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關於披薩的餐飲百科

花式簡易小披薩怎麼做-花式簡易小披薩的做法
  • 花式簡易小披薩怎麼做-花式簡易小披薩的做法

  • “這是一款做起來十分簡便的迷你花式小披薩,不用和麪,直接用麪包片來做,只需幾分鐘,就能吃上美味可口的披薩啦!”食材明細主料麪包片(適量)香腸(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料切絲奶酪(適量)配料番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花式簡易小披薩的做法步驟1、切絲奶酪。2、...
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鮮蝦迷你披薩怎麼做-鮮蝦迷你披薩的做法
  • 鮮蝦迷你披薩怎麼做-鮮蝦迷你披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)牛奶(50克)鹽(2克)橄欖油(10克)酵母(2克)輔料香腸丁(適量)豌豆(適量)玉米(適量)鮮蝦(適量)表面刷的橄欖油(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦迷你披薩的做法步驟1、混合主料內容,揉成麪糰醒發至1.5倍大2、準備好配料3、鮮蝦去頭,剝殼,挑出蝦線4、醒好...
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牛肉粒羅勒披薩怎麼做-牛肉粒羅勒披薩的做法
  • 牛肉粒羅勒披薩怎麼做-牛肉粒羅勒披薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(600克)水(360克)酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(5克)橄欖油(25克)味美好披薩醬(80克)口蘑(100克)黑橄欖(6個)荷美爾牛肉粒(100克)鮮羅勒葉(適量)黑胡椒粒(適量)乳酪絲(150克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉粒羅勒披薩的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、橄欖油放入容器...
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韓國烤肉披薩怎麼做-韓國烤肉披薩的做法
  • 韓國烤肉披薩怎麼做-韓國烤肉披薩的做法

  • “自己做成本低,而且餡料足,吃起來非常過癮,簡單易操作,新手也可以。”食材明細主料披薩皮(一張)輔料木耳(2片)蟹味菇(10根)馬蘇裏拉奶酪芝士(50g)牛肉片(8片)配料韓國烤肉醬(2勺)蠔油(1勺)亨氏番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國烤肉披薩的做法步驟1、超市買的排酸牛肉快速飛...
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奧爾良培根披薩的做法 DIY新奧爾良烤肉披薩--奧爾良培根披薩 奧爾良培根披薩怎麼做
  • 奧爾良培根披薩的做法 DIY新奧爾良烤肉披薩--奧爾良培根披薩 奧爾良培根披薩怎麼做

  • “發文之前,俺先道歉:這個披薩一直想着是到本月15日結束,所以一託再託。剛去看了正文,原來作品上載到5號!哎,俺咋就不細細看文呢!先檢討一下自己!能原諒俺不?”食材明細主料土豆(四個)輔料洋葱(1個)西紅柿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)培根(4片)配料新奧爾良烤肉料(適量)披薩草(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)白...
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吐司披薩的做法 懶人餐-----吐司披薩 吐司披薩怎麼做
  • 吐司披薩的做法 懶人餐-----吐司披薩 吐司披薩怎麼做

  • 食材明細主料白吐司(適量)火腿(適量)輔料芝士片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)青紅彩椒(適量)香菇(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司披薩的做法步驟1、材料:白吐司、火腿、芝士片、馬蘇裏拉奶酪、青紅彩椒、香菇2、將香菇洗淨去蒂切片,青紅彩椒洗淨切絲,火腿切絲。3、青紅椒絲、...
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牛肉藕餅的做法 至尊披薩味道的中式煎餅----牛肉藕餅 牛肉藕餅怎麼做
  • 牛肉藕餅的做法 至尊披薩味道的中式煎餅----牛肉藕餅 牛肉藕餅怎麼做

  • “今天收拾冰箱,發現之前買的烤披薩的牛肉粒快到期了,想來丟掉多可惜呀,冰箱裏還有一節藕,就決定給它來個中西合璧,混在一起弄個牛肉藕餅來吃吧,味道不錯噢!”食材明細主料牛肉粒(100克)藕(一節)輔料麪粉(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)洋葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)五香(口...
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披薩醬的做法 【披薩醬】 披薩醬怎麼做
  • 披薩醬的做法 【披薩醬】 披薩醬怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(一個)西紅柿(一個)輔料蒜瓣(四個)配料鹽(一茶勺)糖(一湯勺)意大利麪醬(適量)香草碎(適量)羅勒(適量)百里香(適量)披薩草(適量)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨、去皮,切成細末。2、蒜拍碎,剁成蒜茸。3、鍋中倒入適量油,加入蒜茸,炒出香味。4、...
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披薩的做法 新手超簡單的披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 新手超簡單的披薩 披薩怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)發酵粉(適量)輔料豆角(適量)洋葱(適量)培根(適量)火腿(適量)奶酪(適量)配料番茄醬(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、麪糰和好後加入黃油繼續揉直到把黃油揉均勻2、培根切碎備用3、洋葱青椒改刀備用4、豆角提前用熱水綽下撈出切段備...
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披薩牛肉包的做法 完全版披薩牛肉包 披薩牛肉包怎麼做
  • 披薩牛肉包的做法 完全版披薩牛肉包 披薩牛肉包怎麼做

  • “前次做了披薩風味老式麪包,被美食家告知我的介紹不完整,想來想去,再做一次吧,完整版的,反正家裏人也愛吃!不過這次是用直接法的,一樣的好!下午三點左右,雨剛停,麪包烤好,如雨後的空氣一樣新鮮,呼吸一口新鮮空氣,吃一口新鮮麪包,喝一口新泡綠茶,自我感覺良好!”食材明細主料高粉(200克)低...
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平鍋火腿披薩怎麼做-平鍋火腿披薩的做法
  • 平鍋火腿披薩怎麼做-平鍋火腿披薩的做法

  • 食材明細主料自發粉(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)紅柿子椒(適量)洋葱(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)奶酪(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平鍋火腿披薩的做法步驟1、我選用的是超市買的自發粉(因為我怕放泡打粉放不好,怕萬一不起可就糟糕了)2、取一小碗...
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紫薯豆渣培根披薩怎麼做-紫薯豆渣培根披薩的做法
  • 紫薯豆渣培根披薩怎麼做-紫薯豆渣培根披薩的做法

  • “紫薯不僅有營養,顏色特別誘人,適合做很多美食。為了不浪費豆渣,今天用紫薯、豆渣來做披薩。剛敗了2個披薩盤,1個8寸活底深盤,1個7寸淺盤。餅皮材料:高筋粉300克,酵母2.5克,水165毫升,橄欖油20克,鹽5克批薩餡料:紫薯、豆渣、淡奶油、青豆、西蘭花、牛至葉、培根、馬蘇裏拉奶酪適量...
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自制披薩番茄醬-披薩番茄醬
  • 自制披薩番茄醬-披薩番茄醬

  • “每次做這個披薩醬的時候就是想吃披薩了。試過用別的醬做披薩,但是都沒有它好吃,所以就經常做一些放在冰箱裏,想吃披薩就做一個很方便!還可以用它來做意大利麪的醬料,簡單方便,你也來做一做吧!”食材明細主料西紅柿(350克)大蒜(3片)黃油(20克)洋葱(70克)鹽(3克)黑胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)披薩...
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披薩的做法 超級受歡迎的美味pizza 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 超級受歡迎的美味pizza 披薩怎麼做

  • “百試百靈的美味pizza,好多朋友都安這個方子做了,皆表示趕超必勝客好多啊。以後大家在家裏做健康美食吧。一家人其樂融融享受幸福生活。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)糖(100g)牛肉粒(300g)奶酪(100g)輔料西紅柿(2個)鹽(5g)黃油(200g)洋葱(適量)大蒜(適量)黑胡椒碎(5g)奶香(口味...
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酸辣魷魚披薩的做法 I LOVE“辣” YOU“魷”TOO 酸辣魷魚披薩怎麼做
  • 酸辣魷魚披薩的做法 I LOVE“辣” YOU“魷”TOO 酸辣魷魚披薩怎麼做

  • “這款披薩,我用了上次一道菜名為:ILOVE“辣”YOU“魷”剩下的魷魚須,然後把普通的青椒換成了口感上更辣的細長青椒,因為笨笨是半個重慶人,所以口味上有點遺傳我媽媽吧。其實我對西方人披薩的理解,就是加了很多菜的“大餅”。喜歡披薩的童鞋們,發揮你們的潛能,任意發揮吧!至於菜名...
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吐司披薩的做法 温暖上班路的早餐---吐司披薩 吐司披薩怎麼做
  • 吐司披薩的做法 温暖上班路的早餐---吐司披薩 吐司披薩怎麼做

  • “飄呼呼的雪花,嗖的一下把冬天帶來了,在這個還沒供暖的日子,冷。越是冷越要吃飽了出門,冬天的早餐我要在家吃。恰好有做好的吐司,地瓜粥,十分鐘就搞定,開啟温暖的新一週”食材明細主料吐司片(適量)牛肉粒(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)意麪醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司披...
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咖哩披薩怎麼做-咖哩披薩的做法
  • 咖哩披薩怎麼做-咖哩披薩的做法

  • “把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2、塗上咖哩...
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披薩的做法 家有小廚--小MM學做披薩 披薩怎麼做
  • 披薩的做法 家有小廚--小MM學做披薩 披薩怎麼做

  • “今天是三八節,小MM炒着説我也要過,我説兒童節就有你份,今天你就免了吧,哈哈。小傢伙説我也是女的啊,我説你還是女孩,不過,我就陪你逛下超市吧。去到超市,看到有馬蘇裏拉奶酪賣,她説要買來做披薩,今天請媽媽吃。我説那好,你自己做哈,我給你當下手就好了。”食材明細主料自發粉(適量)橄...
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簡單做出美味披薩怎麼做-簡單做出美味披薩的做法
  • 簡單做出美味披薩怎麼做-簡單做出美味披薩的做法

  • “以前,總以為披薩是奢侈品,只有到正宗的西餐店和專業的披薩店才可以吃到。而且,價格不菲,不敢常點。吃着美味的披薩,拉着長長的絲,覺得真是享受。那時的我,從未想過自己會做。披薩,這個曾經被我看似神祕的傢伙,如今,卻為了我家的常客。從當初的好奇,到後來的嘗試,又到現在的熟識,這個...
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辣味披薩怎麼做-辣味披薩的做法
  • 辣味披薩怎麼做-辣味披薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(2杯)水(100毫升)酵母粉(3克)玉米豆渣(適量)輔料香菇(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)火腿(適量)青椒(適量)紅甜椒(適量)玉米粒(適量)韓式辣醬(適量)早餐奶酪(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣味披薩的做法步驟1、將麪餅材料混合揉成麪糰,發酵2、發酵好的...
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Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa
  • Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
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米底披薩怎麼做-米底披薩的做法
  • 米底披薩怎麼做-米底披薩的做法

  • “收到【COOK100暢銷組合裝】烤了排骨和雞翅,今天做披薩,但是不用面做披薩底,而是用米飯,讓剩米飯也能散發出誘人的味道。”食材明細主料米飯(150克)西紅柿(200克)馬蘇裏拉(150克)五香豬肉粒(80克)輔料洋葱(100克)黃油(40克)配料披薩草(5克)胡椒粉(2克)糖(10克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普...
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方便麪披薩怎麼做-方便麪披薩的做法
  • 方便麪披薩怎麼做-方便麪披薩的做法

  • “你是否已經吃膩了開水泡方便麪、荷包蛋煮方便麪、幹拌麪呢?試試新的吃法吧——方便麪的華麗變身——方便麪披薩!美味又簡單哦!”食材明細主料方便麪(一包)火腿片(兩片)芝士片(一片)麪粉(適量)輔料什錦雜菜(適量)配料調料粉包(適量(或者鹽))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)方便麪披薩的...
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椰漿烤腸香菇披薩的做法 【椰漿烤腸香菇披薩】濃郁的椰漿披薩醬 椰漿烤腸香菇披薩怎麼做
隨性披薩怎麼做-隨性披薩的做法
  • 隨性披薩怎麼做-隨性披薩的做法

  • “這是為老公做的一頓早餐。自從學習了烘焙之後,餅乾、蛋糕、麪包不管好吃不好吃的都嘗試過了,老公有一次很無心的説了句“你啥時候做個披薩來嚐嚐啊”。那還不好辦嗎,前些日子的披薩大賽雖然我道行不夠沒有參加,但是卻讓我狠過了回眼癮,看着前輩們做出的一個又一個香噴噴的披...
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