![炸土豆墩子怎麼做-炸土豆墩子的做法]( "炸土豆墩子怎麼做-炸土豆墩子的做法")
- 食材明細主料土豆（300g）洋葱（70g）豬肉末（50g）雞蛋（1個）麪包糠（70g）輔料紅薯澱粉（15g）鹽（3g）花椒粉（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸土豆墩子的做法步驟1、準備所需食材2、土豆去皮切片，放入蒸鍋蓋蓋蒸熟3、雞蛋打散，加入用水稀釋過得紅薯澱粉4、加入一匙食鹽，攪拌均勻備用5、蒸好的...
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![炸土豆絲的做法 土豆傳奇——炸土豆絲 炸土豆絲怎麼做]( "炸土豆絲的做法 土豆傳奇——炸土豆絲 炸土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆絲的做法步驟1、將土豆削皮洗淨，切成細絲；將葱切成末。2、將土豆細絲放入大盤中，打入兩個雞蛋，加入適量生粉，適量調味鹽以及少許味精，再加入葱末，攪拌均勻。3、將鍋中放入菜籽油燒熱，放入部分土豆細絲，用漏勺...
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![土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做]( "土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做")
- “土豆富含多糖物質，味醇、酥軟、異味小，是當今價廉的減肥食品。土豆炸餃成菜外觀金黃，皮酥幹香，牛肉鮮嫩，冬筍、馬蹄粒爽脆，在筵席配餐中深受公眾喜愛。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，預...
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![蘿蔔絲油墩子怎麼做-蘿蔔絲油墩子的做法]( "蘿蔔絲油墩子怎麼做-蘿蔔絲油墩子的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（370克）麪粉（250克）玉米澱粉（55克）玉米油（50克）調料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲油墩子的做法步驟1、食材：蘿蔔、麪粉、玉米澱粉、玉米油。2、將蘿蔔清洗清洗，撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、隨後，加適量的鹽。5、抓勻，醃製20分鐘...
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![自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法]( "自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法")
- “在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的，這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆（2個）輔料葱（一根）麪粉（50克）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創炸土豆丸子的做法步驟1、材料準備好，土豆去皮，葱切葱花備用...
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![南瓜絲油墩子怎麼做-南瓜絲油墩子的做法]( "南瓜絲油墩子怎麼做-南瓜絲油墩子的做法")
- “收穫季，當真是做美食的季節，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一樣可以做出美味可口的食物。”食材明細主料嫩南瓜（250g）雞蛋（2個）麪粉（300g）輔料油（800ml）鹽（5g）水（300g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜絲油墩子的做法步驟1、準備好食材2、先把南瓜，切開3、用勺子，挖出南瓜瓤4、把南瓜洗...
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![蘿蔔豆腐油墩子怎麼做-蘿蔔豆腐油墩子的做法]( "蘿蔔豆腐油墩子怎麼做-蘿蔔豆腐油墩子的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）老豆腐（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐油墩子的做法步驟1、麪粉加水和少許油攪成稀麪糊（跟酸奶差不多）。2、白蘿蔔切丁。3、加鹽拌勻醃製出水，倒到瀝水袋中擠幹...
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![鮮肉油墩子怎麼做-鮮肉油墩子的做法]( "鮮肉油墩子怎麼做-鮮肉油墩子的做法")
- “鮮肉油墩子是上海最傳統的大眾化點心，是用糯米粉發酵做成的皮子，裏面包上豬肉最後油炸而成，小時候要吃一個油墩子是要去鎮上才有賣，一直想學着做，但是不知道這皮子到底是怎麼做成的，直到我們這裏的美食頻道里有人分享了此點心，但是步驟不是講的很清楚，只知道粉皮是發酵而成的，這...
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![炸土豆盒子怎麼做-炸土豆盒子的做法]( "炸土豆盒子怎麼做-炸土豆盒子的做法")
- 食材明細主料土豆泥（適量）辣椒金槍魚（適量）洋葱（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）黑椒碎（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸土豆盒子的做法步驟1、土豆煮熟後,趁熱去皮壓成泥,加入適量鹽和黑椒碎,混合均勻,放涼待用。2、辣椒金槍魚倒出用...
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![炸土豆丸子怎麼做]( "炸土豆丸子怎麼做")
- 土豆是比較廉價而且非常大眾的一種蔬菜，土豆的做法特別得多，很多時候，我們輕而易舉就可以做出來一桌子的土豆盛宴來。炸土豆丸子便是其中的一種做法，大家應該都嘗過土豆丸子吧，但是炸土豆丸子怎麼做的呢？看下面這篇介紹吧。一、炸土豆丸子怎麼做土豆數量自己定，我用了兩個，自己一...
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![香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法]( "香焙新鮮香草土豆墩怎麼做-香焙新鮮香草土豆墩的做法")
- “香草做什麼都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特別是這幾種，迷迭香、羅勒、百里香、牛至、歐芹和鼠尾草等，剛好種了迷迭香、羅勒和百里香，決定用新鮮的香草來烤土豆墩，哦，香極了。”食材明細主料長土豆（3個）輔料迷迭香（1棵）羅勒葉（2片）百里香（2棵）無鹽黃油（2湯匙）鹽（1/2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）...
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![油墩子怎麼做-油墩子的做法]( "油墩子怎麼做-油墩子的做法")
- “油墩子是很多老上海眼裏的美食~隨着市政建設~城管的出現~已經逐漸退出歷史的舞台了~如今真的是難覓其蹤影啊~”食材明細主料白蘿蔔（一隻）小葱（1把）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油墩子的做法步驟1、白蘿蔔一隻~刨絲~2、香...
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![炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎麼做]( "炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎麼做")
- 食材明細主料土豆（一斤半）魚腥草（一小把）香菜（兩棵）葱（一根）輔料生抽（適量）辣椒麪（適量）五香辣椒粉（適量）花椒粉（適量）陳醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切丁，放水裏過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裏放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的...
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![炸土豆丸子為什麼會嘣]( "炸土豆丸子為什麼會嘣")
- 沒有添加澱粉。在做土豆丸子時，首先要將土豆清洗乾淨，切成絲狀，蒸熟，然後搗成泥，要控制好澱粉和麪粉的比例，最好是2比1，麪粉不能加入太多，太多會使炸出來的丸子比較硬，影響口感。之後放入鍋中炸至金黃色即可撈出食用。丸子剛變色不要立即撈出，等待一至兩分鐘，防止沒有熟透。...
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![冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法]( "冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法")
- “冰墩墩太搶手了，“一墩難求”，咱也不湊那個熱鬧了，自己動手，豐衣足食，眼瞅着元宵節到了，做幾個“冰墩墩”湯圓，好玩好吃又應景。做冰墩墩湯圓，不難，就是需要一點兒耐心和細心，畢竟咱不能把它做成饅頭那麼大個。越小越精細，也因此就加大了難度。糯米粉的延展性沒有小麥麪粉那麼好，在...
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![自制油墩子-油墩子]( "自制油墩子-油墩子")
- 食材明細主料麪粉（200克）蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）水（少許）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油墩子的做法步驟1、所有食材2、麪粉加水攪拌成糊備用3、蘿蔔去皮洗淨切絲，切好的蘿蔔絲放入盆中，放鹽、葱攪拌均勻4、鍋中放油加熱油墩子模具先放入油鍋熱一下5、在模具中...
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![炸土豆條的做法 【四川】炸土豆條 炸土豆條怎麼做]( "炸土豆條的做法 【四川】炸土豆條 炸土豆條怎麼做")
- “最喜歡自制的小零嘴，土豆條是其中之一。”食材明細主料土豆（2個）玉米澱粉（適量）輔料鹽（2g）蕃茄醬（5g）植物油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土豆條的做法步驟1、土豆2、去皮3、切片，隔水蒸熟壓成泥加鹽攪勻4、加入適量玉米澱粉和成團，壓扁5、切成正方形6、中間一刀，再切成...
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![炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做]( "炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（3個）土豆（5個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）花椒粉（適量）油（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料，2、用擦板把蘿蔔擦成絲，小心手3、把葱姜和蘿蔔絲剁碎，越細越好4、把五香粉，鹽，花椒粉，雞蛋兩個道入蘿蔔裏，拌均勻5、...
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![炸土豆 炸土豆怎麼做-炸土豆的做法 雲南小吃]( "炸土豆 炸土豆怎麼做-炸土豆的做法 雲南小吃")
- “這是雲南的一個小吃，從小就很喜歡吃。一般還會放酸蘿蔔，但我這裏沒有，就沒放。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）蒜瓣（適量）輔料葱花（適量）腐乳（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土豆的做法步驟1、土豆切塊或者條，多放油，炸至金黃（不喜歡...
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![炸土豆圓子怎麼做-炸土豆圓子的做法]( "炸土豆圓子怎麼做-炸土豆圓子的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料蕃茄醬（適量）配料澱粉（適量（或麪粉））植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸土豆圓子的做法步驟1、土豆洗淨削皮2、切薄片，蒸格蒸軟3、用勺子搗碎成泥狀，加澱粉或麪粉，或成團4、鍋中加油燒開，將團搓成小圓子，加入鍋中5、等跳至保温鍵，將其撈出，炸第二...
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![油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎麼做]( "油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎麼做")
- “小時候，嗯~~！講故事了！！！！小時候，媽媽很忙，家裏人口又多，但大家都愛吃油墩子，買，成本高，做，她有沒空。怎麼辦呢，媽媽總是拿來一隻炸油墩子的模具叫我們自己動手，所以小屁孩們擦蘿蔔絲，和麪的，燒火的就這樣各自行動起來，好不容易炸起來了，油墩子怎麼都不能從模具上脱下，最後在筷子兄的幫忙下...
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![香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法]( "香炸土豆丸子怎麼做-香炸土豆丸子的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料麪包糠（少許）麪粉（少許）雞蛋（少許）黑胡椒（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸土豆丸子的做法步驟1、土豆切塊，放鍋裏蒸10分鐘，直到可以輕易壓爛2、把土豆用勺子壓成泥，並趁着熱度發點鹽和黑胡椒3、土豆泥放涼後，搓成大小一致的丸子，並在丸子中...
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![炸土豆丸子怎麼做-炸土豆丸子的做法]( "炸土豆丸子怎麼做-炸土豆丸子的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）豬肉（80g）麪粉（80g）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）薑末（適量）調料油（適量）鹽（小半匙）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（小半匙）孜然粉（小半匙）胡椒粉（1匙）雞粉（少許）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸土豆丸子的做法步驟1、準備土豆、肉、雞蛋、葱花。2、所有食材切成粒，再打入一個雞蛋。3...
- 12727
![紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法]( "紅燒肉墩墩墩怎麼做-紅燒肉墩墩墩的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料乾紅辣椒（3個）大蒜（4個）大葱白（1段）調料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（20ml）八角（2顆）姜（6片）白酒（1-2ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墩墩墩的做法步驟1、鍋內熱油放入薑片、乾紅辣椒、八角爆香。此步最好是放冰糖炒色，我爸爸糖尿病不能吃就不放了。2...
- 13810
![冰墩墩饅頭怎麼做-冰墩墩饅頭的做法]( "冰墩墩饅頭怎麼做-冰墩墩饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（320克）水（160克）酵母粉（2-3克）玉米油（3克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）紫薯粉（適量）南瓜粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰墩墩饅頭的做法步驟1、把主料混合，揉成光滑適當的麪糰，然後揪出4小塊，分別加入深黑可可粉，南瓜粉，紫薯粉，仙人掌果粉，調成彩色的麪糰...
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味味甜
