![杭椒鹹魚怎麼做-杭椒鹹魚的做法]( "杭椒鹹魚怎麼做-杭椒鹹魚的做法")
- “大概每個人都有一道明知不健康，但是就是喜歡吃的菜吧……”食材明細主料杭椒（300g）鹹魚（50g）輔料小葱（1顆）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒鹹魚的做法步驟1、準備材料鹹魚是鹹馬鮫魚。2、鹹魚洗淨，清水泡30分鐘。3、杭椒和葱切碎。4、鹹魚切小塊。5、熱鍋涼油放入...
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![青椒炒鹹魚怎麼做-青椒炒鹹魚的做法]( "青椒炒鹹魚怎麼做-青椒炒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（適量）輔料青椒（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒鹹魚的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入鹹魚幹翻炒。3、放入青椒翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺香醋，一勺生抽，倒入適量清...
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![魚米杭椒怎麼做-魚米杭椒的做法]( "魚米杭椒怎麼做-魚米杭椒的做法")
- 食材明細主料鯇魚肉（適量）杭椒（適量）輔料姜葱末（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚米杭椒的做法步驟1、杭椒去蒂切小節，姜葱切末2、鯇魚肉洗淨切成丁，先用鹽、白胡椒粉醃製十分鐘，再用澱粉抓勻3、熱鍋，冷油倒入魚丁，滑炒至八...
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![花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法]( "花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法")
- “花椒鹹鱸魚，好吃，做法又好簡單，鱸魚在花椒粉、原粒花椒、海鹽等醃製（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鱸魚鹹鹹香香的，下飯下酒都是不錯的。。。。。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料色拉油（適量）配料花椒粉（適量）花椒（適量）海鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡...
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![杭椒魚鬆杏胞菇怎麼做-杭椒魚鬆杏胞菇的做法]( "杭椒魚鬆杏胞菇怎麼做-杭椒魚鬆杏胞菇的做法")
- “出差時買的三文魚鬆兒子超喜歡吃。這種魚鬆不同於其它魚鬆肉鬆的那種幹松香酥感，而是濕濕的，需放在保鮮櫃中保存。當時怕兒子不喜歡它的味道，只買了一瓶，結果，後悔，相當後悔。這種魚鬆無論是配飯還是配菜，做成壽司飯糰都相當好吃，有機會，一定要多買些回家，瓶子中標明是超鈣三文魚...
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![杭椒薰魚怎麼做-杭椒薰魚的做法]( "杭椒薰魚怎麼做-杭椒薰魚的做法")
- “薰魚是我爸爸釣的野生魚做的給我寄過來的，小時候家裏做這菜的時候我都能吃三碗飯！雖然沒有爸爸做的地道，不過還是很美味的！”食材明細主料薰魚（適量）杭椒（適量）輔料老薑（適量）蒜末（適量）泡椒（適量）葱花（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杭椒薰魚的做法步驟1、起油鍋放少許底油把...
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![杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “杭椒清香爽鮮不濃辣，營養豐富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉（250克）杭椒（100克）輔料食用油（適量）鹽（少許）味精（少許）白糖（少許）醬油（1湯勺）葱（少許）姜（少許）蒜（1瓣）蠔油（適量）香油（少許）料酒（15毫升）蛋清（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒牛柳的做法...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊（300克）杭椒（100克）輔料紅尖椒（3個）配料蒜（5瓣）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）幹澱粉（15克）油（1湯匙）白糖（5克）鹽（適量）黑胡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杭椒牛柳的做法步驟1、準備需要的食材。2、牛肉去...
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![杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法]( "杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法")
- “這道菜是在沒有禽流感之前做的，現在都不敢嘗試了，第一次很成功，杭椒是個好食材~！”食材明細主料雞腿（兩隻）杭椒（半斤）紅尖椒（6個）輔料葱（3段）蒜（5瓣）姜（兩片）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（少許）黑胡椒（適量）水澱粉（適量）幹澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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![杭椒爆炒墨魚段怎麼做-杭椒爆炒墨魚段的做法]( "杭椒爆炒墨魚段怎麼做-杭椒爆炒墨魚段的做法")
- 食材明細主料墨魚（100克）紅杭椒（20克）青杭椒（20克）薑末（少許）葱末（少許）蒜末（少許）輔料豆豉辣醬（半勺）料酒（1勺）老抽（少許）白糖（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭椒爆炒墨魚段的做法步驟1、墨魚洗淨切成段，入沸水氽燙，撈出衝淨瀝乾。葱薑蒜切末，青杭椒切段，紅杭椒切圈。2、油鍋燒熱，...
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![杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法]( "杭椒肉絲怎麼做-杭椒肉絲的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（300g）杭椒（250g）輔料姜（1塊）蒜（2顆）澱粉（1勺）生抽（2勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）食用油（適量）花椒（幾粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒肉絲的做法步驟1、材料。2、瘦肉洗乾淨切成條。3、瘦肉中加入一勺澱粉一勺生抽拌勻備用，姜蒜切末，辣椒切滾刀塊。4、鍋燒熱放入適量食...
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![杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎麼做]( "杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎麼做")
- 食材明細主料杭椒（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒小炒的做法步驟1、新鮮的杭椒2、去蒂洗淨3、滾刀切細長塊4、準備三個雞蛋5、打入碗中6、加少許鹽打勻蛋液7、雞蛋下鍋炒好備用8、鍋中加油，先下葱花，出香味倒入杭椒9、翻炒一下，加...
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![杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下飯菜 杭椒牛肉怎麼做]( "杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下飯菜 杭椒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）杭椒（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杭椒牛肉的做法步驟1、原料圖2、把牛肉切片，杭椒切段3、牛肉用料酒澱粉胡椒粉鹽少許水拌勻4、葱薑蒜切片5、調個碗汁：醬油料酒雞精...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做")
- “菜餚很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同為主料的菜餚是用杭州地名命名杭椒牛柳。兩者配炒，食後能提高人體免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味為食客們所喜歡，是一道傳統家常小炒，四季皆宜、強身健體的家常營養菜品。”食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）香米飯（適量）雞蛋（適量）配...
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![杭椒炒蛋怎麼做-杭椒炒蛋的做法]( "杭椒炒蛋怎麼做-杭椒炒蛋的做法")
- 食材明細主料杭椒（適量）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒蛋的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分鐘。4、放入一勺鹽煸炒2分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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![杭椒炒鹹肉怎麼做-杭椒炒鹹肉的做法]( "杭椒炒鹹肉怎麼做-杭椒炒鹹肉的做法")
- “鹹肉、香腸是我們南方人冬季忘不掉的回憶，與湖南、雲貴地區的煙燻臘肉不同，經醃製後直接曬乾保存，是純純的鹹香；雖然現在有些專家認為鹹貨不營養，少吃為妙；加上如今年青人也幾乎不吃鹹貨（向我們那小子就是一口也不碰），可每年在大雪前後我還是會按老傳統灌些香腸和醃製些鹹肉；或煮...
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![杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法]( "杭椒雞柳怎麼做-杭椒雞柳的做法")
- “用微辣的杭椒，為我家小朋友炒制一盤肉質細嫩的雞柳，相當鮮美下飯。”食材明細主料雞脯肉（220克）輔料杭椒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒雞柳的做法步驟1、雞蛋脯肉切成粗條，加蛋清、料酒、少許鹽、澱粉醃製半個小時。（我在冰...
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![杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做]( "杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎麼做")
- “杭椒，與四川出產的二荊條雖然有點像，但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長，綠色時可以用來做菜，也可以做成泡椒，成熟後色澤紅亮，椒尖有彎勾，香辣回甜，為川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良品種，在杭州培育成功，由雞爪椒與吉林早椒雜交而成，相對粗胖一些，長度更長，辣度適中，肉嫩汁多...
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![尖椒炒鹹魚幹怎麼做-尖椒炒鹹魚乾的做法]( "尖椒炒鹹魚幹怎麼做-尖椒炒鹹魚乾的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（150g）尖椒（半斤）輔料豆辨醬（100g）甜麪醬（100g）料酒（一匙）雞精（一g）醋（半匙）花椒（5顆）鹽（1g）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨去掉頭部切段。2、把青椒洗淨剖半。3、葱十克切片，姜4克切絲，蒜三辨切片。4、鍋內加油、花椒，油熱後放...
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![杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做]( "杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做")
- “茄子的營養很豐富，品種也很多，形狀上有圓形，橢圓，梨型，細條等等，顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的，白色和綠色的就比較少見，也許是物以稀為貴吧，我覺得白茄子和綠茄子更好吃。我家附近有個賣客家土特產的小店，偶爾會有些難得一見的蔬菜賣...
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![拌杭椒怎麼做-拌杭椒的做法]( "拌杭椒怎麼做-拌杭椒的做法")
- “今天分享一個簡單開胃的小菜～辣裏透着酸爽，還有一絲微甜，爽口解膩，開胃下飯。椒幹富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、辣椒鹼、辣椒紅素、揮發油以及鈣、磷、鐵等礦物質。它既是美味佳餚的好佐料，又是一種温中散寒、可用於食慾不振等症的食療佳品。”食材明細主料杭椒（4個）輔料醬...
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![椒香鹹魚怎麼做-椒香鹹魚的做法]( "椒香鹹魚怎麼做-椒香鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（三條）杭椒（適量）輔料薑絲（適量）配料家鄉香料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香鹹魚的做法步驟1、準備材料：白凡魚鹹魚幹三條(這種魚肉多刺少、非常鹹香!)。2、杭椒、大蒜子(多些)。3、薑絲、家鄉香料（看見那一串串的嗎？從老家帶過來的種子種陽台上了）。...
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![尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法]( "尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法")
- 食材明細主料尖椒（55克）鹹魚（110克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鹹魚的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、鹹魚（已清洗）、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、接着，下入切好的鹹魚煎...
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![杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做]( "杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊（300g）杭椒（200g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（2匙）番茄醬（半勺）鹽（適量）蠔油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1個）澱粉（1匙）嫩肉粉（自選(半)勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杭椒牛柳的做法步驟1、牛肉切片(逆紋切)拍一下，放入鹽適量，老抽少許，蠔油少許，料酒1勺，蛋清1個，嫩肉粉半小勺(肉...
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![杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做]( "杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做")
- “豬肺吃起來非常可口，又嫩又好吃，尤其是到了秋冬之季，人們秉承着“吃肺補肺”的信念，有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯！”食材明細主料熟豬肺（300克）杭椒（50克）紅辣椒（適量）輔料食用油（適量）料酒（15毫升）生抽（15毫升）葱（少許）姜（少許）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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味味甜
