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關於鹽水原味毛豆的做法的餐飲百科

鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法
  • 鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水原味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、剪掉一頭,方便入味。3、都剪好。4、放入鍋中。5、加入二勺鹽。6、加入一半清水。7、煮至熟後浸20分鐘。8、再加熱至變色。9、這樣豆豆非常軟糯。...
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鹽水毛豆煮芋艿怎麼做-鹽水毛豆煮芋艿的做法
  • 鹽水毛豆煮芋艿怎麼做-鹽水毛豆煮芋艿的做法

  • “毛豆上市後經常做的菜,一週最少吃兩次的鹽水毛豆煮芋艿,當零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不錯的。”食材明細主料毛芋艿(500克)毛豆莢(250克)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆煮芋艿的做法步驟1、準備的原料。2、毛豆莢剪掉兩端尖頭,洗淨乾淨。3、芋艿...
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鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。...
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鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、開蓋煮的好處是毛豆...
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五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法
  • 五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法

  • “水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(8顆)幹辣椒(3個)生薑(1塊)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備毛豆。2、配料如圖。3、鍋裏放入適量的清水,配料洗淨放進鍋裏。4、毛豆洗乾淨後,用剪刀剪...
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鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料洗淨鮮毛豆(2斤)輔料鹽(適量)葱段(適量)薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤,輔料:鹽、葱段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水,放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、放入毛豆、葱段。4、大火燒開。5、改用小火煮10分鐘。...
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鹽水毛豆的做法 飯後再來一盤鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 飯後再來一盤鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “毛豆中含有大量的膳食纖維,去殼做湯也是很鮮美的。如果用滷水做帶殼的毛豆,飯後作為零食與家人一同分享聊天也是相當不錯的呢”食材明細主料毛豆(500g)輔料幹辣椒(7個)香葉(8片)八角(6個)鹽(適量)花椒(適量)冰塊(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、500克毛豆...
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五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做
  • 五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做

  • “看着這一個個毛茸茸飽滿鮮亮的小豆子,好可愛,真的是很誘人哦,不過裏面的丁香味道稍微有點重,我不是很喜歡,早知道就不放了。這是一個營養的小零嘴,不像燒烤之類的那樣油膩,也不上火,清清爽爽的,看電影的時候真是少不了它。”食材明細主料毛豆(適量)輔料辣椒(適量)薑片(適量)清水(適量)配...
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鹽水五香毛豆怎麼做-鹽水五香毛豆的做法
  • 鹽水五香毛豆怎麼做-鹽水五香毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(適量)花椒粒(適量)大葱(1根)生薑(1塊)幹辣椒(3個)香葉(5片)桂皮(1塊)粗鹽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水五香毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨,用清水浸泡半小時。2、鍋中倒入適量清水,放入所有輔料煮開。3、放入洗好的毛豆。4、蓋上鍋蓋煮30分鐘,30分...
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鹽水毛豆怎麼做-鹽水毛豆的做法
  • 鹽水毛豆怎麼做-鹽水毛豆的做法

  • “把毛豆放入網鍋,水滿過毛豆,5分鐘50度速度5清洗,清空主鍋,插上蝴蝶棒〈順時針轉一下,拉不起來就可以〉放入清洗乾淨的毛豆,加入200克飲用水、5克鹽〈喜歡吃鹹的多加點〉18分鐘V檔反轉小匙”食材明細主料毛豆(500g)鹽(5-10g)飲用水(250g)輔料茴香(3個)花椒(2g)香葉(2片)五香(口味)廿分鐘(耗時...
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鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法
  • 鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法

  • “毛豆性味甘、平,具有健脾除濕、潤燥解毒的作用,營養也很豐富,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分,有補氣健脾的食療功效。現在夏天正是吃毛豆的季節,毛豆可以炒着吃,也可以滷着吃。我家最喜歡水煮毛豆,每當看電視的時候,聽音樂的時候,或者喝啤酒的時候,來上這麼一小碟冰鎮...
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鹽水毛豆的做法 提高食慾-----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 提高食慾-----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;3、毛豆中還含有豐...
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原味毛豆怎麼做-原味毛豆的做法
  • 原味毛豆怎麼做-原味毛豆的做法

  • “扒毛豆太費勁,我就把毛豆剪去兩頭,直接蒸了。搭配各種小鹹菜來吃,味道也很好的。”食材明細主料毛豆(適量)輔料無(適量)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味毛豆的做法步驟1、洗淨山藥和紫薯,分成塊。2、蒸蛋器最底下那層放紫薯和一塊山藥。3、洗毛豆。4、蒸蛋器第...
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鹽水毛豆的做法
  • 鹽水毛豆的做法

  • 小時候在農村,只有毛豆成熟的季節,我們才有鹽水毛豆吃,那個時候我們都是一把一把搶着吃的。以前的鹽水毛豆配料簡單,就是在煮毛豆的水裏撒些鹽,但已經很好吃了。現在在大城市,基本一年四季都可以吃到鹽水毛豆。下面讓本站的小編來介紹一下鹽水毛豆的做法。一、關於鹽水毛豆毛豆...
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鹽水毛豆的做法 【蘇菜】適合夏季裏食用的解乏小菜----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
煮毛豆配鹽水土豆怎麼做-煮毛豆配鹽水土豆的做法
  • 煮毛豆配鹽水土豆怎麼做-煮毛豆配鹽水土豆的做法

  • “大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃青黑褐雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史,起源於中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時...
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鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法
  • 鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法

  • “鹽水毛豆簡單好做,入味解饞又下酒,是夏日裏少不了的一道下酒菜。有朋無朋的,煮上一鍋,一家人圍坐院子裏,聽着蛙叫蟬鳴,搖着蒲扇,喝着小酒,聊着小天,剝着鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目。鹽水毛豆這樣煮,入味又鮮綠好看,方法分享給大家。”食材明細主料毛豆(500克)輔料食鹽(2大...
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啤酒鹽水毛豆怎麼做-啤酒鹽水毛豆的做法
  • 啤酒鹽水毛豆怎麼做-啤酒鹽水毛豆的做法

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效,主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等,毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利...
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五香鹽水毛豆怎麼做-五香鹽水毛豆的做法
  • 五香鹽水毛豆怎麼做-五香鹽水毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)草果(適量)調料鹽(適量)水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水毛豆的做法步驟1、適量毛豆準備就緒。2、花椒和紅辣椒備用,花椒可是婆婆自己種植噠。3、八角,桂皮,草果準備就緒。4、毛豆剪去兩頭,便於入味。...
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鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆——簡單的背後也有小技巧 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆——簡單的背後也有小技巧 鹽水毛豆怎麼做

  • “夏日即將來臨,鹽水毛豆是夏日下酒的標配,深受大眾喜歡。它雖然做法很簡單,但想要看起來碧綠清爽高顏值,也是需要小竅門的,不然煮出來黃不拉嘰、亂亂糟糟的不僅影響口感,也影響食慾。”食材明細主料毛豆(一斤)調料八角(適量)花椒粒(適量)鹽(2-3勺)泰椒(可有可無)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(600克)輔料橄欖油(2勺)食鹽(4勺)幹辣椒(5克)花椒(30粒)八角(3個)桂皮(2節)清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材:新鮮毛豆,幹辣椒,花椒粒,八角桂皮。2、煮鍋內注入清水,加鹽,放入所有香料,倒入橄欖油。3、毛豆洗淨後用剪刀剪去兩頭,便於入...
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沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法
  • 沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)沙姜(20克)陳皮(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜片(適量)小茴香(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料,毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水,在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料3、水煮沸後投下...
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高壓鍋鹽水毛豆怎麼做-高壓鍋鹽水毛豆的做法
  • 高壓鍋鹽水毛豆怎麼做-高壓鍋鹽水毛豆的做法

  • “普通鍋煮毛豆要很久高壓鍋十分鐘就搞定了。”食材明細主料毛豆(1斤)輔料鹽(12g)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆用鹽水洗淨。2、洗好的毛豆放入高壓鍋。3、加入調料和適量清水。4、高壓十分鐘就可以吃了。...
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鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆這樣做,簡單美味,刷劇宵夜必備 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆這樣做,簡單美味,刷劇宵夜必備 鹽水毛豆怎麼做

  • “鹽水毛豆是非常家常的一道菜,煮熟的毛豆,鹹香味美。每每出去吃宵夜的時候,也少不了點一盤毛豆來下酒。今天給大家分享的鹽水毛豆,成本便宜,步驟簡單,製作方便,味道媲美外面賣的。做好之後,看電視刷劇的時候來一盤,不知不覺就吃光了。”食材明細主料毛豆(500g)輔料桂皮(1小塊)八角(2個...
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鹽水毛豆芋艿怎麼做-鹽水毛豆芋艿的做法
  • 鹽水毛豆芋艿怎麼做-鹽水毛豆芋艿的做法

  • 食材明細主料毛豆(300克)芋艿(6個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水毛豆芋艿的做法步驟1、所有食材。2、毛豆和芋艿洗淨。3、鍋中放水,放入芋艿。4、再放入毛豆煮。5、毛豆和芋艿煮熟放入鹽煮開即可。6、成品圖。...
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