![牛肉滑肉生菜湯怎麼做-牛肉滑肉生菜湯的做法]( "牛肉滑肉生菜湯怎麼做-牛肉滑肉生菜湯的做法")
- “滑肉，顧名思義：肉吃起來很滑，很嫩。這是四川特色佳餚，不是肉片，而是在肉片外面裹了一層厚厚的紅薯粉，咬一口，外面裹的紅薯粉團滑滑的，裏面的肉嫩嫩的，加上牛肉的營養豐富，做成滑肉湯更鮮美。”食材明細主料牛肉（50g）生菜（5片）輔料紅薯粉（4勺）紅酒（1勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...
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![白菜滑肉湯怎麼做-白菜滑肉湯的做法]( "白菜滑肉湯怎麼做-白菜滑肉湯的做法")
- “美味爽滑。”食材明細主料肉片（100g）白菜（100g）輔料豆瓣醬（1勺）調料鹽（適量）十三香（1勺）紅薯粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜滑肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊。2、肉洗淨切成片。3、放入鹽，十三香和豆瓣醬。4、拌勻。5、放入紅薯粉。6、攪拌均勻，讓紅薯粉包裹住肉...
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![牛肉滑肉白菜湯怎麼做-牛肉滑肉白菜湯的做法]( "牛肉滑肉白菜湯怎麼做-牛肉滑肉白菜湯的做法")
- “用牛肉作為主要原料，紅薯粉的包裹讓牛肉嫩滑。”食材明細主料牛肉（300g）輔料白菜（200g）香菜（50g）調料紅薯粉（100g）薑絲（1勺）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉滑肉白菜湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成片。2、白菜洗淨切成段。3、牛肉裏放入姜碎抓勻。4、再放入豆...
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![按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法]( "按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法")
- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的，包括它們的口感也是不同的，很多人會比較偏愛...
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![滑肉生菜湯怎麼做-滑肉生菜湯的做法]( "滑肉生菜湯怎麼做-滑肉生菜湯的做法")
- “滑肉滑嫩鮮美，生菜脆嫩。”食材明細主料瘦肉（100g）生菜（5片）輔料姜碎（1勺）葱花（1勺）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）紅薯粉（5勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）滑肉生菜湯的做法步驟1、把瘦肉洗淨切成大的肉片。2、放入葱花和姜碎拌勻。3、加入鹽，生抽和豆瓣醬拌勻後，加入一勺清水拌...
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![滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法]( "滑嫩牛肉湯怎麼做-滑嫩牛肉湯的做法")
- “外婆問翔翔，你想吃什麼菜呀？翔翔説，我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉（250g）輔料生粉（適量）姜（10g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨，用刀拍鬆肉質2、切成均勻的薄片3、加入鹽、生粉4...
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![滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做")
- “【滑蛋牛肉】是粵菜中很有特色的菜式之一，屬於廣東家常菜，成菜色澤淺黃、肉鮮嫩滑、蛋香濃郁、營養豐富、易於操作。”食材明細主料嫩牛肉（200克）雞蛋（5個）輔料葱花（適量）鹽（1茶勺）糖（1/2茶勺）紹酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）雞精（適量）生抽醬油（1大勺）蘇打粉（1/3茶勺）澱粉（2茶勺）清水（少許...
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![牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做]( "牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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![紫菜滑肉湯怎麼做-紫菜滑肉湯的做法]( "紫菜滑肉湯怎麼做-紫菜滑肉湯的做法")
- “簡單美味快手湯。”食材明細主料紫菜（少許）瘦肉（100克）輔料薑絲（少許）葱花（少許）地瓜粉（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）生抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜滑肉湯的做法步驟1、備好食材：瘦肉切片，放生抽，胡椒粉，糖，地瓜粉，油抓勻醃製一下下，切點葱花，備紫菜。2、小湯鍋中加...
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![滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做]( "滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、小青菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒...
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![油麥菜滑肉湯怎麼做-油麥菜滑肉湯的做法]( "油麥菜滑肉湯怎麼做-油麥菜滑肉湯的做法")
- “滑肉滑嫩鮮香，蔬菜的加入增加維生素。”食材明細主料牛肉（100g）輔料油麥菜（100g）香菜碎（1勺）調料豆瓣醬（1勺）姜碎（少許）鹽（少許）生抽（少許）紅薯粉（4勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油麥菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成大片。2、放入姜碎和香菜碎調味。3、放入豆瓣醬抓勻，加入一點點清...
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![滑肉小白菜湯怎麼做-滑肉小白菜湯的做法]( "滑肉小白菜湯怎麼做-滑肉小白菜湯的做法")
- “滑肉又滑又嫩，白菜清淡美味。”食材明細主料瘦肉（100g）小白菜（50g）輔料紅薯粉（2勺）調料姜碎（1g）豆瓣醬（5g）鹽（適量）生抽（1勺）薑片（5片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）滑肉小白菜湯的做法步驟1、瘦肉切成小片，放入鹽，姜碎，生抽和豆瓣醬抓勻。2、加入適量清水後，放入紅薯粉兩勺拌勻。3、攪...
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![煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉]( "煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉")
- 煮牛肉相信大家一定不陌生，我們在燉牛肉和醬牛肉之前都要用水煮一下牛肉，使其段生。煮牛肉應該算是烹飪牛肉的第一步，也是很關鍵的一步。牛肉煮的好，會讓後面的烹飪步驟事半功倍。所以，我們今天來介紹一下怎麼煮牛肉，煮牛肉的關鍵方法有哪些呢?總結下來，這幾步很關鍵，分別是切、...
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![兒菜滑肉湯怎麼做-兒菜滑肉湯的做法]( "兒菜滑肉湯怎麼做-兒菜滑肉湯的做法")
- “兒菜軟糯，滑肉鮮美。”食材明細主料兒菜（50g）牛肉片（50g）輔料紅薯粉（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉片里加入鹽和豆瓣醬攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、兒菜片加入清水燒開。3、把拌好的滑肉一塊一塊放入兒菜湯中煮5分鐘...
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![牛肉滑肉湯怎麼做-牛肉滑肉湯的做法]( "牛肉滑肉湯怎麼做-牛肉滑肉湯的做法")
- “牛肉鮮嫩香滑。”食材明細主料牛肉（300g）紅薯粉（5勺）輔料冬瓜（50g）調料薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）橄欖油（1勺）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肉滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成片用清水洗掉血水後，放入薑絲碼味。2、加入各種調料。3、把調料和牛肉充分...
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![潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做]( "潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做")
- “牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一，從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸，那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的，今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸（8個）輔料紫菜（半片）芹菜（1根）炸蒜頭（適量）調料食用油（1勺）鹽（5g）蒜...
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![生菜滑肉湯怎麼做-生菜滑肉湯的做法]( "生菜滑肉湯怎麼做-生菜滑肉湯的做法")
- “生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作為菜也可以作為湯哦！”食材明細主料瘦肉（200g）生菜（100g）輔料紅薯粉（3勺）姜碎（5g）調料鹽（適量）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜滑肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨，切成小塊。2、放入姜碎抓勻。3、加入鹽，生抽和豆瓣醬拌勻。4、...
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![牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法]( "牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法")
- “清淡營養，美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子（5粒）生菜（1棵）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適量的水，把牛肉丸涼水下鍋煮開3、水開後放生菜煮1分鐘4、調少許鹽，油即可5、成品。...
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![滑肉生菜面怎麼做-滑肉生菜面的做法]( "滑肉生菜面怎麼做-滑肉生菜面的做法")
- 食材明細主料瘦肉（150g）掛麪（適量）生菜（1顆）輔料紅薯粉（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）香葱（適量）香菜（適量）食鹽（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑肉生菜面的做法步驟1、瘦肉切片，放適量食鹽和十三香拌勻。2、放入紅薯粉，加少量清水拌勻。3、起鍋燒水，待水冒小氣泡後，將漿制...
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![木耳菜滑肉湯怎麼做-木耳菜滑肉湯的做法]( "木耳菜滑肉湯怎麼做-木耳菜滑肉湯的做法")
- “用木耳菜煮滑肉，肉更滑了。”食材明細主料豬肉（適量）輔料木耳菜（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜滑肉湯的做法步驟1、木耳菜洗淨2、肉切小塊，多一點澱粉。3、燒水加點姜粒，水開後，放肉下去煮4、肉全部下完，煮1.2分鐘放菜葉。煮好，放鹽就可以出鍋...
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![生菜滑肉湯麪怎麼做-生菜滑肉湯麪的做法]( "生菜滑肉湯麪怎麼做-生菜滑肉湯麪的做法")
- “生菜的脆配上滑肉的嫩滑，麪條變得鮮香可口，味道非常好。”食材明細主料肉（30g）鮮麪條（100g）紅薯粉（3勺）輔料料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）生菜（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜滑肉湯麪的做法步驟1、牛肉切片，放入料酒醃製，然後放入豆瓣醬，加入一勺水拌均。2、放入紅薯粉攪拌。3、把紅...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法]( "生菜牛肉丸子湯怎麼做-生菜牛肉丸子湯的做法")
- “清香美味，營養低脂。”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裏加入鹽，燒到冒小泡泡，把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜，去掉根部瀝水備用。3、煮到肉丸子浮起。4、分幾次把生菜放入鍋中燙熟...
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![糟菜滑肉絲湯怎麼做-糟菜滑肉絲湯的做法]( "糟菜滑肉絲湯怎麼做-糟菜滑肉絲湯的做法")
- “我老公最愛喝的湯，天天叫我做，都不嫌膩。”食材明細主料豬肉（150g）糟菜（1包）輔料葱（2根）配料鹽（少許）糖（2勺）蛋清（1個）澱粉（3勺）味精（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜滑肉絲湯的做法步驟1、準備材料，豬肉選精瘦肉或五花肉都可以，然後把它切成絲裝碗，葱切分成葱頭和葱花。2、打一...
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![菠菜滑肉湯的做法 菠菜滑肉湯（春日應季美食） 菠菜滑肉湯怎麼做]( "菠菜滑肉湯的做法 菠菜滑肉湯（春日應季美食） 菠菜滑肉湯怎麼做")
- “春季菠菜正當時，菠菜的高含鐵量，加上滑肉的香、滑、嫩，簡單好湯。”食材明細主料精瘦肉（50g）輔料菠菜（50g）紅薯粉（50g）調料胡椒粉（1勺）豆瓣醬（1勺）薑絲（5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜滑肉湯的做法步驟1、精瘦肉裏放入豆瓣醬和胡椒粉。2、加入一勺清水，攪拌均勻。3、加入紅薯...
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味味甜
