混...
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香草燒豬排如何做簡單又好吃
  • 香草燒豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋打勻成蛋液,放入豬里肌肉片、鹽、水及太白粉醃約10分鐘;將所有調味料混合均勻,備用。2.熱一鍋,倒入沙拉油,再放入作法1的豬里肌肉片,以中火炸炸至上色,撈出瀝油。3.另熱一鍋,放入作法1的調味料...
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香烤豬排怎麼做-香烤豬排的做法
  • 香烤豬排怎麼做-香烤豬排的做法

  • “之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料味極鮮醬油(3小勺)味好美番茄醬(適量)鹽(少量)味好美炸豬排粉(1袋)洋葱(小半個)生薑(3片)橄欖油(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤...
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香煎豬排的做法 一學就會——香煎豬排 香煎豬排怎麼做
  • 香煎豬排的做法 一學就會——香煎豬排 香煎豬排怎麼做

  • “這道菜學起來真的很簡單,而且做起來也很快,提前一天醃製好肉,下班回家不需要20分鐘絕對就可以搞定,香脆可口,一道葷菜馬上就可以上桌啦。”食材明細主料豬裏脊(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)小粉(適量)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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黑椒香草牛排怎麼做-黑椒香草牛排的做法
  • 黑椒香草牛排怎麼做-黑椒香草牛排的做法

  • “吃起來口感軟嫩;鮮甜美味。”食材明細主料牛排(500克)西紅柿(半個)洋葱(半個)柿子椒(半個)老抽(一湯勺)白胡椒粉(2克)輔料黑胡椒(2克)香草粉(2克)食鹽(1.5茶匙)蒜(一瓣)檸檬汁(一茶匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒香草牛排的做法步驟1、西紅柿、青椒切圓圈、洋葱一部分切圈,其它切成碎...
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檸香豬排怎麼做-檸香豬排的做法
  • 檸香豬排怎麼做-檸香豬排的做法

  • “套餐中的豬排套餐是最常見的了,但是要炸的酥脆又香噴噴,需要酸甜的檸檬和辛辣的洋葱幫忙,在家自己做台式套餐,SoEasy。”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料雞蛋(1個)麪包糠(200克)洋葱(半個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香豬排的做法步驟1、裏脊...
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酥香豬排怎麼做-酥香豬排的做法
  • 酥香豬排怎麼做-酥香豬排的做法

  • “美味炸豬排!一直擁有非常多的粉絲多點玩法、多點點綴讓普通豬排也能上檔次,也能有情人節般的浪漫。在不久即將迎來的情人節,可以為心愛的人做一個浪漫、豐盛的晚餐”食材明細主料裏脊(360g)雞蛋(1個)麪包糠(180g)炸粉(適量)白胡椒粉(1g)鹽(3g)檸檬汁(5滴)奶酪片(2片)輔料小番茄(4個)西蘭花(8...
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香草烤羊排怎麼做-香草烤羊排的做法
  • 香草烤羊排怎麼做-香草烤羊排的做法

  • “烤過之後金紅色的肉質,以及散發出淡淡的香氣,毫無準備的撲面而來,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!”食材明細主料羊排(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鮮迷迭香(適量)百里香(適量)紅葡萄酒(適量)黑胡椒碎(適量)大蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)黃油(適量)香草(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草烤羊排...
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葱香豬排怎麼做-葱香豬排的做法
  • 葱香豬排怎麼做-葱香豬排的做法

  • “總在外面吃雞排,總覺得吃不過癮,又害怕不衞生,就自己動手了,換換口味,來做個豬排。”食材明細主料豬裏脊(200g)輔料澱粉(適量)姜(少量)葱(少量)鹽(適量)麪包糠(適量)芝麻(少量)胡椒粉(少量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豬排的做法步驟1、準備好材料,豬裏脊2、切成薄片,用刀背十字型拍...
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香草排骨 怎麼做-香草排骨 的做法
  • 香草排骨 怎麼做-香草排骨 的做法

  • “每年春天,都種一些香草,如羅勒、百里香、牛至和蒔蘿,以上説的基本上是年生物,為做烹調香料外,盤栽也美觀,迷迭香前幾年種了一棵,它是可以挎年甚至幾年都可以生存的,外種它能過冬,現在越長越大,等到做菜時隨時可以用。香草煎排骨可以下酒和下飯,香口惹味,簡單方便,如果不備新鮮香草,可...
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香草嫩雞排怎麼做-香草嫩雞排的做法
  • 香草嫩雞排怎麼做-香草嫩雞排的做法

  • “雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢?黃油是不可缺的,當然還有各種香草,這種西式做法處理雞排無疑是極好的,配上黑椒汁,簡直了……”食材明細主料雞胸肉(600克)新鮮羅勒葉(2克)新鮮迷迭香(3克)新鮮百里香(2克)輔料鹽(3克)黑胡椒(3克)洋葱(50克)澱粉(2勺)黃油(20克)蜂蜜(2勺)紅...
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香煎豬排的做法 簡單營養----香煎豬排 香煎豬排怎麼做
  • 香煎豬排的做法 簡單營養----香煎豬排 香煎豬排怎麼做

  • “材料:牛排500g(分割成三片),圓葱絲、鹽、黑胡椒粉、老抽、味精少許。做法:1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋,煎的時候不會回縮,用料醃製十分鐘備用。2、煎制牛排時火候要把握好:既要能夠將牛肉表面迅速加熱,又不能使肉質的細胞壁破裂,而且最好用厚底鐵鍋,因為厚厚的生鐵導熱均勻受熱快...
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香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法
  • 香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法

  • “香辣離骨,大塊過癮。”食材明細主料精排骨(適量)輔料姜葱(適量)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)啤酒(2罐)桂皮(一塊)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豬排的做法步驟1、排骨請賣家剁成大塊,洗一下血水。2、冷水下鍋。3、...
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香煎豬排怎麼做-香煎豬排的做法
  • 香煎豬排怎麼做-香煎豬排的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(一塊)調料姜(少許)葱(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)油(少許)蠔油(少許)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬排的做法步驟1、梅頭肉買回來,清洗乾淨,對半切開,太厚很難煎熟透。2、用刀背敲打,鬆弛筋膜,而且醃入味點。3、下調料,按着順序,姜,葱,白...
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香草烤豬臀肉怎麼做-香草烤豬臀肉的做法
  • 香草烤豬臀肉怎麼做-香草烤豬臀肉的做法

  • “又老調重彈了,買了一系列的香草,時不時就烤肉和土豆,的確很香,同時也能發揮一下香草的藥效,操作也容易,可用一般烤箱,也可用空氣炸鍋,不備烤箱的朋友也能吃到烤肉啦。”食材明細主料豬臀肉(約350克)調料:迷迭香(1/4小勺)百里香(1/4小勺)羅勒(1/4小勺)香菜籽(1/4小勺)精鹽(1/2小勺)混合胡椒粉...
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