![掛掛涼粉 怎麼做-掛掛涼粉 的做法]( "掛掛涼粉 怎麼做-掛掛涼粉 的做法")
- “夏天最愛吃的，開胃爽口涼拌菜，就是掛掛涼粉了。特別好吃酸辣。”食材明細主料涼粉（500g）輔料葱（2顆）蒜（2個）辣椒（5個）調料蠔油（2勺）米醋（2勺）生抽（2勺）花椒油（1勺）紅椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掛掛涼粉的做法步驟1、備好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用掛刀把涼粉掛出來。4、...
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![掛掛涼粉怎麼做-掛掛涼粉的做法]( "掛掛涼粉怎麼做-掛掛涼粉的做法")
- “這道菜是很有名的涼拌開胃菜，味道麻辣可口。涼粉是用豌豆粉做的，營養豐富。有減肥的效果。”食材明細主料涼粉（500克）輔料葱（2根）蒜（2瓣）辣椒（3顆）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）掛掛涼粉的做法步驟1、備好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用專用刀掛...
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![蒜花掛麪怎麼做-蒜花掛麪的做法]( "蒜花掛麪怎麼做-蒜花掛麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（2把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜葉（2片）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花掛麪的做法步驟1、鍋中放適量水煮開2、放掛麪均勻散開下沸水，剛下鍋即攪拌3、強火煮至水沸後，加少許冷水，調至微火，保持水的微沸狀態4、將掛麪煮至無白芯5、用冷開水沖涼，濾幹6、切好...
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![雞湯掛麪怎麼做-雞湯掛麪的做法]( "雞湯掛麪怎麼做-雞湯掛麪的做法")
- 食材明細主料雞湯（半碗）雞蛋（1個）掛麪（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麪的做法步驟1、老母雞加葱段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗，雞蛋，掛麪準備。3、湯鍋倒入雞湯加小半碗水燒開。4、下掛麪煮3分鐘至掛麪斷點處無白點。5、卧雞蛋，喜歡稀黃的就稍煮...
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![掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做")
- “花生米外皮裹上糖，像下了一層霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明細主料花生米（500g）輔料雞蛋（1個）白糖（適量）花生油（適量）麪粉（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）掛霜花生的做法步驟1、花生米洗淨，控水。2、雞蛋液放入花生米里，攪拌均勻，然後再撒些麪粉，讓每一個花生米都均勻的裹上面...
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![排骨掛麪怎麼做-排骨掛麪的做法]( "排骨掛麪怎麼做-排骨掛麪的做法")
- 食材明細主料燉排骨（適量）輔料白菜（適量）調料生抽（10ml）料酒（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨掛麪的做法步驟1、燉排骨和掛麪準備。2、白菜葉撕下泡洗乾淨。3、鍋中放水燒開，放生抽料酒，倒入燉好的排骨燒開。4、放入白菜葉煮至斷生。5、放入掛麪煮熟。6、盛入碗中。...
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![牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法]( "牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法")
- “醬香味濃，軟爛牛腩，非常美味。”食材明細主料掛麪（70克）熟牛腩（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4、小湯鍋放熟牛腩及湯汁加適量的水煮開，調少許鹽。5、掛...
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![掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做")
- “有一天突然特別回味小時候吃的掛糖花生，雖然我這糖掛的有點紅，其實是紅皮花生的原因，湯水有點紅，所以做出來也就不那麼白了，不過還是不影響味道的，花生很香，白糖甜甜的，當做小零嘴，不一會兒就都吃完了。因為是第一次做，經驗不足，當糖掛好後稍微冷卻就要把粘連的花生剝下，等到全硬的...
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![蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法]( "蒸掛麪怎麼做-蒸掛麪的做法")
- “蒸麪相之於燜面大同小異，但我偏愛蒸麪，用掛麪做蒸麪也相當不錯，適合懶人操作。”食材明細主料五花肉（500克）輔料掛麪（500克）豆角（500克）番茄（2個）調料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸掛麪的做法步驟1、籠屜刷上油，把掛麪錯位...
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![掛麪餅怎麼做-掛麪餅的做法]( "掛麪餅怎麼做-掛麪餅的做法")
- “之前做過葫蘆瓜雞蛋餅，原來面也是可以做餅的，突然覺得美食很奇妙，任意搭配都能帶來驚喜！”食材明細主料面（適量）辣椒（3個）青瓜（0.5個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜頭（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）掛麪餅的做法步驟1、準備所有食材2、洗淨後，辣椒，青瓜都切丁，...
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![掛霜片片怎麼做-掛霜片片的做法]( "掛霜片片怎麼做-掛霜片片的做法")
- “觀看奧運會不可缺少的小零食。夏天天熱，糧食壞的也快，整理廚房時，發現還有些綠豆片和玉米片，趁着蟲子還沒光顧之前，趕緊把它們消滅掉。”食材明細主料玉米片（適量）綠豆片（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掛霜片片的做法步驟1、準備玉米片和綠豆片。2、放入油...
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![幹拌掛麪的做法 如何用掛麪做出好吃的涼麪——幹拌掛麪 幹拌掛麪怎麼做]( "幹拌掛麪的做法 如何用掛麪做出好吃的涼麪——幹拌掛麪 幹拌掛麪怎麼做")
- “我家隔壁70歲老奶奶做涼麪的手藝特別好，她用家裏的掛麪就能做出好吃的涼麪。我家備了好多掛麪做早餐，用掛麪做涼麪，又快又好，這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麪，那可一定要試試，保證你會愛上它。”食材明細主料掛麪（100g）黃瓜（1/2根）輔料大蒜（3瓣）小葱（1顆）香油（2大勺）生抽（2大勺）陳...
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![掛霜山楂怎麼做-掛霜山楂的做法]( "掛霜山楂怎麼做-掛霜山楂的做法")
- “街上賣的糖雪球酸酸甜甜的大人小孩都愛吃，其實就是掛霜山楂還賣12元一斤。自己在家做乾淨衞生經濟又實惠。一般掛霜糖和水的比例是2；1，薄薄的掛一層白糖，這個糖霜要掛的厚些，所以糖的比例也就多一點。”食材明細主料山楂（100克）輔料白糖（適量）水（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）...
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![涼拌掛麪怎麼做-涼拌掛麪的做法]( "涼拌掛麪怎麼做-涼拌掛麪的做法")
- “夏天來了，各種涼拌菜、面、肉。有人説，涼拌菜吃不飽，也有人説，涼拌肉，吃多了長肉，要吃素。我説，為什麼不吃涼拌麪呢？既能吃飽，還不會長肉。配上青瓜、豆瓣醬、芝麻油，喜歡吃辣椒的可以加辣椒，一碗涼拌麪，不僅能充飢，還營養，又不長胖。夏天必選的----涼拌掛麪。”食材明細主料掛麪（150...
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![掛麪披薩的做法 掛麪新吃法【掛麪披薩】 掛麪披薩怎麼做]( "掛麪披薩的做法 掛麪新吃法【掛麪披薩】 掛麪披薩怎麼做")
- “比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外出。一個人的餐點，我做主了。披薩，在家用現有材料搭配。那種混搭風味倍兒爽。家裏沒有面...
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![炒掛麪怎麼做-炒掛麪的做法]( "炒掛麪怎麼做-炒掛麪的做法")
- “炒麪相之於其他麪食，更加入味。”食材明細主料掛麪（150g）輔料白菜（少許）蒜薹（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）花椒（少許）小米辣（2個）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒掛麪的做法步驟1、白菜、胡蘿蔔、蒜薹、小米辣改刀備用。2、煮鍋加水燒開，下入掛麪，煮至7成熟撈出。...
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![雞湯掛麪的做法 #團圓飯#雞湯掛麪 雞湯掛麪怎麼做]( "雞湯掛麪的做法 #團圓飯#雞湯掛麪 雞湯掛麪怎麼做")
- “麻辣，湯鮮面美味兒😋😍”食材明細主料掛麪（適量）雞湯（適量）輔料鹽（適量）麻椒油（適量）葱花（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麪的做法步驟1、煮雞腿的湯。2、雞撈出，大料撈出，雞湯倒鍋裏。3、西紅柿切小塊。4、西紅柿和掛麪冷水下鍋，中火煮開。5、煮兩...
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![掛霜花生的做法 掛霜花生（過年必備） 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 掛霜花生（過年必備） 掛霜花生怎麼做")
- 食材明細主料花生（500g）輔料糖（200g）水（少許）澱粉（80g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）掛霜花生的做法步驟1、將花生小火炒熟（皮裂）2、澱粉小火炒熟（略黃）3、水少許，糖三勺，熬製拉絲狀，倒入花生，翻炒後倒入炒好的澱粉4、炒好的，倒出攤平，晾涼...
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![椰絲掛霜杏仁的做法 突破陳舊的澱粉掛霜手法帶來全新口感——【椰絲掛霜杏仁】 椰絲掛霜杏仁怎麼做]( "椰絲掛霜杏仁的做法 突破陳舊的澱粉掛霜手法帶來全新口感——【椰絲掛霜杏仁】 椰絲掛霜杏仁怎麼做")
- 食材明細主料手剝杏仁（150g）白糖（50g）椰蓉（50g）輔料水（100ml）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲掛霜杏仁的做法步驟1、準備所需的主要原料。2、平底鍋中加入100ml的水，加入白糖，開火煮。3、邊煮邊攪拌糖水，煮到糖水冒泡濃稠（之後轉小火）。4、之後加入杏仁，快速翻炒。5、待杏仁均勻...
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![掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做")
- “跟前輩學着做，雖説不是很完美，還是小有成就感的。”食材明細主料花生（120克）輔料白糖（50克）澱粉（50克）清水（50克）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）掛霜花生的做法步驟1、原料如圖；2、平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻；3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲...
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![掛漿地瓜的做法 美味掛漿地瓜 掛漿地瓜怎麼做]( "掛漿地瓜的做法 美味掛漿地瓜 掛漿地瓜怎麼做")
- “掛漿地瓜多見於飯店，現在實行健康飲食，少油少糖，這道菜品以前經常做，現在好多年沒做了，成品一出鍋就被家人端上桌，讚不絕口品嚐起來。”食材明細主料地瓜（2個）輔料白糖（適量）調料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）掛漿地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮，表皮一定要無水。2...
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![牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法]( "牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）掛麪（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉掛麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量生抽，蠔油，玉米澱粉，花生油抓勻。2、少量醃製過的牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油放入牛肉翻炒。4、加...
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![門掛子的做法 臨沂小吃--門掛子 門掛子怎麼做]( "門掛子的做法 臨沂小吃--門掛子 門掛子怎麼做")
- “門掛子在臨沂是很常見的麪食，因形似過去老式大門上掛鎖的東西而得名，一面鬆軟，一面香脆，微泛油光，像油煎的花捲，只不過形狀是U型形。農村門上的門掛子差不多故名"門掛子"。門掛子可以稍微加點餡，但不能多，也可以加花椒粉和鹽，但還是原味的好吃。”食材明細主料麪粉（300克）輔料發...
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![（霜掛青瓜） 霜掛青瓜怎麼做-霜掛青瓜的做法 超簡單涼菜]( "（霜掛青瓜） 霜掛青瓜怎麼做-霜掛青瓜的做法 超簡單涼菜")
- “黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。霜掛青瓜夏天吃爽口老少皆宜，又簡單又營養好。”食材明細主料青瓜（1根）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）霜掛青瓜的做法步驟1、準備材料，呵呵白糖忘了拍。2、青瓜洗乾淨，（不要削皮哦），切成薄片。3、最後灑上白糖OK.簡單吧。...
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![家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法]( "家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法")
- “今天不僅僅是情人節，還是初七，傳説是人的日子，要吃麪條，才順溜。總之，今天應個景，來不及手擀麪，就吃掛麪吧，就是一款家常的麪條，喜歡的看看：”食材明細主料掛麪（80克）雞蛋（1個）黃瓜（10克）胡蘿蔔（10克）輔料黃豆醬（1勺）鹽（1小勺）葱花（10克）胡椒粉（1克）植物油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家...
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味味甜
